Pro. Хинкали
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
546 reviews
January 29
I cannot fault the food. The quality is high. Everything tastes authentic and fresh. The only let down was the service. Even towards the end of the evening when only a few tables were remaining, our waiter didn't come and clean all the dirty plates from the table. Shame really as it was the only negative from a wonderful meal.
December 9, 2024
Этот ресторан оставил самые приятные впечатления. Обслуживание было безупречным, официанты очень внимательны и предупредительны. Блюда приготовлены из свежих продуктов и с большой любовью. Вкус просто восхитительный, каждое блюдо – настоящий шедевр. Атмосфера в ресторане очень уютная и располагающая к приятному отдыху. Интерьер продуман до мелочей, создавая гармоничную обстановку. Мы замечательно провели время и обязательно вернемся сюда снова. Очень рекомендую это место всем, кто ценит качественную кухню и отличный сервис.
2
1
December 17, 2024
Ресторан PRO.ХИНКАЛИ – отличное место для любителей грузинской кухни. Здесь сочетаются высокое качество блюд и умеренные цены, что делает его идеальным для тех, кто ценит вкусную еду без переплат. Особенно хочу выделить хачапури по аджарски – оно получилось невероятно вкусным, с идеальной текстурой теста и нежной начинкой. Сервис тоже на уровне: дружелюбные официанты и быстрый заказ. В общем, отличное соотношение цены и качества!
January 7
Стильно, удобно и без пафоса. В этом месте нет пафосной атмосферы, которая царит в подобных заведениях расположенных в центре. Здесь словно в гостях у друзей из Грузии, где видно отношение с порога.
Порадовала полу открытая кухня, где видно как готовят блюда и с каким старанием и улыбкой это делают повара.
Немного не дотягивают официанты до совершенства, не хватает ведения гостя, где своими советами они смогут делать доп. продажи, это приходится делать самому.
Еда очень вкусная и весьма по карману, порция из 3 хинкали будет стоить 300 рублей, но лучше брать 5 и тогда точно наешься. Меню не раздутое, собраны основные грузинские блюда, но есть и подстройка под рынок, например Цезарь по-грузински.
В целом неплохо, пару тройку раз посетить за год можно.
March 13
Очень классно отпраздновали день рождение, прекрасная обстановка, прекрасное обслуживание, всё очень вкусно, хинкали, хачапури, всё просто нет слов, главное вовремя остановиться))всё очень понравилось.
Десерты вообще бомбические, что Наполеон тает во рту, что Медовик просто бесподобный!!!
Рекомендую и сам буду посещать не раз!!
March 15
Уютное место с качественной кухней (подают блюда горячими), отличным обслуживанием (внимательный персонал), цены вполне приемлемы.
Отведали хинкали - особенное эластичное тесто, эстетически красивая подача (форма хинкали вытянутая, начинка мясная с травами, особенно говядина и баранина, пришлись на вкус). Советую это место.
1
January 15
Все прекрасно - и интерьер, и еда, и официанты… НО!!!!!! Пару дней назад мы обедали в этом же ресторане в красной поляне Сочи - с видом на горы и неповторимой горнолыжной атмосферой - так кажется, там и мясо вкуснее, и чай ораматнее… в общем - трава зеленее и солнце желтее 😀. Не повторяйте мою ошибку - делайте перерыв между посещениями. Да, рекомендую жареные хинкали с грибами - для меня это стало открытием! И… неплохая программа лояльности - рекомендую!
September 25, 2024
Душевно, стильно, вкусно! Некоторые позиции сезонного меню - шедевр. Доступное гастрономическое приключение. Бывали несколько раз, в основном по выходным и приходили прямо к открытию. В такое время здесь спокойно. Подкупает участие шефа в производственном процессе. Он может выйти в зал, где прямо за стойкой раскатывают тесто для хинкали. Однажды он просил ни в коем случае не забивать тесто мукой, разрешил смазать поверхность немного маслом. Командная работа под чутким руководством)
January 2
Атмосферное место, прекрасная кухня. Не в первый раз посещаем заведение, все очень нравиться. Вообще хочется отметить сеть ресторанов Новикова- держат марку, соотношение цены, качества, и обслуживания. Если хотите душевно и со вкусом провести время, то вам именно сюда!!
December 19, 2024
Отличное, тихое, спокойное место. Приятная музыка. Интерьер уютный. Самое то, когда хочется поужинать и пообщаться.
Персонал довольно вежливый, даже при полной посадке уделяют внимание и быстро приносят заказ. Кухня 5 из 5, очень вкусно.
December 28, 2024
Отличный ресторан . Вежливые, быстрые официанты. Вкуснейшие хинкали , особенно с бараниной , жареные стоит попробовать с различными соусами. Десерты прекрасные) пончики - пальчики оближешь. Но… заказывайте столик заранее, Место популярное .
March 27
Вкусно. Вкусно! Вкусно!!!
Хинкали! Хачапури! Люля обалденные вообще.
Если домой, теоретически есть доставка. Но проще и быстрее забрать самовывозом.
Обожаю грузинскую кухню! Кто не любит - рекомендую попробовать Pro.Хинкали. А кто любит - просто рекомендую! )
April 19
Часто ходили в это заведение и все нравилось. Еда вкусная. После последнего посещения прошло 3 месяца и пока идти не хочется. Отмечали день рождения мужа. Забронировали стол заранее, нас посадили, мы заказали еду. Когда уже еду принесли и начали есть, подошла официантка и попросила пересесть за другой стол. Якобы этот забронировали, случилась ошибка в системе. И вот мы с остывающей едой и каким-то неприятным чувством начинаем пересаживаться в другое место. Перед нами, конечно, извиняются, но вечер и настроение испорчено. И блюда остыли, и вид не тот, и соседи. Хочется уйти. Успокаиваем себя мыслями, что, наверное, стол необходим для постоянного клиента-грузина, который тут ужинает каждый день и привык к этому столу. Через 15 минут наш бывший стол занимают. 2 девочки!!!!! Вот им точно можно было объяснить об ошибке системы и извиниться. Ну даже подарить комплимент. Им бы это не доставило неудобств. Настроение и ДР был испорчен, желания идти туда не возникает несмотря на то, что находится рядом и посещали его ранее стабильно раз в 1-2 недели. И комплимент в виде пироженки никак не смог загладить ситуацию
1
1
November 24, 2024
Были в других ресторанах сети, в этом побывали впервые)) нам понравилось! Персонал очень вежливый, еда вкусная, атмосфера приятная. Видно, что ресторан открылся не так давно, все очень свеженькое и современное. Люблю панорамные окна, за них отдельный плюсик заведению. Хорошее место, посетите))
January 11
Была неоднократно в этом заведении и всегда все было, если не идеально, то хотя бы хорошо.
Сегодня обслуживание, а точнее его отсутствие затмило наш ужин.
На входе нас встретили две крайне непродуктивные девушки-хостес, которые судя по всему не умеют по-отдельности работать. Перед нами стояла одна девушка, которая хотела обсудить возможность посадки на будущее мероприятие, с ней работала одна девушка, у второй даже не возникла мысль посадить пока других гостей(нас) за стол. К слову мест свободных было много, проблем с рассадкой не наблюдалось.
Нас провели к нашему столику и мы ожидали официанта.
Почему-то весь персонал был сконцентрирован на другой стороне зала. Ожидание было около 15 минут, после чего я позвала официанта.
Официант, к сожалению не увидела его бейджа, принял заказ.
Видели мы его только, когда он выносил блюда, о том, что необходимо забрать тарелки с двухместного стола, мысль его не посещала.
Для того, чтобы позвать нашего официанта, мне приходилось регулярно отвлекать другого официанта.
И вот, наконец-то стол расчищен и мы хотим заказать десерты, заказали блинные торты и ЕЩЕ один другой чай.
Данной позиции в наличии не оказалось и официант подошел, сообщив об этом. И вручил нам одно на двоих заляпанное в чем-то липком меню. На что я попросила его заменить. Почему меню одно на двоих я уже интересоваться не стала,напомню, гостей двое, посадка свободная, зал уже был на 2/3 пустой.
Мы перевыбрали десерты. И нам принесли чай, снова не убрав предыдущий чайник, о чем мне снова пришлось просить.
Кружки так же не были заменены после предыдущего чая. Да, я считаю, что важно. А так же важно забирать неиспользованные приборы из набора, принося новые. В итоге на двухместном столе оставались 4 комплекта приборов-один полный, другой нет.
Рассчитал нас конечно же официант с другой зоны. Я сказала ему, что необходимо провести работу с этим официантом, возможно он новенький или у него что-то случилось.
После оплаты мы пошли забирать вещи из гардероба и милая девушка админ/хостес любезно проволокла мое пальто по полу, заметив подняла его повыше и увидев мой недоумевающий взгляд зачем-то цокнула, отдав пальто отвернулась к другой девушке(персоналу) зачем-то еще пару раз цокнула и продолжила рассказывать ей историю из жизни.
Считаю, что хостес должна доброжелательно приветствовать и так же провожать гостей, а не цокать и рассказывать «коллеге-подружке», что у нее такоооое было.
Очень надеюсь, что вы обратите внимание на персонал и на людей, занимающихся их подбором. Уже неоднократно в вашей сети встречаемся с неподобающим отношением персоналом. Так же на Кунцевской хостес, которая нас попалась спокойно при гостях общалась с персоналом и громко задавая шутливо вопрос «ты е..нулся»?
UPD: повысила оценку за работу администрации после публикации отзыва
2
December 7, 2024
Очень вкусные хинкали, брали с мясом, картошкой и жареные с грибами. С грибами самый топ, очень сытные. Сам ресторан небольшой, но уютный, обслуживание быстрое, мы с семьей остались довольны 👏🏼
1
February 15
Вкусные блюда, быстрая подача. Официант Татьяна - милейшая! Оченьн приятно, что с улыбкой всегда подходила и была внимательна. Нашлось что покушать и годовалому ребенку (есть стульчики) .
Милейше поздравили с днем рождения
1
May 4
Ну это просто попадание 100% , теперь это лучший ресторан грузинской кухни в Москве для меня. Хинкали идеальные , рулетики из перцев и баклажан ну просто находка , пхали нежнейшие , мужу очень понравился харчо (сказал лучшее что он ел) атмосфера не пафосная ,уютная домашняя , очень всё чисто , официант девушка (имя не помню) все рассказала ,меню знает наизусть , в общем рекомендую 1000% и вернусь не раз.
January 19
Душевный ресторан, еда вкусная, меню разнообразное. Может порекомендовать цыпленок табака, картофель фри, овощи на гриле, коктейли и десерты (с мандарином особенно). Обслуживание тоже на высоте, благодарность Жегалиной Татьяне, поможет определиться с выбором блюд.
1
April 10
Пишу о своём разочаровании
Когда пришли в первый раз, примерно месяц назад были приятно удивлены вкусом, закусок, жареных хинкали и обслуживанием официантки( была вежлива и внимательна, меняла столовые приборы и посуду, заказы получили быстро).
Пришли 9.04.25 спустя примерно месяц с желанием попробовать мясо и поесть хинкали и каких нибудь других десертов.
Про девушку на гардеробе с каменным холодным выражением лица, можно было бы и не писать, если бы у меня не было неприятного впечатления, но я пишу)
Следующее разочарование - это пережаренное и сухое мясо( баранина) я умею жарить шашлык и я удивлен, что можно настолько пересушить. Шашлычник лысый худощавый мужчина. Девушка администратор, когда тарелку с шашлыком поставили на раздачу заметила его, и завела какой то разговор с шашлычником, далее официант подал нам мясо, через 2-3 минуты решил спросить как оно? Услышал, что пересушено, умудрился переспросить сильно? Я ответил сильно . Далее подошла админ и спросила может ли она предложить какой нибудь комплимент от заведения за пересушенное мясо ? Я сообщил, что комплиментов не надо. Постеснялся завести разговор о том, что у меня нет желания платить за него. Сама ситуация с обращением админа и вопросом надо ли что то предложить мягко говоря стремная. Если она понимает что мясо непригодное, зачем что то спрашивать у гостя? Лучший вариант мне кажется не выносить горелое мясо, извинится и приготовить новое, я бы подождал и понял и был бы благодарен за честность . Порция баранины более 1000 рублей за 4 кусочка.( условно шпажка) заказали 2 порции.
Обслуживал парень, сделали заказ.
Когда съели все закуски, недоели мясо, и захотели улучшить впечатление десертами я решил все таки спросить, когда принесут жареные хинкали, на что парень сообщил, что он забыл про них.
Посуду в отличие от прошлого визита ни разу, кроме как перед десертами, не меняли, заказы ждали долго, мясо стояло перед нами и остывало, пока мы его ждали на стойке, хотелось взять самому.
Когда заказали десерты, долго сидели с пустыми тарелками и кофе в ожидании .
Вобщем разочаровали. Хотел поесть мяса и хинкали с картофелем, мясо не понравилось, хинкали не получили, обслуживание и политика ресторана опечалила. Руководство прочитайте мой отзыв . Мы ещё приедем, так как верим в это место и может быть просто так получилось в этот раз и на не повезло
2
April 26
По сравнению с рестораном на Новокузнецкой, здесь более приятная и спокойная обстановка. Люля и шашлык очень сочные и вкусные, и не такие соленые, как на новокузнецкой. Мангальщик - огонь! Так что меняем локацию на Вавилова!
April 30
Была перввый раз в заведении .
Очень большое впечетление оставил Официант Виктор !!
Спасибо большое за внимательность, прекрасный сервис !
Все было вкусно , особеноо хинкали микс , и салат с помидором и свром ! А десерт тар с клубникой супер .
1
April 13
Посетила PRO. Хинкали. Произвело большое впечатление. Сочные хинкали и в основном вся еда была прекрасна, как и подача. Кристина обслуживала мой столик, все было на высшем уровне, побольше бы таких людей. Хочется приходить именно к ней, и в это место!
1
April 26
Чудесное место, чтобы провести вечер с друзьями. Вкусная еда, красивый интерьер и приветливый персонал. Отдельна благодарность Виктору Т. за изумительное внимание и доброжелательность.
2
1
February 13
Я бы поставил этому ресторану 3 звезды.
Добавил ещё одно звезду за хорошую работу официантки.
В двух словах о том что мы ели и качестве еды:
1. Хачапури по Аджарски - было вкусное!
2. Пхали - очень вкусное, не уступают другим ресторанам.
3. Долма - не очень, соус к ней тоже так себе…
4. Варёные хинкали вкусные (как и соусе ним).
5. Жареные хинкали не понравились!
6. Каре ягнёнка – отвратительное, Мясо было с какими-то прожилками, жёсткая, не надо было заказывать. Но каре приготовлено правильно!
Итого: Второй раз я бы не вернулся. Но в целом неплохо. Очень понравилось атмосфера, уютно и красиво!
А также нормальные цены))
Я за то, чтобы люди понимали куда они идут, что едят, и на что тратят свои деньги…
Если согласны, ставьте «лайк».
9
1
April 24
Супер заведение!!!! Очень атмосферно и в то же время по домашнему. Хинкали 5 из 5 баллов. Отдельно хочу отметить авторский коктейль (название не помню) из чачи и кизила -это произведение искусства! Быстрое обслуживание. Рекомендую!
1
1
January 7
Отличные хинкали, сочные, хачапури тоже вкусные. Да и место приятное, вежливый персонал, всё чисто и опрятно, подали быстро. Советую посетить
February 18
Отличный ресторан! Хинкали невероятно вкусные, самые лучшие в Москве. Кухня готовит все быстро. А официанты всегда качественно обслуживают
December 4, 2024
Уютно, вкусно, комфортно с маленьким ребёнком. Есть детское меню и карандаш юи для кго раскрашивания😁 Обедали здесь пару раз и еще придем!
April 11
Классические кавказские блюда, приготовленные очень вкусно, уютный интерьер, есть лёгкое красное вино, иногда приходится долго ждать официантов. Хорошее заведение вечером поужинать
1
December 29, 2024
Начну с интерьера все хорошо и уютно но в ресторане все же главное кухня а она 50/50 . Позиционирует себя на грузинской кухни а повора на кухне киргизы и то что их это манты люля это достойно,хорошая наливка,а вот Грузия полный провал сделано без вкуса,вместо приправ один перец ,а души в блюде нет
November 11, 2024
Вот это открытие, самый лучший ресторан посещённый в этом году. Всё очень вкусно и быстрое обслуживание. Топ. И место удобное, есть парковка.
January 16
Приятная атмосфера. Не могу сказать, что я прямо впечатлилась вкусом блюд, нет, тут все обычно, но то что после было все ок, включая детей, уже плюс)) атомосферно. Чебурек не хрустящий, мясо пряное, но пресное. Хинкали как хинкали. Суп с фрикадельками аналогичен. Тоже мясо как в чебуреке и хинкалях. только отварено. Вобщем норм. Советую к посещению.
February 23
Еда очень вкусная! Приходим уже не 1 раз. Но администраторы жуть. Это же лицо ресторана.
При встрече не спросили у вас забронировано или нет (у меня была бронь), а сразу (не очень приятным тоном) сказала, что мест нет, у нас в ожидании столько то человек.
Также (при наличии гардероба) администратор говорит "вы верхнюю одежду с собой возьмете?". Нет конечно. Мы что, на фуд корт пришли? Вокруг нас сидели люди, у которых верхняя одежда была накинута на стулья.
Официант забыл про 1 блюдо. Но мы уж не настаивали. И так наелись.
Если бы не вкусная еда и прекрасная работа поваров, то скорее всего я бы больше не пришла.
January 17
Самые вкусные хинкали,хачапури только в Pro-хинкали) ,а какие тут десерты,просто не передать словами. Медовый и Наполеон вне конкуренции. Уютная обстановка,приятный персонал,вкусная еда.
March 19, 2024
Очень вкусно, хинкали нежнейшие, хачапури по-аджарски просто тает во рту, шашлычок свежеприготовленный, чай, все очень вкусно. Есть детское меню. Обстановка расслабляющая, вокруг красиво. Уборная красивая, все чистенько. Звук хорошо распределяется. Даже если за столиком рядом сидят люди, их разговор не слышен. Обслуживание быстрое, вовремя уносят приносят. Любой запрос оьрабатывется вежливо и быстро ❤️
3
1
April 25
На мой взгляд, это недопустимое обслуживание для ресторана Novikov Group. Для моей подруги несколько раз забыли принести заказанные напитки. Извинились, конечно, но стоит учитывать, что все остальное время официанта тоже приходилось выискивать днём с огнём. Оплачивали чек картой, чаевые тоже через карту, НО когда наша компания выходила из ресторана ОФИЦИАНТ ГРОМКО БРОСИЛ НАМ В СПИНУ «ЕСЛИ ЧТО, ЧАЕВЫЕ В СЧЁТ НЕ ВКЛЮЧЕНЫ». Это, по вашему, нормально в ресторанах такого уровня? Вместо того, чтобы поблагодарить за посещение и попрощаться выпрашивать чаевые, ещё и в таком тоне, ещё и при весьма невнимательном обслуживании? Часто ходили в данный ресторан, но в этот раз были сильно разочарованы хамским обслуживанием.
January 17, 2024
Очень вкусный ресторан грузинской кухни с уютной атмосферой. Любим заходить сюда с мужем на ужин и всегда остаёмся под большим впечатлением. Высокое качество блюд при очень демократичной стоимости — находка в настоящее время. Рекомендую попробовать креветки чкмерули и, конечно, хинкали. Все блюда очень вкусные и сытные, чтобы попробовать побольше, некоторые позиции стоит брать на двоих. Очень приятный и вежливый персонал, радушно встречают и быстро обслуживают. Мы рады, что такое место нашли рядом с домом.
4
November 25, 2024
Первый раз были с семьёй в этом заведении. Очень понравилось... всё:)
Вежливый персонал 🤝,вкусные блюда👌,скорость приготовления🚀. Смело рекомендую к посещению 👍
March 29
Посетили приятное место по совету бывающего в подобном заведении. Пришли за полчаса, было два столика на выбор. Уютное место, милая девушка, быстрое обслуживание и очень вкусная еда!!!
March 18
Обожаю Новиковские рестораны!
Очень вкусное меню и очень вкусные десерты!!!!!!!!Десерты потрясающие !
Очень все хорошо❤️
July 28, 2024
Случайно заехали сюда,заманчивое место,захотелось здесь поужинать.
Из плюсов-вежливый персонал,приятная атмосфера,красивое оформление (сидели на открытой веранде),чистые туалеты и конечно же хинкали очень вкусные!(брали три разные вида все понравились только с грибами на мой взгляд очень острые).
Из минусов -долго ждали заказ около 40 мин,а так как стоянка 300 руб /час пришлось быстро сьесть и уезжать..
July 20, 2024
Неплохое место забежать перекусить. Заказ принесли довольно быстро, официант любезен и расторопен. Из минусов - свекольник безвкусный. Вроде все подано красиво, составляющие свежие, да и выглядит аппетитно - но пресно. Вот бы немного хрена и горчицы добавить - и было бы круто, а так ни о чём. К салату с баклажанами, детскому шашлыку и картошке фри претензий нет.
В целом - рекомендую!
August 29, 2024
Кухня хорошая, без кавказской изюминки конечно. Но продукты свежие, готовят очень быстро.
3 звезды снимаю за обслуживание и подачу напитков.
Тарелки для хвостиков хинкали? Зачем?
Поменять тарелку на чистую? Зачем?
Пожелать гостям на прощание хорошего вечера? Зачем?
Игристое вино приносят теплым, ведёрко со льдом конечно сделает свое дело, но часа через 2. Асканели брют это хорошее игристое, но подавать его комнатной температурой бутылки это нехорошо очень.
Ни разу официант не подошел и не соизволил налить в бокал из открытой бутылки.
Итог:
поесть хинкали быстро и вкусно - можно;
посидеть вечером с удовольствием, поесть и выпить вина - пока нет.
Надеюсь, управляющий сделает выводы
3
3
January 4
По моему мнению самые вкусные хинкали (и не только в Москве). Лояльные цены по нынешним меркам. Вообщем рекомендую, что бы вы не заказали, в данном заведении будет вкусно! Рекомендую также попробовать пончики с заварным кремом.
December 22, 2024
Праздновала тут свой день рождения. Все супер. Очень вкусно. Все остались довольны. Парень,как любитель грузинской кухни,очень оценил это место
April 30
Как всегда всё безумно вкусно! Прекрасное обслуживание. Виктор проявил все самые лучшие качества сервиса и не оставил шансов на грусть в прекрасный вечер
1
October 29, 2023
Новый уютный ресторан с хорошим сервисом, вкусной кухней и неплохой винной картой.
Чебурек супер! Сочное, с хрустящим по краям тестом. Салат из печеной свёклы лучше брать как закуску/блюдо на несколько человек (на мой взгляд много именно свёклы и мало других ингредиентов. Хочется чем-то дополнить/сбалансировать, если рассматривать это блюдо как салат). Творожное кольцо со свежей малиной - идеальная финальная точка (не приторно, достаточное количество нежной начинки).
Музыкальное сопровождение лучше дополнить колоритными грузинскими треками (но, опять же, это лично на мой взгляд).
Остались положительные впечатления от посещения. Точно загляну в гости ещё раз.
Спасибо за тёплый приём. Удачи вам!🫶🏻
4
April 26
Неплохое место! Вкусно и сытно, цены приемлемые. Кухня открытая, по виду очень чисто! Единственное, невкусные десерты
April 11
Вкусный ресторан с хорошим обслуживанием, всегда многолюдно.Не хватает игровой и меню для детей , чтобы можно было придти всей семьей и отдохнуть !