Yale
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
3114 reviews
February 9
Атмосфера на 10 баллов. Особенно проникаешься, когда персонал рассказывает историю создания ресторана)
Меню интересное, некоторые блюда на любителей экспериментальной русской кухни, но в целом все прекрасно)
May 30
Впечатления остались очень приятные. Прекрасные официанты сориентировали по меню, рассказали про блюда.
Сами блюда, по моему мнению, не шедевр кулинарного искусства, но подано красиво.
Место стоит посетить ради интерьера и атмосферы.
3
August 3, 2024
Потрясающий аутентичный ресторан со своей историей, восхитительной кухней и обслуживанием. Как было на высшем уровне! Интерьер (старинный особняк о котором вам рассказывают перед подачей блюд в специальных наушниках), потрясающее обслуживание - официанты знают все детали о блюдах, и самое главное - это очень вкусные блюда, все, что мы пробовали было невероятно вкусно! Десерты тоже очень вкусные и красиво оформленные. Только приятные впечатления!
4
February 24
Очень красивое и атмосферное место, в котором должен побывать каждый. В этом заведении позаботились о том, чтобы каждый мог узнать историю здания и его владельцев до нынешнего момента.
Внутри все максимально комфортно и красиво, что хочется разглядеть каждую деталь.
Персонал очень вежливый и хорошо обслуживает. Отвечает на все вопросы и готов рассказать о составе блюд или порекомендовать что-то.
Еда также вызывает положительные эмоции. Все позиции, что заказывали, оставили приятное впечатление. Блюда были действительно вкусными и необычными по вкусу. Подача тоже красива.
Это действительно то место, в которое я захочу прийти еще раз приехав в Нижний Новгород.
1
1
August 25, 2024
Прекрасное место! Очень вкусно и необычно! Официантам отдельное спасибо - отлично знают меню, историю здания(это важно!), заведения и блюд ( коктейль со слезами, может, и не самый вкусный, но точно с самой интересной историей)! Гребешки в луковице - это просто что-то фантастическое, действительно, блюдо - открытие , невероятно вкусно! Приятное, аутентичное место, с великолепной кухней и потрясающими коктейлями!
2
August 27, 2024
Были с подружкой недавно вечером, очень понравилась романтичная обстановка со свечами. Еда достойна, коктейли были невероятно красивыми и оригинальными. История о здании и фотографии на балконе приятно удивли. Спасибо офицанту Арине за её профессиональную работу и умение быть такой легкой в общении. Планирую отметить День Рождения в вип зале данного заведения, очень там антуражно и в мой любимый зелёный цвет. Спасибо еще раз и удачи вам в дальнейшем
2
March 29
Зашли на ужин в ресторан
Восторг от вида
Восторг от еды
Восторг от атмосферы
Нас обслуживала милая официантка Дарья. Предложила аудиогид и при этом ответила на все вопросы, что возникли при прослушивании. Посоветовала очень вкусные блюда и напитки, чем невероятно скрасила вечер. Особенно - историями о невероятном здании! Спасибо ей и всему коллективу.
Будем в Нижнем - вернемся не один раз.
1
November 10, 2024
Советую к посещению!
Уютно, вкусно, эстетично, ресторан находится в историческом месте Нижнего Новгорода в здании с интересной историей и людьми, которые проживали в стенах данного строения, на потолке сохранилась лепнина и фрески из картин отличного состояния(начало 18 века).
Если есть возможность, обязательно откушайте в данном ресторане, это того стоит!
July 23, 2024
Спасибо, за это волшебное место
Были у 20.07 впечатления остались безумно приятными.
С нами был официант Константин, очень чуткий, внимательный и харизматичный.
Рассказал нам подробно о блюдах, давал советы, рассказывал о способах приготовления, нас больше всего удивило, что он так хорошо знает кухню.
Мне очень тяжело ориентировать по блюдам и напиткам без фотографий, но он рассказал все так красочно, что я не задумываясь брала и не ошиблась.
Ваша кухня выше всех похвал!
Напитки с оригинальными вкусами, авторские, но есть и классические, что не маловажно
Очень порадовала история особняка, нам дали наушники и после прослушивания Константин нам провел экскурсию и дополнил информацией
Ребята большие молодцы, что знают историю усадьбы
Мы остались под большим впечатлением, вернемся к вам еще раз несомненно и будем советовать вас другим!
Огромное спасибо!
3
March 30
Увидев данный ресторан во всевозможных обзорах на Нижний, как место обязательное к посещению, после этого самого посещения вы точно не останетесь равнодушным и захотите посещать Ель еще.
Во-первых, интерьер и убранство: все неслучайно - потолки, мебель, мерч, даже газеты на стенах, но об этом лучше спросить официанта.
Во-вторых, еда - это восхитительно. Несмотря на порции - все же количество уходит на второй план, важнее вкус и тут все идеально и сбалансированно. К тому же впечталяет подача и шоу к некоторым блюдам.
В-третьих, сервис - ребята реально стараются, в некоторых моментах слегка надменно показывая свои знания, но все же все на высшем уровне.
December 31, 2024
Отличное место с интересной историей и вкусной кухней. Официант Екатерина настоящий профессионал, которая ответила на все наши вопросы касаемо блюд и истории создания ресторана. Мы прекрасно провели вечер 😊
3
3
January 16
Отличное место!
Обслуживание очень хорошее, очень помогают с выбором блюд!
Заказывали с женой французский перечный стейк и котлета из щуки - все очень вкусно!
4
1
June 2
Отличное обслуживание! Вкусные коктейли, прекрасный особняк, аудиогид. Но вот еда совсем не запомнилась:( тар-тар самый обычный, пирог неплохой. Сугудай не очень — весьма водянистый, запоминается только подача.
January 27
Место, которое точно нужно посетить. Я искал современную русскую кухню и в Yale её нашёл. Пришел без брони, на входе приятно встретили и нашли для меня столик. Спасибо официанту Кириллу за рекомендации: с первых слов я понял, что ему можно доверить мой ужин. Мне понравилось всё: от аперитива и до эспрессо в конце ужина. Вкусный тартар из утки, интересный Спритц. Прекрасные пельмени и на вкус, и по подаче. И авторский десерт «Кора». Обязательно вернусь сюда снова
July 30, 2024
Обязательно к посещению. Изысканное, стильное, гармоничное место. Внимание к деталям. В ожидании заказа, вам предложат прослушать историю дома. Очень вкусно, оформление блюд оригинальное, персонал чуткий! Были 29.07.24 с 14:30 до 17:00. На выходе застал ливень. Решили переждать дождь на веранде на улице. Удивительно обаятельный официант юноша (имя не уточнила к сожалению) предложил пледы, а вишенкой на вишенке был комплимент от заведения - фото на память. Если вы гедонист, вам сюда 100%. На фото десерт Кора. Онемела от восторга, так вкусно.
1
December 28, 2024
Атмосферное место,старинный интерьер,сохраненный с 19го века. Здорово. Кухня отличная,персонал великолепный. Спасибо огромное за приятные эмоции. Рекомендую.
December 23, 2024
Великолепное место, своим интерьером позволяющее погрузииться в атмосферу Нижнего. Отзычивый персонал, оригинальная кухня, очень рекомендую десерт "полено". один из лучших ресторанов в РФ.
January 26
Добрый вечер! Были сегодня в ресторане Yale. Сначала,увидев антураж, напряглись. Конечно здание старинное, интересное с точки зрения посмотреть, а вот поесть... Официант Руслан- грамотный, спокойный, внимательный. Когда же попробовали салат, а затем и горячее, пришли в полный восторг! Все очень вкусно! Сочетание, подача - все прекрасно! Спасибо🤗
January 8
Место очень необычное, хочется рассматривать детали потолка, стен. Кухня хороша. Клиентоориентированность персонала очень высокая, не смотря на вышедший у нас казус с блюдом, извинились, предложили много вариантов решения вопроса. Угостили вкусным десертом. В целом это никак не испортило впечатления. Вернемся еще раз за пончиками с рыбкой точно)
July 6, 2024
Отличный ресторан! Бываем там каждый раз, когда приезжаем в Нижний Новгород! Кухня отменная!!! Что бы Вы не заказали, все очень вкусно и красиво!!! Казалось бы, борщ?! Но такого БОРЩА, как в YALE мы нигде не пробовали! Супер БОЩ!!! А какие десерты!!! Какие красивые и нежные коктейли!!! И каждое блюдо Вам поднесут с предисторией, с представлением и с улыбкой, потому, что персонал там очень позитивный! Все как на подбор! Обязательно посетите это место и Вы получите море положительных эмоций! Жаль только, что нужно записываться заранее, чтобы попасть туда. Хотя нам на двоих столик находился. От все души спасибо всему коллективу! Так держать! Удачи!!!
3
May 10
Очень нравится кухня. Тонкая, изысканная. Каждый раз, когда приезжаем в город, обязательно туда ходим. Отличный вид из окон на храм. Конечно же незабываемый потолок и лепнина с картинами. Всем советуем.
January 18
17.01.2025 года пошел в данный ресторан, с своим компаньеном, которая приехала из Москвы, пятница, ближе к вечеру уже,столик не бронировали, администратор на входе,очень отзывчивая и приятная девушка, нашла нам столик, на пару часов, до 6ти вечера. Я хотел показать своей гостье колорит нижнего, очень же красивый и атмосферный ресторан у Вас, ранее я с женой тут был на ее день рождения и нам так усе понравилось…Но, почему то нам попалась очень страннозлобная официантка, вокруг все официантки бегают щебечут, наушники предлагают ( послушать историю ресторана и здания) эта же с кривым личиком,ничего не предложила, не улыбнулась ни разу, на вопросы отвечала односложно, как-то высокомерно все и негативно, очень удивила, вроде и одеты мы не как Коровьев с Бегемотом были, но что-то не сложилось у нас с этой барышней. Скандалить я не стал, благо нам нужно было многое по работе обсудить, да и не мальчик я уже, скандалить. В принципе то обслужила и на том спасибо, девчонка молодая, симпатичная, может устала, но вот имидж заведения, для меня , к сожалению, пострадал. Я с семьей часто хожу вкусно пообедать по нижнему, теперь что бы пойти к Вам буду вспоминать эту официантку и думать идти или не идти))Мало ли, вдруг это заразно и скоро все Ваши официантки будут при вопросе к ним смотреть в окно и говорить: «Нет» и молчать;)
2
3
May 25
Хороший ресторан. Нетревиальные авторские закуски. Обязательно бы вернулась чтобы перепробовать все позиции из меню. Снижаю одну звезду за копченую сметану для борща ( когда уже пройдет мода на эту перенасыщенную гадость, убивающую напрочь весь вкус..)
September 20, 2024
Пожалуй, лучший ресторан НН. Интерьер, концепция и история - это все интересная и удивительная история, которую вам может рассказать официант или аудиогид. Причём, аудиогид есть и на английском языке, что было очень кстати с иностранными гостями. По кухне вопросов нет вообще. Вкусно, очень вкусно. Подача красивая. Напитки тоже без нареканий. Домашние лимонады вообще на бис повторять хочется. Подача каждого коктейля - шоу. Только даже ради этого хочется что-то заказать. Сервис тоже не придраться. Бронировать стол удобно, можно через мессенджер даже. Лучше, конечно, заранее. Каждый раз, когда я там бываю, посадка полная. И не обязательно это вечер пятницы или выходных. Работа официантов тоже на отлично. В последний визит были с друзьями из Сербии, от них 2 пожелания:
- научите кого нибудь в Сербии готовить такой меренговый рулет. Нереально вкусно, а с собой не увезешь)
- марку ракии в баре лучше поменять. Если нужны рекомендации, обращайтесь)
December 31, 2024
Очень интересное место, в красивом истричекском здании, интересной особенностью был аудиогид, с историей дома. Кухня великолепная, но хотелось бы чтобы выбор блюд без рыбы или мяса был немного больше.
January 17
Недавно посетили с подругами ресторан, и остались в полном восторге от атмосферы и обслуживания! Интерьер заведения очень уютный и стильный, создающий идеальное настроение для приятного вечера. Меню разнообразное, и блюда действительно вкусные — каждая деталь продумана до мелочей.
Особо хочу отметить официанта Викторию. Она была невероятно внимательной и дружелюбной, что сделало наш ужин еще более приятным. Виктория с удовольствием ответила на все наши вопросы о меню, порекомендовала несколько блюд, которые в итоге стали настоящими хитами нашего вечера. Ее профессионализм и позитивный настрой создали атмосферу тепла и уюта.
В целом, это был замечательный вечер, и я с уверенностью могу рекомендовать этот ресторан всем, кто ищет качественный сервис и отличную кухню. Спасибо Виктории и всему коллективу за прекрасное время!
1
February 17
Атмосферный ресторан в старинном здании, пока ждешь подачу блюд - можно прослушать аудиогид в наушниках, расписные потолки, оригинальное меню, приветливые официанты, удобное расположение. вернусь сюда еще однозначно!
1
January 21
Сегодня посетили ресторан Yale. Прекрасный уютный ресторан с огромной историей появления этого места на свет (попросите официанта дать вам наушники и послушать историю). А официант Виктория - это олицетворение прекрасного сервиса и полной самоотдачи по отношению к клиенту. Спасибо ей за дополнительный уют, интересные рассказы про место и правильной, главное не навязчивой работы при объяснении некоторых пунктов из меню. 🫶 Плюсом отмечу вкусную кухню, блюда приготовлены с душой. Успехов и побольше довольных гостей👍
August 10, 2024
Место отличное, но надо бронировать заранее! И обязательно внутри, а не на веранде, чтобы почувствовать колорит) В старинном особняке, отлично декорировано. Блюда оригинальные, все было вкусно, даже дети все съели без уговоров, что является показателем качества, родители поймут). Интересная детская комната, детей не видели почти за столом). Официанты рассказывают историю особняка, вежливы, приветливы. Вечер прошел замечательно, будем рекомендовать друзьям!
2
May 22
Пошли по рекомендации знакомых из Нижнего, сами не отсюда, и нисколько не пожалели!
Ходили днём ибо на вечер была полная посадка, так что стол бронировать заранее. Очень атмосферное место, прекрасные интерьеры, где современное переплетается со стариной. Сервис хорош, ненавязчиво, по делу, самое то. При выборе блюд рассказали про каждое, даже описали как будет выглядеть!
Блюда это отдельные шедевры! Вкусно нереально, подача идеальна просто. Рекомендую паштет - он просто божественный)
Также заказывали коктейли, соответственно также подача это отдельный вид искусства!
Пока ожидали первый курс, предложили ознакомиться с историей усадьбы, что также порадовало, было интересно послушать историю старинного здания.
В общем рекомендую обязательно к посещению Yale останетесь довольны, накормлены и получите эстетическое удовольствие от нахождения там!
January 27
Я не часто хожу в рестораны, и каждый выход для меня праздник.
Был приглашён на деловой ужин с иностранными партнёрами, для чего была снята отдельная комната.
Еда была на высшем уровне. Мне все понравилось. Интересный фирменный лимонад с еловым вкусом. Вкуснейший десерт меренги. Ничего вкуснее из сладкого в жизни не пробовал.
Интерьер в основном зале, где сохранился похоже оригинальный потолок, произвёл впечатление.
September 23, 2024
Место действительно атмосферное, его стоит посетить. Сервис на высоте. Меню прекрасно своим наполнением от закусок до основных блюд, но десертная линейка оставляет желать лучшего. Мы пробовали меренговый рулет и тарталетка с заварным кремом, мороженым из щавеля и с соусом клубника-юдзу. В заварном креме очень много крахмала, который ощущается при дегустации. Меренговый рулет разочаровал - тонкая основа из белка и сахара + достаточно тяжелая начинка из сливочного крема с ягодным кули. Посмотрим услышит ли кухня рекомендации. Вернемся с проверкой через него трое время. Поэтому звезд 4 из 5.
May 27
Официант Дарья - просто лучший сотрудник
Максимально приветливая, радостная, с юмором. Было очень приятно контактировать с ней в течение вечера
Безумно вкусная кухня, остались очень рады и вернемся сюда вновь 🤍
1
February 2
Идеальное место для души и желудка: сервис, качество еды, оформление зала и отдельно низкий поклон историческому особняку. Если вы здесь впервые, то у вас будет возможность прослушать историю особняка. Лучшее место в городе.
4
January 30
Прекрасный ресторан, с поистине восхитительным дизайном, историей и великолепной едой. Были в первый раз, позиции в меню с уклоном на дикое мясо. Советуем попробовать бедро утки с горошком. Персонал соответствует уровню заведения.
2
September 7, 2024
Великолепный ресторан, расположенный в самом центре Нижнего Новгорода. Изначально в моем путешествии был обозначен как ‘must visit’. Впечатления только наиприятнейшие! Кухня, бар, обслуживание, антураж и атмосфера 🔝. Однозначно не хуже чем в схожих по уровню и ценам ресторанах Москвы.
Очень понравились чебуреки с кабаном, а также харчо с уткой, советую! 😁 Коктейль «Славянский Сауэр» тоже не оставит вас равнодушным.
Однозначно еще раз посещу этот ресторан, как только окажусь в Нижнем Новгороде👏🏽
February 16
Очень красивый ресторан, вкусная еда и приятная атмосфера, удобное местоположение и оправданные цены, необычная подача и грамотная работа всего персонала
January 18
Официант Кристина произвела отличное впечатление своим профессионализмом и вниманием к гостям. Её рекомендации помогли выбрать замечательную котлету из щуки, которая оказалась очень вкусной. Благодаря Кристине наш вечер в ресторане был приятным и запоминающимся!!
January 5
Великолепная кухня,интересный интерьер ,в обслуживании очень молодые ребята,но справляются в целом.Хостесу немного не хватает опыта работы (не совсем гостеприимны,хотя в целом это как раз их задача ,а не официантов ,а тут все наоборот).
1
March 26
Рекомендую к посещению! Отличное место с высокой кухней и большим вниманием к деталям! ❤️ Блюда просто восхитительны! Эпитетов не хватит - надо пробовать!
Обязательно посетим ещё, при случае.
November 26, 2024
Место с шикарной кухней и очень стильным интерьером. Старый особняк, с сохранившимися элементами декора и современными элементами дизайна. Пока ждете заказ можно прослушать аудиогид с историей дома. А потом приносят еду и она прекрасна. Описывать нет смысла. На это надо смотреть и пробовать. Но не забудьте забронировать столик за день. В 13-14 часов уже без резерва не сесть.
January 21
Ресторан рекомендовали друзья, была в первые. Стоит отметить кухню - все было очень вкусно)
Наш официант Виктория отлично разбирается в меню и рекомендована нам отличные блюда!
January 11
Еда крайне вкусна.
Официанты знают меню в подробностях, состав, рецептура, и рекомендации могут дать - все отлично. Обслуживание быстрое.
Люблю их настойки - не пересладкие большинство.
По атмосфере очень нравится еще бар наверху.
April 3
Это восторг! Вокруг невероятная красота, сохранена история здания, официанты дают ознакомится с ней, после можно поболтать с ними!
Ну и еда, вкусно, красиво, изыскано. Обязательно к посещению!
May 11
Очень необычный интерьер зала "в реставрации", с историей в аудио-гиде и остатками обоев начала 20 века. Меню предлагает идеально сбалансированные и разнообразные блюда с достойной сервировки и вкусом. Рекомендую
June 25, 2024
Лучший ресторан города. Прекрасная винная карта, приятная знающая сомелье.
Еда выше всяких похвал, но десерты не зашли. По сравнению с восхитительной едой, десерты сильно проигрывают.
Совершенно идеальный сервис, профессиональный персонал.
Интерьеры просто сносят крышу, хочется рассматривать и рассматривать.
Едва ли в Москве и Питере можно найти ресторан такого уровня. Великолепно!
3
August 14, 2024
Ну очень атмосферное место. Старинное здание с интересной историей и прекрасный ресторан. Понравились и блюда, и обслуживание. Наша официант Виктория предложила наушники, чтобы пока готовятся блюда, послушать об истории усадьбы. А после ужина провела нам небольшую экскурсию по залам.
Блюда прекрасно оформлены и очень вкусные, мне особенно понравился десерт - тарталетка со свежей клубникой, кремом и мороженым - нежнейшая и без излишней сладости.
Однозначно рекомендую посетить данное заведение, но обратите внимание - запись очень плотная, бронируйте заранее
3
April 5
Умопомрачительная еда, не избитые новаторские рецепты - и это по настоящему вкусно. Вышколенный персонал. Строго рекомендую побывать там. Кстати, на фото - многие подумают, что это мороженое. Но нет - это вкуснейший утиный паштет.
May 9
Самое интересное гастрономико-историческое путешествие. Чудесно переосмысленная русская кухня. Рекомендую борщ всем и каждому. Такого вы точно не пробовали. Впервые в ресторане мне предложили аудиогид. Здание и продуманный дизайн, подчеркивающий былую историю – восторг.
May 2
Ресторан в старинном особняке. Многое сделано, чтобы вписаться в это историческое здание. Выдадут наушники с аудиоэкскурсией по его истории. Официанты могут показать древние артефакты на стенах.
По еде тут немного просадка. Я бы сказал, что немного не хватает баланса. Паштет из печени утки: был всего один тост, его, конечно, на всю порцию не хватило, а паштет без хлеба перебил все вкусовые рецепторы.
Маленькие пасекунчики были нежирные и отлично приготовлены, но в них не было «жизни», какая-то пресность что ли.
Рекомендую это место как минимум из-за интересной истории.
