Steyk Khaus Butcher
Awards
2025
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
1450 reviews
August 15, 2024
По еде все понравилось, мясо нежнейшее.
Сервис отличный.
Не хотите мясо, можно заказать рыбные блюда из соседнего ресторана Мареа (просите меню).
Из минусов только десерты. Никакие на вкус, не стОят съеденных калорий.
October 13, 2024
Всё очень вкусно. Компетентные официанты. На удивление знают историю здания, где находится заведение.
June 26, 2024
Всей семьей любим это место: жена за морепродукты и вино, дочь за мясо, а я по настроению либо за то, либо за другое. Всегда вкусно, отличное обслуживание, уютная обстановка, хорошее месторасположение.
March 2, 2024
О тличный ресторан где готовят потрясающие стейки 🥩
Остальные блюда тоже на высшем уровне👍🏻👍🏻👍🏻
Это место должен посетить каждый.
Единственный минус ресторана на Лубянском проезде, это парковка. Если вы на авто, то лучше рассмотреть другой ресторан этой сети.
May 31, 2024
Оценка я бы сказала между 3 и 4 даже. Давно хотела посетить данное заведение, славилось оно стейками, по крайней мере года 3 назад. Все никак не выходило. На свой День Рождения зашли на обед. Заказали стейк, картофель, сковородку с говядиной и овощами и коктейли еще были. По качеству еды нет нареканий, все было вкусно, качественные продукты. Стейк… за 3590 я ожидала лучшего, не сказать, что нежный, просила сочный нежный. Были прожилки тяжеловато поддающиеся прожевыванию, но вкус мяса хороший, вкусно. 4 можно поставить. Что уж я никак не поняла, но это, все же политика заведения, наверно. В День Рождения скидки нет, но это у многих заведений так. Даже пирожное не принесли, просто как комплимент…Причем молодой человек спрашивал про пирожное со свечкой, сказали комплимент будет. Еду нам принесли почти все сразу, какой-то заботы о гостях или интересе все ли вкусно нам- не увидела абсолютно. Если честно, когда идешь в подобные заведения, то важна атмосфера и как тебя принимают, и как ты чувствуешь себя в нем. А тут некомфортно от слова совсем. Официант то ли устала , то ли что, все понимаем, но хотелось бы внимания немного больше и заботы чувствовать. В общем отдали 11к, а кайфа от слова совсем нет. Сделан вывод, что больше я туда не зайду и никому уж точно не порекомендую. Можно намного вкуснее и приятнее покушать в других заведениях. Зато попробовали и теперь знаем😊
1
June 23, 2024
Стейки великолепны, как международные так и наши)
Десерты прекрасны, Кутузов так вообще был открытием. Уютно, вкусно, стабильно хорошо
Рекомендую
July 23, 2024
Огонь! Была второй раз в Бутчер на Цветном,обычно посещали Бутчер на Лубянском проезде. Мясо ,конечно,в не конкуренции в этом ресторане.Мне очень понравились наливки ,которые в ресторане собственного изготовления! Перед тем,как заказать попросите продегустировать
1
April 2, 2024
Очень понравилось 👍 рекомендую. Всё культурно со вкусом и обслуживание на высшем уровне 👍, ассортимент хороший, подача шикарная. Цены для Москвы вип уровня приемлемые
December 6, 2024
Супер! Десерт на день рождение подготовили
Поздравили красиво коллективом ! Лучший ресторан
3
1
March 8, 2023
Была на ужине 06.03.23. Ресторан у метро Китай-город.
Чудесное место с великолепной кухней, сервисом и приятной обстановкой.
Что могу порекомендовать:
«Стейк, которого не было» - невероятно вкусно. Мясо сочное, вкус яркий, специй в идеальном балансе.
«Лимонный пирог» - нежный и яркий вкус лимона, сочный мягкий корж и воздушный белковый крем 🤤
Дополнительно:
Зал просторный, расстояние между столами приличное (разговор соседей не слышно), чисто. Персонал приветливый, услужливый, по меню ориентируются хорошо, все подскажут и расскажут. В процессе отдыха, к вам обязательно подойдет менеджер и уточнит, понравилось ли вам все.
Моя оценка - 5+
5
February 2
Мой друг очень любит Стейки , и сам готовит их великолепно! Я решила его порадовать его . Посмотрела отзывы , где самый вкусный стейк , и выбор пал на Стейк Хаус Бутчер . Мы были в восторге ! Какая подача , качество мяса ! Ну просто восторг!!!! Рекомендую всем мясоедам и не только ) и пицца здесь супер !
3
January 17
Любимейший стейкхаус в мире!!! бывал и в 2* мишлен стейкхаусах, но здесь вкуснее всех!
September 1, 2024
Стейки хорошие, но я совсем не понял, за что заплатил такие деньги. Цены на все меню задраны на 50% по сравнению со средними по городу. При этом обслуживание стандартное, интерьер без изысков, рассадка тесная, народу много, шумно, туалет маленький, а в вечер посещения еще и куча галдящих детей по соседству не добавляли радости. Предполагаю, что заведение ориентировано на туристов. Хотя китайцев было маловато…
1
May 22, 2024
Когда посещаещь Бутчер, это всегда событие. Вот и в этот раз все без нареканий
Стейки сказочно вкусные, мясо тает во рту, спаржа безупречна, сервис также безупречен, как и еда. Поэтому 5+. Спасибо!
January 14, 2024
Просто бомбические стейки!!! Вкусные соусы и конечно же вино. Для любителей морепродуктов неплохой ассортимент - ежи, устрицы и.т.д. Обстановка располагающая к общению и хорошему времяпровождению.
January 24
Отличное место, на текущий момент лучшее из тех где был. Очень вкусно, дорого и есть чувство посещения ресторана) прекрасное место для отмечания памятных дат.
В заведении нет дресс кода как такового, но рекомендую надеть хотя бы пиджак)
1
November 24, 2024
Стейк мачете был очень сочным и мощным. С помидорками с сырным соусом очень хорошо зашел. Официант Михаил обслужил по высшему разряду. Крутая обстановка и очень вкусно
3
April 17, 2024
Ресторан, который завораживает своей атмосферой и вкусом! Великолепное обслуживание, изысканное меню и уютные зоны отдыха. Очень рекомендую всем!
3
December 7, 2024
Очень вкусные стейки, да вцелом вся кухня)
Не забудьте завести скидочную карту, чтобы было ещё приятнее возвращаться)
March 28
Ш икарное место для того, чтобы провести своё время. Сервис, еда, атмосфера - высший уровень
July 20, 2024
Мне нравится эта сеть. Классные мясные продукты на любой вкус. Дороговато. Хорошее обслуживание, месторасположение отличное
May 23, 2023
Очень любим с мужкм этот ресторан, именно на Лубянском Проезде. Часто выбираем его, чтобы посидеть с друзьями. В нем прекрасно все!) Интерьер с большими окнами, заставленными растениями в горшках, вкусными блюдами, расторопными и профессиональными официантами. Уютный, чистый и очень френдли к посетителям. Цены, конечно, кусаются, но за эти деньги ты, действительно, сьешь настоящий стейк, сочные узбекские помидоры и душистую цветную капусту в необыкновенном соусе... Главное, чтобы ничего не изменилось в нем к худшему)
Кстати, бургер в тесте тут тоже необыкновенный)
March 11, 2024
Высококлассный стейк хаус, мясо очень вкусное, без преувеличения. Классная подача фирменных блюд, соус готовят при тебе, мясо режут на твоих глазах. Мне отдельно нравится тар-тар. Также есть и рыбные и овощные блюда. Супер надёжное место для бизнес встреч - просторно, нешумно, вкусно, дорого.
December 25, 2024
Вкусно. Хороший мясной ресторан. Внимательный, доброжелательный персонал.
December 28, 2024
Потрясающий ресторан. Вкусная еда, уютные столики, внимательное обслуживание. Проводили здесь новогодний корпоратив, очень понравилось. Рекомендую.
1
July 13, 2024
Очень понравилось. Заказал стейк, получил именно то, что ожидал, прожаренное как надо, и соус просто замечательный. Отзывчивый персонал. Приятная атмосфера для встречи с друзьями
April 15, 2023
Выбор стейков прекрасен. Приготовление на отлично. Обслуживание очень понравилось.
Спокойная и ненавясчивая музыка располагают к приятному общению. Музыка не отвлечёт ни от беседы ни от трапезы. Отличное место чтобы поразмышлять с блокнотом в руках или провести видео встречу, даже если ты просто проходил мимо.
Из минусов: система скидок в виде карт родом из начала 2010х и папка с меню из тех же времен.
December 25, 2024
Ни разу не разочаровывалась в стейках . Если хочу мяса - только в бутчер . Но !
Скидочная карта только наличие физически . Очень неудобно ! Всегда забываю
November 12, 2023
Культовое место, комфортная атмосфера, приветливый персонал , официант Алексей сделал САМЫЙ невероятный соус Бутчер, который мне когда либо удавалось попробовать. Команда уделила нам внимание , поздравила очень приятно и душевно с праздником. Мясо просто великолепное !
June 19, 2024
Как бы ни было странно, решили попробовать в ресторане, который специализируется на стейках пиццу, эта идея изначально, даже в мыслях была неудачной, но решили, значит пробуем. Сказали что время ожидания будет минут 10, принесли ее спустя 20. Пицца за 1500рублей сделана на тесте для лаваша, на тесте для лаваша, Карл!!! Мало того что она сделана на таком тесте, так еще и борты на пицце огромные и от них просто одно название, по факту просто пересушенный лаваш. Разочарование одним словом.
2
1
December 3, 2023
Итак, вечер четверг. Посетителей не то чтобы много, но уже было шумно. Официант Наташа внимательная, аккуратная. Молодец. А вот еда, ну я ожидал лучшего. Был лет 5 назад, как-то ощущения были богаче. Сейчас: креветки хороши. Закуска из рыбы с хлебцем - сама рыба достойная, но вот хлебца совсем неудобный к употреблению, так как сильно пересушенны и ломаются на множественные фрагменты, поэтому есть крайне неудобно. Чесночные гренки на вид хороши, но не выразительные как по вкусу, так и по аромату. Закуска от шеф-повара а-ля луковый жульен отличный! Ну а теперь мясо, стейк пиканья - прожарка удалась, но сам стейк в виду жировой толстой прослойки на любителя. Вау эффекта не было, хотя мясо вкусное, но не более. Фирменный чай совсем не понравился, так как был явно ни о чем, ни аромата, ни вкуса. Чизкейк вкусный, но его сложно испортить. Коктейл с Джин Тоником не выразительный. Поэтому как итог, на твердую 4ку. Конечно стоит зайти еще раз в надежде, что были просто "магнитные" бури и что-то не сложилось.
3
1
August 9, 2024
Для меня это один из лучших мясных ресторан ов! Очень вкусно, красиво, уютно. И персонал всегда на высоте!
June 27, 2024
Который год захаживаем в этот ресторан и каждый раз испытываем гастрономический восторг. Стейки вне всяческих похвал! Мясо тает во рту, соусы к нему гармоничны, не доминируют во вкусе. Отличная винная карта. Прекрасный коллектив! От души рекомендую!
4
December 16, 2024
Вкуснейшие стейки, морепродукты просто на уровне, советую попробовать студень на рыбе, вкуснее не ел.
November 11, 2024
Норм посидели, подарили лимончелло, приправы, мясо тоже было более менее. Официантка молодец. Даша помоему))))
December 25, 2023
Еда и напитки традиционно на высшем уровне, причём во всех ресторанах сети, где был (павелецкая, китай город, трубная). Лучше места, где поесть мяса я пока не нашёл (Гудман, Воронеж, разные жаровни - пока не дотягивают с точки зрения стабильности)
September 7, 2024
Прекрасный ресторан. Отличные официанты. Вошли в положение и придержали для нас столик. Обслужили на высшем уровне. Спасибо вам огромное, с меня пятак
March 15, 2024
Нет, стейки, однозначно, шикарные! Можно выбрать отрез прямо глазами, его идеально зажарят, посыпят черным перчиком и просто ммммм Восхитительное мясо.
Но что так дорого-то? Интерьер скучный. Сервис посредственный. Все остальные блюда довольно обычные. А кусок стейка — 4000 рублей. За такое деньги ожидаешь не только от еды, но и от всего остального какого-то ВАУ.
2
March 28
Стейки конечно супер, выбор пива большой, атмосфера уютная, 5 баллов!
June 8, 2024
Одно из любимых мест, всегда безупречные блюда и сервис! За стейками только сюда, соус Бутчер стоит попробовать тоже, готовят его прямо у стола.
Стейки выбрать с подноса, после увлекательного рассказа о них 🤩
March 11
Посетил стейкхаус на обед и решил попробовать пиканью.
Сервис был вежливым, но создалось ощущение, будто попал в ресторан из 2010-2015 годов. Первый вопрос о бронировании показался мне неуместным для обеденного времени. Меня проводили к удобному столику и принесли меню. Оно было массивным, в кожаной папке, что не очень удобно для изучения. В меню были картинки и указаны грамовки, но отсутствовали описания блюд.
Официант предложила посмотреть на сырое мясо для стейков, что показалось мне сомнительным развлечением. Не уверен, что гостям нужно изучать сырой продукт до готовки. Вынос сырого мяса в зал — не самая удачная идея, на мой взгляд.
Я заказал стейк пиканья, салат из свежих овощей и бокал красного вина из США. Итоговый счет с фокаччей и перечным соусом (которые добавили автоматически) составил 7 тысяч. Сейчас это цена выше среднего для стейков.
Подача стейка сопровождалась шоу: шеф-повар лично принес блюдо, спросил про специи, разрезал стейк и использовал жидкий азот. Однако это представление не добавило смысла самому блюду. Мы пришли за стейком, а не за детской анимацией. Было заметно, что повару тоже не очень комфортно заниматься подобным, но, видимо, таковы правила заведения.
Когда я наконец попробовал стейк, пиканья оказалась вкусной — сочный кусок весом около 400 граммов. Мясо было заявлено как medium rare, но, на мой взгляд, его слегка пережарили до medium well. Вкус был насыщенным, чувствовалось качество говядины. Я люблю есть стейки с соусом, и в сочетании с перечным соусом пиканья была великолепна.
Все остальное отошло на второй план, и я с удовольствием съел стейк и салат.
Возможно, я придираюсь, но хочется, чтобы такие заведения стали немного доступнее — и речь не только о ценах, но и о формате. Когда хочется просто забежать и вкусно пообедать, подобные излишества кажутся избыточными.
January 29
Отличное заведение. Прекрасный сервис, супер стейки. Очень понравилось.
July 20, 2024
Брали стейк филе и бургер. Там и там абсолютное несоответствие технологиям и высокой цене.
У стейка вид и консистенция сначала сваренного, а потом поджаренного мяса. Мясная структура нарушена – такое чувство, что если сильно потереть между пальцами, то разлезется на волокна. Видимо, сначала подводят в су-вид. Но клятвенно уверяют, будто ничего-ничего такого. Ребят, мы же старые уже, сотни стейков съели.
Бургер настолько весь пропитан сыром, включая котлету, что вкус мяса напрочь отбит. С таким же успехом можно было подать просто просыренную булку.
За соседним столом "тусила" компания с громкими разговорами на весь зал, половина слов матерные. Ну весело людям! Из персонала никто ничего не замечал. Хотя там и охранник на входе стоит с таким лицом, будто ты пришёл у него денег занимать, и администраторша бегает туда-сюда, и официантки, и кто-то ещё.
Всё вместе – ноль без палочки, вокзальный буфет. Больше ни ногой.
4
2
January 22, 2024
Начну с того, что заходя в это место и увидев прайс-лист, ожидал , что всё будет н а высшем уровне, так как ценовая политика этого «топового» ресторана выше среднего, но я ошибся.
Это первый ресторан, где кажется совершенно не знают, что такое соотношение цена - качество.
Абсолютно сухая еда, невкусные салаты (камчатский краб с помидорами) , пицца с тунцом , как будто взяли консервированного тунца и размазали по армянскому лавашу полив его кетчупом.
Кислые ягодные чаи (кроме облепихового, он неплох).
Санузел и отношение персонала ,оставляет желать лучшего.
Совершенно не советую, если не хотите впустую выбросить немалые деньги.
3
2
June 27, 2023
С казать можем только одно – ЛУЧШИЙ МЯСНОЙ РЕСТОРАН. Такого вкусного стейка и карпаччо мы очень давно не ели. Выпили пару бокалов замечательного английского эля, но и любителям вина тоже есть из чего выбрать. Напоследок не удержались и взяли с собой бургер. Что это был за бургер! Просто сказка! Чуть не забыл – официанту Александру отдельное спасибо за прекрасное обслуживание! Если за вкусным мясом, да и не только, то только СЮДА. Кстати, через стену есть еще их рыбный ресторан. Обязательно посетим в следующий раз.
Кухня 5+
Напитки 5+
Обслуживание 5+
Общее впечатление 10 из 5!
3
April 6, 2024
Один из лучших стейк-хаусов в Москве уже лет 10+.
Понравился «стейк которого нет», «стейк рибай», шеф повар маг, мясо изумительное, вино Австралийское советую, цены в пределах 5 000+\- за стейк.
Хотите удивить себя и свою даму - дерзайте, оценка 10 из 5 😂
January 9, 2024
Все очень понравилось! Вкусная кухня, красивая подача! Интерьер для спокойной обстановки) Столик бро нировали заранее! Цены очень порадовали! Все супер! Прийдем ещё 👍
February 26, 2024
Приезжал, очень вкусно , приятная атмосфера, хороший персонал . Напитки , стейки , десерты все очень вкусно , из морепродуктов не пробовал . Буду заезжать еще
April 24, 2024
Для любителей хороших стейков, однозначно сюда! Огромный выбор, с которым сложно определиться, но персонал подходит к этому максимально профессионально! Вернёмся неоднократно
August 30, 2024
Стейки просто обалденные. Интерьер интересный. Уютно. Обслуживание быстрое и вежливое. Цены высокие.