Chaykovsky
Awards
2025
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
2226 reviews
February 2
Заведение работает на поток, то есть на количество. Качество вызывает вопросы. Луковый суп почему-то с говядиной, ну ок. Но как заведение, специализирующееся на выпечке и десертах, в луковый суп можно было хотя бы гренку сделать приличную. Сырная сверху - самый дешёвый сыр. Принесли чуууть тёплый.
Тартар из говядины - мясо и пармезан. Ни каперсов, ни лука Ялтинского, ни желтка, ни специй.
Чебуреки с крабом большие, тесто суховато, а начинка как будто сыровата, но за счёт этого получилось сочно🤣
Пирог с земляникой не понравился, в начинке просто маскарпоне, сверху земляника, залитая сахарным сиропом, через чур сладко.
Очень всё просто для такого места с таким ценником. Ведь главное детали, хотелось чего-то интересного, оттенков вкуса, хотя бы специй немного...
Про обслуживание вообще молчу. Мы зашли в разгар скандала. В итоге простояв у ресепшн примерно 5-7 минут мы от менеджера вместо приветствия услышали "Мест нет, посадка полная". На возражение, что у нас бронь сказал, а ну ладно, тогда посадим.
Мы заходили перед посещением театра, до которого нужно было ещё успеть дойти. По времени готовности блюд, не ориентируют. А на вопрос " Через сколько принесут заказ? " весьма "вежливая" официантка ответила, как только кухня отдаст я вынесу. При этом блюда на раздаче у официантов могут стоять по 10 минут.
Короче, отзывы, которые я прочитала предварительно подтвердились, поэтому больших надежд я не питала, а вот подруги расстроились.
1
3
January 3
Приятный ресторан в центре на Тверской, м. Маяковская, прямо в здании Концертного зала им. Чайковского
Нравится, что всегда звучит достойная музыка, понимают, какая изысканная публика приходит, в основном, любители зала Чайковского с хорошим вкусом
1
August 13, 2024
Ресторан разместился максимально стратегически удачно! В одном здании с филармонией и концертным залом им. Чайковского, в шаге от театра Сатиры и в двух - от театра им. Моссовета. И практически не оставил театралам в районе Маяковской выбора куда пойти на ужин до или после спектакля или концерта))) Но, правда, заведение полностью осознаёт, сколь высокую ответственность оно на себя взяло и делает всё чтобы не разочаровать своих утонченных и требовательных гостей!)) Во-первых - рестран действительно большой! Два этажа и несколько залов способны разместить много гостей одновременно. Во - вторых - меню. Очень понятная универсальная подборка русско-европейской классики с вкраплениями специалитетов традиционной русской кухни. Отдельно необходимо упомянуть десертное меню. Оно очень обширное, а поскольку в ресторане своя пекарня - за свежесть представленного ассортимента можно не переживать. Ну и, в-третьих, конечно, атмосфера. Очень сдержанный, элегантный и классический декор максимально соответствуют концепции и дают возможность красиво, вкусно и взаимодополняюще совместить поход на концерт или в театр с гастрономическим удовольствием.
2
October 23, 2024
О чень уютное кафе и удачно расположено. . Цены конечно дорогие , но где сейчас дешего ?)Ходили после спектакля , таких как мы было много , кто после театра шел в кафе . Места бронировать надо заранее .
3
December 17, 2024
Обожаю.. великолепный интерьер парижского кафе, эксклюзивные кухня и десерты от шефа, цены приемлемые, и все рядом с метро маяковсквя. Не пожалеете ни денег, ни времени
1
December 12, 2024
Ооочень уютное и приятное место. Стол точно лучше бронировать, хоть залов несколько и много места, все занято. Пробовала тирамису, очень вкусно, по сервису нет нареканий, советую к посещению!
3
November 4, 2024
приятное кафе на маяковке. большая и заманчивая витрина с десертами. земляничный пирог бомба!
цены на основные блюда из 2010, что сильно радует. котлетка с пюрешкой за 800 р, где это видано в центре москвы.
рекомендую взять еще допом пирожок с рыбой, оч вкусный
3
February 5
При входе в кафе встретили милые Девчули администраторы, нашли место, очень приятные официанты, которые помогли с выбором блюд. Нам всё понравилось. В следующий раз забронируем столик. Молодцы сотрудники , так держать ! Однозначно рекомендую к посещению 👍
1
January 4
Прекрасный ресторан, если заказывать в нём еду удалённо, она правда вкусная. А если нет, то прям сразу на входе сталкиваешься с кучей негатива, если приходишь без записи.
Дорогой Аркадий Новиков, а как так получилось, что хостес — лицо ресторана (любого) у вас теперь открыто хамят на входе по поводу того, что, ну, например, вы (или я, или мой друг или кто-то ещё) посмели спросить можно ли сесть без брони. И напрочь портят впечатление от этого места и убивают настроение.
Т.е. у людей без брони вытатуирована каста нерикасаемых на лбу, это вдруг стало неприлично, или что?
Администратор унизил скидкой, которую никто не хотел, но вообще не извинился и не вник в этот вопрос. Обещал поговорить с этой хостес, но судя по отзывам ниже, он его не сдержит, или это ни на что не повлияет.
Эта самая девушка со светлой короткой стрижкой на входе хорошо копирует вульгарные манеры певицы Лободы, но в таком прекрасном историческом месте нашей Москвы всё же хотелось бы, чтобы ваш персонал вёл себя как, например, актриса Евгения Симонова и её героини ;-)
1
1
March 5
Как мне понравилась атмосфера в Чайковском! Была здесь впервые, и возникло удивительное ощущение, что заходишь сюда и оказываешься в каком-то другом измерении иной, булгаковской, Москвы и литературных посиделок. Столик нужно бронировать заранее. Я так понимаю, во втором круглом зале на это больше шансов. Кухня превосходная, всё очень вкусно. И отдельная история - это десерты, с интригующими названиями и восхитительным вкусом. К сожалению, некоторые блюда и десерты, полюбившиеся публике, уходят из меню (сестра сожалела об исчезнувшем сметанном торте), но их сменяют новые - очень понравилось пирожное Щелкунчик. Видела отзывы, что по обслуживанию бывают порой вопросы. Нам с официантом повезло - милая девушка Таисия, была очень к нам внимательна.
January 2
Отличное место для встречи ,празднования какого либо события . Публика в заведения адекватная.
Персонал обходительный. Меню хоть и не большое,но есть что вкусненькое выбрать .Цены адекватные
Советую посетить!!!
August 12, 2024
Атмосфера отличная. Десерты авторские замечательные. Трудно выбрать из всего многообразия вкусов. Кофе понравился. Сняла одну звезду за колбасу в окрошке)) В окрошке было и отварное мясо , тогда к чему портить вкус колбасой? В общем , весьма неплохо. Цены демократичные , обслуживание быстрое. Месторасположение топовое. Персонал вежливый.
1
March 1
Одно из моих любимых мест. Но не сегодня, к сожалению. Были с подругой, пришли без брони. Со вздохами нас посадили за стол. Официантка (брюнетка с хвостом) не представилась, принимала заказ впопыхах, не дослушивав до конца. Подача, видимо, несвоевременная. Кофе принесли еле теплым, основное блюдо — тоже, хотя к качеству блюд вопросов нет. Попросили счет у другого официанта. Вслед пришла хостес и снова со вздохом спросила «Вы счет попросили? Вообще у нас… » и тут последовала невнятная и плохо скрытая претензия, что у них уже завершилась основная посадка, а мы еще сидим. Я не стала раздувать конфликт при моей гостье из Питера, чтобы не испортить впечатление еще больше. Но хочу обратить пристальное внимание администраторов: почему ваши сотрудники зала не владеют простыми правилами вежливости и гостеприимства? Во-первых, нас никто при посадке не предупредил о лимите времени, во-вторых, очень неприятно терпеть недоброжелательность за свои деньги в ресторане Новикова, от которого точно такого не ожидаешь. В конце ни улыбки, ни вопроса, всё ли понравилось.
Шефу пятерка, но хостес и официантке минус единица. Стыдно было за такой сервис.
1
October 19, 2024
Необыкновенно атмосферное место с очень вкусным меню. Жаль что Лебединое озеро нам не досталось. Но сибас и котлеты по пожарски после лучшего в Москве борща, это просто гастрономический экстазе!
1
October 26, 2024
Отмечали день рожден подруги, прекрасно провели вечер, уютная атмосфера,обслуживала наш столик Марина, большая просьба администрации ресторана отметить этого сотрудника!Марина подсказала какие выбрать блюда,всё очень вкусно!
1
October 17, 2024
Приятное и красивое заведение. Много места, уютный интерьер и вежливое обслуживание. Была несколько раз, меню хорошее, есть из чего выбрать. Блюда все вкусные.
5
March 16
Невероятный ресторан, зашли с супругом случайно. Попали в живую очередь, но очень быстро нас рассадили. Впервые познакомилась с посетительницей, пока ждала в очереди и она рассказала, что ходит сюда на протяжении 10 лет, потому что ей нравится)
Официант нас обслужил быстро, еду тоже принесли без задержек и высочайшего качества. Тыквенный суп и телячьи щечки на 5+. По рекомендации официанта попробовали земляничный пирог и это восторг. Обязательно сюда вернемся, один из лучших ресторанов русской кухни в Москве по адекватным ценам и без лишнего пафоса)
May 20, 2024
Так приятно заходить в место, в котором очень давно не была! Очень вежливые администраторы, официанты, которые внимательно, быстро и ненавязчиво обслуживают.
Но так кардинально отличается атмосфера в двух залах: в первом как на патриках все близко друг к другу, а во втором более просторно сидишь от других людей (но это скорее наблюдение)
Мнение по поводу кухни/бара у меня не изменилось, все по прежнему безумно вкусно. В этот раз мы брали печень кролика с драниками и зеленый салат и несколько чайников зимней вишни 🍒
6
November 8, 2024
Хотелось выпить кофе перед спектаклем в приятном месте, но не удалось. Гостей было не много, но официанта пришлось ждать долго, хотя мы предупредили, что времени у нас маловато. В итоге, дождалась я свой кофе, поняла, что десерт не дождусь с такими темпами, попросила счет, оплатила, и вдруг поняла, что кофе в меню стоит на 20% меньше, чем с меня взяли. Сказала об этом официанту, он зачем-то ответил, что не первый раз у них такое🥴, позвал менеджера, который где-то долго пропадал. Так как у нас уже подходило время спектакля, пришлось самой его поискать, но он так и не отреагировал, сказал, что решает наш вопрос, но что-то он не решился, видимо, чрезвычайно сложный вопрос! Пришлось уйти с испорченным настроением. И дело тут не в деньгах, неприятный осадочек остался. Сервис никакой, кофе холодный, да ещё по такой цене, что нигде кофе столько не стоит (( Сотрудники сонные, карта меню косячная. В общем, никому не рекомендую это заведение. Вокруг много прекрасных кафе. Я там была 28 октября 2024г, примерно в 18.30
9
1
April 19, 2024
В ресторане Чайковский я бываю довольно часто, тк обедаю перед посещением концертов Зала Чайковского. Обычно все неплохо. Всегда приятная музыка, вполне допустимое меню, которое за годы мало меняется.
Единственное, надо отметить невоспитанность и грубость администраторов.
А вчера обнаружила неприятный подлог. Заказала котлеты из курицы со сморчками. Видимо, в надежде, что посетители ресторана не смогут различить вкус грибов, принесли порцию, в которой вместо сморчков были подберезовики или какая то смесь из других грибов. Это было явно и по вкусу и по фактуре. Я передала через официанта претензию, но мне так и не ответили. Жаль! К сожалению раскрученные, известные и многопосещаемые рестораны плохо держат марку.
17
1
October 10, 2024
Ресторан, в целом, неплохой, но с мая меню стало неинтересным. С ребёнком точно идти не стоит, кроме пельменей детям есть нечего (понятно, что это и не детское заведение, но учитывая, что в филармонии регулярно проводят детские мероприятия, странно, что ресторан не рассчитывает на маленьких посетителей). Куриные котлеты с зеленью. Вкусные, но не для детей. Пюре картофельное крайне странное, такое ощущение, что смешали нормальное пюре с порошковым. Ребёнок тоже есть не стал. Клюквенный морс разбавлен и будто не из совсем свежей клюквы. Для ресторана такого уровня совершенно неожиданно - пюре и морс - абсолютный провал. На крем-брюле поленились нормально доделать карамельную корочку - на четверти десерта просто лежал сахар.. Увы, несмотря на удобство и частоту посещения филармонии, сюда уже вряд ли придём.
3
December 6, 2024
Я в восхищении! Хороший ресторан! Рекомендую бронировать хотя бы за пару часов, потому, что в первый вечер, прогуливаясь мимо, заглянули, но мест не оказалось, даже в будний день. Готовят вкусно, но порции не большие. Цены выше среднего, а на алкоголь, так и вообще, но это касается всех заведений За 50г алкоголя, как за бутылку! Товарищи рестораторы - это грабеж! Люди в ресторан ходят не только кушать. Провести мероприятие будет накладно. Ну а в целом отличное место для хорошего вечера, в хорошей компании.
February 19
Очень красивый ресторан и все что пробывала очень вкусно, удобное расположение! Заходили с сыном перед театром! Оффицианты работают быстро! Обязательно приду еще!
July 29, 2024
Бесконечно люблю это кафе. Вкусная кухня, красивый классический интерьер с приглушенным светом, приятная фоновая музыка. Классные десерты, рядом - консерватория. Можно прийти с подругой на чашку кофе или с целой компанией на ужин. Еще большой плюс - расположение прямо у входа в метро. Чувствуешь, что ты в столице, монументальность присутствует.
September 19, 2024
Были тут уже два раза. Еда вкусная, официанты замечательные, десерты невероятные! Отдельно рекомендую земляничный пирог: сначала кажется, что стоит слишком дорого, но размер куска достаточно большой, так что цена норм, можно даже с товарищем поделиться и все будут сыты и довольны в итоге) С этим пирогом очень хорошо сочетается чай ройбуш, который в кафе «Чайковский» тоже великолепен. Отдельно хочу похвалить за нормальный размер порций и негромкую спокойную музыку.
В общем, если идете на концерт классической музыки, обязательно забронируйте тут столик и настройтесь на прекрасный вечер!
4
December 26, 2024
ДАВНО люблю РЕСТОРАН ЧАЙКОВСКИЙ . ЗАЙТИ ПЕРЕД КОНЦЕРТОМ В ЛЮБИМОМ ЗАЛЕ - ЧАЙСКОВСКИЙ СВЯТОЕ ДЕЛО . НО сейчас на входе вас встречают АНТИПРИВЕТЛИВЫЕ администраторы.задача которых ПОХОЖЕ-АНТИВЫРУЧКА. Официанты в этом же направлении стараются- не спешат на уровне дать меню. Да и кухня на уровне придорожной забегаловки. Точно не то место .куда можно зайти за серотонином.ЖАЛЬ такому перепрофилированию любимого непафосному ресторану
3
1
March 2
Очень расстроило посещение этого места. Несмотря на хорошее местоположение, отношение к клиентам на очень низком уровне. Зайдя в ресторан на завтрак, Хостес разговаривала по телефону и даже не обратила внимание. Понимая, что идёт общение с клиентом, мы немного подождали, но ситуация не менялась. Через некоторое, довольно длительное время, Хостес взяла меню, продолжая говорить по телефону, посадила за ближайший стол. Кафе утром на завтрак было практически пустое. Было ощущение, что хотели просто быстрее нас провести и буквально "отделаться". Скамеечку для сумки пришлось ставить самой. Официантка приняла заказ на напитки, сказав, что из основного меню сейчас сидеть заказ не возможно только из меню "завтрак" (зачем было тогда давать основное меню - не понятно). Мы выбрали меню я подняла руку, чтобы официантка подошла, она кину фразу "да иду я иду, я вас увидела ". Ощущение, что официантка посчитала, что гости нарушают её личное время. Или как будто ей должны.
Столик за который нас посадили был не удобный, и мы пересели за другой, когда я попросила перенести наши напитки за новый стол, официантка посмотрела так, как будто это я официантка, и плохо выполняю свью работу. Что-же касается еды и напитков: капучино был вкусный, чай по вкусу как будто самый дешёвый из пакетика, яйцо Бенедикт подали холодным, шак-шука - оказалось практически безвкусным, вкус помидоров и приправы.
Очень расстроены посещением, не ожидали такого низкого уровня клиентоориентированности и обслуживания.
1
April 24, 2024
Хорошее место в центре. Интерьер в коричневых тонах, хорошее освещение. Цены демократичные. Выбор хороший. Блюда, что мы выбрали были хорошего качества и вкусные. Выбрали этот ресторан на ужин перед посещением театра Сатиры. Столик не бронировали, но ожидание было не долгим минут 15. Залы ресторана были заполнены. Официант быстро принимали заказ, время исполнения 15-20 минут. Мы остались довольны. Рекомендую. Наш выбор: салат Нисуаз и котлеты из щуки 👍. Хороший выбор десертов, но это мы оставили на следующий раз.
2
2
November 13, 2024
Не был в этом кафе около года. В этот раз попробовали обед дня ( бизнес-ланч). Насколько хороши здесь десерты, хлеб ( собственное производство) ,настолько скуден и жалок этот « обед». Салат из свеклы -4 кусочка свеклы и два кусочка соленого огурца с непонятной заправкой, солянка-ее этим словом язык не поворачивается назвать, куриная котлета с картофельным пюре-съедобна,но холодная. Все остальное -интерьер, приветливость персонала -на высоте,без изменений. Видимо нужно брать блюда только из меню,тк обед-твердое 3. Плохо не будет,но лучше не есть
1
January 24
Если можно так выразиться, не понял данное заведение от слова совсем. Не очень уютно, довольно шумно, самая средняя кухня, что может только быть, ну и не раз упомянутый специфичный сервис. Договорились за неделю по поводу определенного столика - посадили абсолютно в другое место. Особенно позабавили комментарии о некой аристократичности данного заведения. Единственный плюс - расположение. Твердая одна звезда!
2
1
October 3, 2024
В очередной раз посетили данное заведение. Быстро организовали столик, сразу принесли меню и барную карту. Через 7- 10 минут приняли заказ. Всё вкусно (нежнейшие котлеты из телятины). Подачу долго ждать не пришлось (бар, салаты, горячее). К сожалению, порции уменьшаются))). Персонал вежлив, на просьбы реагируют быстро. Десерт не зашёл, какой указывать не буду, может у меня что-то со вкусом))). Для любителей не торопясь пообедать или поужинать, советую "круглый" зал.
November 18, 2024
И нтересная обстановка, интерьер, скажем так камерная. Не вдавался в подробности истории заведения, но есть ощущение, что есть что то из советского прошлого. Наверное связано ещё с тем что в него можно попасть прямо из театра. Контингент соответствует). Меню не сказать что обширное, но вроде не особо дорого(в сравнении наверное даже дешево) и в принципе есть что поесть из узнаваемого. Сытно! Есть алкоголь. Вкусные и красивые десерты! Обслуживание хорошее, быстрое.
July 31, 2024
Мне понравилось в общем и целом, но есть нюансы. Большое красивое помещение, но без брони нас посадили на самом входе. Еда была вкусная, но несли ее долго. Объективно долго. Я даже забыла, что я заказала. Официанты мимо ходили часто, но чтобы подошли нужно было очень активно их звать. Нас обслуживала приветливая девушка, было приятно. Нас было много и нам сказали, что будет одним счётом, да мы и не против. Хотели рассчитаться каждая за себя из одного счета, пришлось рассказывать, что мы на это имеем право и физически и технически так можно сделать, а нам активно в этом отказывали. Очень странно. Везде в Москве можно, а здесь нет. В итоге и здесь оказалось можно.
Даже если вы не после концерта рекомендую посетить. Приятное место, приятная музыка, приятная еда, ну а компания для этого всего - на вас
3
January 20
У нас есть традиция - перед концертом в зале Чайковского приятно провести в время в кафе Чайковский. 19.01.2025 что-то пошло не так. Столик, естественно, забронировали, сели. Подошла официантка , нашла нужным сообщить, что нас (посетителей) много, а она (официантка) одна. Такое же сообщение мы услышали, когда просили счёт. При заказе бокала игристого пытались выяснить - вино брют или сухое? Узнали от нашей официантки , что это одно и тоже , она ещё и настаивала на своей точке зрения. Заказанную рыбу сопровождали драники. Драники были изготовлены на чистом машинном масле и по вкусу напоминали хлористый кальций. Надеюсь, чудеса в этом атмосферном месте прекратятся.
2
January 11
После посещения театра можно зайти перекусить, что мы и сделали. Атмосферное место. Еда на твердую 4, но есть куда расти. В следующий раз зайдем сюда выпить кофе. Цены на москвовские мерки средние.
March 17
Очень уютно и атмосферно. Обслуживание быстрое. Потрясающий теплый салат из баклажан 🍆 очень понравилось Тирамису с подачей в кофейнике.
1
March 26
Не рекомендую этот ресторан!
Сначала мы были приятно удивлены атмосферой, но все быстро испортилось из-за ужасного обслуживания. Персонал был крайне высокомерным и не обращал внимания на наши просьбы. Когда мы задали вопрос о меню, получили только неохотные ответы и презрительные взгляды.
Еда тоже оказалась разочаровывающей: холодная и не такой вкусной, как ожидали.
Если хотите провести вечер в приятной атмосфере с хорошим обслуживанием, обходите этот ресторан стороной!
December 22, 2024
Очень популярное место! Вкусно, красиво, уютно, бодрый персонал! Я не бронирую, но минут за 20 прохожу. Хорошие ребята и место! Процветания вам!
1
January 12
Кофе и десерты хорошие. Кухня не так хороша, все же больше это буфет.... Но великолепно, что в Филармонию есть отдельныймвход из кафе и можно посидеть спокойно полчаса до концерта.
March 7
07.03 завтракали в вашем ресторане, на входе встретила милая девушка, провела за красивый стол у окна, на этом собственно хорошее закончилось. Заказали яичницы, принесли абсолютно всё холодное, в ресторане от силы сидело 5 столов, пригласили девушку менеджера зовут Татьяна, получили от неё ужасную обратную связь , общалась очень грубо, навязчиво, никакой компетенции, пыталась навязать скидку как комплимент… итог решения проблемы не было и настроение было испорчено с утра ,соответственно завтрак тоже.
November 16, 2024
Очень всё вкусно, кухня на уровне все 4, а мож 5 лет, которые здесь регулярно обедаю. Персонал бы как-то развеселить, то все какие-то через чур серьёзно-напряжеённые, как быдто только что со сцены, отыграли и сюда на основную работу☝️
2
September 16, 2024
Атмосферное место в центре Москвы. Очень вкусно и красиво. Кухня Европейская, обслуживание на высшем уровне. Отпраздновать любое событие, встретиться с друзьями, просто побыть наедине с собой-идеальное место!!!
1
February 2
Расположение-супер,рядом с метро и КЗЧ
Бронь желательна,а в дни хороших концертов обязательна!
Заказали знаменитые пирожные,оказались не свежие,заветрились и застыли((есть было не вкусно,но вид красивый))
October 20, 2024
Отличное место для встреч, перекусов, обсуждения до и после концерта. Великолепные десерты, одни из самых любимых в городе. Очень рекомендую.
3
March 13
Попробовал заказать бизнес-ланч (первый раз и, наверное, в последний): обслуживание начали с чая, затем принесли сразу: закуску, суп и второе и всё холодное. Спросил у старшего по залу Николая, как такое может быть? Последовал ответ, что это фиксированное меню и обслуживание осуществляется только так. Попросил принести соль - ответили, что соль дают только по просьбе, в противном случае соль и перец на стол не ставятся. Вернул все блюда обратно. После этого - я никого ни о чем не просил - без слов заменили все блюда на горячие.
Если теперь это - новый стандарт обслуживания в ресторанах уважаемого мною г-на Новичков, то посещать кафе Чайковский не рекомендую.
January 31
Помимо того, что это лучшее место, где можно побыть после зала Чайковского, тут можно побыть после Сатиры, Моссовета, Камерного зала и в принципе просто зайти. Очень достойная кухня, хорошие цены. Комфортный интерьер. Место прекрасно для созерцания себя в городе и жизни.
March 13
Как всегда вкусно и атмосферно! Перед посещением театра сатиры или зала чайковского, что может быть лучше чашечки чая/кофе с волшебным десертом!
October 20, 2024
Не первый раз в этом ресторане. Отличная кухня, особенно тёплый салат из баклажан.
Официанты супер профессионалы!
Молодцы! Желаем дальнейшего успеш
ного развития!
January 10
Я в замешательстве, если честно.
Прежде чем приехать, разумеется, забронировал стол для семьи.
Хостес не сразу нашла, какой стол нами забронирован, порекомендовала стол на 3 персоны, хотя нас было четверо. В итоге разместили за комфортный стол.
Наступило время выбора блюд. Вся лепка отсутствовал, а это достаточно высокий процент в меню от всех блюд. Часть морепродуктов также отсутствовала. Со слов официантки «еще не успели». Что именно не успели, я не уточнял и это неважно. Бронь была на 13:00. Что они не успели сделать к часу дня?
Часть алкоголя, выбор которого небольшой, угадайте что? Правильно, отсутствовал.
Со стола убирали по факту почти всегда только после просьбы.
Сказать честно, я расстроен, цены в ресторане высокие, и ожидаешь соответственного отношения к гостю, от обслуживания до качества еды. Кстати, еда неплохая, не могу сказать, что это супер вкусно. Но готовят достаточно быстро.
В общем, я легко назову 3-5 ресторанов в этом ценовом диапазоне или ниже, но уровнем выше по гастрономии и обслуживанию.
Искренне желаю ресторану сделать выводы, я очень непритязательный гость, и даже я был в шоке. И знаю еще пару историй неприятного посещения.
1
1
February 27, 2024
«Чайковский» прекрасен! Эдакий Вавилон - здесь приятно и с чашечкой кофе посидеть, понаблюдать за разношерстной публикой, и поужинать на двоих или в компании.
Ощутимые наплывы и сходы людского потока в зависимости от расписания концертов и спектаклей. Лучше бронировать столик заранее, иначе могут не разместить. Гардероба нет, вертикальные вешалки размещены по всему ресторану. Интерьер - классический, добротный, давно не обновлялся, но сам ресторан это не портит, есть свой шарм.
Кухня хорошая, под стать - добротная классика.
Брала несколько блюд:
1. Тартар с плетеными хлебными косичками. Очень-очень вкусно, хотя для меня была необычна форма тартара - не в виде небольших кусочков, а практически в виде фарша, сначала даже было не аппетитно, но когда попробовала - оценила👍🏻 вкус сбалансированный, соусы прекрасно дополняли мясо. 4+ (хлебные косички подвели - одна была прям сухая, вторая с сыром - спасла положение);
2. Салат «Нисуаз» с тунцом - отлично, все как надо в классическом нисуазе, порция объемная, очень вкусно, 5!
3. Котлета по-Киевски - очень хотелось, давно не брала такую классическую, чтобы с косточкой. На мой вкус суховата и жирновата - мясо суховато, масла внутри слишком много, баланса не случилось. Еще и жирный соус. Травка-салат были политы вкусным соусом, свежие и хрустящие, но не разобраны толком, поэтому есть было не очень удобно - все цеплялось и торчало, стебельки длинные и сцеплены друг с другом. Моя оценка 4
4. Сметанник - замечательный сметанник, готовится в моем любимом варианте - сметана с вареной сгущенкой, сами коржи нежные, прослойка тоже хороша, плотная с нежной кислинкой, сметанно-сгущеночного крема много🤤 5!
5. Панакотта с земляникой - классическая панакотта, не приторная, плотненькая, сливочная, с топингом из аккуратных маленьких земляничек - варенье чудесное, легкое, ягодка к ягодке. Очень вкусное сочетание, 5 баллов.
8
1