Severyane
Awards
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
2062 reviews
February 4
Были в первый раз после просмотра сериала тонкий вкус .удивила печеная капуста , абалденные десерты по совету официанта Димы и замечательная курица с винным соусом . Спасибо ! Очень довольны ! До встречи !
May 18, 2024
Гастрономическое удовольствие на стыке с эстетическим. Кубистическая печь, прос тые супрематические костюмы и дизайн. Восторг для глаз и ума. И когда все это заедаешь удивительно вкусной едой из печи имени Малевича - уже думаешь, как бы сюда вернуться. И без пафоса, мило, непринужденно. Спасибо создателям и повару сердечки ❤️❤️❤️ рекомендую уху из печи, щечки с овощами. Десерты не ела, была, к несчастью, не голодна. Вернусь!
2
January 2
Атмосфрно!
Вкусно и потрясающая подача, быстро даже при полной посадке👍
К сожалению ограничения п о времени на стол есть 🥹
Нам с подругами понравилось 🤗
February 4, 2024
К атмосфере "Северян" вопросов быть не может – это культовое место. Интерьер очень самобытный, начиная от входа и посадочных мест, заканчивая посудой и оформлением блюд. Хорошим дополнением амтосферы выступает необычный аудиоряд.
Сами блюда так же на высшем уровне, будь то горячее или десерты ("черный хлеб и молоко" – это магия). Отдельное спасибо за спешелти кофе.
Смутила подача блюд – второе блюдо подали спустя долгий промежуток времени после первого, реально можно было заскучать.
Персонал так же произвел двоякое впечатление. Основная официантка не отличалась эмпатией кроме того, что два раза сухо поинтересовалась индивидуальной непереносимостью ингредиентов (второй раз – уже при подаче блюд). Спасли ситуацию очень эмпатичные молодые люди – официанты периодически менялись, и чаевые к счастью можно оставить на команду в целом.
Место однозначно рекомендую к посещению хотя бы за атмосферу и авторские блюда, хотя мои ожидания скорее были завышены.
2
February 14
Все правда крайне вкусно, необычно, особенно местное исполнение салата с хурмой. Персонал приятный, но отчего-то совершенно не «видит» зал)
1
June 18, 2024
В этот ресторан попали случайно, прогуливаясь летом по центру Москвы. Выбрали место на те ррасе: приятно во время людей разглядывать проходящих мимо людей.
Заказ приняли быстро, в виде комплимента подали хлеб белый и черный с маслом соленым. Это всегда удовольствие, из-за эффекта неожиданности еще и приятно)
Очень понравился куриный паштет с черешней, очень необычно и вкусно.
1
1
March 21
Вкусно, атмосферно, хлеб из печи великолепен, омлет с мортаделлой тоже зап ечен в печи, какойто вкусс летства :)
Очень рекомендую!
2
October 10, 2024
Предупредила официанта сразу что оплата будет по сертификату. Ответ был: да, хорошо. При закрытии счета: ой у нас не работает оплата по сертификату ((( После оплаты уточнила у официанта как бы мы решили проблему если бы у меня не было денег с собой для оплаты. Ответ убил..."ну вот сидит наше начальство мы бы как-нибудь решили этот вопрос" То есть вместо того, чтобы сразу решить вопрос с начальством, меня просто ставят перед фактом "оплачивайте". Спасибо большое, сервис супер
4
1
July 21, 2024
Вкусно, атмосферно. Не всем нравится интерьер, но я местом довольна. Рекомендую попробовать их сливочную лимончелу. Поменяли рюмки, это для меня минус, но в целом вкусно, приятная публика всегда. Нравится летом сидеть у них на веранде и качать ногой)
February 16
Начиная со входа - недоумение : надо разорвать собственноручно тяжелую толстенную штору и ты попадаешь в странное темное место , где нет гардероба , сразу у входа столы с людьми , мало места и совсем некрасиво и неуютно.
Ну ок . Посадили за стол на входе ( где сносит холодным ветром ) , мы сделали свой выбор по меню.
Корзинка хлебная с маслом , которую многие хвалят в отзывах - обычная позиция во многих кафе и ресторанах , масло бывало и гораздо вкуснее .
Щечки с овощами норм , голоден, не более .
Сын ел рыбу самого простецкого приготовления , сказал - пойдет .
Его девушка брала тар-тар , без восторга тоже .
1,5 часа ограничение по времени; скажу вам там и этого много .
8500 р за понимание , что больше сюда ни за что !!!
1
4
November 30, 2024
Попросили депозит 10000 (переводом на непонятную карту, чек конечно никто не присылал), потому что от 6 человек для них, это уже банкет. После ужина мы забывшись оплатили полностью счет. И уже уходя я вспомнила, что депозит так никто и не вычел. Обратилась к официанту. После чего менеджер или управляющий сунул наличными 10000 рублей, даже не извинившись, да в целом, ни сказав ни слова. Если бы не вспомнили, так бы ушли оставив 10000 дополнительных «чаевых»
3
February 10
Мне очень понравилось! Даже несмотря на то, что сидели за общим столом это никак не напрягало, там создана та кая камерность, что нет ощущения кого то чужого рядом. Из еды все понравилось и особенно коктейль mintberry. И еда и напитки раскрываются вкусом, как цветок и это потрясающе) единственный минус это теснота в проходах, выходишь из туалета и буквально упираешься в чужой стол и при входе чуть толпишься.
1
March 25
Ждали концерта, решили заскочить быстро перекусить. Очень не уютно, мало места, тесно. Сели у окна, а там дуло со всех щелей, где-то было скотчем заклеяно. Взяли 2 супа и хлеб. Честно, нам еда не понравилась. С осадком пошли на концерт.
February 28
Интересное место. Часто тут бываю. Немного мрачноватое ,слишком темно- приходиться глаза напрягать , чт обы меню изучить. Но блюда вкусные и кофе отличный.
March 20
Был первый раз. Рекомендовали к посещению.
Кухня изумительная, испытал огромное уд овольствие.
Однозначно рекомендую к посещению.
November 5, 2024
Слишком завышены ожидания, сервис на 2!
1. Официант дерзила, возможно это нервный тик, но было ощущение, что нас посылают на три буквы при любой просьбе или вопросе, касательно меню. 2. Кухня «открытая» грязная, мы заметили, как повар, видимо для соблюдения правил, накладывал сыр ложечкой, но что-то пошло не так и голыми руками закончил это действие! 3. Настойки: не стоит пробовать!!!!! Разочарование!!!! 4. Уборная - это отдельная история, комната страха!!!!
Не рекомендую!!!!!
1
3
November 29, 2023
Прекрасное место. И все в нем сделано с любовью. От больших деталей интерьера до мельчайших деталей каждого ингредиента.
Нам повезло. Наш столик был мастерски обслужен. Прекрасный молодой человек Вячеслав. Идеально быстрый, вежливый, умный. Супергерой однозначно.
Но в какой-то момент к нам зачем-то подошёл парень азиатского происхождения. В серой форме. И тут мы платили на себе всю ненависть и несправедлисть татаро-монгольского ига. Он подходил ненадолго. Но за эти секунды я понял, что меня как минимум ненавидят. На наши ему спасибо он просто смотрел на нас. Развернулся И молча ушел. В какой-то момент я уже не понимал кто из нас кого тут обслуживает. Было очень неожиданно и неприятно. Мои чаевые должны были быть 20к. Но после прихода этого человека, узнав, что они делятся между всеми членами команда я снизил до 10.
Это было вызывающе неприятно. И хоть шеф, кухня и идеальный Вячеслав были непревзойденными и у них получилось сделать прекрасный продукт. А кольцо с творогом лучший десерт в моей жизни... Я не смогу сюда вернуться, зная что существует несправедлисть и такие люди работают в этом прекрасном месте. Я не хотел бы встретить снова этот вгляд. И это отношение. Если бы такой человек работал у меня... Это длилось бы Наверное не больше 10 минут..
Все на 6+. Кроме этого обиженного жизнью чувака.
9
8
December 16, 2023
Заведение,отмеченное гидом Michelin-это не только кухня,но и особая атмосфера зрелого и качественного сервиса,презентации концепции и блюд и многого другого. Северяне вполне неплохое себе заведение,но Мишлен здесь явно с больших авансом. На просьбу к хостес поставить пару свечей на стол (свет над 6ти местным столом неаппетитно тусклый) получили сухой отказ,без объяснения причин🤷🏻♂️ Коктейли и кухня в целом ОК,но по сегодняшнему московскому уровню за звезду ожидаешь большего. Желаю внимания к гостям и доработки концепции☝️
P.S. В добавок нашел фото со стола,на который «вежливый» хостес резео отказала поставить пару свечей) оказывается кому то можно😂
1
October 13, 2024
Бываем здесь довольно часто, всегда вкусно! Хороший выбор вин, вкусное меню и приятное обслуживание.
3
February 12
Пробовала здесь запеченный баклажан с перцем и голубцы из телятины с грибами. Это было бесподобно вкусно. А свечи, парящие в воздухе и печь добавляют особенной магии атмосфере и вкусу. Благодарю!
1
October 17, 2024
Как же здесь вкусно! Шикарное обслуживание. В зале достаточно тесно, но все как-то очень по домашнему. Обожаю это место.
September 4, 2024
Один из любимых ресторанов в Москве. Потрясающая кухня!Любим больше приходить сюда вечером - не только за едой, но и атмосферой: при очень сдержанном освещении со свечами вкусовые ощущения обостряются❤️
3
August 27, 2023
Посещали Северяне много раз на протяжении многих лет, успешный проект Ильи Тютенкова. Ресторан с дымком 💨 со своей концепции с понятной и простой кухней. Идеальное место для Позднего Завтрака и Ужина компаниями. Комплемент хлеб с женным маслом и протертой четверговый солью, вкусный и полезный зеленый салат с авокадо, на завтрак интересный скрембл с пармезаном, драник с лососем или лепешка с лососем и икрой. Для любителей икры есть три бутерброда с икрой, я бы рекомендовал заменить сыр на масло и французский багет вместо хлеба. К завтраку можно всегда добавить доп ингредиенты 🙏 Сырники из топленого творога и воздушная запеканка с мусом и свежими ягодами. Лимонад Шелковый путь прям как из СПА. Очень неплохой кофе из Эфиопии. Хороший сервис и очень четкая кухня заказы отдают достаточно быстро даже при хорошей загрузки ресторана. Проект уже не новый, но всегда приятно провести время. Благодарю 🙏
6
1
March 12
неплохое сочетание русской традиционной кухни с современным подходом. очень атмосферное и уютное место
November 15, 2024
Интерьер - полярный чум, полярной ночью с маленькими запотевшими окошками
Минимум света, все чёрное...
Гардероб не найти, но он за вами приходит к столу
В зале сильно пахнет приготовленной рыбой
Внимательный сервис
Кухня не особо впечатлила
Слишком жирно, слишком кисло, слишком терпко...и так в каждом блюде
Не гармонично и не сбалансировано
Цены на процентов на 20/30 выше за порцию, чем было бы адекватно
1
January 19
Я пошла сюда, тк смотрела и сторию шефа Трояна. Аутентично. Интересно. Вкусно. Модно. Wow по вкусу не получила. Может не то пробовала. В любом случае - всех благ желаю ресторану
1
March 9, 2024
Были с подругами 7 марта, впечатления не однозначные:
Начнём с плюсов:
1) коктейли вкусные
2) еда вкусная, все были довольны блюдами, заказывали тар тар, камамбер, паштет, тыквенный суп, орзо двух видов и рыбу.
За это 2 звезды.
Минусы:
1- Обслуживание!
По началу официант была приветлива, но когда от нас посыпались вопросы (по коктейлям) настроение поменялось.
Был запрос на коктейль на Роме, предлагают на джине и удивляются почему так.
Также она спросила про аллергию, сказали что нужно из одно блюда убрать перец. Там поехали возражения - что вкус будет не тот и его не так много, зачем тогда спрашивать об аллергии??))
Долгая подача. Пол стола ели, вторая половина грустила в ожидании…
Недовольное лицо официанта очень не радовало, другие ребята что приносили коктейли и блюда были улыбчивы и приветливы
2- холод от входной двери. Каждый раз когда кто-то заходил нас сдувало потоком ледяного воздуха.
3- счёт.
Принесли счёт, в котором строка сервисное обслуживание обозначена 0 рублей, а уже на терминале вбивают эту сумму. Мы то не против оставлять чаевые, но если они по умолчанию входят в счёт, при обслуживании компании более 6 человек, то почему в чеке не указано?..
Приду ли я ещё? Скорее нет, чем да.
7
1
November 16, 2024
Душно, неудобно, вау эффекта от еды не получили в том числе.
Когда заходишь и если нет людей, то действительно можно снять пальто, но поскольку поток большой, все толпятся между столов, ни развернуться ни одеться, еда нормальная, нельзя сказать , что невкусно, вкусно, но не более. За новый стол у окна мы просто не влезли🤷🏼♀️
Интерьер интересный, музыка огонь, но это не послужит поводом вернуться
3
1
February 22, 2024
Ходили с парнем на 14 февраля. Давно хотела туда попасть. Атмосфера аутентичности и брутальности и в тоже время уюта и тепла очень притягивают. Нам предложили комплимент из игристого, как только мы пришли. Посадили в уютный уголок с диваном, принесли авторские коктейли (ну очень уж вкусные, некоторые прям вызвали восторг). Красивая подача, резная и глиняная посуда, приборы интересной формы - все про детали. Из блюд попробовали все, что хотели и даже больше. Хурма со страчателлой божественна! А еще молодая капуста из печи😋 Тар тар из говядины и щечки тоже потрясающие. У нас был столик на 1,5 часа, но нам его продлили на 3. Мы были очень рады! Прекрасно провели вечер. Спасибо!
3
1
November 2, 2024
Люблю это метро ! Пекут вкусный хлеб ! Вкусные коктейли! Запеченный сыр это что то , очень рекомендую, обстановка супер
January 2
Люблю это место! Кухня всегда 10/10, вкусно, уютно, вежливый и профессиональн ый персонал!
December 21, 2024
Любовь ❤️ как и пять лет назад. Спасибо за вкус! За внимательное обслуживание.
Смотрела серию про основателя и шефа в сериале «Тонкий вкус», влюбилась еще больше.
3
January 4
Поразил своей атмосферой. А также слабым сервисом и дерзкой манерой официантов вести разговор и кидать взгляды на какие-то просьбы. О том, понравилось блюдо или нет, никто не интересуется.
Взяли распиаренный камамбер из печи- ничего выдающегося. Бриошь оказалась по ощущениям, не первой свежести.
Также брали куриную грудку и говяжьи щечки: в этих позициях все сделано отменно, было действительно вкусно.
На десерт взяли ромовую бабу: слабо, не вкусно и неинтересно.
1
1
October 9, 2023
Место в приоритете по умолчанию. Локация топ, Шикарная атмосфера, музыка без комментариев, кухня и бар тоже на высоте! Но без дружелюбного и позитивного персонала место было бы заезженным и стереотипным. В данном сегменте заведений желанно исключительное отношение к гостям, понимание и желание удовлетворять объективным расклады гостей, с чем сталкиваюсь постоянно в этом месте. клиентоориентированность и желание обуздать комфорт гостей вызывает восторг, яркая красивая девушка✨ кастинг персонала также на высшем уровне!!! Top of the top💫
4
1
October 12, 2024
Не поняла такой высокий рейтинг данного заведения.
Тесно, неуютно, столы неудобные, туалетные комнаты - не развернешься, краны текут.
Но самый большой минус - персонал. Официанты совершенно не обучены. Не умеют работать с посетителями, недоброжелательны, медлительны.
Еда тоже - ничего особенного.
Видно просто кто-то решил, что это - модно, ходить сюда на завтраки. Мы тоже попались на эту рекламу. Решили проэкспериментировать, но эксперимент оказался неудачным.
Просто рядом есть намного более интересные и достойные заведения.
Сюда больше не приедем и никому не посоветуем.
2
March 15, 2024
Классное, уютное, камерное место с негро мкой музыкой и прекрасным обслуживанием! Кухня - на высоте, изумительное сочетание вкусов! Чизкейк с хурмой и облепихой - лучший чизкейк, который я пробовала. Спасибо❤
1
October 21, 2024
Волшебно
Совершенно чудесный камамбер в золе, тартар, очень вкусные нетривиальные коктейли, прекрасные официанты и великолепная веранда
3
February 15
Очень хотела посетить Северяне. Ожидала большего от интерьера, он никакой. Еда вкусная - факт! Но, снижаю балл за неготовность убрать из блюда ингредиент, на который очень сильная аллергия… поэтому все ели, а один человек сидел смотрел, хотя больше всего хотел это блюдо именно он…
1
1
October 27, 2024
Место - огонь!!! Еда вкусная, не сказать что сильно дорого! От еды можно получить гастрономический оргазм! Хлеб - очень вкусный! Рекомендасьон
January 4
Сногшибательно во всех отношениях💔♥️🥰Полностью выдержанна концепция заведения,получила вкус овой оргазм,официанты профессионалы своего дела,советую заранее забронировать столик👌
4
October 23, 2024
Нереальная атмосфера заведения, были вечером, крутая музыка, великолепное обслуживание.
Коктейли и настойки топ!
July 29, 2024
Внутри я как-то не проникся дизайнами, а вот блюда все были отвал башки. Очень вкусно готовят! Особенный восторг - гречка с пармезаном (ждал просто тупо кашу, а принесли какое-то шедевральное исполнение простых ингредиентов). Короче, вкусно поесть - не прогадаешь)
November 21, 2024
Ехали специально на завтрак туда. Все очень быстро сделали и омлет из печ и и фирменный завтрак северяне. Очень вкусный хлеб подают. Можно домой купить.
1
January 26
Приветливый персонал.
Своеобразная атмосфера.
Завтрак вкусный.
В обеденное время почти всегда полная посадка
February 25, 2024
Посещали с друзьями 24.02. Своеобразный интерьер на любителя , сумрачно . Везде полумрак. Мест не много , тесновато . Суета и очень громкая музыка. Общение при такой музыке затруднено и с официантами и с друзьями. Наслаждение от блюд не получилось . Хлеб и масло как комплемент отлично . Вкусно . Остальное так себе ,голубцы сделаны грубо , листья капусты жевать не возможно. Утиная ножка из печи . Безвкусная . Нет аромата, вкуса и сочности . Пресно .
3
1
August 30, 2024
Всегда приезжали в это место на завтрак, но в этот раз решили поужинать, и были очень, очень довольны. Все было вкусно, особенно утка с инжиром. Рекомендую еще попробовать чизкейк
3
July 18, 2024
Отличное место для гурманов гастрономии. Тут по истине можно получить г астрономический оргазм. Эклеры с крабом это безумно вкусно. Тут работает талантливая команда поваров 👍🏻
June 8, 2024
Точно не на 5 звезд. Целенаправленна шла, так как очень импонирует шеф повар заведения. Если не знаете, то обязательно посмотрите про него серию кулинарных фильмов Тонкий Вкус), но мы не об этом.
По еде, все как я для себя воспринимаю - я просто поела. Сказать, что это было вкусно до слез, не могу, обычно.
Музыка давящая, хочется доесть быстрее и уйти. Но это дело вкуса.
Минус - это кран в уборной. Надо крутить смеситель (вентиль), чтобы включить воду, сначала грязными ручками, а потом и чистыми. Для общественных мест, не очень хороший формат. Но стильно.
В салате с грушей и козьем сыром, много кинзы. Возможно такая задумка автора. Но я даже в грузинском салате, столько кинзы не видела.
Так как аллергия на молочку, попросили заправку для салата просто оливковое масло. Масло нам подали к хлебу. А заправку принесли на основе греческого йогурта. Спросив, а где масло вместе заправки? Официант - сказал: «Возьмите отсюда!», указав на хлебную дощечку.
4 звезды ⭐️ только из-за уважения к шеф повару.
2
1
March 17, 2024
Это мой самый любимый ресторан в мире. Правда, я очень много успел где походить в России и чуть чуть за границей, но лучше, чем северяне для себя не нашел. Здесь мне нравится абсолютно всё. Но главная фишка этого место, не в прекрасной кухне или великолепном персонале, а скорее в атмосфере этого места. Отдельно отмечу музыку, она просто завораживает.
3
November 10, 2024
Вкусно, прекрасное меню и подача, отличное обслуживани местами столики слишком скучкованы, но это не портит впечатления!
1