Часто ходим в Старика Хинкалыча уже много лет, в том числе и в это заведение на Павленко. Всегда было все отлично, ко вкусу блюд не было никаких претензий. 12 августа вечером бронировали столик на четверых на 19-30, привели туда друзей из другого города.
В итоге хинкали были невкусные - сыроватое тесто, странный вкус бульона, из некоторых бульон вытек. С заказом немного напутали( Принесли одну хинкали, которую мы не заказывали, вместо другого вкуса
Хачапури по-имеритински были вкусные, но вот хинкали разочаровали(
На месте не сказали об этом, так как были не одни и не хотелось портить впечатление от вечера .
Очень грустно разочаровываться в любимых заведениях
И снова всем приятного аппетита если кто-то изволил почитать мои мысли перенесенные на «бумагу» под что-то очень вкусное и желательно горячительное).
Сие заведение очень сильно любит моя супруга и ввиду этого она настоятельно просила не давать строгую оценку поварам так как у всех вкусы разные, но я за правду и поэтому поехали!!!
Симферополь богат заведениями практически на все типы желудков и достатка. Данная сеть ресторанов работающая по франшизе может как и радовать, так и огорчать.
Если основываться только на этом заведении то оценка средняя, жаль нет оценки 3 с плюсом так как не все так плохо, но есть куда стремиться…
Обстановка и расположение более чем удачное, проходимая и довольно людная улица а главное есть студенты которым зачастую не важно чем набить требуху;)
Пройдясь по меню и ни единожды отобедав могу смело сделать вывод что лагман и хачапури это бомба 💣, на второй ряд (опять таки на мой вкус) я бы отодвинул хинкали, ибо не фанат пресного теста и начинок которые простите за откровение будоражат кишечник и как по мне не сочетаются.
Что касается салатов то это отдельная история, не всегда мясо в них доваренное и вопрос со специями остается открытым. Ну и наконец добрались до плова, моего любимого плова, но только не тут, как и в принципе в любом заведении с этой вывеской. Ребята ну если не умеете то зачем вообще его готовить? Рис сухой, мясо жесткое, специи вообще живут сами по себе ( они либо есть, либо совсем отсутствуют). Просьба убрать плов из меню и не позориться!!!
Но не все так плохо, а именно компот называемый Узваром довольно таки не плох и травяной чай с медом да под десерт заходит очень здорово.
И отдельно хочется отметить ребят и девушек официантов они не зря получают зарплату и чайвые, всегда вежливые, услужливые и улыбчивые, они сглаживают все вышеперечисленные мной недостатки, спасибо Вам большое))))
2
2
Show business's response
Елена
Level 7 Local Expert
October 4, 2024
Очень вкусно, особенно салат с хрустящими баклажанами! Быстро. На втором этаже есть маленький игровой уголок и можно наблюдать за раскаткой теста. Официанты милые.
Не первый раз в заведении этой сети, хинкали невкусные… вкус мяса был пресный, начинки мало. Отдельный момент по обслуживанию: при заказе на несколько человек принесли всё в одной тарелке, и 10 минут с официанткой разбирались, где какие виды. В итоге часть была перепутана
С большой радостью посещаем данное заведение всей семьёй. Детям нравится рисовать ожидая вкуснейшие хинкали. Все блюда очень вкусные и качественные. Персонал всегда вежлив и внимателен. Всем рекомендую это заведение!
Отличное место отличной сети хинкальных) Часто выбираем её из-за наличия детской комнаты. Готовят вкусно, всегда есть новинки сезонного меню. Официанты внимательны и именно в этом заведении развлекают гостей игрой с небольшими, но приятными призами))
Очень понравился именно этот ресторан сети. Вкусная еда(правда не очень понравились хинкали с мясом). Интерьер в стилистике, что очень подкупает поставить хорошую оценку сразу же!! Вежливый персонал, который спокойно все объяснит и расскажет про кухню(даже в последний час работы😅). Советую!
Очень вкусно, готовят быстро. При полной посадке ждать долго не приходится. Официантки доброжелательно расскажут, как правильно есть хинкали и готовы подсказать по меню. Место реально достойное, обновить бы обивку диванов, протертую до дыр видимо не одним десятком посетителей. А так к посещению рекомендую однозначно.
Одно из заведений сети хинкальных, охватывающих уже достаточно большое количество городов. Если кратко, то вкусно, быстро, за очень демократичный чек, а если подробнее... Хорошее оформление, достаточно лаконичное меню с национальным колоритом. Понравился хачапури и то, что его готовят на открытой кухне прямо в зале. Одно из немногих мест, где есть хинкали без зелени, что особенно понравится людям, не переносящим кинзу. Сами хинкали небольшие, но сочные, вкусные и за 35 рублей/штука - а что ещё надо?
Разочарование полное(( Первый раз не писала,подумала - неувязочка? ( Оказалось нет, когда работает администратор "Анастасия", это бронь "слетающая", т.к. всё зависит от количества гостей. Поэтому законы заведения не актуальны)) Админ Анастасия рулит(( Заказ на самовывоз,-фольга не входит в обслуживание этого заведения (( "Анастасия на смене(( Во всех остальных Хинкалычах всё есть, обслуживание в Южной Галерее отличное, ребята приветливые , доброжелательные))) Обслуживание на хорошем уровне, настроение подняли, всё подогрели, упаковали, 5+. А на ул. Павленко Хинкальная -с таким админом .... не посоветую ни-ко-му 🤫 даже наоборот!!! ((( А официанты очень вежливые, хорошие ребята)
Пришли семьей. Заказали харчо, тыквенный суп и хачапури по мегрельски. Харчо оказался едва теплым и кислым. Тыквенный суп на суп не похож. Густая масса напоминающее по консистенции пюре на воде. Хачапури высушенный хлебный чипс. Единственное что понравилось, это булочка пури за 25р. Грустно, тк были голодные и хотелось вкусно покушать, но не получилось
Пришли поесть перед поездом, думали сервис такой же, как и в других точках сети. Оказалась, тут все намного хуже. Все началось с того, что на куртку одного из нас пролили пиво. Потом не принесли новые меню, оставили грязные. Официант подошел только через 15 минут, работают очень неторопливо. Харчо и хачапури полностью разочаровали, совсем невкусные. Хинкали норм. Прошу починить сервис в этой точке!
Посетил это Кафе 6 марта 2023 года с друзьями. Качество хинкали на твёрдую четверку, хачапури отлично. Но впечатление от кухни было испорчено, мы заказали 4 вида хинкали с мясом, но когда их нам принесли оказалось, все заказанные виды смешаны на одном блюде и разобраться где какие нет никакой возможности! Два официанта по очереди изложили нам свои версии как их отличить, но по факту внутри каждый раз оказывалось не то, что каждый из нас для себя заказывал) Может если Вы будете заказывать только один вид хинкали все будет нормально.
Дополнительная Информация: в этом Кафе не торгуют алкоголем, только пиво ( наверное потому что рядом мединститут), но в меню указано, что можно алкоголь приносить с собой и за 300 рублей алкосбора его употреблять в Кафе. Учтите это, если возникнет потребность то оперативно его купить можно за углом у остановки в магазине на Ленина.
Была один раз. Зашла перекусить перед поездом. Заказала бульон с мини хинкали с курицей. Бульон был холодный, а курица в хинкали была безвкусная как вата. Салат из овощей на 4. Самым вкусным оказался морс.
Довольно странная ситуация. Заведение которое в названии кричит о том что основным фирменным блюдом должны быть бесподобные ароматные хинкали разочаровывает их вкусом. Ужасные хинкали. Хуже не пробовал ещё нигде. Однако в остальном меню очень даже радует. Выпечка, салаты, основные блюда, супы. Мангал меню достойно отдельной похвалы, но оно доступно только в одном заведении города. Суммарно 3.
Само заведение я люблю, хожу сюда часто, обычно впечатления приятные, но сегодня очень подкачало, особенно обслуживание. Алина самый неприветливый официант данного заведения, даже неприятно было находиться, не поздоровалась, ни разу не улыбнулась, ходила с недовольным лицом, заказ не повторила, в связи с чем произошла непонятная ситуация и девушка чуть не принесла не тот заказ, так еще и ждали ее долго.
Никогда прежде не писала негативные отзывы, но просто сама работаю официантом и понимаю, что сервис и вправду качает(
а вот официант Оксана наоборот очень понравилась, пыталась всячески уладить ситуацию, что не может не радовать, очень приятная девушка!
17.10.
обычно всегда с друзьями ходили именно в этот Хинкалыч, так как всегда там было вкуснее чем в других, но послелние пару раз заставили нас поменять свое мнение и мы больше не будем ходить в него. Стало очень не вкусно, хотя заказываем те же блюда что и раньше.
Хорошее приятное место с прекрасным обслуживанием и вкусными блюдами по демократичным ценам. Однозначно лучшие в своём сегменте. Постоянно работают над развитием и умело привлекают клиента.
Прекрасное и уютное заведение.
Обслуживание на вашем качестве и кухня пальчики оближешь. Официанты приветливые и всегда готовы подсказать и сориентировать по меню.
С удовольствием посещу это заведение еще не один раз⭐️
Очень удивляет именно этот Хинкалыч. Максимально невкусно , заказали 30.07 хинкали с креветками (пересоленные настолько,что невозможно есть), хинкали с вишней и творогом до рвотного рефлекса сладкие. Морс (видно на фото) конкретно нам за стол принесли пол стакана мякоти от морса. Хорошее местоположение, красивый интерьер, ходили сюда ранее, но сейчас что-то ужасное случилось со вкусовым качеством еды.
Официанты очень грубые, обсуждают людей прям в зале и не скрывают этого, хихикают и смотрят осуждающими взглядами , еда испортилась , безвкусное всё
3
Show business's response
A
Anonymous review
March 14, 2023
Очень вкусные хинкали! Часто посещаем эту сеть заведений. На Пушкина достаточно маленький зал, пытались несколько раз зайти перекусить, но так и не удалось, людей каждый раз очень много, полная посадка. Один раз произошел конфликт с менеджером в Ашане, большая часть столиков по его словам была забронирована, после того как люди начали скапливается возле заведения и возму щаться, официант убрал со столов пакеты с мукой и места сразу были найдены и пока мы сидели и кушали, так люди и не пришли на свои брони. Вечер был подпорчен
Здравствуйте! Отзыв пишет гость прошедший 2 или 3 лабиринта, участвующий в акциях, переевший все хинкали и хачапури с соусами и без, любитель вашего узвара и просто лояльный гость, всем рекомендующий ваши заведения. Был во всех заведениях Симферополя, в Бахчисарае и Севастополе. До крайнего визита нравилось абсолютно всё, но сегодняшняя ситуация из ряда вон. Заказали 2 плова, а по факту принесли рис с морковью, в одной порции 2 кусочка мяса размером с верхнюю фалангу, в другом 3. Вес в сумме едва ли достигнет 50гр. Я их аккуратно отложил на край тарелки, а когда показал это официанту нам просто не поверили, мол время прошло, надо было сразу сказать, а администратор ситуацию прокомментировала "граммовкой" и ничего не сделала, даже не подошла, передала ответ через официанта. Раскладке это никак не соответствовало, это даже не было похоже на плов, просто рис с какими-то остатками заветревшейся говядины. Понятно что воскресный вечер, но если нет возможности правильно подать блюдо, то зачем делать настолько плохо? От Старика Хинкалыча такого совершенно не ожидали. Отзыв оставляю с целью обратить внимание руководства на безответственную работу. Вечер 29.10.2023.
Заведению желаю успехов и процветания.
Что случилось с кухней ? Посетили с дочерью это кафе 16.05.24. Заказали плов -подали прокисший плов. Официантка согласилась с запахом явно не свежего, прокисшего плова .Администратор заведения спорила и доказывала , что плов приготовили около 14 часов этого дня , мы были в 14,29 Мясо в плове заветренное и очень темное . Помидоры в Бадриджани очень бледно розовые с хрустом зеленого помидора . За плов денег не взяли . Официанты и администратор - волосы не уложены должным образом для сотрудников общепита .
Очень атмосферное, уютное место. Хожу сюда очень часто. Из всех филиалов, этот, на Павленко, нравится больше всего.
Повара вкусно готовят, пальчики оближешь. Хинкали с грибами заняли отдельное место в моем сердечке♥️
Есть единственное НО, из-за которого и снижен балл на 1 звезду. 05.12.2021 долго очень отдавали заказ, официант не могла толком объяснить, с чем это связано. Первую порцию хинкалей принесли как и обычно, минут за 20. Дозаказали ещё 4, принесли довольно быстро, минут за 10. Решили, что нужно ещё, заказали ещё 2, и всё. Их ждали почти час.
За это время уже и проголодаться успели😂
Очень вкусно. Всегда когда заходим в это заведение заказываем хинкали с мясом и зеленью и грибами😍 просто вау 😍 персонал отзывчивый, в заведении чисто
Хочется пожелать ребятам удачи🥰
Это просто ужас;мало того что отказали в обслуживании в 10-00-собрание у них;прошу жалобную книгу в связи с этим-не дают.Дождалась окончания собрания и вуаля;мальчик принял заказ и пошел расставлять перечницы на столах 🤷♀️в итоге после длительного ожидания пришлось просить обслужить меня другого официанта который за это время моего ожидания успел полностью обслужить свой столик и принял заказ и принес его и даже рассчитал(это девушка Катя,спасибо ей большое).
Места очень мало на первом этаже, люди слишком близко сидят друг к другу. Администратор выясняет отношения с официантами прямо в зале... все это превращает заведение в место для перекуса, а не место для приятных встреч. Хачапури по Аджарски на 3+ раньше начинки было больше и сыр вкуснее. Хинкали вкусные, сочные ароматные на 5. Принесли хинкали, а тарелки забыли. В итоге смотришь голодными глазами, как остывает блюдо.