Меряне
Awards
2025
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
696 reviews
June 2, 2024
Приятно удивляет концепция заведения. Неизбитый интерьер. Наполняющая, аутентичная атмосфера располагает к общению. Интересное и вкусное авторское меню. Вежливые и неравнодушные сотрудники окружают заботой и вниманием.Однозначно рекомендую к посещению и с удовольствием вернусь сюда снова!
1
October 16, 2024
Отличная концепция, креативная подача и меню, сотрудники мотивированы и болеют за идею, видно, что им все это нравится. Кухня - не все вау, но все ооочень красиво, вкусно и необычно! Молодцы!
September 22, 2024
Посчастливилось побывать в этом ресторане, столик лучше бронировать заранее - свободных может не быть. Обалденный интерьер, авторская русская кухня, официанты профессионалы, подскажут, расскажут, быстро обслужат. Кухня понравилась, брала черную треску - тает во рту, всей нашей компании еда зашла. Рекомендую к посещению.
3
1
November 5, 2024
Шикарное место. Оливье с крабом бомба, строганина, основные блюда, десерты, все супер. Гевюрцтраминер меня лично порадовал в меню. Рекомендую!
February 20
Шикарное место, вкусная кухня, необычное оформление залов. Обслуживание хорошее, официанты не отлынивают и не игнорят клиентов. Рекомендую посещение, не пожалеете.
1
September 22, 2024
Отличное заведение с продуманным интерьером и интересным меню. Качество блюд и обслуживание сделали наше посещение приятным и запоминающимся. Стейк из капусты приятно удивил, соус к нему очень дополняет саму капусту. Кажется, очень простое блюдо, однако, производит самые приятные впечатления.
May 19, 2024
Добрый день! Вчера побывали в заведении. Все понравилось от обслуживания до блюд. Официанты приветливы, все расскажут и посоветуют. Уютная обстановка( были на первом этаже, очень все красиво и комфортно обустроена концепция)
Один минус не работает система электронных чаевых от слова совсем( дома пытались перевести и ничего не получается) пожалуйста настройте.
Хотелось отметить нашего официанта Ольгу! Очень приветлива и доброжелательная девушка!
2
2
December 11, 2024
В плане интерьера, обслуживания и подачи нет вопросов. Всё очень интересно и стильно. Но кухня. Плохо всё!!!!! Начиная от брускетта (хотя назвать эти бутерброды брускетта язык не поворачивается) до основных. Смогли как то испортить даже коктейли!
1
2
March 16
Коротко и ясно
Один из лучших ресторанов для меня
Сочетания продуктов - вау, персонал очень внимательный и заботливый, но без навязчивости, интерьер тоже на твердую 5
August 9, 2024
"Меряне" очень пришлись по душе. Прекрасный сервис, официанты не только отвечают на вопросы, но сами рассказывают о каждом блюде и объясняют концепцию ресторана. Очень приветливо, с улыбкой.
Оригинальное прочтение русской кухни, блюда вкусные, подача красивая. Очень понравилась посуда, приборы. Всё в едином стиле и с лого ресторана. Единственное не очень было удобно сидеть на диванчиках, жёстко.
В остальном, всё отлично. Успехов вашему проекту!
3
August 7, 2024
Современная интерпретация классической русской кухни. Гастрономический must have из меню блюда из русской печи.
Элегантный дизайн: смесь современных материал и классической русской избы.
Одно из лучших мест во Владимире и на всем золотом кольце
August 17, 2024
Аутинтичное кафе,со своей неповторимой атмосферой уюта (свет, приглушенная фоновая музыка, живой огонь в камине) и очень вкусной едой -забежала пообедать перед поездом и пожалела,что так мало времени))))
1
October 1, 2024
Особенное внимание заслуживает музыкальное оформление. Этнические мотивы, звуки природы, все это создает атмосферу, которая помогает еще больше погрузиться в концепцию заведения.
1
September 22, 2024
Приятно удивило внимание к деталям. Интерьер , музыка, меню все продумано до мелочей. Блюда очень вкусные, особенно прнравилась лопатка ягненка. Надо быть готовым к тому, что мусс в ней не горячий , нас заранее предупредили об этом. Официанты знают толк в своем деле, прмогли выбрать отличное вино.
1
January 7
Отличный ресторан, нереально вкусная традиционная кухня в авторском исполнении! Обслуживание 10/10, Вкусно 10/10. Рекомендую однозначно!
1
September 22, 2024
Очень понравился уникальный подход к оформлению, заведение с историей, мало таких встретишь. Меню с интересными блюдами, вкусно все и теряешься, что выбрать, хочется все и сразу. Отличное обслуживание как следствие создало и отличное впечатление. Ольга, наш официант, сделала наше посещение ещё приятнее.
July 31, 2024
Много что видели, много куда ходили, но здесь..
Выражаю уважение и благодарность владельцу и всем причастным! Концепция бомба! Кухня разрыв! Персонал умнички! Скажу честно: у нас с женой ресторан еще ни разу не вызывал такой спектр эмоций, но ровно до сегодняшнего дня! Дикое впечатление произвели: дизайн, атмосфера и кухня. 10000 из 10.
Будем проездом во Владимире, обязательно приедем еще именно к вам, а потом по достопримечательностям!)
1
September 20, 2024
Побывали в Меряне, попробовали несколько блюд, особенно хочется выделить цыплёнка в слоеном тесте, интересное блюдо. Вкуснятина! Еще строганина понравилась, вынесли на ледяной подложке, смотрится очень красиво. Спасибо отдельно за работу хостес, нам провели экскурсию по залам, рассказали, кто такие меряне, интересно.
August 25, 2024
Очень понравился ресторан! Подача блюд на высшем уровне. Посуда вся именная. От тарелок, до вилок. Бифштекс ну очень вкусный, а какая шикарная подача. Строганина на льду очень вкусная. Суточные щи с говяжими щечками очень вкусные, но мяса (щечек) было мало. Настойки очень вкусные! Ну и в конце вечера, нам на ДР подарили бутылочку вермута. Очень приятно, спасибо! Будем в следующий раз во Владимире, обязательно к вам! Забыл про селёдка под шубой рассказать. Полается с свекольным мармеладом. Ингредиенты нарезаны очень мелким кубиком. Очень понравилась!
June 8, 2024
Подача и качество еды на высоте! Интерьер потрясающий! Все очень понравилось❤️ Даже персонал впечатлил добродушием, искренним вниманием и заботой🙏 Нам с сестрой даже провели небольшую экскурсию по ресторану! Для меня важна атмосфера -здесь она потрясающая❤️❤️❤️❤️❤️ Любимое мое место теперь!
2
1
October 13, 2024
Отличное место с интересной и очень вкусной кухней. Уютная теплая обстановка,приветливый персонал,свой стиль. Рекомендую!!!!
1
1
September 21, 2024
Отличное место для тех, кто хочет насладиться вкусными блюдами. Кухня очень интересная, а атмосфера просто завораживает. Официанты советовали блюда из печи, их и попробовали. Черная треска нежная и легкая, с ней овощной голубчик. Еще взяли томленые щечки, мясо прямо тает во рту. Очень понравилось. Вернемся еще.
1
October 3, 2024
Все в этом заведении мне понравилось - от обслуживания до кухни. Официанты были вежливы и помогли с выбором блюд, а то глаза разбегаются. Единственный маленький минус - вопросы с системой электронных чаевых.
September 18, 2024
Меряне отличное место для быстрого обеда. Даже если мало времени , можно не беспокоиться и заходить, еду здесь всегда подают быстро, а вкус и качкство на уровне. Очень удобно , что можно не просто перекусить, а именно насладиться вкусными блюдами, не тратя много времени на ожидание.
1
December 22, 2024
Прекрасное место, очень вкусная кухня! Прекрасная подача! Очень вежливый персонал! Спасибо всей команде за прекрасную работу. Если было бы возможно, поставила бы больше!
January 11
В 11:51 мы открыли дверь ресторана, к сожалению, попасть внутрь не удалось, т.к. хостес сказала, что ресторан открывается в 12. На мой вопрос «может быть вы нас посадите, а заказ примете в 12?» последовал ответ «ресторан закрыт и откроется только в 12».
Я понимаю, что, конечно, формально ресторан прав и не сомневаюсь, что ресторан неплохой, но все-таки какое-то чувство сервиса должно присутствовать, столик на 5 человек с самого утра потерять из-за 9 минут - странно, тем более эти 9 минут мы бы пока просто читали меню. Ну и если ресторан закрыт, почему двери тогда открыты?
1
6
February 23
Ходили отмечать Мужской праздник , я, папа и мама , когда вынесли закуски нам не подали приборы, пока мы не попросили официанта, нам перепутали курсы, я около 15 минут сидела без еды, хотя изначально с официантом мы обсудили курсы, нагрузка была не высокая, столы были пусты, а официанты периодически залипали в телефон. Коктейль томатный был без вкуса, очень грустно что с таким рейтингом и ценами не получилось провести вечер качественно.
1
September 28, 2024
Отличное место для любителей русской кухни. Попробовали борщ, который как нам рассказали томится долгое время в печи. Действительно почувствовали какой-то такой дымный аромат. Пожалуй, раньше такого вкусного борща ещё не ели. Хотелось бы, чтобы на хлебной тарелке было побольше кусочков хлеба, масло обалденное
September 26, 2024
Комфортное место с стильным интерьером и хорошей атмосферой. Замечательные блюда, которые приятно удивили своим вкусом и презентацией, персонал был вежлив и профессионален. Рекомендую!
1
March 18
Отличный стильный ресторан.
Очень вкусная еда в соответствии с концепцией, грамотное и расторопное обслуживание, очень стильный бетонно-каменный интерьер, отличный туалет.
Был не раз, и обязательно вернусь ещё. Снег на десерт великолепен, закуски отличные, грибы лесные ароматные, строганина вкусная и стильная - любителям тартара обязательно нужно брать, стейк из капусты - one love! Нельзя пропустить такое место во Владимире.
October 7, 2024
Зашли в Меряне, прогуливаясь по центру, очень атмосферное место со своей душой. Крайне удивил ритуал с гонгом. Сначала не поняли, что это. Однако официант сразу подошла и объяснила н ам суть. Как же приятно слышать, что заведение сохраняет традиции предков, Это добавляет оригинальности вечернему ужину.
August 27, 2024
Пр екрасно! Расположение, интерьер, обслуживание, посуда, музыка, всё очень на хорошем уровне. В следующую поездку во Владимир обязательно зайдем еще раз! Спасибо, успехов вам! Рекомендую 💯
1
April 12, 2024
Потрясающее место! Осталась в восторге!
Уютный, стильный интерьер. Дружелюбный и внимательный персонал. Кухня-супер, заказанные блюда очень понравились. Как любитель сладкого, не могу не отметить десерт "снег из ряженки". Обязательно вернусь ещё не раз и по рекомендую друзьям. Спасибо за прекрасный вечер.
3
January 10
Неп ередаваемое удовольствие от еды! Потрясающее место, просто восторг. Рекомендую и советую всем однозначно тут побывать!
1
December 6, 2024
Прекрасная атмосфера.пожалуй лучшее обслуживание гостей во Владимире.
Немного подтянуть качество блюд и можно расчитывать на топ 5 ресторанов города.
February 25
очень интересно было побывать в этом месте , кухня и подача очень вкусная , места мало и выбор алкоголя ограничен к сожалению . С такой кухней хочется вкусного бара .
2
September 1, 2024
В этом месте прекрасно всё! Невероятный интерьер, в туалете читают сказки. Большая внимательность к деталям. Очень очень красивая посуда. Заказали пол меню - лисички, сельд под шубой, тартар, борщ, щи, лопатку ягненка, стейк из цветной капусты. 3 коктейля. Хлеб. Все восторг!
July 22, 2024
Опыт по посещению ресторанов у меня не особо богатый, но я всё равно скажу, что это одно из лучших заведений, в которых мне довелось побывать в принципе, и одно из самых-самых любимых во Владимире.
Первым делом отмечу доброжелательность всех без исключения сотрудников, с которыми мне довелось повзаимодействовать: приветливые, аккуратные в общении, готовые подсказать с выбором, рассказать о блюдах, внимательные и улыбчивые. Был приятно окружён их вниманием, не забывали про меня, но и не стояли над душой.
Особенно хочу поблагодарить Эдуарда за его подход к гостям: не фанат сидения за барными стойками, но в ресторане "Меряне" я буду даже рад этому, если снова получится провести вечер в его компании. Большая ему благодарность!
Далее интерьер. Вот буквально с порога понимаешь, что находиться здесь будет комфортно и интересно: мягкий неяркий свет, спокойное звуковое оформление, дизайн стен, мебели – всё располагает, настраивает на уют. Не знаю, чем именно антураж так зацепил, но таких эмоций ни одно заведение не вызывало ни до, ни после. С улыбкой отмечу замечательную идею трансляции в уборной сказок – это безумно мило.
Но в ресторан ходят не только за интерьером и обслуживанием, конечно. Что по еде?
Большая часть блюд представляют из себя интересное прочтение классики, но есть и вполне привычные глазу, слуху и языку позиции.
Мне довелось попробовать один из салатов, крем-суп из чечевицы, уху, ягнёнка с муссом из кукурузы, паштет, хлебную тарелку с ароматным маслом и два десерта – вкусно было всё. Некоторые блюда мне понравились больше, некоторые меньше, но я действительно получал удовольствие от каждой порции: что должно быть мягким – таяло во рту, что должно было приятно хрустеть – хрустело, все специи были в меру (разве что уха на мой вкус мне показалась чуть пересоленной), аромат и внешний вид очаровывали, не было чего-то сверх вычурного и непонятного, но и скучных и простых блюд я ни в меню, ни на столе не наблюдал.
Возвращаясь к замечательному бармену и его ремеслу... Здесь. Очень. Вкусные. Коктейли.
Опять же, не все я бы смог посоветовать попробовать и не все стал бы брать ещё раз сам, но каждый из напитков действительно удивлял, радовал и/или открывал новые грани вкуса. За авторским исполнением Негрони и той амброзией с вишнёвой запеканкой в составе (названия я не запомнил, к сожалению) я обязательно вернусь, без вариантов.
Цены же на блюда могут многих посетителей (меня, к сожалению, в том числе) больновато укусить за карман, где лежит кошелёк, но лично мне количество полученных эмоций окупает все финансовые затраты.
Был я здесь дважды и на этом останавливаться не собираюсь.
Мне нравится в "Мерянах" всё: помещение, его оформление, обслуживание, вкус блюд, их подача, дизайн и оформление меню, чистота – каждому аспекту уделено внимание, чувствуется желание владельцев и сотрудников привнести что-то новое, посмотреть на кухню, подачу блюд и атмосферу ресторана с другой стороны. Видно также, что этим всем хотелось поделиться с посетителями – на мой личный взгляд, "Мерянам" это очень и очень удалось.
Желаю этому месту дальнейшего развития, новых задумок и простой их реализации.
Большое спасибо!
July 29, 2024
Прекрасный ресторан! Изысканная кухня, приятная атмосфера, вежливый персонал. Если Вы хотите не просто поесть, а получить удовольствие - Вам сюда. Это, пожалуй, лучший ресторан, в котором мы побывали за время 3-х дневной поездки по Владимиру. Обязательно попробуйте их фирменный десерт - Синий камень.
3
October 3, 2024
Для празднования дня рождения это место просто находка. Создают настроение не только вкусные блюда, но и ритуал на свитке, который обещают сохранить до следующего года. Здорово, что есть большие столы на компанию, нас было 8 человек и мы комфортно разместились.
December 13, 2024
Будучи на днях проездом во Владимире, изучали гастрономические места с минимальной задачей вкусно поесть, а с максимальной – получить впечатление. Ориентиром стали итоги «WHERETOEAT CENTER 2024». В Топ-287 из Владимира попали 9 заведений: самое высокое место (30) заняло бистро «Полли», а самое последнее (269-287) – «Меряне». Пробежавшись по сайтам и меню этой «девятки», выбор пал на «аутсайдера»: рейтинг рейтингом, но чуйка мне подсказывала, что место не ординарное, при этом новое.
Что по итогу? Попадание в десятку! Как бы ни был близок Владимир к Москве и Нижнему Новгороду (прямо скажем, незаурядных гастрономических городов) из всей владимирской «девятки» это место выделяется в самом хорошем смысле слова. Это стильное, концептуально продуманное от интерьера до посуды место (минимализм, камень, дерево, железо, керамика, даже стилизованная дровяная печь присутствует), с хорошим меню, отличным качеством блюд и замечательным обслуживанием. Полагаю, если «Мерянам» дать срок и среду для роста, то он мог бы конкурировать с «топами» как Москвы, так и гастрономической столицы России.
Ребята, спасибо за обед, за знакомство, впечатления и большой Вам удачи! Вы крутые, так держать!
П.С. Просьба полегче с папоротником, он у вас прям всёблюдоубиваха ))
1
April 21, 2024
Очень понравилось , задействованы все органы чувств , красиво , модно , есть тематика , хорошая посуда , для меня очень важно , девушка официантка была очень заинтересована тем , чтобы мы прочувствовали атмосферу , попросили ее выбрать все за нас , принесла очень классные неожиданные сочетания , видно как создатели этого места вложили душу в свое дело !
1
August 18, 2024
Конечно, это очень стильно. Браво дизайнеру и тем, кто разрабатывал концепцию. Всё, от ложек до сахара, выдержано в едином стиле, брендировано и качественно.
Оооочень гостеприимные хостес и официанты. Прекрасно разбираются в том, что предлагают.
Меню небольшое, авторское.
Подача быстрая и очень эстетичная. Вкус... Тут уже дело вкуса))) Нашей семье из 4-х человек что-то пришлось по вкусу, что-то показалось спорным. Много сладких нот почти во всех блюдах - тоже на любителя.
Снег из ряженки с вишней - это волшебство. За этим десертом я бы сюда вернулась)))
May 4, 2024
Очень уютное место. Невероятно харизматичный бармен Ярослав, любящий и знающий свое дело. Прекрасная команда официантов.
Все блюда очень вкусные. Красивая подача блюд. Хочется возвращаться снова и снова. Успехов этому прекрасному
3
April 23, 2024
Потрясающее место открылось у нас в городе! Очень понравилась и атмосфера, и небольшие, но важные детали. Отдельный восторг - блюда и персонал. Ребята очень чуткие, а еда невероятно вкусная. Обязательно загляните, рекомендую от всей души 👍
1
September 27, 2024
Гуляли по Владимиру и увидели это заведение. Решили зайти перекусить и влюбились. За 3 дня, которые мы провели в городе, ужинать ходили только сюда. С порога поразил интерьер. Это очень продумано и действительно как будто ты попадаешь в хижину. Хостес провели для нас экскурсию и мы прониклись еще больше атмосферой. Удачно удалось совмкстить старину и современные детали. Кухня полный восторг , даже в Москве многие заведения уступают. В следующий приезд обязательно посетим вновь.
1
September 15, 2024
Впечатляющий интерьер, символика ресторана на посуде и столовых приборах. Персонал разумеется тоже соответствует высочайшим стандартам. Кухня - выше всяких похвал! Много интересных и небанальных блюд с отличной подачей.
November 21, 2024
Отличная современная русская кухня. Хорошая винная карта. За десерт "Снег из ряженки" Вообще респект. Очень рекомендую всем!
May 30, 2024
Зашли случайно, понравилась концепция ресторана, и не пожалели. Красивый современный интерьер, очень приятные сотрудники. Еда вкусная и нестандартная, даже сложно было определиться с выборов, хотелось всё попробовать. Ценник выше среднего, но в целом он оправдан
1
July 7, 2024
Интерьер интересный, в туалете проигрывают сказки, на этом пожалуй все. Цены невероятные для города Владимира. Не во всех московских ресторанах такие цены. Блюда в принципе ничего. Из вкусного-паштет из куриной печени. А вот стейк разочаровал... Принесли пережаренный. Правда по первому требованию заменили, но неприятно. Вряд-ли стану рекомендовать друзьям. Очень жаль. Ожидания были другие.
1