Baklazhan
1462 reviews
November 24, 2024
Посетил очередной раз данный ресторанГинзагруп). Отзыв не для критики а для улучшения( в данном случае восстановления ) качества предоставляемых услуг.Хожу сюда переодически в течении трёх лет. Сервис: на уровне вежлив учтив)) но принесли тарелки с засохшими пятнами , не протерли не про контролировали, но заменили и извинились. Кухня : качество снижается на мой субъективный взгляд и вкус)) . Всегда замазывал хинкали они у них просто на высоте во рту тают всегда)) , но в этот раз лук сырой хрустит . Придираюсь ? …
Заказал пицца Маргарита)) классика три ингредиента а нет сое прочтение сыр , томатная паста и … всё. А где базилик , томат( помидор)?? Тогда не называйте это Маргаритой.
Да плюс заменили просиженные диваны добавлю звезду за это)))
Добавил ещё 2 звезды, все вытащил десерт. На ДР выдали медовый торт, взяли домой. Это очень нежно, гармонично, вкусно!! Рекомендую!
2
1
December 29, 2024
Обычный сетевой ресторан, причём как и с качеством еды, так и с обслуживанием прям проблемы. Но цены....как у приличного заведения в центре. Средняя цена блюда от 1000 руб. Для заведения такого класса - это бред. Уровень токиосити но за оверпрайс.., с отвратительным обслуживанием. Даже в токио официанты не тянутся от одного гостя к другому, через еду. Просто ужас!
Апофиоз глупости: заварить зелёный чай "молочный улун" кипятком......
3
January 19
Хороший семейный ресторан
По выходным мастер класс для детей
Можно посидеть посмотреть как твое чадо готовит наполеон)
Кухня в основном грузинская
Вкусный облепиховый чай
1
February 10
Удивляет, что в ресторане не могут налить стакан воды своим гостям.
Мне нужно было обязательно запить лекарство перед едой и как всегда на мою просьбу принести стакан воды, официанты удивляются и это делают, как бы «подпольно». На мою просьбу принести книгу «отзывов и предложений» ко мне подешел менеджер, мы приятно пообщались и все) книгу не принесли)
Уважаемый коллектив ресторана и руководство, пойми, пожалуйста, предоставить своим гостям стакан воды это нормально, это распологает)
Тем более у вас семейный ресторан.
1
March 28
Бываем здесь часто, всегда очень вкусно, большие порции и быстрое приготовление блюд )
Сегодня нас обслуживал официант Самир, который был приветливым и отзывчивым)
March 28
Отличное место! Любим всей семьей! Всегда доброжелательный персонал, кухня на высоте! Приятный официант Самир обслуживал хорошо, вежливо и ненавящево!
March 28
Лучший ресторан! Всегда качественная и вкусная еда. Внимательный персонал! Сегодня наш официант Виктория - мол оденькая, улыбчивая, заботливая! Спасибо ей и конечно поварам за вкусноту!
January 8
Атмосферное место с отличным сервисом! Как всегда радует кухня!!! Очень рекомендую попробовать кучмач и ачму, тут готовят это отменно! Рекомендую кухню на 100%
2
October 3, 2024
Еда обычная. Просто кафе в тц.
НО ВНИМАНИЕ!!! 700 мл лимонада стоит 2500рублей!!!!!! (На секундочку в Иль Лаго лимонад стоит плюс минус также, в !!!Иль Лаго!!! а не кафе в Европолисе)
Т.е., вы выбираете блюда (мясо, салаты), обсуждаете с официантом чем бы это запить, например, лимонадиком. (Не смотря в меню)
Потом вам приносят счет, мясо и блюда стоят по 1000-1500, а лимонад 2500🤣🤣🤣
И это далеко не самый лучший лимонад в вашей жизни.
Давно нас так не …обманывали.
С учетом того, что мы заказывали лимонад по совету официанта, не опираясь на меню, он должен был предупредить о стоимости (!!!которая выше в несколько раз чем стоимость горячего!!!).
8
March 22
Прекр асное заведение! :)
10 звезд из 5.
хочу поблагодарить доброжелательных девушек на входе, повара за вкусную еду и официанта за вежливое и быстрое обслуживание.
Обязательно верну еще
1
March 27
Отличный ресторан, время от времени прихожу сюда пообедать. Официант Виктория была очень внимательной и доброжелательной)
По еде придирок нет) Фисташковый рулет был вкусный и в меру сладкий.
Оплачивают парковку 🙂↕️
1
February 25
Была в ресторане на ланче ,все быстро принесли и вкусно )
Так как я в положение ,в ожидании малыша, сделали комплимент в виде десерта из меню на выбор,было очень неожиданно и приятно 🩷спасибо)
1
January 12
Очень хороший сеть ресторанов в Питере. Был в двух из них- на Александровском и на трк Европа. Могу сказать, что в Бакладжане на трк Европа блюда вкуснее, наверное повара лучше. Цены немного выше, но стоит того. Мы обедали в компании из 6 ти человек, чек вышел на 32 к.
March 25
Все м доброго дня! Мы с супругом завсегдатаи Вашего чудесного ресторана, всегда отменное качество блюд и очень доброжелательные отношение, особенно любим, когда с нами паботает Михаил
1
December 15, 2024
Цены космос , обслуживание на нуле.
Захожу часто когда приезжаю в этот тц, так как более менее приличного ничего в европолисе нет,где поесть.
Официант молча принял заказ и испарился.
Салат несли 35 минут! Когда я сказала что очень долго все подают, официант подошел и сказал всего 20 минут вам готовят! С упреком. Я попросила сразу меня рассчитать так как я тороплюсь. Не хотелось сидеть потом еще 30 минут и ловить его взглядом. На после док он подошел и еще раз сказал что все готовилось 20 МИНУТ!
В общем больше не приду, друзья.
Поработайте с персоналом и над сервисом. Ходит толпа а толку ноль.
4
March 26
Ресторан хороший. Еда вкусныя, интерьер ,тоже. Всё хорошо ,но есть одно но. Пицца Маргарита делается обязательно с базиликом, а не как интербер, и его надо обязательно добовлять в эту пиццу. Он кладётся после готовки
1
January 18
Персонал отвратительный !! На входе стояли долго , заранее бронировали стол , все как будто не в курсе , спустя какое-то время нас проводили , были с маленькими детьми , очень прошу обратите внимание на двух дам в возрасте в детской комнате которые не заинтересованы в своей работе они недовольно переглянулись между собой , ребенок 7 лет на них посмотрел и даже не захотел туда идти , младший естественно тоже не пошел так как они отказались за ним смотреть в двоем ???? Это нормально по вашему не разу такого не было в других ресторанах и статуса выше пожалуйста проведите беседу !!! Это очень не приятно
March 2
Цены ресторана- вкус и качество блюд ниже общепита. 35 минут ждали салаты, тар тар - самое вкусное в нем это хлеб, сациви - жидкий и не вкусный соус, сухая курица и ведро засыпано карри..видимо это должно спасти ситуацию. Теплый салат с куриной печенью.. видимо повару лень резать салат, что он в салате целиком лежит.. Стейк ( в прожарку не попали) и шашлык куриный были даже ничего, из всего что есть вывозит только бар - космополитен и домашний лимонад очень вкусные. Музыка громкая, народу как на базаре, персонал с распущенными волосами и иногда странного вида.
January 24
Отличный ресторан! Вежливый персонал, вовремя меняют приборы, подливают напитки, убирают посуду. По блюдам нареканий нет. Очень понравился десерт "Павлова". Рекомендую для посещения.
March 23
Замечательное место!👍
Все очень вкусно и быстро)
Красивый интерьер, приятная музыка - суперское обслуживание (отдельное спасибо Юлии) 💫💫💫
March 15
Ставлю 2 звезды только за детскую комнату и официантов, остальное заслуженно получает 0.
Были в заведении 15.03.25 и что сразу бросилось в глаза - это хостес. Уже было понятно, что атмосфера тут так себе. А ведь хостес - это первый критерий, по которому можно определить уровень заведения. 3 абсолютно непонимающие девушки, которые не могут сориентироваться и предложить стол, переглядываются и не знают, что сказать гостям) Мы были с маленьким ребенком, но ни одна из девушек не додумалась спросить «Может вам нужен столик возле игровой?», предложили нам стол сразу возле выхода и я сама потом искала стол возле игровой и просила нас пересадить. Когда мы уходили, то нам даже никто «до свидания» не сказал, так как девушки были увлечены своими разговорами)
Цены просто заоблачные, ресторанные, конечно, но не для этого уровня. Хачапури за 1000, плов за 1300 и куриный суп за 500, явно не тянут на эти цены. Плов обычный, соленья пресные, три куска мяса с жиром. В общем цена=качество вообще не соответствуют. В других похожих заведениях цены меньше, но блюда намного вкуснее.
Поздравления с ДР - это вообще отдельный сюр и испанский стыд. Одна и та же песня по 100 раз за вечер+бонусом унылые лица официантов. Придумайте что-то оригинальное, ставьте разные песни, подключайте официантов - это же ваш сервис, ваши фишки, лицо заведения. Эффекта ВАУ у именинников нет, когда они видят одно и тоже.
В общем, много еще можно написать, но итак уже думаю достаточно.
Ребята, это уже не ресторана, а просто кафе, до ресторана вам нужно набирать обороты и работать. Ну, или пригласите антикризисного управляющего, который поднимет уровень вашего заведения)
September 16, 2024
Отличный семейный ресторан! Бываем часто с детьми! Дети играют в игровой, можно насладиться вкусными, здоровыми и разнообразными блюдами. Иногда заглядываю на обеды. Достойное обслуживание! Рекомендую с детьми или без!
1
2
December 20, 2024
Хорошее обслуживание, очень комфортная приятная атмосфера,на выходных живая музыка.Есть детская комната,прекрасная вкусная кухня цена-качество.
2
November 25, 2024
Бойкое место, хорошо готовят, чисто и цены не шокирует, но есть нюансы, был в Сербии и Черногории недавно, там за те же деньги такие порции что одно блюдо двоим не осилить, впрочем спасибо что есть, мы ж дома.
2
1
March 22
Отличное место, прекрасная кухня и вежливый персонал, приятная атмосфера. Выражаю признательность официанту Олегу за качественное обслуживание
1
January 5
Я конечно не знаю как баклажан в будние дни работает но при полной загрузке зала 22 декабря на ужин на четыре человека ушло более 4 часов я не понимаю почему в ресторане с таким замечательным ценником не были призванные дополнительные персонал чтобы обслуживание было приятным И быстрым про нас без конца забывали потом уже мы сидели и 150 лет ждали пока мы этот обед оплатим вкусно бесспорно Атмосфера Ну такое себе. Вареники с вишней отменные. Как-то Мы заходили к ним на бизнес-ланч получается взяли один бизнес-ланч с мужем на двоих и у меня остались прекрасные впечатления но к сожалению в праздничные дни так сказать марку не выдерживают до конца
1
November 8, 2024
Отмечали день рождения ребенка ,очень остались довольны,вкусная еда ,быстрая подача хотя отмечали в пятницу вечером ,отдельное спасибо официанту Самиру который обслуживал наш столик .
1
1
May 13, 2024
Отлично отлаженный сервис, внимательная команда, чистота, детская комната- все прекрасно☺️ но вот кухня не порадовала.. борщ коричневого цвета😳, похлебка грибная на вид еще более странная. Омлет на завтраках 1000 руб, сухой, оставила грустить в тарелке. Все блюда съели по чуть чуть, оставшись как полагается слегка голодными )))
2
1
February 2
Мне понравилось )))
Симпатичное место, приветливый персонал, достаточно много мест для парковки
Ещё там есть уголок где мелкие дети скачут
Рекомендую
1
1
December 26, 2024
Отмечали новогодний корпоратив. Ginza,как всегда на высоте !!! Дед мороз, снегурочка, ведущий. Приятный персонал и конечно очень вкусно. Рекомендую)))
2
October 14, 2024
Отмечала свое день рождение, осталась в полном разочаровании от места. Вино и рыба были отвратительные! Рыба несвежая.
В целом, я очень положительно отношусь к сети ресторанов ginza, много раз пробовала у них салат с хрустящими баклажанами, он мой самый любимый! В день рождения тоже решила его заказать.. конкретно в этом ресторане это какой то кошмар, а не салат! Баклажаны не хрустящие, какие то сырые, невкусные, помидоров пожалели, положили много мяты вместо кинзы..и в целом порция почему то была очень маленькая.
Из плюсов только локация, близость к дому, поэтому и был выбран этот ресторан.
2
3
March 21
Посещала данный ресторан с подругой! Я в восторге, давно уже не сталкивалась с таким высоким сервисом!!! На входе встретили вежливые девушки, уточнили в какой зоне я хотела бы разместиться? Посадили нас за уютный столик на двоих в зеленой зоне)
Еда, просто восторг, вот что значит, цена совпала с качеством блюда. Всем советую посетить этот прекрасный, уютный ресторан!
1
February 16, 2024
Посетил ресторан кавказской кухни «Баклажан» и остался вполне доволен от блюд и атмосферы. В меню также есть японская кухня и обеды. Я заказывал креветки, жаренные с чесноком – они были прекрасно приготовлены, ароматные и сочные. Овощной салат по-грузински также заслуживает отдельных похвал: свежие, хрустящие овощи, идеально сочетающиеся по вкусу, с легкой, ненавязчивой заправкой, подчеркивающей их естественный вкус. Обслуживание в ресторане на хорошем уровне: персонал внимательный и дружелюбный, а интерьер создает уютную и приятную атмосферу. «Баклажан» – отличное место для тех, кто ценит настоящую кавказскую кухню и качественное обслуживание. Определенно рекомендую посетить этот ресторан всем любителям вкусно поесть и хорошо провести время.
2
3
March 28
Отличный ресторан! Блюда порадавали и удоволитворили вкусовые потребност и в высшей степени! Особенно понравилось обслуживание молодой девушки Виктории, очень здорово провели время
March 24
Еда очень вкусная, порции большие. Цены тоже)) Отдельное спасибо официанту Михаилу- помог с выбором, подробно рассказал о меню. Прийдем ещё в следующий раз!
1
March 22
Постоянно ходим сюда с подругой , с мужем и всей семьей. Очень нравиться ресторан, вкусно и обслуживание на уровне выше всех! Спасибо рабочему персоналу !
1
October 4, 2024
Регулярно здесь обедаем, в общем все очень на уровне. Один момент через раз повторяется, но который хочу обратить внимание. Если официант, принимающий заказ видит, что пришли двое, то первую подачу вероятно нужно производить для обоих посетителей одновременно. А не так, как было сегодня. Спутнику уже второе блюдо принесли, а спутница первого не увидела. Некомфортно ждать друг друга.
3
2
October 14, 2023
В данном ресторане был впервые,это очень атмосферное место! Приветливый персонал, много места, отличное меню, кухня очень разнообразна и это очень хорошо,т.к. выбора море) живая музыка тоже удивила и порадовала, официанты быстрые и отзывчивые!
Блюда что заказали просто превосходно приготовлены, всё очень вкусно)
Так же хочу отметить что в ресторане есть детское меню и комната для игр,оставили ребенка и сидели спокойно кушали.
Обязательно сходим ещё не раз и позовём друзей!
1
6
March 22
Отличное место. Очень приятная атмосфера, вкусная еда. Отдельное спасибо официанту Ратмиру за доброжелательное и быстрое обслуживание.
1
December 22, 2024
На протяжении нескольких лет являемся постоянными посетителями данного заведения.
Уровень обслуживания скатился до местной столовой
На входе толпа хостес и никто не хочет обратить внимание, что стоят ждут люди, когда же их соизволят посадить за столик, поговорить друг с другом в разы важнее
За последние несколько раз невозможно было сделать заказ, так как официант просто напросто не подходит, даже если позвать, даже если два раза позвать, не факт что он соизволит принять у вас заказ. Видимо только через администратора.
Скорость отдачи блюд. Сегодня ждали омлет более часа!! Омлет готовился час! И когда пришло время выносить блюда, в моем заказе вместо оладьев из кабачков и омлета, оказалось два омлета! Спустя час ожидания еды, я узнала, что мне пробили не то блюдо…
Администратор пыталась принести извинения, но честно впечатления о ресторане испорчено настолько за последние несколько походов, что сегодняшний визит стал последним
Одна звезда за вкусные блюда. Но сюда больше ни ногой.
1
March 22
Нра вится это место , приходим не первый раз , кухня хорошая , ни к одному блюду или подаче претензий нет, всё на хорошем уровне.
Несмотря на аншлаг , оперативное обслуживание и подача блюд. Спасибо !
Детская комната также порадовала , хоть и небольшая , очень интересная. Сотрудник комнаты приятная женщина.
1
March 22
Прекрасный семейный ресторан, очень любим приходить с семьей . Хорошая кухня и быстрое обслуживание, отдельно благодарность официанту Олегу!!!
1
April 22, 2024
Посещаем этот ресторан часто из за близости к дому. Нравится чио есть хорошая игровая комната, где есть персонал, присматривающий за детьми. Весьма формально.
Кухня интересная,, микс Кавказа и Европы. Наряду с хинкалями, есть паста, пицца, стейки. Выбор блюд на любой вкус. Впервые заказала баклажвнную икру,, подали с горячей лепешкой. 🔥🔥🔥. Очень вкусно). Даже маленькая внучка оценила, съели пополам. Голубцы тоже понравились!
1
3
October 17, 2024
В целом и вкусно и достаточно быстро,но..... при последнем посещении салат принесли не горячий с хрустящими баклажанами,а холодный, на моё замечание официант сказал ,что он всего лишь официант,хотя,согласитесь,странно ,а кто виноват? Тот кто вовремя не принёс,значит официант. И ещё, что удивило,обслуживание наш столик три или четыре официанта.
March 22
Хороший добротный рест, если не придумал чего то необычного, то в гинзе всегда стабильно хорошо.
Плюс, орешки за пост, играют не маловажную историю. Орешки топчик!
1
March 10
Меню широкое, еда нормальная, но не супер. Порции могли бы быть больше, а сыр в хачапури вкуснее. Ходим туда часто с ребёнком, исключительно из-за детской комнаты и самой лучшей няни Надежды.
March 24
Очень добрый офицант первы раз и все понравилось еда очень вкусная приходили вместе и всем понравилось бизнес ланч просто супер всем советую приходите!если что офицант Махаил
October 6, 2024
Хорошее место, чтобы пообедать. Подача быстрая, достаточно вкусно, наверное вечером не плохо и выпить... Но не пробовал)... Бесплатная стоянка в качестве бонуса.
November 28, 2024
Вчера зашли покушать. Блюда все вкусные, как и всегда, официант молодец, быстро подал все горячее, одновремен но.
Заказ с собой так же был быстро готов.
Спасибо шеф повару и команде за отличные вкусные блюда и их оперативную работу 💗
2
1
March 21
Хороший ресторан ездием туда часто всей семьёй и мне нравится там и в меню есть мн ого интересной, а главное вкусной еды. СТАВЛЮ ПЯТЬ ЗВЁЗД ⭐
1