Beluga
Awards
2025
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
1152 reviews
August 11, 2024
Превосходная обстановка, великолепное обслуживание - всё для того, чтобы иметь возможность расслабиться и насладиться блюдами, без лишних шумов. Очень довольна, однозначно рекомендую.
3
January 7
Ресторан с мишленовской звездой с видом на кремль. В этом месте должен побывать каждый ценитель высокой кухни ! Всем рекомендую гостям и жителям столицы кто не был.
September 15, 2024
По блюдам достаточно современно (без микрозелени уже никуда в наше время 🙃) попробовали оливье с камчатским крабом, оленину, морские ежи, утку и как награда за все старания 3 вида десерта)).
Вывод: я считаю это хороший ресторан и точно заслуживает внимания, но по моему субъективному мнению в таких заведениях консервативных не могу полностью расслабиться и отдохнуть. Постоянная интерференция чувств))
3
December 11, 2024
Даже не попали в ресторан, а уже большой вопрос к сервису.
Оставили заявку на бронь столика, на большую компанию. Мне перезвонили поздно вечером, ближе к ночи, звонок пропустила. После этого два дня не могла дозвониться по указанному телефону.
По итогу, когда дозвонилась, сказали, что все столы забронированы до конца месяца.
Вопрос только один- почему не работает телефон для связи? Как решать возникающие вопросы тогда? Спасибо, что не додумались все-таки прийти компанией…
Сервис проявляется в деталях…
2
January 17
абсолютно невкусная еда. была в очень многих заведениях Москвы такого же класса, нигде не было таких плохих безвкусных блюд.
из 8 заказанных блюд и 4 разных напитков немного понравилось только 1 горячее, но эффекта «вау» не вызвало. самая обычная рыбная котлета, как во всех ресторанах.
десерты - ужас, особенно с белыми грибами. горько, непонятно, абсолютно неприятно было его пробовать.
3
2
March 3
Красивый интерьер, очень вкусно, приятные официанты. Впечатляет!
Грузди восхитительные, капуста квашеная потрясающая, пирожки объедение, да и все что брали из меню приятно удивляет сочетанием вкусов. Десерты вост орг. Павлова невероятная!
Хорошая альтернатива Пушкину для иностранцев.
1
February 1
Говорят, что это ресторан, куда приходят поесть национальные лидеры, но я хочу сказать, что он действительно соленый.Я съел две рыбные косточки в пяти клецках и сказал продавцу, что в результате никакой реакции не последовало.
Грибной суп также очень соленый, и его трудно пить. У него землистый привкус. Говяжьи щечки хороши на вкус, но в то же время очень соленые. Треска, как и бекон, тоже очень соленая. Лучшее, что можно попробовать, - это хлеб с маслом перед едой. Это вкусно, но не очень вкусно.это не то, что просто запекается и становится горячим.
3
November 16, 2024
Понравился интерьер!Шикарное обслуживание,еда и напитки на высоком уровне!И безупречным конечно же видом на центр Мск
1
June 18, 2024
Всегда привожу сюда своих друзей европейцев. Всем очень нравится. А мне нравится окрошка и медовик. Интерьер светлый, персонал приятный. Только одевайтесь прилично, в шортах и вьетнамках вас не пустят, даже если они баленсиага, а вы на тесле.
14
March 25
Были на завтраке. Все прошло прекрасно, великолепное обслуживание и кухня. Мы довольны, обязательно вернемся .
August 26, 2024
Самый любимый ресторан в Москве. Возила туда китайских партнеров, им очень понравилось. Были на днях с подругой. Как всегда все вкусно и обслуживание великолепное. Ну а про вид из окна - просто картина.
February 13
Ресторан очень хороший всем саветую, хожу туда не первый раз, админестраторы хорошие,понимающие , вот буквально вчера праздновали день рождения у сына, вобщем класс👍
2
May 4, 2023
Пожалуй лучшее место в Москве с отличным видом на Кремль. Вкусно. Не на каждый день конечно, но на семейное торжество. Огромный выбор различных водок. И дорогих и относительно дешёвых. Стоит зайти, с удовольствием. Легендарное место. Изысканный вкус. Сразу вспоминаешь Гиляровского и его рассказы о Москве питейной и закусках отменных. Думаю бывал здесь и профессор Филипп Филиппович Преображенский. Уж Он то точно знал толк в закусках горячих. Рекомендую. Попробуйте столицу "на вкус". Всем хорошего дня!
19
2
August 3, 2024
Высший класс! Мишленовский ресторан с красивым интерьером и высочайшим уровнем обслуживания. К сожалению попробовать все изыски данного ресторана не удалось ( а это обязательно стоит сделать) зато удалось попробовать 6 видов черной икры и запить хорошей водочкой ( тут самая большая коллекция , кстати )
1
October 18, 2024
Сходили на сет от шеф повара. Нам очень все понравилось. Определенно стоит своих денег. Больше спасибо за впечатления и приятный вечер. Обслуживание так же на высоте
November 24, 2024
Наверное, я не прочувствовал этот ресторан. Еда на любителя, сотрудники учтивые, интерьер на высоте. Экстерьер-выше бывает только в Кремле)
October 23, 2024
Потрясающий ресторан!!! Достойный звезды мишлен! Абсолютно весь персонал прекрасные люди! Атмосфера легкая, персонал улыбчивый, внимательный. Еда тут выше всех похвал! Не передать. Цены прекрасные для такого заведения, если присмотреться чуть выше чем в обычных кафе. Но еда, такого не попробуете нигде.
3
July 28, 2024
Дорого,богато,вкусно и очень классное обслуживание,в этом ресторане прекрасно абсолютно всё,если располагаете возможностями,то конечно сходить просто обязательно 👍🏾РЕКОМЕНДУЮ НА ВСЕ 💯
April 29, 2024
Ну что тут можно сказать, мишленовский ресторан абсолютно заслуженный.
Блюда, сервис, комплименты, обстановка, расположение и вид из окна на Александровский сад, все по высшему разряду.
По порциям опасались, что не наедимся и взяли даже по лишнему блюду, а зря, дают во время ожидания вкусный хлеб и масло черносливом, блюда сытные и вкусные.
Отмечали юбилей жены, пошли на обед, а не на ужин, зато людей было мало, осталась очень довольна.
1
December 4, 2024
Отмечали день рождение компанией в октябре 24 г, когда накрывали стол 3-4 официанта бегали, далее как ветром сдуло. Иногда появлялся один официант. Убрать пустые тарелки или заказать какое то новое блюдо приходилось ждать или вызывать. Обслуживание ужасно. Принесли остывшие первые блюда. Рассказать про блюда официанты не желают, каждое слово « вырывать клещами» приходиться. Порции блюд маленькие. Что то выделить как высокая кухня не представляется возможным или просто у нас таких блюд не было.
July 28, 2023
Это шикарнейший ресторан современной русской кухни. Из окон открыт вид на Кремль, интерьер двооцовый, но в нём очень комфортно! Авторские настойки от шефа выше всяких похвал, большой выбор водки на любой вкус и кошелёк! Еда великолепна! Несмотря на звезду мишлен и локацию ресторана цены прям удивляют своей демократичностью! Отличное заведение рекомендую всем посетить, не пожалеете!
5
October 24, 2024
Хороший ресторан, жаль, что работает до 00.00. Еда вкусная, коктейли вкусные, хороший персонал, вид из окна на Кремль 💥
October 5, 2024
Очень красивый вид на Красную площадь, приятный интерьер, хорошее обслуживание . А вот кухня немного расстроила .
1
1
January 15
Историческое место. Еда на 3, а пафоса хоть отбавляй. В общем, крутизна заканчивается на входе, где встречают молодые девушки, которые строят из себя светских львиц и хамски отвечают. А по-факту бескультурные рязанские девки.
Зашли, разочаровались. Ценник средний для Москвы. В общем, есть более интересные и вкусные места в Москве. Пусть дороже, но приятнее, чем в это ресторане.
August 29, 2024
Самый худший ресторан! Начнем с того, что не смогли забронировать столик и нас поставили в лист ожидания, на следующий день перезвонили, и, о чудо, место появилось. Придя в ресторан увидели 3-4 свободных столика, которые заполнились только к 9 вечера, тем самым хочу сказать, что ресторан просто набивает себе цену.Заказали закуски, горячие блюда и десерт. Закуски принесли минут через 10, разложили по тарелкам красиво. А вот горячие блюда…. Ждали 40 минут!!!!! 40!!!!!!! Я два раза напомнила официанту о том, что мы ждём!!! Он и не особо спешил подойти к нашему столу, хотя загрузка была ниже средней.Как извинения нам принесли «комплимент» чайную ложку сорбета!! А горячее - нет!!! Я попросила счет , не дожидаясь десерта и горячего.Счет не принесли, принесли горячее!!! Тк времени у меня уже не было, я покинула столь пафосно- неприятное заведение. Осталась моя племянница. Ей подали десерт, мой так и не принесли. Порцию горячего племянница попросила дать с собой. Но самое интересное, что в счете на 25 тысяч, был указан и мой десерт. Итог: никогда не ходите в этот ресторан, разве что за испорченным вечером!! Ооочень пафосно, не оправданно дорог, обслуживание отвратительное!!! Блюда на любителя!! Друзья, сходите лучше в Пушкинъ, вот там да, вкусно, изыскано, обслуживание с порога великолепное, не то, что здесь и цены намного приятнее
10
5
January 22
Очень красивое место, официанты были на высшем уровне, бронировал столик, просил что бы посадили у окна, и не смотря что час пик, смогли это сделать, хотя и предупреждали, что не факт что получится, очень вкусная еда, напитки, но ценники кусаются конечно
February 17, 2024
Отличная кухня, блюда поражают оттенками разных вкусов. Брала уху с копченым бульоном-это взрыв вкуса, гречневый оладушек сбалансирован с приятным послевкусием. Блюда супруга тоже были восхитительны. Официанты напомнили произведения Гиляровского с чудесной атмосферой. Даже их снисходительное отношение к нам не испортило чудесную атмосферу обеда.
3
1
November 9, 2024
Замечательное место с духом настоящего русского сердца ! Вкусно , красиво и с сервисом ! Спасибо 🔥
September 1, 2024
Последний визит 24 августа был печальным. Икра на высшем уровне. Сервис уже рассчитан на худшее- вы разовый посетитель и больше вас не будет. На блюда( например нарезку из рыбы), как сказал официант -"не от шефа"- страшно смотреть. Например муксун был подан на чайном блюдечке, а чтобы не позориться - быстро сброшен в тарелку каждому за столом. Грузди - уровень, а в прочем не могу найти сравнение мусору из солёных грибов в мисочке для варенья. Печально. При этом, как сказали блюда от шефа , - голубцы, например были прекрасны. За время обслуживания сменилось три официанта с видом - я тут случайно. Ещё раз - печально. Раньше хотелось прийти в Националь и получить вкусовые и сервисные впечатления в лучших традициях. Жаль....
July 23, 2024
Отличный ресторан с шикарной локацией,особенно ,если забронировать столик у окна! Рекомендую сет с черной икрой! Бомба! Много разных вкусных других блюд,но мы приходим именно за этим сетом
1
November 29, 2024
Обязательно к посещению!!! Были 27.10.2024 г ,,, Ну что вам сказать, Это шедевральное произведение!!! все на уровне на высшем , очень довольны , этот ресторан в списке должен быть каждого россиянина в обязательном к посещен ию, море удовольствия, просто зайдите и попробуйте , и оцените царское блаженство , да не дешево , да дорого богато да престижно и великолепно ко всему , но этот ресторан вам и не забегаловка на пляже в Геленджике , чек прилагаю , администратор Вероника великолепная как человек как администратор и просто красавица , вежливость и забота на первом месте огромное спасибо
August 4, 2023
Прекрасный ресторан с шикарным видом на кремль и не менее прекрасными интерьерами. Качество и оригинальность блюд - на высоте. Все, что я ни раз у них пробовала было вкусным. Отдельное искусство - официанты: мега внимательные, подходят когда нужно, их не надо ждать и долго ловить взглядом и тем более сигналить рукой, все понимают с полуслова, все истории блюд знают и с удовольствием рассказывают, что всегда придает еще более интересный оттенок трапезе. Внимание к питомцам такое же, как и к людям - предложили вкусняшки и воду. И еще, особенно понравилось как незаметно наш официант убирал со стола грязные салфетки. В общем мы с подругой восхищены! Спасибо, наш лучший официант Сергей и огромная благодарность создателям, шеф-повару и в целом всему ресторану! Это было офигенно!
3
December 26, 2024
Увы, очень плохо. Заказали стол на 10 чел заранее, внесли залог. Предзаказ было сделать очень сложно, чат ресторана не отвечал. По факту 26 дек Оливье не было, блюд из горячего больше половины отсутствовало. В процессе постоянно приходилось ждать официантов. Как итог- терминал для оплаты не работал, и на предложили «за руку отвести к банкомату». Но после возмущения, связь быстро появилась.
В итоге, Белуга уже увы не та. Было ужасно.
1
April 15, 2024
Это наш 4-й ресторан с 1 звездочкой мишлен в Москве. И, пожалуй, можно поставить его на 1 место! Хорошая подача, приятная атмосфера.
Единственный минус (а для кого-то плюс) - это широкие столы на двоих, далеко сидишь друг от друга и неудобно общаться.
Окрошка (на фото с ежами и гребешками) просто супер! 😍
October 23, 2023
Прекрасное место. Все безупречно, начиная с локации и заканчивая ценником. Великолепная атмосфера, уютно и очень красиво, панорамные окна с видом на Кремль, негромкая музыка, можно спокойно общаться за столом. Шикарная мишленовская кухня. И получаются очень красивые фотографии на память!
4
August 31, 2024
На данный момент лучший из посещённых мишленовских ресторанов. Приятный интерьер, хорошие официанты, ну и, разумеется, отличная кухня. Интересные сочетания, красивая подача.
April 30, 2024
Прекрасное заведение с превосходной кухней и уютной атмосферой! Обслуживание на высшем уровне, пе рсонал приветливый и внимательный. Обязательно рекомендую всем!
3
February 3
Ох Мишлен ты мой Мишлен
Вид на Кремль , просто сказка
Приехали из Беларуси и освежили вкусовые рецепторы
Спасибо , мы еще обязательно увидимся Белуга !
February 18, 2024
Потрясающий ресторан) всё было очень вкусно, чёрная икра, рыбка просто гастрономический оргазм. Персонал вежливый и доброжелательный, дизайн шик и блеск. Однозначно рекомендую) все 10 звёзд👍
2
August 3, 2024
Прекрасное впечатление от ресторана!
Красивый интерьер, вид на Кремль, атмосфера, кухня и обслуживание на высоком уровне! Спасибо за приятные эмоции))
1
December 6, 2024
Вы опрокидываете рюмочку холодной водки, зачёрпываете чёрную икорку и отправляете в рот. А за окном Кремль. И очень тихо, не смотря на постоянный поток с Моховой; время здесь замедляется. Не скупитесь и хотя бы разок забронируйте здесь столик - вас не разочаруют. Но окна мыть надо чаще: смотреть на сердце великой страны сквозь грязное стекло очень не хочется.
1
August 12, 2024
Летом 2023 года мы, чтобы порадовать пожилую маму, ухаживающую за больным родственником, купили ей билет в Москву на несколько дней. Составили программу поездки, которая включала посещение музеев, театров, а также ресторанов. Мама полжизни проработала в провинциальном ресторане. Она всегда при любой возможности покупала книги по сервировке, а также книги с рецептами. Для нее очень важно, чтобы стол был красивым с большим количеством блюд. Поэтому нам хотелось организовать ей посещение хорошего ресторана. Выбрали "Белугу". Мама волновалась и немного стеснялась. Хостес, видимо уловив ее состояние, выбрала такой столик, откуда были хорошо видны и зал, и площадь перед рестораном. И при этом другие посетители были на комфортном для нее расстоянии. Прошел уже год, но мама до сих пор вспоминает ужин именно в "Белуге", хотя в ту поездку она посетила несколько известных столичных ресторанов. Ей понравилось абсолютно все: высокопрофессиональная работа официантов, превосходные блюда, их подача. Спасибо коллективу ресторана за чуткое отношение к гостям и доставленные положительные эмоции.
April 10, 2024
Расположение говорит само за себя...
Шеф-повар отличный!
Блюда очень вкусные, подача шикарная!
Интерьер соответствует, персонал тоже.
Обязательно рекомендую к посещению гостям города, чтобы сложилось правильное впечатление о городе.
July 20, 2024
Меню небольшое, но блюда очень изысканные. Прекрасный вид на Манежную площадь и Кремль. Из минусов: часть публики приходят "для фоток" и своим беспокойным мельтешением мешают отдыхать и общаться
1
February 22, 2024
Дорого, красиво, вкусно. Брали завтрак бурлака. Кило черной икры и всякое к нему разнообразие. На 6 человек вполне хватило.
Единственное - очень долго ждали. На фото есть порезанный огурчик, который мы уже взмолились и попросили под водку, ибо настроение было боевое, а закусить было нечем ну очень долго. Точно более 30-40 минут.
4
1
July 8, 2024
Посетите этот ресторан и не пожалеете. Мишленовская кухня с авторскими блюдами очень впечатляет. Казалось порции микро, а удовлетворение сытости макси. Персонал профессиональный, разберёт и подаст блюдо по высшему классу.
1
November 13, 2024
Лучше сходить на рынок и быть в окружении таких людей, чем в «Белугу» и столкнуться с персоналом этого захолустья.
Фотку сделали? Бегом в нормальные рестораны Москвы! Их хватает с головой, на любой кошелек.
3
2
October 20, 2024
Великолепное место. Если хочется разной и вкусной икры, то точно сюда. Остальное мегю тоже на высоте. Спасибо
December 28, 2024
Очень солидное расположение и оформление зала. Сет великолепен и необычен. Обслуживание на уровне.
3
May 20, 2024
Всё хорошо! Икра Белуги , Калуги , Русско осетра , Стерляди и Севрюги превосходна . Из красной икры Кета , очень нежный вкус икринки таят во рту . Из блюд заказал стейк из лосося. Стейк нежный и хорошо прожарен !
1