Это уже классика. Некогда супер топ модное место с лучшей публикой в городе. Теперь это просто проверенный старый добрый вариант, когда нет оригинальных идей или столов в других местах. Но от былого багемного шика остались только свечи и полутьма вечером
Уголек зимой в своей атмосфере. Конечно, летом и весной, а также осенью, когда ещё открыта терраса – мне там нравится гораздо больше.
Хорошее место, с очень общительными барменами.
Хотелось бы в уборной чуть больше света, так как нам девушкам в темноте нет возможности даже подправить макияж при таком освещении, что создает дискомфорт.
Давненько не выбирался куда-нибудь позавтракать, а тут волей случая субботним утром оказался в самом центре. Решил совместить приятное с полезным и, завершив все дела, отправился на завтрак. Выбор пал на Ugolёк, поскольку давно планировал сюда заглянуть (а кроме того, здесь без брони меня без проблем разместили за вполне комфортный стол с ограничением на 1,5, что более чем достаточно).
Ресторан довольно просторный, расстояние между столами достаточное ("антипатриковский" формат))) несколько брутальное, в тёмных тонах и грубых натуральных текстурах и материалах, оформление. В целом, обстановка воспринимается довольно уютно.
Утром в субботу посадка почти полная, и хоть меня и разместили без брони, если собираетесь целенаправленно - лучше забронироваться и не рисковать.
Меню завтраков вполне интересное и достаточное, каждый найдёт что-то по душе и вкусу.
Мой выбор пал на шакшуку с ребром барбекю и круассан с абрикосовым джемом из печи. Ну и кофе (утро же-ш).
К завтраку предлагают бесплатный хлеб и мягкое масло с семечками. Не отказывайтесь, не лишайте себя удовольствия!! Хлеб свежайший, печется здесь же. Сидя рядом с открытой кухней, можно видеть как нарезают пышные буханки. В сочетании с маслом ну просто идеальный хлеб к завтраку (а мокать его в томатную гущу шакшуки вообще удовольствие на грани чего-то запретного!!)
Шакшука великолепна! Пряная, горячая, сочная, ароматная и....острая. И об этом в меню нигде не сказано, официант тоже об этом не упомянула. А она острая прям так качественно, с кругяшками халопеньо и ощутимым жжением на послевкусии. Для меня не проблема, я к острому вполне лоялен. Но есть и те, кто острое совсем никак не принимают. Моя супруга, например, такое блюдо есть бы не смогла. Поэтому лучше, наверное, гостям об этом как-то сообщать.
На десерт был круассан. Воздушный, плотно начинённый вкусным абрикосовым джемом, румяный. Прибыл на тарелке и оказался холодным... Я, признаться, заказывая позицию из печи, ожидал его если не горячим, то прям хорошо тёплым. Но нет, холодный, совсем. При этом вкусный, тут не отнять. Уточнил у официантки, всё - таки мои ожидания тёплого круассана из печи были завышено напрасными или что-то пошло не так? Говорит, нет, нормальные ожидания, должен был прибыть тёплым... Заботливо предложили переделать, но, к сожалению, холодный экземпляр я уже доел, а в это тело Апполона два круассана за одно утро, да ещё и после шакшуки с хлебом, просто не вошло бы... С трудом, но отказался)))
Вывод такой : зайти стоит непременно. Тут вкусно, это главное. Меню интересное, наличие печи добавляет интереса и изюминки кухне. Да, в свой визит нашёл (и рассказал вам) пару косяков, но они точно не настолько критичны, чтобы отказать себе в удовольствии посетить это место.
Много раз были в Северянах, решили дойти и до Уголька)
И тут, к сожалению, полный контраст…что по уровню обслуживания, что по еде
Начну по пунктам.
1. Хостес очень важно пообщаться между собой. Зачем прощаться с гостями? У них свои сплетни, которые они достаточно громко обсуждают за стойкой.
2. Из еды, к сожалению, понравился только салат с баклажаном…
Тар-тар из говядины абсолютно неинтересный(на контрасте с Северянами особенно), котлета из говядины максимально пересушена, прям very Well Done, про прожарку, к слову, тоже никто ничего не спрашивал)
Аргентинские креветки странные по текстуре, пересушенные, специи на них обгорели и после первого же укуса во рту ощущается только прогорклость)
Когда официант забирал посуду со стола, никакой обратной связи по поводу второго курса блюд не было. Менеджер в зале невооруженным взглядом тоже не визуализировался.
В общем, жаловаться мы не стали, но и возвращаться сюда тоже не намерены. Самый грустный поход в ресторан за 10 тысяч на двоих. Полное разочарование… Что по уровню сервиса(официантка сначала поставила блюда на стол, а потом пошла за тарелкой для мужа…и пропала…хотя изначально было оговорено, что блюда в стол…и вот человек сидит…приборы есть, тарелки нет… а блюда на столе…с точки зрения сервиса - супер грустно, в общем), с точки зрения кухни - еще грустнее)
Северян искренне любим) надеюсь, что Уголек тоже как-то поработает над собой
Хотели пойти в это место уже несколько лет, но все отводило нас от этого места. И тут у подруги день рождения и она решила отпраздновать в этом ресторане.при встрече хостела ей нахамила. Мне повезло, встречала другая хостела очень милая и доброжелательная. Другой нашей подруге хостела сказала, что мы не провожаем, идите и сами ищите. Официант хорошая, еду принесла быстро, а вот еда отвратительная. Палтус пересоленый, очень жирный (искупали в масле) и не первой свежести, пюре твердое, ощущение, что ему несколько дней, утка с горечью и подаётся с каким-то отвратительным пюре, ризотто с угрём рис ужасный, а вот угорь вкусный. Салат с баклажанами и черная телятина нормальные, но в соотношении цена качество не очень. Официанту говорили, что невкусно, она сказала "ок".Именница очень расстроилась. Испортили праздник. Поднимали настроение уже в другом месте. П.с. тар-тар и сырная тарелка вкусные.
Здесь провела свой день рождения. Выбор упал сюда из-за красивого интерьера, хорошей кухни и безупречного сервиса. Что же, считаю, попадание в десятку: все эти пункты оправдались. Десерт комплимент к дню рождения был съеден уже дома, и он был великолепен!
Неизменная классика на Большой Никитской и, пожалуй, одно из самых стабильных мест тут. Нравится веранда и особая атмосфера, которую создают свечи 🕯️. На втором этаже можно потанцевать в Level 2, где нередко можно заметить Ирину Хакамаду. В заведении можно увидеть табличку «Michelin 2022 ». Не знаю , зачем вам это инфо 😃, но еще можно купить свежий хлеб досмой за 500 руб
Ресторан оставил только положительные впечатления. Невероятно вкусная еда и вино. Очень красиво внутри, по вечерам зажигают свечи, в теплое время года открыта веранда. Туалет чистый и приятный. Пекут очень вкусный хлеб, который можно взять с собой. И настоятельно рекомендую прийти сюда утром, чтобы насладиться вкуснейшими завтраками.
Мне очень нравится место: красиво, антуражно, вкусные коктейли, тар-тар бомба. Приятные официанты. Вожу всех друзей, когда приезжают в гости в Москву сюда♥️
Кофейня рядом с местом, где я прохожу практику. Атмосфера домашняя, не очень трендовая конечно, но приятная. Кофе классный, один из лучших капучино, что я пила
Горячее вкусное, подача блюд и оформление на высоком уровне
Качество блюд хорошее. Десерты спорно
Напитки норм
Единственное ходите сюда с людьми в компании которых хорошо знаете ибо фоновый шум, музыка и близкая посадка в час пик не дадут вам комфортного общения
Стулья сомнительные в большинстве зала, и темновато, может фишка заведения, но в туалете то смысл в приглушенном свете непонятен
Очень люблю этот ресторан, всегда вкусно, темный интерьер расслабляет 😁. В туалетной комнате мыло и крем фирменный(мелочь, а приятно), вежливые официанты, блюда готовят быстро , завтраки аж до 14:00!!(куриная колбаска, картофель и яйцо пашот), может Быть уже как полноценный завтрак
Ресторан находится на Большой Никитской в пешей доступности от Красной площади и Тверской улицы. Место достаточно модное , поэтому посетителей, несмотря на будний день было много. Обслуживание не навязчивое, но по делу. Напитки и закуски ( брускетта с лисичками и овощной салат) подали быстро и было вкусно. Горячее, сожалению , не понравилось совсем … равиоли с крабом подали холодным, а бургер был странного послевкусия. И еще немного смутило малоосвещенное помещение. Хотя это, наверное, задумка создателей заведения. В целом, ресторан оставил приятное впечатление о вечере.
Понравилось заведение. Брали бургер. Космос.
Цены приемлимые. Интерьер необычный. Брали еще чай - выше всяческих похвал. Вернемся снова ! Детям тоже есть выбор.
«Уголек» до недавнего времени был нашим любимым рестораном. Но после сегодняшнего посещения, мы вряд ли порекомендуем данное заведение друзьям. Заранее забронировали столик, но это не помогло и мы вчетвером стояли в дверях около 20 минут. Потом нам готовили заказ больше получаса. Но больше всего неприятно удивило отношение со стороны сотрудников заведения. Мы заказали одно из самых дорогих позиций вина по бокалам, но в принесенном бокале плавала непонятные кусочки (предположительно пробки). Я попросила заменить бокал, и официант даже не принес извинений. Вообщем, сервису хочется поставить 0 баллов, к кухне претензий не было.
Цыплёнок просто замечательный, порция большая, хлеб нужно обязательно взять с собой- очень вкусный и мягкий, лимонады🍋 освежающие, персонал вежливый, поможет с выбором, забронировали , но пришли на час раньше, нашли столик и быстро посадили, местоположение удобное, практически в центре Москвы !
Удачное место для завтрака летом в тёплый день, когда окна-стены распахнуты, и сидишь вроде внутри, но и снаружи тоже
Само заведение (про кафе на 1 этаже исключительно, выше не была) оставило приятное впечатление содержанием меню, вкуснейшими завтраками и аккуратным сервисом. Спасибо 🤗
Приветливые официанты, быстрое обслуживание, приятная музыка, и на этом , пожалуй , всё. Еда не вкусная, сырники сплошная мука, дубовые, стулья тоже «дубовые», очень неудобные, жесткие, пахнет едой в середине зала. Подача блюд старомодная. Для завтрака точно не советую.
Мне кажется, что это вечное заведение!!! Бар легендарный, коктейли все крутые!! Еда всегда топ, как и сервис. Очень нравится камерная обстановка и освещение. Ходим регулярно уже более 5-им лет! Все всегда на высоте!!!
Сегодня пришли за поздний завтрак, ресторан, как всегда, битком, много семей с детьми, все радостные, солнце светит, душа поет❤️
Наш завтрак был безупречен как и сервис!
Пишу отзыв после 2-го посещения. Первый был года 3 назад, сейчас была одна на обед.
Романо и мусс из угря, вкусно, но мусс (или муус, уж не знаю как правильно) соленый, а салата маловато, я бы уменьшила количество мусса (мууса).
Котлета, классная, сочная, но у меня в перечном соусе было столько много целых горошин, что неприятно есть, официант сказал что возможно это горошины со дна соуса, ну так себе вариант.
Жаль, я так хотела повторить свой опыт, но не получилось.
Впечатления:
1. вечером очень шумно, для встреч с друзьями не подойдёт
2. Коктейль с личи на 3 из 5 не хватает структуры и кислотности, хотя заявлен как кисленький
3. Утка конфи - очень мало мяса на утке, но сочетание с кумкватом и гранатом классное
4. Черная Телятина - вкусно , мне не хватало соуса
5. Коктейль с просеко джином и лимоном - норм, но ничего оригинального, во вкусе - просто лимон - цена явно завышена
6. Выглядит все эстетично
7. Кофе вкусный
Итог: не соответствует цена/качество на мой субъективный взгляд
Это модный и популярный ресторан, который подает итальянские и европейские блюда, а также гриль и морепродукты. Он имеет темный и уютный интерьер, и хороший музыкальный выбор. Обслуживание вежливое, но ничего особенного. Некоторые из вкусных блюд - салат с осьминогом и горячими картофельными дольками, тартар с трюфелем и черное мясо. Мы были здесь на обеде и остались довольны. Еда была сочная и пикантная, порции приличные, цены адекватные. Обслуживание было средним, официанты не очень внимательные и дружелюбные, принесли заказ с опозданием и забыли о воде. Интерьер был стильный и темный, много черного и красного, музыка громкая и энергичная. Подходит для любителей итальянской кухни и гриля.
Итак «Уголек». Завтраки не сложились, но посетить хотелось, поэтому зашла посмотреть насколько интересно в связи с предстоящим днем рождения! Стильно, несмотря на тяжелый лофт, довольно уютно! Персонал приветливый, предельно внимательный, кухня отличная,! Во всяком случае все то, что заказывала, было безупречным! Надеюсь, что ужин в день рождения не разочарует!
1
Show business's response
Медея Бароева
Level 6 Local Expert
November 1, 2024
Посещаем с семьей с 2013 года, все стабильно прекрасно.
Еда и напитки остаются на уровне уже который год. Обожаем том-ям, брускетты с креветками, цыпленка, поке, банановый пирог, заварные палочки, завтраки и, конечно, коктейльную карту. Раньше любили брать ризотто с грибами, бургер с рыбой и тар-тар с лососем в старом виде (в трубочках), но меню иногда претерпевает изменения, что нормально.
Фоновая музыка тоже приятная, дочка называет некоторые композиции «Депешами на минималках»))
Одно время был пробел в хороших официантах, но в последние разы остались очень довольны обслуживанием.
Конечно, и интерьер не устаревает — вот и показатель места вне времени.
Спасибо за отличные впечатления из года в год!
Вкусные неизбитые завтраки, особенно хорошо приготовленные шакшука и оладьи из цукини - приверженцы ЗОЖ оценят состав. Утром в выходной день на удивление можно прийти позавтракать без предварительной брони. В основное меню тоже качественный выбор. В целом приятное место.
Прекрасное место чтобы посидеть в непринужденной обстановке, при этом очень вкусно и качественно, теплый прием, Жанне отдельная благодарность за этот прекрасный столик с видом. Хорошее обслуживание. Интерьер как я люблю . Без лишнего пафоса. Цены высокие но они того стоят.!!
Я второй раз в этом ресторане - были весной 2023 и летом 2024. Первый раз всё было хорошо и вкусно, а вот второй - это провал или почти провал. Были заказаны гаспаччо, карбонара, брускета, поке и лимонад.
1. Гаспаччо - однозначный зачёт, вкусно, добавление черешни - прекрасная идея.
2. Карбонара - это паста, которую я беру часто и люблю. Её сложно испортить, но и непросто сделать выдающейся. И повар Уголька гораздо ближе к первому: бекон просто ужасен, пахнет свиной кожей, соус невкусный, паста не домашняя (хотя и сваренная хорошо), чёрный перец без вкуса и запаха.
3. Брускета - хорошо, но авокадо, хоть и мягкий, но без вкуса и запаха.
4. Поке - отлично получилось.
5. Лимонад - это фиаско. Просто газированная вода, в которую кинули куски огурца и апельсина, не потрудившись даже размять апельсин. Мяту, указанную в меню, заменили на базилик, который совсем не ароматный, каким мог бы быть. Эта "водичка" - максимум комплимент гостям в жаркий день, а не напиток за 900р/литр.
В конце официант постарался сгладить впечатление от неудач повара и бармена, и предложил десерты, но из его слов я не понял, это комплимент или просто нам предложен выбор. Принесли меню, а через некоторое время подошел другой официант и его унёс 😳 Но вообще десерт не хотелось ни платный, ни бесплатный - всё же день был жаркий. После странного уноса меню к нам минут 10 никто не подходил - пришлось самому пойти и попросить счёт.
Вроде бы это всё относительные мелочи, даже карбонару могу списать на вкусовые предпочтения (только лимонад не могу - это не лимонад вообще никак), но в сумме это не то, чего ожидаешь от ресторана, отмеченного гидом Мишлен
Бронировали столик заранее на несколько человек, хотелось погрузиться в атмосферу заведения. Выпить коктейлей и вкусно поужинать. Просили столик у окна, а в итоге нас посадили в странный закуток, практически на самой кухне. Спасибо внимательной официантке, она нашла для нас другой столик. Еда вкусная, а вот коктейль для меня с учетом моей аллергии нашелся только один. Во все коктейли добавляют цитрусовую составляющую, очень жаль(
Тамерлан! Это пушка-бомба-краш! Настоящий профессионал. Отличный менеджер и очень заботливый хозяин. Спасибо вам за атмосферу и лучший в мире паштет. Аминь
«Раньше было лучше», пожалуй именно так хочется начать этот отзыв по визиту 2 января на обед. Салат-мусс-оливки-каперсы - пересол, тальяте с лососем - пересол, черная телятина - пересол в хламину. Обслуживание на 2: долго, муторно, ни разу не спросив все ли нам вообще норм, при условии, что к столу буквально каждый раз подходили разные официанты. Финал был еще прекраснее - счет ждали минут 20-25 с грязной посудой на столе, которую никто не удосуживался убрать. Так себе 2 часа проведенного времени.
К сожалению, ресторан не оправдал ожиданий. Мы были там на Московском уик-энде, решили пообедать с друзьями. Заказав еду, мы просидели в районе 50 минут в ожидании еды. Позвав официанта, нам сказали, что кухня загружена. По правилам хорошего тона гостей обычно предупреждают о высокой загруженности заведения заранее. К сожалению, перед нами даже не извинились и поставили перед фактом. Теперь по качеству еды: примерно как во всех «хайповых» местах. Понравились овощи-гриль больше всего и черная телятина. Остальное очень средне. Ресторан отмечен Bib gourmand в рейтингах Мишлен. Однако для меня он отмечен, как «очередной ресторан на Большой Никитской»
Я не поняла восхищения я по поводу этого ресторана. Еда обычная, для меня всё вытянули блины с угрем, они очень вкусные и нежные. Официантка забыла принести чай, благо хоть в чек не включила. Обслуживание очень долгое, хотя мы были рано утром, зал был полупустой. Интерьер тоже совсем не мое, слишком темно и мрачно, в туалете вообще не разберешься без фонарика.
Был у вас 22.02. Очень понравилась приветливая и внимательная хостесс Жанна. Просили столик у окна. Официанты были ненавязчивы, блюда подавали быстро. Очень понравилась телятина. Рекомендую!
Видимо я не ЦА данного заведения, не сказать, что меня что-то конкретно расстроило, но и не зацепило ничего.
Не понравилась громкая музыка прежде всего, по еде все ок, ребра понравились, но сочетание шоколадного флана с облепиховым мороженным как-то вообще не зашло. Стулья мне были совершенно неудобны, для утки дали неподходящую вилку, которой волокнистое мясо было нереально ей употреблять.
Увы, уголек совсем не впечатлил. Это самое лучше описание данного заведения. Ни хорошо, ни плохо ..
Обслуживание - нормально. Без особой вовлеченности официанта. Еда - нормально. Заказывала бургер. Получила обычный бургер, но за прайс выше среднего.
Больше всего удивил мужчина в гардеробе. Не помог надеть куртку, хотя загрузки не было никакой. Просто всучил в руки) Удивительно для заведения подобного уровня
Зато хотя бы мы порадовали всех букетом ))
Были в угольке 28/12, сервис никакой, на входе встретили две максимально не довольных хостес, где вы их взяли,не понятно, для такого уровня ресторан это выглядит не очень красиво. Зал был почти пустой, и на наш вопрос, можно ли присесть поесть, ответили «мест нет», когда мы спросили «так ведь зал весь пустой» другая девушка повторила еще раз «вы не видите? Мест нет» очень странная ситуация,но пусть это будет на их совести,но к вам больше не пойдем, всегда ели на большие чеки и оставляли приличные чаевые.
Были в заведении 24.10, понравилось всё от обслуживания официантов, до вкусной еды, но очень огорчило поведение одной из хостес, на входе встретила грубо, поведение крайне нервное и неприятное, даже с коллегами, так же себя вела, не знаю кого пыталась из себя строить, но получалось плохо. Не представилась, но краем уха услышали, что зовут Жанна. В остальном, очень всё понравилось!
Хотим по благодарить хостес Жанну , очень приятная милая девушка. Встретила нас с теплом. Порекомендовала нам блюдо черную телятину, спасибо вам, все очень вкусно . Наш вечер прошёл в приятной обстановке, не смотря на то что большая загруженность в ресторане .
Пришли на завтрак, сервис, конечно, оставляет желать лучшего. Такими ненужными мы себя не чувствовали давно. Официант нерасторопная, растеряная. Мало того, что к нам никто не торопился, чтобы принять заказ, так мы ещё саму еду ждали больше 40 минут, а кофе нам принесли в самом начали, не спросив про то, когда нам лучше его подать, потому что десерты у нас были в конце. Столик по соседству, который пришёл позже нас, получил блюда сильно быстрее. В конечном итоге нам пришлось позвать администратора, который предложил нам в качестве извинений напитки, спасибо. Блюда были вкусные, безусловно, за это спасибо.
Отличный ресторан с хорошим соотношением цена и качество. Были в субботу, остались восторге. На входе нас встретили милые девушки, рассказали историю уголька. Было очень приятно. Официант был обходительным и давал грамотные рекомендации по блюдам. Рекомендуем.
Восхищаюсь людьми, которые готовят здесь заварные палочки с карамелью. Хороши и даже прекрасны. Ну и борща рекомендую поесть. Хорош! И банановый пирог тоже.