Severyane
Awards
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
2055 reviews
October 8, 2024
Uplifting atmosphere, helpful staff, less local dishes than I expected. Mix of international & local cuisine instead. A bit noisy
February 6, 2024
Quality through the time. Always great food and atmosphere, stuff is also friendly and helpful
3
1
October 31, 2023
Excellent
1
1
December 7, 2024
В целом, приятное заведение. Можно сходить для разнообразия. Были на завтраках. Из плюсов: расположение, 5 минут от Кремля. Вкусно готовят. Доброжелательно встречают, окружают заботой. Большая эффектная печь, открытая кухня, интересный интерьер. Вкусные сырники (тут больше понравились, чем в «Угольке»). Вкусный омлет с мортаделой, творожное кольцо, хлебная корзина с маслом. Интересная посуда.
Из минусов: очень неудачная входная группа, все толпятся, тут же гости сидят. Не развернуться нормально. Темновато, чуть больше бы света добавила)) Странная музыка для заведения с названием «Северяне». Из еды не понравился «Московский завтрак», остальное было в порядке.
Но все равно ставлю 5 из 5. Сходила бы сюда еще на ужин.
6
January 16
Просто чудесное место! Слышала много хороших отзывов, они себя оправдали, интересое сочетание на основе русской кухни, впечатляюще! Очень вкусная кухня, ассортимент классный! Блюда и подача на высшем уровне. Персонал классный и вежливый. Всё очень чисто. Было бы замечательно, если бы добавили блюда на органических продуктах больше, для детей и взрослых. За границей в каждом ресторане можно найти, у нас к сожалению трудности с этим. Только в ecomarket можно найти по Москве! Вам большое спасибо за заботу о клиентах, придем снова)
4
1
November 6, 2024
Красивое место. Атмосферный мрачный интерьер с акцентными деталями преимущественно красного цвета. Персонал вежливый, внимательный и хорошо знающий меню
В качестве комплимента получили хлеб собственной пекарни с маслом
Тартар хорош, но кажется картофельные драники тут лишние, вместо них достаточно было бы местного хлеба в тонкой нарезке. Ромовая баба прекрасна, нежна и очень сочна, мороженое из топленного молока очень здорово дополняет этот десерт
Совет официанта по коктейлю попал в точку, на основе рома с легкой кислинкой
5
January 29
Историческое местоположение, кормят вкусно, есть шеф-повар, многие блюда авторские, страчителла с хурмой вызвала у меня восторг, подача интересная, морс так вообще крутой и от вкуса и от цвета, дорого, ограничение по времени, очень тесно, нет места для гардероба, вещи куда то относят, потом по номеркам возвращают, очень темно, я люблю видеть как выглядит заведение в смысле чистоты, из-за этого сняла звезду, меню рекомендовала бы подкорректировать, названия вызывают недоумение, морс хризантема, это о чём?
2
November 14, 2024
Чудесный ресторан!
Праздновали там день рождения
Прекрасный персонал, вежливый, доброжелательный
Замечательная девушка официантка Екатерина, подробно и понятно рассказывала про блюда и помогла с выбором коктейля
Блюда приносили быстро, все было очень вкусно
Коктейли восторг! Десерт черный хлеб и молоко был восхитительный, самое вкусное, что мы когда либо пробовали
Рекомендую к посещению!
4
January 14
Отличное место, бодрые официанты, кухня достойная, порадовали морские блюда, палтус салат с кальмаром, ромовая баба в классике, прекрасное тесто. Отлично подходит для романтического ужина, атмосфера располагает. Единственный минус это расположение гардероба, приходит одеваться рядом со столиками, можно угодить рукавом шубы в чью-то тарелку, достаточно неудобно, ребята попробовали выйти из положения принимая верхнюю одежду у входа, а после передавать номерки из гардероба, при нас потеряли 3 бирки )))
1
March 7
Вс е хорошо. И еда, и атмосфера, и музыкальное сопровождение. Обязательно посетите.
Единственное, что не понравилось. Когда пришли мест не было и нас посадили за общий стол со словами "посадка на полтора часа". Это почему? Средняя цена блюда 1000 рублей, это не кафе быстрого питания. Скоро вообще будет 30 минут, чтобы гости только поели и сразу уходили. Понятно, что выгонять никто не будет если сидишь, мы и сами сидим недолго, но это напрягает. В следующий раз сниму за такое звезду
November 9, 2024
ПРОЕКТ Ильи Тютенкова, российского ресторатора, основателя и совладелица гастрономических проектов: Горыныч, Уголек, Pinch, Uilliam’s. Ресторан Северяне на Большой Никитской 12,отмечен в гиде Michelin в 2022 г., шеф повар Григорий Троян.Меню не большое но вполне сбалансированное, цены как и везде на Патриках, выше средних.Дизайн интерьера современный и стильный.Очень много модных посетителей и супер френдли официанты, реально сделали мой визит супер приятным.Хотя хостес и тема "все на брони, как всегда расстроили.Еда вкусная, хорошая подача, без особых изысков которые ждешь от ресторана из гида.Каша пшённая 🥣 с хурмой, вкусная, необычное сочетание ингредиентов, цена 590 рублей.Лепешка из печи с глазуньей и свежайшей моцареллой, очень нежная, цена 750 рублей.Кольцо с творогом и мороженым из топленого шоколада, очень понравилось
12
January 8
Здесь очень вкусно, высокий уровень кухни и сервиса, приятная атмосфера с шаманской музыкой. Чек приятно удивил.
Очень рекомендую попробовать мягчайшую вырезку из ягненка, насыщенный луковый суп с гренками и сыром грюйер, запеченный камамбер в золе и на десерт чизкейк с хурмой и облепихой, который прекрасно завершил ужин, в меру сладкий и довольно легкий.
3
January 13
Северяне - это точно про посещение ресторана для удовольствия! еда хорошо и интересно приготовлена, часто неожиданная подача, хотя есть много и "обычных" блюд, при этом тоже очень вкусных! Атмосфера располагает к долгим, неспешным посиделкам и разговорам.
отдельно хочу отмечить работу персонала - ребята внимательны, но не навязчивы, общение простое без пафоса, но и без панибратства, всё отлично знают и подскажут. в общем - высший балл! спасибо Северянам!
3
March 18
Отмечала здесь свое день рождение. Горячие блюда здесь очень вкусные. Мы брали самое топовое блюдо - запеченную курицу в печи. Объедение. Также вкусная была утка. Супы не прям "Вау", как вышеперечисленные блюда, но это не значит, что они невкусные. Просто по сравнению с курицей и уткой они явно проигрывают. Коктейли, лимонады - потрясающие. Насчет десертов - на любителя. Мне принесли какой-то бородинский хлеб с мороженым. Мне не очень, перестарались с сочетанием несочетаемого, мне кажется. В целом, ресторан заслужено получил Мишлен и считается лучшем среди лучших.
December 22, 2024
Расположение отличное. Ходили компанией, брали закуски на стол, разные блюда. Очень вкусно. Отличная подача.
Есть одно НО: через 1,5 часа после посещения стало тяжелова-то в желудке, не совсем понял в чем причина. На след день все продолжилось, со всеми вытекающими после несварения. Понял, что отравился. Единственный прием пищи, был в данном ресторане. Утром этого же дня каша. Вариантов не много для определения причины. Промучался до вечера. Решил позвонить: рассказал свою историю без претензий, попросил проверить ингредиенты блюда(ягненок), которое ел только я. Меня всячески начал отговаривать менеджер, что это точно не у нас, у нас все отлично. Экспертизу делать не стал, но нужно было. Ждал каких-то извинений или звонка старшего менеджера. Мне не нужна была компенсация и т.п., говорил об этом. Но увы.
Считаю, что заведению данного уровня, не позволительно так себя вести в данной, хоть и не однозначной на первый взгляд ситуации.
Посещали 11.12.24 в 16:30
8
3
March 20
Место - топ. Был тут, наверное, раз 10. Приятно и кофе попить, и обстоятельно пое сть. Ценник - средний. Еда - вкусная. Атмосфера - на любителя, но, в данном случае, я - любитель.
Единственное, что стабильно не нравится - очень шумно и мало пространства, но увы, таковы издержки, если ты держишь ресторан на Большой Никитской и хочешь максимизировать посадку, с которой, кстати, успешно справляешься.
February 15
Плюсы: вкусно, красиво, атмосферно, интересно, хорошее внимательное обслуживание.
Минусы: тесно, невнятная входная группа, в холодное время года нет места особо одеться/раздеться, столики на двоих очень маленькие. За некоторыми столиками сидишь спина к спине с людьми за соседним столиком, стулья в основном - табуретки, неудобно.
В целом, впечатления положительные. Все блюда были вкусные. По еде придраться не к чему. Но возвращаться в заведение желания нет.
1
January 12
5 звёзд несколько авансом, хочу убедиться в дальнейшем в своих впечатлениях 😌
Меню и подача блюд — всё замечательно. Персонал — внимательные приветливые официанты, к таким хочется возвращаться. Отдельное спасибо за настоящие, полноценные свечи 🕯️ их тающий и красиво стекающий воск добавляет душевным разговорам с друзьями ещё больше уюта 😌.
Не назову это прям минусом, но, кажется, полноценной входной зоны нет, и, когда зашли с подругой (были впервые), несколько потерялись, куда идти, нужно ли ожидать хостес или можно пройти к ожидающей нас третьей подруге самим) При этом в шаге от нас сидят люди, и мы, мне кажется, несколько смущаем их своими шубами 😅
Вернусь, завтраки в меню очень аппетитно звучат 😌
September 28, 2024
Ресторан вызвал смешанные чувства.
Было вкусно, но выбор есть только в закусках, в остальном ассортимент крайне привычен и не впечатляет. Очень камерное место, особенно столики для двоих, фактически приходиться соприкасаться спиной с другими посетителями. К сожалению, ресторан не оправдал моих ожиданий. Могу рекомендовать его к разовому посещению. Я вряд ли вернусь туда снова.
5
3
February 7
На днях с семьёй посетили ресторан Северяне . остались очень довольны . Все блюда из печи великолепны , подача на уровне . Очень понравились десерты просто пушка 🔥 классный интерьер и атмосфера . единственный минус мало место в целом . Всем рекомендую к посещению .
1
March 13
Очень интересное место. Безумно вкусная кухня. Минус только в том, что столики расположены довольно близко друг к другу, часть столиков вообще на проходе. У нас столик был у печки, ну очень там жарко…
Очень приятная официант нас обслуживала, хорошо разбирается в блюдах и все подробно рассказывает.
Коктейли не впечатлили вообще, хотя их много и вроде как на любой вкус, наша компания попробовала 6 видов и не в восторге, скажем так на любителя…
March 6
ПЕЧКА, СВЕЧИ И ХОРОШИЕ ЛЮДИ...
Как человек, для которого ресторанная культура — не пустой звук, а неотъемлемая часть жизни, обожаю рассказывать вам о запоминающихся местах.
«Северяне». Центр Москвы. Абсолютно не демократичное, но стоит того. Про это заведение я смотрела фильм «Тонкий вкус». Невероятная входная группа, с виду мрачный и даже немного пугающий интерьер, который внутри оказывается таким теплым и уютным, самобытный. Авторская этно музыка, которая так подходит этому месту.
Интересные сочетание на основе русской кухни, эффектная подача, очень вкусно, впечатляюще! Вежливый, улыбающийся, бодрый персонал, который присаживается на корточки, чтобы быть на уровне глаз когда вы обсуждаете заказ. При этом совсем ненавязчивый.
Большая печь, открытая кухня, интересный интерьер. В качестве комплимента получили хлеб собственной пекарни с маслом отличного качества.
На десерт у меня был чизкейк с хурмой и облепихой, который прекрасно завершил ужин, в меру сладкий и довольно легкий. И, пожалуй, его я бы повторила.
Открытая печь, шаманская музыка, горящие свечи на столах…всё это завораживает, околдовывает, вводит в своеобразный транс и не позволяет не оставить частичку сердца там.
Атмосфера располагает к долгим, неспешным посиделкам и разговорам…Хочу вернуться!
March 8
Тут однозначно пять звезд.Было бы 100,я бы с увереностью 100 поставила.
Во первых само место очень приятное.Интерьер очень красивый)Персонал вежлив и отзывчив.Девушка,которая нас обслуживала-очень классная,весь вечер смеялась с нами))
Еда-это что-то божественное!!Мы взяли очень много всего,и все это было оооочень вкусно!
Всем советую посетить "Северяне",точно не пожалеете!!!
January 13
Очень и очень вкусно! Все блюда приготовлены с уважением не только к посетителям, но и к исходному продукту и его производителю. Ты четко понимаешь, что ешь, чувствуешь вкус и мяса, и рыбы, и овощей. А мастерство повара - это огранка для них. Все мастерски приправлено, чтобы главное - не испортить. В общем, нам с мужем понравилось. Обязательно придем еще.
P.S. на счет спорного дизайна помещения - мы ничего такого вообще не заметили. Все подстать друг другу, и еда, и печи, и декор, и даже люди.
1
January 30
Теперь одно из любимых мест. Попробовали практически все меню, очень вкусно. Концепция отличная, официант подсказывал и рекомендовал что еще попробовать. Мы были готовы к долгому ожиданию блюд из печи, но на удивление все довольно оперативно, возможно за сменой закусок мы просто не почувствовали время)
3
November 16, 2024
На данный момент одно из самых вкусных мест в Москве.
Завтраки просто супер, меню интересное, качественное,здесь может найти каждый что-то для себя и быть уверенным, что это будет безупречно по вкусу!
Большая благодарность всем причастным к этому проекту, это место куда действительно хочется возвращаться вновь и вновь!
Также благодарность отдельная ребятам-официантам, все вовлечены в процесс и персонально в тебя и твой комфорт.
January 27
3 балла за меню - вкусно, самобытно, быстрая подача, все замечательно.
- 1 балл за рассадку - нас посадили за столик у окна. Столик явно не расчитан на двоих - маленький, узкий, у стены. Рядом впритык стоит еще один столик, и, чтобы комфортно разместиться за своим местом - пришлось несколько раз задеть соседей за другим столом и сидеть "спина к спине" весь вечер, настолько узкое пространство.
- 1 балл за интерьер и общую атмосферу заведения - внутри очень жарко, темно, шумно.
2
February 16
Из минусов: интерьер не очень, на любителя. Отдо хнуть не получится, много людей, открытая кухня, сильно играет музыка. Из плюсов: отличная кухня, всё очень вкусно, особенно пастрами из говядины и запеченный камамбер. Хорошее заведение, советую к посещению!
July 16, 2024
Наш с мужем любимый ресторан Москвы. Невероятно вкусно, кухня просто божественная! Официанты большие молодцы, всегда могут посоветовать, рассказать, объяснить. Приятный персонал. Интерьер располагает к сближению. Туалетная комната всегда чистая. Всегда могут найти свободный столик, но лучше, конечно, бронировать заранее. Хорошая винная карта и огромный выбор коктейлей. Советую попробовать автрские напитки, это нечто! Большое спасибо команде за такое чудесное место!
3
1
October 19, 2024
Любимый ресторан для завтраков!
Илья Тютенков-человек уникальной ор ганизации души и эту уникальность можно прочувствовать через атмосферу его ресторанов!
Северяне-яркий пример теплой и душевной авторской кухни его создателей!
1
January 1
После просмотра Тонкого Вкуса на кинопоиске решили посетить этот ресторан. Это была любовь с первого взгляда. Кухня - понятная, но при этом изысканная, вкусная, хочется попробовать ещё. Место, где можно вкусно поесть, получить эстетическое удовольствие и провести время с друзьями. У них это всё как-то получилось. Ждите в гости. Кашу нам оставьте 😉
February 3
Очень атмосферное место. Сервис и еда на высшем уровне. Щи покорили мое сердечко. Сотрудники покорили сердечко дважды.Единственное, считаю честно сказать, что не понравилось, ромовая баба. Рома не чувствовалось, было больше похоже на кекс, который опалили, но это на мой вкус только портит, спасло мороженое. Но это на мой вкус. Все остальные было очень вкусно! Спасибо за теплый прием.
3
March 22
Еду сейчас домой с таким потрясающим послевкусием 👌 десерты просто нереальные! Вкусы каскадом открываются и вызывают бурю эмоций, чуть язык не проглотила.. атмосфера уютная и такая самобытная ❤️ и вишенка на торте- это ребята, что работают с гостями!!! Со входа укутали такой заботой и вниманием, просто чувствуешь себя частью этой сплоченной семьи!!! Отдельное спасибо Алене, попадание в самое сердце ♥️ жаль, что оценка ограничивается пятеркой
February 12
Дочь подарила сертификат не посещение- порадовала! Любим посещать новые места и исследовать кухню, здесь было всё вкусно! Особенно зашло страчителла с хурмой и трюфельным маслом. Много интересных блюд из печи, в общем достойное место в рейтинге Московских ресторанов.
4
January 24
Отличная музыка, в стиле чилл аут. Приятный интерьер.. для любителей почувствовать себя вне города. Ощутить се бя в путешествии. Кухня с печью.. сырники традиционные русские .. чай с шишками.. классная атмосфера и еда ! Советую
1
December 2, 2024
С нами случился он. Ресторан северяне. В описании все точно - печка, свечи и хорошие люди. Отныне один из любимых. Он какой-то настоящий. Без пафоса и наигранности. С приятными людьми и добрыми разговорами за соседними столиками, слушателями которых мы часто невольно становимся в заведениях такого формата. С виду такой мрачный и даже немного пугающий, а внутри такой теплый и уютный домик. Будто чудище, которое оказалось добрым. Жалею, что так много раз проходила мимо. И счастлива, что наконец посетила. Вкусно во всех смыслах этого слова. Отдельное место в сердце - масло 🧈 топ!
5
March 22
Были в пятницу в данном заведении. Кухня очень понравилась: вкусная вырезка, греческий салат. Но на этом из положительного всё.
Что очень разочаровывает это ограничение по времени,( особенно когда твою еду готовят половину этого времени) Складывается ощущение, что посетители идут как по конвейеру, главное что бы отсидели и вовремя ушли, учитывая что свободные столы есть. Вывод: насладиться этим местом не успеваешь.
Далее абсолютно мало места. Посетители сидят друг на друге и можно послушать, кто что друг другу рассказывает.
Просто ожидания к моему сожалению не совпали с реальностью. Платить не маленькие деньги за такую атмосферу я не хочу.
December 24, 2024
Невероятно вкусно, вот за последнее время самая лучшая кухня. Каждое блюдо на 5+. Обязательно попробуйте паштет и тартар из говядины! Очень любезные официанты. Позаботились не только о нас с подругой, но и о нашей собаке!
1
October 6, 2024
Интерьер красивый, персонал вежливый. Б рали вино, коктейль с джином, паштет и баклажаны с перцем. В целом все неплохо, но не вау. Паштет не совсем удачный. Было чуть пересолено и не совсем подходящий хлеб. Ну и с вином тоже не случилось. Для французского совиньона было слишком терпко и тяжело
January 10
Потрясающий луковый суп и б/а игристое! Взяли ещё попробовать весь ассортимент настоек, все были очень интересные и вкусные) Единственное, не впечатлили десерты, но это уже дело вкуса. Обслуживание хорошее и ненавязчивое, было очень комфортно!
March 1
Обычный Московский ресторан. Первый раз зашли пообедать, и особого восторга место у нас не вызвало. Запомнился только сезонный черешневый десерт. Второй раз решили посетить после просмотра сериала «Тонкий вкус» и приехали на завтрак. И блюда снова не вызвали ярких эмоций. Только гречневая каша с пармезаном действительно показалась интересной. Ни одно блюдо не вызвало желания специально приехать в Северяне во второй раз на завтрак. Всё просто вкусно, но как везде. 🤷♀️
1
December 22, 2024
Прекрасное место, где можно услышать плейлист Geju, куда приходит сам Денис.
По ценнику: стоимость на 30-40% выше , чем в том же Кетчупе или Семпре, но кухня отменная.
Заказала картофель с грибами и креветки из печи в Чили. Порция Картофеля была большая, креветки - скорее небольшая порция, но вкусно было очень. Картошку подали с соусом сырным.
Внутри - амариллисы живые, официанты были клиентоориентированны, мне даже сфотографировали музыку, которая играет.
По чеку на 5 человек - 17.500 + вместе с едой и напитками
Находится на Большой Никитской рядом с Левелом
Я очень влюбчивая, особенно в Музыку
Мы говорим, и вдруг начинает играть этот сет.
Я теряю концентрацию на разговоре, цветы становятся ярче, внутри меня разливается какой-то эндорфиновый драйв. Мне так красиво становится в этот момент, и в области груди начинает пульсировать.
Я делаю 2 попытки в Шазаме, а потом прошу официанта сфотографировать этот сет. Он сначала возражает: "У нас своя музыка"
Я говорю: "Я знаю, у Вас и музыка Geju играет"
Он берет телефон, чтобы сет заснять. И ему огромное спасибо!
А я знаю, что я найду его - потому что soundcloud успешно и давно установлен на телефон.
А потом не могу наслушаться на репите.
Я так давно не влюблялась в треки, а это так приятно, когда еще и обстановка необычная, и настроение.
Спасибо Северянинам - теперь я буду сюда ходить
December 29, 2024
После просмотра сериала «тонкий вкус» добавила к себе в список желаний, и не ошибл ась. Атмосферно, душевно, очень вкусно. Официанты внимательные, но ненавязчивые. Обязательно вернусь.
Свечи, печи, «кованая» посуда - ван лав🤍
1
January 3
Пшённая каша одна из лучших в городе. Хурмы не жалеют. Пшеничный хлеб очень вкусны й, подают с маслом в качестве комплимента. Официанты опытные, видно что не стажёры. Единственный минус - запах масла и гари с утра. Пришел к открытию, такое ощущение что вытяжка была не на полную мощность включена. Ближе к 10 00 стало гуд. Атмосфера домашняя, музыка приятная. Пространство небольшое, если с компанией планируете, то бронировать заранее столик. Мерси поварам 👍🏻🎉
December 15, 2024
Нравится атмосфера: живые свечи в качестве светильников и на столах, лег кий дымный запах, сканди-эстетика. Вкусно, но без вау-эффекта (поняла, что из всех навороченных блюд для меня каждый раз вкуснее всего оказывается «комплимент» - хлеб с подкопченным маслом).
3
1
March 5
Очень вкусные блюда и коктейли. Прекрасный персона л , все рассказали , помогли определиться выбором . Классный интерьер , печь и блюда из нее просто восторг! Обязательно вернусь !
October 21, 2024
Нас пригласили на завтрак друзья. Нам очень понравилось. Попробовали половину меню, все было очень вкусно, но гречка с пармезаном она божественна. Очень хорошие официанты, подхватывали друг друга, чтобы не приходилось долго ждать. Были внимательны к заказам детей. Единственный минус это конечно сложно найти парковочное место, но это центр здесь всегда так.
1
January 27
Место классное!
Нас сразу покорил официант Тимур, который провел нам небольш ую экскурсию и рассказал что к чему в этом заведении.
Блюда тоже оказались очень вкусными, пастрами, очень хороший луковый суп и зеленый салат.
1
March 2
Это место спасает только еда. Она на 4ку. Все вкусно, все понравилось
Но сам ресторан… узкий, тесный, нереально душный. Пришли по брони - наш столик еще не осовободился - мы стояли в проходе, в котором с трудом могли разойтись 2 человека, а нас было 5ро, на улице - холодно. Вся эта ситуация явно доставляла дискомфорт не только нам, но и людям, за спинами которых мы стояли, и официантам, которые пытались протиснуться между нами
Далее, нас посадили прямо у входной двери (спасибо искреннее за это), отгороженной шторой от входа. И у нас был единственный столик, где хоть как-то был приток свежего воздуха. Когда я на контрасте (пошла помыть руки) оказалась в глубине ресторана, я посочувствовала всем там сидящим - оч душно
1
1
February 22
Концепция ресторана крутая, еда вкусная, музыка ауте нтичная и ни на какую не похожа. Официанты работают шустро, всё вовремя подают, интересуются, всё ли понравилось. Не очень зашла посадка и вход - выглядит так, будто места крайне мало, а принять хочется как можно больше гостей :(
1