Yale
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
3114 reviews
March 5
Самое любимое место для нашей семьи. Для ребенка есть детская комната с сотрудником, который играет с детьми!
Еда просто выше всех похвал!
Рекомендую десерт «Кора»
1
November 29, 2024
Цена, качество, подача, вкус, интерьер, обслуживание.
Все просто на высоте!
Заведение находиться в историческом месте на Рождественской улице. При встрече встречает милая девушка, провожает до столика (сели у окна). После нам принесли меню и предложили наушники с исторической справкой усадьбы.
Блюда принесли быстро, порции хорошие, вкус изумительный!
June 4
Случилось очень неприятная ситуация, рекомендую руководству обратить на это внимание.
Мы ездили в НН на выходные из Москвы и увидели ваш ресторан в рилсах в инстаграме и добавили это заведение, как номер 1, которое нужно посетить.
Приехав в субботу с утра, мы увидели, что в городе очень много туристов и решили забронировать столик.
Звонок был совершен 31 мая в 11:00 - нам сказали, что столики все забронированы и освободятся столик после 23. Я естественно попросила забронировать стол на 23 (подумала, что как раз нагуляемся, поужинаем и поедем в отель).
Так вот, мне в итоге ответили, что мы не успеем заказать блюда, так как заведение работает до 23:00 (зачем тогда была эта информация сказана - не понятно).
В итоге, на следующий день в 16:00 мы пришли уже по факту без брони, решив, что время не обеденное и не для ужина и должны быть свободные столики.
Был дождь и пока мы дошли от ближайшей парковки машины до вашего заведения мы замерзли и промокли. Подойдя к стойке с хостесами нам высокомерно сказали, что все столики забронированы, дескать что вы хотели мы топ. Но мы решили заглянуть (чтобы сфотографировать если честно ваш красивый ресторан) и какое же было удивление, когда мы увидели массу свободных столов. Это очень странно! Возмущению не было предела. Естественно, девушки, после наших комментариев начали суетиться и искать, но мы уже принципиально не хотели садиться в ваш ресторан.
К сожалению, вы потеряли клиентов, больше в ваше заведение не хотим идти, даже если вернемся снова в ваш прекрасный город. Забавный факт, что у ваших конкурентов тоже все столики забронировати и там реально sold out, но мы подождали 10 минут и нас разместили без вопросов.
Осадочек сильный, думаю вам это поможет для развития вашего бизнеса.
2
December 19, 2024
Ну что сказать, солоновато, ярковато. Рекомендую десерты и лосось в соли.
Реально вкусно.
Тарталетки и закуски- вкус яркий, соленый, тяжелый.
Очень хорошее обслуживание, ненавязчиво. На уровне.
Посетить стоит.
Интерьер невероятный.
1
June 6
Лучший ресторан в Нижнем Новгороде. Эстетично, вкусно, великолепное обслуживание. Обязательно возьмите у официанта аудиогид и пока ожидаете блюда, послушайте историю особняка.
February 14
Красивый ресторан в историческом здании (в старинной особняке). Бронировать лучше заранее. Меню специфическое на мой взгляд, но интересное. Персонал дружелюбный
April 17
Красиво, атмосферно, вкусно. Рассказывают историю дома. Персонал прекрасный. А фирменный десерт "Ель" просто шедевр!
Посетите обязательно, не пожалеете!
1
1
April 24
Обязательно к посещению туристам! Ресторан современной русской кухни в особняке с красивым потолком, большой детской комнатой и хорошим обслуживанием.
May 25
Красивая атмосфера,интересные подачи, базовые вкусовые качества блюд. Цены завышены,ценность тоже.
Сказать что место огонь и только туда буду ходить? Нет. Туда можно зайти с гостями города, можно зайти ради приятной атмосферы. Но чтоб сказать,что это лучшее место в городе, однозначно нет.
November 24, 2024
Замечательный ресторан и обслуживание на высшем уровне. Блюда вкусные, сотрудники вежливые, история особняка интересная. С большой благодарностью за атмосферу и кухню! Видно, что люди стараются для людей, и с уважением к посетителям.
Отдельное спасибо, что нет дресс-кода, дочь была в резиновых сапожках😅
May 3
Очень вкусно, без вау-эффекта, которого я ожидал от кухни заведения такого уровня, но может что-то не то заказывал. Брал харчо, бутерброд с печенью трески и лосося (вот вместо него стоило бы взять что-то другое). Но зато открыл для себя соус на эмульгированных желтках и способ запекания куска рыбы в соли (раньше думал, что так можно поступать только с целой).
В общем было очень вкусно, обслуживание на высоте, по бару понравился славянский сауэр (лимончелла резковата).
March 22
Прекрасное и интересное место, с историей, качественная кухня. Очень понравилось отношение официантов к посетителям. Дарье огромное спасибо за то, что сделала наш вечер с женой незабываемым)
2
December 8, 2024
Доброго дня!
Приезжали погостить в НН с Москвы.
Посетили историческое место, в котором находится оригинальный и неповторимый ресторан Yale!
Этот гастрономический дом начал удивлять от входа, с момента получения номерка в гардеробе!, очень много внимания уделяется разным мелочам, восторг!
Работа персонала проходит на высшем уровне, чудеса сервиса на уровне вауу!, полное ощущение, что ты в гостях и о тебе проявляют заботу! Отдельное спасибо нашему официанту Дарье🙏💖 подаренное общее фото будет долго нам напоминать о нашей встрече!
Кухня и бар - это феерия новых вкусов и ароматов, божественно вкусно и оригинально каждое блюдо и каждый напиток!
Вы смогли удивить наши избалованные вкусы Мммм🤤🙏
Оценка: Шик, Блеск, Красоты!!! 10 из 10.
Желаем вам дальнейшего процветания, массу довольных гостей и рождение новых шедевров!
Спасибо Yale☺️
1
November 11, 2024
Красиво, деликатно, модно обыгран исторический интерьер. Дают наушники, в которых рассказывается история дома и помещений. Вкусно, с красивой подачей. Впервые ел деревянной ложкой. Прекрасный официант Даша, отзывчивая, общительная, запомнила все без записи, провела экскурсию по интерьеру.
Чек выше среднего. Есть детская комната.
Рекомендую.
3
January 11
Очень атмосферное место, которое непременно нужно посетить при поездке в Новгород + супер-интерьер с сохраненными фресками и лепниной + отличная кухня + сервис со стороны персонала 👌🏻
October 27, 2024
Вкуснейшее место, приятная продуманная до мелочей атмосфера кафе. Интересное меню,красивая подача блюд, месторасположение кафе подразумевает либо красивую прогулку до посещения либо после. советую обязательно поужинать или пообедать в этом шикарном месте.Впервые была в Новгороде, впечатления самые прекрасные!
March 10
Очень вкусно и качественно приготовленные блюда... Качество соответствует стоимости.. Восхитительный баланс вкусов, большое спасибо поварам, мастера своего дела!!!
May 10
Историческое место, дают аудиогид, чтобы ознакомиться с историей особняка. Интерьер впечатляет, особенно картины на холсте, закрепленные на потолке.
Кухня отдельное восхищение, начиная от подачи, заканчивая вкусом. Место, куда хочется возвращаться!
September 18, 2024
Очень приятное место! Атмосферное место, где великолепно все от самого входа и до окончания трапезы. Наш вечер сопровождала официант Кристина, очень подробно рассказала про блюда, предложила прослушать историческую справку про особняк. Обслуживание на высшем уровне. Блюда-отдельная тема, все оочень вкусно, огромный респект шеф-повару и его команде! Спасибо за прекрасный вечер!
May 9
Это место полнейший восторг. Хоть и ожидание брони было долгим.
Пробовали:
Домашний хлеб и оладушки с маслом (оладушки бомба 🥹)
Зеленый салат (можно не брать, просто овощей хотелось. Он будто сухой, потому что там одни листья, и просвечивающиеся огурцы. Уберите такое количество шпината и сделайте огурцы потолще. Будет в разы лучше)
Открытый пирог с ягненком (безумно вкусно)
Утиная грудка с грибным штруделем (тоже лайк)
Пили кедровый чай и компот из кураги, чернослива и шиповника.
September 2, 2024
Прекрасное место! В нем идеально все - еда, интерьер, обслуживание, напитки. Такой нежной баранины, вкусных гребешков и тар-тара из утки я не ела даже в Москве! Нас было трое - остались довольны все и абсолютно всем!
Пока ожидаешь заказ, можно попросить наушники и послушать про историю особняка. А также официант может провести мини-экскурсию. Спасибо официанту Алине - отличное обслуживание. Очень рекомендую.
May 27
Заходили в заведение на коктейли и закуски. Брали коктейли по спешл меню фестиваля Интервалы и один из основной карты. Чувствуется внимание к проработке барной карты: рассказ официанта, подача, вкусовые сочетания. Очень хорошо!
Из закусок брали тар тар на тарталетках - пикантный, интересный, к коктейлям хорошо подошёл.
Предлагают наушники, в которых можно прослушать историю здания. Обязательно стоит посмотреть на потолок в дальней части зала.
October 17, 2024
Очень вкусные коктейли и десерты. Мини круассаны это божественно. Салаты предлагают по вашему вкусу, что приятно. Для тех, кто впервые в ресторане, предлагают послушать аудио историю здания в котором расположены. Красиво, приятный персонал. Единственное, что мне не понравилось это странный запах на первом этаже, где гардеробная и запах сырости в самом зале. Мне хотелось сразу уйти. Это отталкивает.
1
November 18, 2024
Ресторан просто покорил ❤️❤️❤️. Для детей есть игровая, что очень удобно. Меню достаточно обширное и разнообразное! Еда на твердую 4+. Но интерьер и антураж все затмил! Если буду снова в Нижнем, обаятельно вернусь в этот ресторан!
4
February 24
Блюда действительно выносят не быстро. Однако, если не торопишься, то и не сильно обращаешь на это внимание. Персонал отлично справляется. Во всяком случае, в моё посещение никаких нареканий. Про интерьер и говорить глупо - много всего написано и про здание и про внутреннее убранство. Красиво, интересно. Подкупили малосольные огурцы к водке в качестве комплимента. Наконец в ресторанох к водке подают правильную закуску, а не лимон. Лично мне кухня понравилась. Это было вкусно
January 5
Подача, качество блюд, аутентичность интерьера, сервис - все на отличном уровне. Рыбная тема раскрыта великолепно: сугудай, уха и судак см о шпинатом и белыми грибами - все было безупречно. Спасибо!
December 15, 2024
В первую очередь хочу сказать о необычном интерьере - обшарпанные стены и потолок, на которых видна старинная лепнина и рисунки.
Неоднозначное мнение о внешнем виде.
Столик нужно бронировать заранее, т.к. посетителям нравится это.
Но только после обслуживания и получения еды и напитков понимаешь причину популярности данного заведения.
Тебя радует обслуживание высокого уровня.
А еда... Я пробовала салат со страчателлой, утиную ножку и десерт.
Приношу извинение, но утиная ножка была настолько великолепна, что фото отсутствует. Я готова постоянно заказывать данное блюдо. Утка настолько нежная, что нож не нужен.
Несмотря на декабрь, в салате со страчателлой сыр и помидоры были очень хорошего качества.
Десерт в виде шишки с мороженым я уже готова была показывать. Он был очень многогранным и безумно вкусным.
Готова поставить 7 из 5 за еду в данном заведении!!!!
April 9
Очень красивое место. Бронировала стол заранее.
Дают послушать аудио об истории этого дома. Из еды понравилось все(хотя восторга от чебуреков с кабаном я не испытала). Понравились коктейли и десерты. Однозначно стоит посетить данное заведение
4
July 14, 2024
Потрясающее место ! Спасибо всей команде работающей над этим заведением .
Всем рекомендую посетить ресторан !
Персонал классный , блюда просто великолепные , мы с мужем были в полном восторге от подачи блюд, вкуса , обслуживания . Всё на высшем уровне, спасибо Дмитриенко за безумно вкусные блюда и ребятам за атмосферу!
Вы крутые ! Рекомендуем попробовать настойки ..
4
1
January 21
Были в первы раз, впечатлил исторический интерьер особняка, центр зала украшает живая ель. Красиво! Официанты предлагают наушники с исторической справкой усадьбы, а наша официантка Виктория даже провела нам небольшую экскурсию!
1
February 27
Ресторан в целом готовит вкусные блюда русской кухни, настойки, которые пробовали не особо отличаются от многих, представленных другими заведениями на Рождественской) большие порции, но больше всего смутило, что уже после сделанного заказа увидели таракана на полу(
June 2
Атмосферный ресторан с отличным шеф-поваром, который подарит вам удовольствие от каждого кусочка, а официанты наверное знают все об истории дома и бывших владельцах начиная с 17 века!!!
Крутое место , однозначное обязательно к посещению; совет от меня - бронируйте столик))
April 25
Шикарное место....
Помимо оригинальных блюд русской кухни интерпретации шеф-повара, вам предложат аудиогид с кратким историческим экскурсом ( кто только не жил/ отдыхал в этом здании ! )
Невероятно вежливые официанты.
January 25
Рекомендую к посещению данный ресторан. Были с подругой в дневное время, нас разместили в красивом зале с японскими потолками. Блюда вкусные, интерьер удивительный, наша официантка Виктория рассказала нам историю особняка. Мы приятно провели время!
April 26, 2024
Планировал посещение данного ресторана очень давно. Возлагал большие надежды на атмосферу, вкус, обслуживание. И всё это оправдалось в десятикратном размере! Очень красиво, это реальная усадьба, с реальными потолками и стенами. Официанты очень охотно расскажут историю этого места, проконсультируют по меню, порекомендуют, что обязательно нужно попробовать. А попробовать, думаю, нужно всё. По нашему заказу, взяли утиный тартар и картофельную трубочку с рыбным риетом - вкусно, пикантно; салат с молодым бычком и томатами - сбалансирован по остроте соусом; из горячего, утиное бедро - нежное, в сочетании с горошком даёт отличный вкус, и филе судака, официантка предупредила, что блюдо очень нейтральное, после закусок и салата самое то, прямо прочувствовать вкус нашей рыбы с грибами без яркого соуса и акцента - очень вкусно. На десерт принесли кору, муссовый десерт с карамелью и орехами, и меренговый рулет, сама меренга была плотная, никак в большинстве кондитерских, и в сочетании с мороженым очень необычно. Семья была довольна, я очень рад, впечатления только приятнейшие!
1
April 25, 2024
Невероятное красивое помещение которое хорошо содержат, интересное барное меню, в особенности понравились фирменные коктейли.
Выбор еды уже не такой интересный, официантка идеально подобрала коктейль по описанию и запоминала без записи все позиции, но отсюда первый минус, чаевые нельзя оставить конкретно ей, через приложение все чаевые разделяются между всем персоналом, второе что расстроило это слишком большие надежды на наушники которые выдают в зале, очень сначала обрадовала такая деталь, но на деле реализована не особо интересно, сами наушники очень низкого качества, да и история которая там рассказывается не особо интересно подана.
Все равно очень хорошее место, небольшие недочеты не портят общей картины заведения.
January 17
Лучшее место в Нижнем Новгороде, прекрасные официанты, аутентичная обстановка, великолепная кухня, спасибо Арине за её профессионализм и знания про усадьбу
1
March 14
Прекрасно все - выдающаяся кухня, очень приятное обслуживание, атмосферный особняк с историей. Настоятельно рекомендую, если будете в Нижнем Новгороде
1
January 25
Посещали ресторан с подругой, были приятно удивлены. Кухня, атмосфера, сервис - все на высоте. Приятно удивили десерты и коктейли и наша официантка Виктория)
1
March 10, 2024
Недавно посетили ресторан "Ель" и остались впечатлены обслуживанием и качеством предлагаемых блюд.
Атмосфера в ресторане "Ель" была очень уютной. Обслуживающий персонал был дружелюбным и внимательным, что создало приятную обстановку.
Что касается кухни, блюда были очень вкусными. Мы остались в восторге от качества и оригинальности блюд.
Особую благодарность хочу сказать сомелье Юлии, мы смогли полноценно насладиться винами, которые отлично дополнили наш ужин. Ее рекомендации были исключительно точны и соответствовали нашим предпочтениям.
Я рекомендую ресторан "Ель" каждому, кто ценит изысканную кухню, профессиональное обслуживание и уютную атмосферу. Благодаря сомелье Юлии и всему персоналу ресторана "Ель" у нас был незабываемый вечер, и мы обязательно вернемся снова.
1
February 8
Обязательно к посещению. Кухня достойная, здание интересное и старинное. Интерьер бомба. Наверное, так и должны выглядеть топ места в исторических центрах.
May 11
С улицы выглядит неприметно, внутри — восторг.
В этом помещении просто очень приятно находиться, а вкупе с подачей и вкусом блюд и напитков — хочется зависнуть на много часов.
Нужно бронировать заранее и быть готовым потратиться, но оно стоит того.
3
October 4, 2024
Ресторан удивил своим внутренним видом, который расположен в усадьбе 19 века постройки. Сохранен потолок старой усадьбы. Интерьер очень необычен и красив. Официантка Виктория не только красива и обоятельна, но и рекомендует напитки к блюдам местной кухни. Очень много знает про усадьбу и прекрасно делится своими знаниями. В НН были в командировке и очень рады, что посетили именно данный ресторан. Шеф-повару отдельное спасибо за вкусные и сытые блюда.
4
1
April 7
Ресторан рекомендовали друзья,и мы не были разочарованы!!прекрасное место..богато и дорого..но это того стоит!!очень красивая подача блюд!!отдельное спасибо официанту Сергею,профессионал своего дела!!ну и фишка с аудиогидом добавила приятный бонус!Рекомендую к посещению
2
June 1
Это восторг. Наверное, один из лучших ресторанов России. Коктейли прекрасны. Шампанская карта прекрасна! Must-visit!
Персонал безупречный! Можно попросить наушники и послушать экскурсию об этом месте
May 16
Честно говоря, сложно разделить щенячий восторг комментирующих. Из интересного можно отметить разве что интерьер.
Вам будут долго рассказывать про авторское меню, но по факту из необыкновенного в этой еде только описание и прайс, остальное довольно стандартно.
И, кажется, банально не всегда хорошо приготовлено. В нашем случае часть блюд была пресной, вторая откровенно пересолена.
Персонал свою работу делает максимально отстраненно. Полное ощущение, что с нейросетью общаешься.
В общем честнее было бы сделать входные билеты и брать деньги за возможность посмотреть на красивые сохранившиеся потолки.
October 4, 2024
Место интересное, интерьеры и подход к кухне очень порадовали. К сожалению подвел сервис: я заказал безалкогольное вино, и всё было хорошо пока ближе к концу ужина девушка официантка не подошла с вопросом не налить ли нам чего-то настоящего, а не пить подкрашенную воду. Всё хорошее впечатление от ресторана сразу смазалось и даже на чаевые никакого желания оставлять не было. За исключением этого момента в целом крепкая 4.
September 20, 2024
Очень красивый и вкусный ресторан. Остались довольны посещением на все 100%. В ожидании блюд можно в наушниках послушать историю здания. Внутри очень уютно и атмосферно. Вечером на каждом столе горит свеча. По стоимости за 5 блюд , сет и 2 коктейля вышло около 10к. Однозначно рекомендую к посещению данного места.
September 23, 2024
Великолепное место.
Очень аутентичное, отмечала там день рождение, осталась безумно довольна кухней, все очень вкусно и качественно.
Подача некоторых блюд и напитков поражает. Персонал большие молодцы. Теперь не представляю посещение Нижнего Новгорода без похода к вам❤️
Спасибо
1
February 18
Первый раз посетили данный ресторан и можем на сто процентов подтвердить отзывы , которые были в восторге от данного заведения! Сам ресторан конечно специфичен со своим интерьером и отсутствием векового ремонта . Но когда начинаешь трапезу и попробуешь эти блюда , все мнение сразу меняется в пользу Кухни с Большой Буквы!!! Все блюда , которые мы попробовали отличались чем то неповторимым от тех , которые пробовали раньше в других местах !!! Кухня на высоте !!!