Baklazhan
1462 reviews
November 7, 2024
Все очень вкусно ! Прекрасное обслуживание! Хочется особо отметить официантов Артема и Кима. Спасибо большое всему коллективу!
2
1
October 30, 2024
Когда приходишь втроем предлагают столы только в центре зала. Всеми возможными способами делают вид, что другие с краю заняты, где рассчитано на большее количество людей. Очень не приятно! Особенно точно зная, что в послеобеденное время эти столы свободны! Просто разворачиваемся и уходим. Теряете свою же выручку. Научите хостес принимать верные решения и не садить со спящими деться за столики не по центру зала!
Кстати цены завышены! Еда совершенно не соответствует качеству, которое из себя заявляет гинза. Сколько раз были каждый раз ужасно и очень долго.
7
1
March 23
Заехали с дочкой 23.03 отметить день рождения, рада, что Гинза стабильно поддерживает высокий статус качесва еды и обслуживания. Отдельно хочу выделить официантку Русалину, рада, что именно она обслуживала наш стол💘
May 1, 2024
Бывала в данном ресторане несколько раз, один раз отмечала день рождения. Персонал вежлив и приветлив и ожидание приготовления блюд минимальное. Из моего любимого рекомедую чахохбили, яркий аромат и пикантность, хинкали грибы, сыр и шпинат великолепны, а хачапури по-мегрельски тает во рту, симпатичная подача чая. Сытно, красиво. Интерьер умеренный. Для тех, кто с детками, там имеется игровая. Рекомендую 👍
2
3
March 24
Очень понравился ресторан. Нам было вкусно и комфортно. Хорошая игровая, небольшая, но чистая и увлекательная.
1
January 1
На входе никто не встретил,пришлось ходить по всему залу и искать кого-то кто нас посадит за стол в итоге нас отправили обратно к входу и только после того как мы попросили нас посадить админ отреагировала. Официанты неприятные,все ходят недовольные,столы стоят грязные,никто не озвучивал время ожидания,а оно было около 40минут🤝. В селедке были кости,а картошка которая подается к ней ужасно невкусная,а точнее вообще не имеет вкуса. Цены завышены,сервис отвратительный,хуже чем в маке. Не рекомендую,есть множество ресторанов где гораздо вкуснее и официанты добрые,вежливые.
1
1
December 28, 2024
Баклажан" прекрасен, как и и все у Гинзы! Отменная кухня, нормальный персонал, удобная посадка. Спасибо большое! Обязательно приедем снова и снова
2
May 19, 2024
Вернёмся вновь! Всё отлично и очень вкусно как во всех ресторанах Ginza, при этом здесь не очень дорого (3000 на двоих)! Приятно, что блюда в меню "Завтрак" могут быть приготовлены и в обед, ужин. Находится на верхнем этаже ТРЦ, в ресторане при посещении на талоне парковки ставят какую-то отметку и парковка становится бесплатной до 21:30.
1
1
March 28
Всегда очень вкусно. Есть любимые блюда. В последний раз было особенно быстро с вежливой официантом Викторией. Спасибо.
March 27
Отличное место, всегда всё вкусно и атмосферно. Официант Ратмир очень вежлив и любезен) Наш любимый ресторан!
1
March 23
Спасибо за вкусную кухню ( корюшка прекраснааа) чистые залы, вежливый и приветливый персонал! Отдельное спасибо официанту Вике ❤️
1
March 24
Вкусно покушали , еда супер , сервис и качество , на высшем уровне , официанты дружелюбные и приветливые , официантка Анастасия .
1
August 31, 2024
Посетили ресторан Баклажан в обеденное время в субботу. Людей было не много.
Еда вкусная, кухня молодцы! Но цены завышены понятно, что берут за бренд.
Но мы знали куда идём, и посещая данное заведение хотелось бы «за такие деньги» и хорошее обслуживание, но увы! 20 мин ждали официанта, который примет заказ. Ни кто не подошёл пришлось брать инициативу - подошли без извинения в задержки (как делают даже в обычных ресторанах) выражение официанта было как будто заставили ее работать. Но самое ужасное было, что принесли почему то разные курсы -то есть 1 человек получил весь заказ (суп и салат), а 2-ой только лаваш к супу, который так же пришлось самим искать (так как 15 мин и ни кого опять нет все проходят мимо), в итоге получили еле тёплый суп. Настроение было испорчено. Пришлось быстро есть что бы совсем не остыл:(
Ну и самое удивительное при оплате официант даж не поинтересовался все ли хорошо, а просто показал терминал и сказал что можете добавить чаевые!
Надеюсь что данный отзыв, как то сможет повлиять на персонал в зале.
После посещения идти в данное заведение ни какого желания повторно нет!
5
March 22
Большое заведение, много посадочных мест, все блюда были вкусные. Нас обслуживала официант Юлия, очень приятная и вежливая девушка! Придем снова!
March 24
Отличное место, часто обедаю тут, бизнес-ланч очень хороший еще и скидка за наличные 10%
Персонал вежливый и ответливый
Короче рекомендую
1
January 19
Ужасный ресторан.
Были 18 января 2025 года, суббота вечер .
В ресторане полная посадка, официантов хватает. Заказ взяли быстро….. но с приготовлением пришлось ждать минут 35-40!!!!
При заказе говяжьих ребрышек в аджике и отдельного блюда Овощи гриль —— принесли все в одном блюде ( хотя мною этого не указывалось!!!).
В меню вес говяжьих ребрышек заявлен—420гр; в итоге принесли в одном блюде 2 шт ребра.
На поставленный вопрос : почему так?— ну вот в 420гр ребер входит большой печеный помидор (???????)
Фото меню и действительные прикрепляю.
Вот интересная получается подача.
November 8, 2024
Ресторан очень понравился!!!!! Обслуживала официант Виктория, очень вежливая и отзывчивая. От посещения остались только положительные эмоции.
2
2
April 3, 2024
Поставил 4 звезды.
Были в воскресенье, посл е обеда, посадка довольно-таки плотная.
Еда как всегда на высоте (лагман, салат с баклажанами супер, но лучший салат делают в Великом Новгороде (кафе "Сказка").
Плюсом конечно парковка и компенсация ресторана (если покушал на определенную сумму).
Есть пара замечаний:
- в туалете нет горячей воды в кране
- не прибрано в туалете под писуарами (как будто долго не заходили клинеры)
- нет средства дезинфицирующего руки (опять же в туалете)
- пора почистить мебель (засаленные подлокотники)
А так, спасибо за вкусный обед!
3
March 23
Приветливый персонал, быстрое ненавязчивое обслуживание, все было вкусно! Спасибо Максиму Я. за приятный обед.
1
March 22
Кухня и обслуживание на высоте отличная кухня , обслуживание профессиональных сотрудников на высоте ( Андрей) высшый пилотаж
1
July 18, 2023
Прекрасное место для отдыха. Уютное с хорошей кухней. Выбор блюд очень разнообразен (кстати порции достаточно большие) и очень вскусно. Приятная непринуждённая музыка. Очень приветливый персонал. Средний чек с десертом от 2000.
Из минусов ребята-официанты💁 разносят тарелки с едой в руках без перчаток (этими же руками берут грязную посуду со столов, принимают заказы и т.д.).
Десерт🍰 "не поместился" упаковали с собой (наверно в наше время хотелось бы не пластиковые пакеты, а все же крафтовые).
10
November 10, 2024
Очень любим этот ресторанчик. Особое спасибо за обслуживание официанту Самиру. Вкусно, вежливо, душевно:)
1
1
March 28
Посетили ресторана баклажан вместе с детьми. Отличная к ухная, прекрасная детская комната. Очень внимательный офицант Самир.
October 7, 2024
30.10.2024 пришли с ребенком (3 года) на обед, ребенок ел пельмени из детского меню, как итог через 3 дня САЛЬМОНЕ ЛЛЕЗ!!!!!!
В промежуток за неделю до 30.10 и после нигде не были, скорее всего сальмонелла была в пельменях, которые вряд ли варили 10 и более минут.
Столовка с ценами ресторана
Собираюсь писать заявление в роспотребнадзор, пусть проводят проверку
4
February 4
Нам подарили сертефикат на 2000р (если чек от 5500) им можно пользоваться!уточняли два раза до того как заказ делать!но не тут то было после когда счет принесли требовали наличный расчет утверждая нам что это условия сертификата но такое нигде не написана!больше точно не придем!! Оставили след черное пятно !не нагой больше!чек был на 7090р
March 23
Спасибо ресторану и непосредственно официанту Юлии и лысому Максиму 🤘🏻за высокий сервис, вкусную еду и приятно проведенное время. Вы-лучшие🌟
October 7, 2024
Много лет хожу в это заведение готовят шикарно,внутри приятно
Но официантка Диана 07.10.2024г в 12:00столик абсолютно неубирала и не следила за ним,после завтрака посуда долго стояла пока непопросил убрать!!!
Позорище!
1
March 5
Не по верила негативным отзывам, ведь всегда любила угоститься в "Баклажан". Однако вчера поняла: кроме интерьера ему теперь больше нечем похвастаться. Заведение откровенно испортилось. Недавно (в этом году, полагаю) поменялось меню, исключили интересные позиции (например, лосось в пергаменте), ассортимент стал обычным и непримечательным - а вот цены, как в первоклассном ресторане сегмента, неоправданно дорого. Сервис отвратительный. За официантами ходила сама по залу, чтобы приняли заказ, чтобы рассчитали. Мало того, попросили долить кипятка в чайник, просто долить кипятка - в итоге чай посчитан два раза! Очень жаль. Не рекомендую.
September 27, 2024
Отличный ресторан. Хорошая кухня, большое меню бизнес ланча и вежливый персонал.
Цена/качество соответствующее.
Единственное, что немного раздражает - ужасные зубочистки из которых частокол можно строить. Для ресторана такого уровня использовать самые дешёвые - моветон.
В любом Токио Сити они на порядок лучше.
February 1, 2024
Действительно очень достойно и вкусно!
В соответствии со всеми стандартами сети, с неизменным качеством обслуживания и приготовления блюд, получается очень приятная и уютная трапеза! Удобное расположение, удобная рассадка, вежливые и расторопные официанты! Рекомендую!
2
February 9
Очень хороший ресторан.Атмосфера.Вкусная и разнообразная еда.Приятные официанты.На день рождения приносят кусочек точка и свечку.Такое поздравление запомниться надолго.
1
March 23
Ресторан хороший. Приятная обстановка, вкусная кухня. Обслуживание на высоте. Официант Юлия, спасибо за обслуживание!
December 13, 2024
Понравилось качество и вкус блюд, все просто замечательно. Хорошая граммовка и подача.
Из минусов было то, что пришлось долго ожидать заказа и показалось некорректным сразу предложить оплатить чаевые в размере от 10%.
2
1
March 3, 2024
Часто бываю в этом ресторане. Обычно все отлично, но вчера (2 марта) у персонала не было настроения на выполнение своих обязанностей. Постоянно наблюдала закатанные глаза у девушек с ресепа и у той, которая, как я поняла, руководит ими. Изначально в наш адрес, но за тем и в адрес других посетителей. Неужели они думают, что этого никто не замечает? Это очень непрофессионально. Началось с того, что я позвонила за день до визита и спросила, возможна ли бронь конкретного стола. Для меня это был принципиальный вопрос. Мне ответили положительно. Я подчеркнула, что это важно. Сказали, что все будет, приходите. В итоге мы приходим. Нам предлагают пройти за совершенно другой стол. Естественно, я прошу нас пересадить туда, куда изначально договаривались. Вижу, что этот стол свободен. В итоге-закатывание глаз. Пошла решать вопрос к главной, которая услышав проблему сделала то же самое. Закатила глаза. Наш вопрос решили. Спасибо за это, но так надо было сделать изначально и без недовольств. Далее. За соседний столик приезжают два парня на инвалидных колсясках. Они долго пытаются усесться за стол, пересаживаясь на руках со своих средств передвижения. Сели. Подходит эта же мадам, которая нас встречала. Говорит им, что стол забронирован. Хотя на нем не было никаких табличек о брони, о чем они ей и говорят. Но она настаивает пересесть. Парни опять взгромождаются на коляски. И едут за другой стол. Это что вообще за отношение?? У меня был шок! Почему их никто не проводил в таком случае? Они не могли проехать незаметно мимо ресепа. Ваше лицо ресторана вчера было не очень симпатичным. Еда вкусная. Поварам спасибо.
7
September 20, 2024
Часто посещаю данный ресторан. Но теперь данное желание врядли появится. Сегодня пришла с прекрасным настроением и желанием пообедать. Посадили в зону рядом с дет. комнатой. По итогу за 10 минут ожидания никто из официантов так и не подошел и даже не принесли меню.
При этом двое из них видели меня, девушка блондинка с каре, не захотела подходить, воротя носом и закатывая глаза мол подойди лучше ты. Парень который вовсе сделал вид что меня нет, вижу его не первый раз и более того уже обслуживал меня ранее не раз. Всегда ходит с уставшим и не довольным видом что даже заказывать у него не приятно. Попросила книгу жалоб, не дали. Позвали менеджера которая выглядит словно закончила школу вчера. Ей озвучила ситуацию, на что она обещала поговорить с двумя особами, которым явно своя работа не по вкусу.
Не рекомендую этот ресторан, если вы привыкли к качественному сервису.
Здесь вы его не найдете.
8
March 24
Прекрасное место для делового обеда! Вкусная еда и спокойная обстановка. Отдельное спасибо Михаилу за заботу.
1
November 17, 2024
В этом «ресторане» подсовывают счёт с неверным расчетом в пользу ресторана конечно же. Сотрудники не знают ни закона ни своих обязанностей. Не рекомендую к посещению.
Попросили лимонад 1 литр и вкус базилик, и выставили в счёт почему то не 1250 как в меню, а 2500 рублей (набили счёт стаканами по отдельности) ещё и принесли в кувшине 750 мл. Администратор ответила на это: мы не обязана о таком предупреждать, а закон о защите прав потребителей нам не указ.
5
January 17
Понравилась живая музыка. Девушка прекрасно пела, именно пела, а не кричала, как это часто бывает. Кухня тоже на уровне. Спасибо официантам за обслуживание.
March 28
Оче нь вкусно, как всегда)
Огромная благодарность официантке Виктории за очень вежливое и внимательное обслуживание 👍
December 29, 2024
Меню просто огромное, и всё очень вкусно! Персонал очень внимательный, спасибо большое за прекрасный вечер!
2
1
March 28
Потрясающее место! Интерьер очень интересный, персонал добрый и отзывчивый. Особенно официантка Юлия!
March 6
Вкусно, но некоторое время назад сделали платную парковку, рядом мест для парковки нет вообще, это лишнее неудобство, официанты начали по умолчанию ставить чаевые, людям неудобно при них отказываться, но можно после такого просто не приходить. Бизнес ланч теперь обходится в 1300, это того не стоит на ежедневной основе.
1
March 28
П рекрасное заведение, хороший сервис, отзывчивый персонал) Меня обслуживала официант Юлия, очень любезная девушка )
March 28
Все понравилось, все вкусно . Официант Самир - хорошее, быстрое обслуживание, подарок на день рождения ребёнку.
April 20, 2024
Довольно часто посещаем это заведение, очень нравилась обстановка, вкусные блюда, вежливый персонал.
Но вчера мы просто разочаровались. Забронировали столик, нас проводила девушка, усадила, меню не оставила, мы сидели мин. 5 без меню, пытались привлечь внимание официантов, но на нас просто не обращали внимание. Ну мы встали и ушли. Сказали девушке хостес почему мы уходим, на что она просто похлопал своими длинющими ресницами и ничего не сказала, видимо, у них теперь это нормальная практика. Очень неприятная ситуация. Желания туда идти вновь нет.
5
March 11
Официант принес терминал для оплаты и сообщил, что на терминале уже выставлена сумма чаевых - 10%, предложил если мне что-то не нравится самостоятельно поменять.
Уважаемая Гинза, если это не политика компании, прошу провести работу с персоналом в области клиентского сервиса, так как навязывание чаевых это прямо падение клиентского сервиса ниже всякого плинтуса.
1
1
November 30, 2024
Всегда очень шумно, музыка орёт так, что не слышно даже свои мысли. Официанты по большей части абсолютно безразличные и не клиентоориентированные. Меню с подвохами - нужно читать мелкий шрифт. Еда вкусная, цены вообще не вкусные)
Единственный плюс - удобная детская зона и приятные сотрудники детской зоны.
2
January 3
Хороший ресторан. Много лет посещаем его семьей. Но последний раз были огорчены из-за любимого салата с хрустящими баклажанами. Непонятно, что случилось с рецептом. Раньше в салат добавляли кедровые орехи, а сейчас их нет. И печально, что соус магазинный в этом салате.
1
February 13, 2024
Красиво оформленный интерьер, мягкие диваны, панорамный вид из окна, есть гардероб, туалеты чистые и просторные. Цены в ресторане достаточно высокие. Например: капучино 200мл-240 р, пирожное «Анна Павлова»-469 рублей. Пирожное, кстати, очень вкусное, нежное!
2
March 23
Очень вкусная кухня в ресторане! Чебурек с сы ром - просто вау! Рекомендую медовик) отдельная благодарность официанту Максиму)