30.08.2024 я отравилась салатом по-тбилисски, который заказала в Старике Хинкалыче по адресу г.Симферополь, ул.Павленко, 7а.
30.08.2024 около 19:00 пришли с подругой в Старика Хинкалыча. Я очень любою эту сеть, не раз посещала заведения сети в Севастополе. Заказала 3 хинкали и салат по-тбилисски. Салат в этом ресторане оказался совсем не вкусным, по сравнению с таким же салатом в ресторанах сети в Севастополе. Листья салата были вялыми и не свежими, салат заправили большим количеством масла и он был настолько жирный и не вкусный, что я еле половину съела. К хинкалям претензий нет, хотя они и были слегка переперченными.
Когда я сказала официантке, что салат не свежий, она демонстративно закатила глаза.
Меня рвало всю ночь и все утро.
Больше в этот ресторан, конечно, ни ногой, и друзей тоже буду предостерегать, чтобы не ходили.
Прошу обратить внимание на качество продуктов, гигиену при готовке и поведение персонала при обслуживании.
Вкусно, доступно, есть детский уголок, приятный персонал. Детям приносят раскраски. Ну и очень вкусно. Хинкали-бомба, тонкое, вкусное тесто и начинка на любой вкус!
Совсем испортились в погоне за прибылью. Рецептура изменилась, в хинкали какая-то переперченная недомясная масса. Раньше было вкусно, было одно из любимых мест, теперь все, к сожалению.
Прекрасное заведение. Персонал всегда внимательный, повара отличные, кухня вкусная. Атмосфера самого заведения так же располагает. Часто захожу именно в этот Хинкалыч) Советую! Останетесь довольны!
Бываю во всех Хинкалычах разных городов. На Павленко была пару раз, претензий не было. Пару дней назад, шла мимо, решила заскочить за любимым десертом лета - Панна-котта с тархуном. И поесть заодно - новое в меню Сациви из курицы. Принесли как всегда вовремя - готовность до 15 мин. И сразу поступило разочарование: Сациви подается холодным! Почему официант не предупреждает о таком нюансе, тем более что блюдо с отметкой NEW. Понимаю закуски и салаты обычно подают холодными (кроме теплых салатов, соответственно), но о таком нюансе, мне кажется, нужно предупреждать. С десертом как-то тоже не сошлись пазлы. В другом Хинкалыче постоянно заказываю - нет претензий. Здесь же постоянно мешали насладится десертом стебли тархуна (как солома). В общем, ребята, кроме приветствия и вопроса : «сколько хинкали будете заказывать» нужно ещё быть более внимательным к посетителям.
Отличное место, приятные и заботливые официанты. Еда вкусная, цены умеренные
Show business's response
Anna .
Level 2 Local Expert
October 28, 2024
Часто посещаем ваше заведение. Сегодня пришли отдохнуть, чуть выпить. Спасибо большое за гостеприимство, всегда радуете, хотелось бы отметить официанта Лену, подняла настроение и хорошо обслужила. Отдельное внимание заслуживает администратор Али, очень красивый моло дой человек, подарил нам с девочками по десертику)
Ходим с коллегами в данный филиал уже больше года на обеды. Можно сказать, что постоянные посетители.
Из плюсов хочется отметить:
1. Меню хорошее на вкус. В большинстве случаев всё очень вкусно и сытно.
2. Каждый месяц вводят "хинкали месяца" с новой начинкой. Иногда очень сочные на вкус, особенно понравилось в этом году хинкали с мясом и сулугуни и хинкали том-ям. Очень хотелось бы увидеть их в основном меню.
3. Оформление и музыка создают приятную атмосферу. Возвращаешься всегда с удовольствием.
4. Есть акции. Постоянно пользуемся акцией "лабиринт" при 12 посещениях на 13 раз можно получить бесплатно 12 хинкали. Также есть акции при заказе на 1500 рублей и акция 1 хинкали бесплатно при заказе 12 штук.
Но стоит отметить и минусы:
1. Возникают проблемы со свободными столиками. На втором этаже 10 столов на 4 персоны и 2 стола на 2 персоны. На первом этаже места ещё меньше. Всего 5 столов на 2 персоны, 1 или 2 из которых всегда заняты администратором. Есть веранда, но актуальна она только в тёплое время года. На первом этаже сидеть некомфортно, так как постоянно мимо бегает персонал, приходят курьеры и люди, которые ждут доставку, стоит очередь в туалет. Если сесть на первом этаже, то у тебя "над душой" всегда кто-то стоит. Неплохо бы было перестроить и оборудовать на первом этаже тамбур. В холодное время года из-за постоянного потока посетителей на первом этаже температура почти как на улице и постоянный сквозняк от открывающихся дверей. Без куртки комфортно не посидеть, особенно если на улице холодный ветер. В "час пик" второй этаж почти всегда занят полностью. На втором этаже мало столиков на 2 человека, часто видим ситуацию, когда за несколькими столами на 4 персоны едят по 1 человеку. Если очень хочется пообедать, то лучше позвонить и забронировать столик.
2. Поддержу некоторые негативные отзывы, действительно случаются ситуации, когда путают заказ. Часто замечаю, что одно время хинкали подают очень вкусные, хорошо сваренные с сочным бульоном и мясом, а иногда настолько сильно отличаются, что думаешь толи ты заказал. Может быть проблема в смене поваров или качестве продуктов. Повысить бы контроль над этим, а то выходит иногда кушаешь - пальчики оближешь, а иногда кушаешь и не узнаёшь заведение, думаешь - был бы первый раз, точно бы не вернулся.
3. Как многие отмечают, даже в положительных отзывах, очень долгое обслуживание. На то что бы у тебя приняли заказ и принесли потом счёт уходит больше 20 минут. Зал полный, приходят люди, хотят покушать, а 2/3 столов люди либо сидят и ждут счёт, либо ждут официанта сделать заказ. Официантов в заведении всегда замечаю не меньше 4, столиков не так много, особенно холодное время года, когда на веранде никого нет. Почему всегда так затягивается непонятно. Хотя если попросить счёт сразу и сразу позвать официанта, то время экономишь много.
4. По меню. Соглашусь с некоторыми отзывами. Плов не очень вкусный. Жирноват и маловато мяса. Также не понравились мини-хинкали с курицей. По вкусу напоминают просто куски теста, соус и мясо почти не ощущаются.
В целом заведение хочется отметить положительно, есть огрехи но они они терпимы и решаемы.
Красиво! Повара восточные красавчики! Были вкусно, спасибо. Официант была не приветливой, в своих проблемах, но мы были улыбчивыми и любезными и она вернулась в ресурсное состояние. Цены приемлемые.
Вкусные хинкали. Конкретно я пробовал обычные без зелени. Воспользовался акцией, когда берешь 12шт, платишь за 11. Размер хинкали нормальный, порцию в 12 шт одолел с большим трудом, берите побольше морса). Хачапури не пробовал, в следующий раз обязательно
Прихожу часто, ожидание зависит от посадки людей, меню в зависимости от сезона-обновляется, есть приятные бонусы, но персонал не всегда приветлив и внимателен, официантка-Дарья мой фаворит !!!
07.09.24, 19:10-20:00
Самый невкусный из всех Хинкалычей, где был ранее...
Ждали около 20 минут чтоб хотя бы приняли заказ, хотя дважды подзывал официантку...
Вместо хачапури мини принесли обычную, вместо лимона к чаю принесли мёд, про стакан воды вообще забыли, пришлось напомнить.
Орущие дети в детской комнате скрасили вечер...
И самое обидное... Хинкали даже не доел... Всегда беру с грибами и с бараниной, знаю какие они божественные на вкус, но в этом заведении... От грибов прёт тухлятиной, а в хинкали с бараниной то ли мясо перепутали, то ли положили что-то очень старое.
Спасибо, больше не приду
Испортилось! Холодные хинкали, порванные. Салат с баклажанами. Нарубили топором, большие куски, не хрустят даже. Хачапури очень вкусное. Вот что происходит с сетевыми заведениями когда не контролируешь процессы. Блюда одинаковые, но везде разные на вкус ((
Прям восторг. Уютнейшая атмосфера, красивая глиняная посуда, вкусно и ооочень колоритно. Частенько с сыном бывает в сети этих кафе, к счастью, их в городе хватает)
Вкусно, приятный интерьер, даже при полной посадке довольно быстрое обслуживание.
Брали аджапсандали с говядиной, харчо, хинкали, хачапури по-аджарски - всё вкусно. Из алкоголя в меню есть только пиво и выбор небольшой, но можно со своим - пробковый 300 руб.
Сидел на втором этаже. Было прям круто. Место огонь, еда выще всех похвал. Обслуживание такое, что и хостес и офицциантов и поваров хотелось просто обнять. Молодёжь, улыбчивые, стройные, приятные и живые ребята, а дело знают и работают слаженно. Пятёрка вам.
Люблю Хинкалыч и довольно часто туда заходим с друзьями. Хороший интерьер, удобное месторасположение , приветливых персонал. Сняла звезду за то, что иногда не очень вкусно. Последние 2 раза приходила и были переваренные хинкали (а сколько было до этого, я и сосчитать не могу)
Неп лохое заведение. Из положительного:
- приятный локаничный интерьер с грузинской тематикой;
- вкусные хинкали и хачапури;
- доступные цены;
- хорошая вентиляция и кондиционеры.
Из отрицательного:
- нет вина (только если самим приносить);
- очень ограниченное количество блюд в меню;
- очень простенькая посуда.
Приду туда ещё раз? Однозначно да, из-за очень вкусных хинкали.
Добрый день, сказать что я в шоке, ничего не сказать. Заказали доставку в салон красоты, 1- вместо обещанных 1-1.30, везли доставку 2 часа, но это ладно, дорога, пробки. 2- не положили приборы, и не уточняли что они не идут в доставку, это надо указать отдельно, когда я позвонила по номеру, вместо того чтоб извиниться, мне нахамили, сказали : «что вы сейчас от меня хотите?» действительно)))) я предложила отправить курьером, на что мне ответили, что нет такой возможности, и ждать непонятно сколько. Мне отвечают: «я вас спросила, что-то ещё? Вы сказали нет». Ну логично, что это не приборы, когда во всех доставках идут приборы. Вместо слов извинений, я услышала только откровенное хамство. Администратора звали Юлия. Такого сервиса от такой сети я не ожидала. P.S. Жаль нет голосовых отзывов чтоб передать весь тон обращения ко мне. Являемся постоянными клиентами этого места уже 2 года. Очень надеюсь на обратную связь по такому сервису.
Были всего 2 раза и больше туда ни ногой! В первый раз нам всё понравилось, во второй раз обслуживание на нуле. Администратор только создаёт суету и не решает проблему. Заказали дюжину хинкали и 2 хачапури по-аджарски(1 с собой, а 2 чтобы на месте съесть). Заказ ждали очень долго. Через минут 40 принесли хинкали и мы их проглотили, тк были очень голодные. Хачапури подождали ещё минут 20 но тишина. Администратор обещала узнать, но ушла и не вернулась. Спросили у официанта по поводу готовности хачапури, тк люди которое пришли позже нас уже успели поесть и уйти, а мы всё сидим в ожидании не понятно чего. Девушка ушла и тоже не вернулась с ответом. Через время уже муж сам вылавливал официанта по залу, чтоб узнать что же случилось с нашим заказом. Девушка ушла и подошла к нам через время с вопросом, а не приносили ли нам хачапури?!? Всмысле?? Мы потратили 2.5 часа в пустую. И как выяснилось, то там что-то напутали с заказом и мы получили только 1 хачапури с собой. Но мы были голодные и попросили переложить на блюдо, чтобы съесть хачапури на месте. Официант ушла за тарелками и так на вернулась. Нам ничего не оставалось, как есть с металлического блюда. Такое маленькое, кривое, блёклое и с сухим желтком хачапури я видела впервые. Потом мы по залу вылавливали официанта, чтоб рассчитаться. Обслуживание ужасное, девушки ходят как потерянные, а администратор создаёт только суету и никак к клиенту не расположен. Когда же на первом этаже я подошла к админу, чтоб поставить печать в лабиринт, то она нарычала, что я якобы зашла на зону персонала! Хоть я стояла с краю. Да и это никак не ограждено и не помечено. Можно было и как-то деликатно сказать об этом. Ужасное место. Разочарование. Потратили так много времени и ушли с испорченным настроением и голодные. Хинкали маленькие по сравнению с теми же в тц Южная Галерея, а хачапури вообще шок
Через пол часа после трапезы у мужа скрутило живот. Вот так мы "отдохнули " в этом заведении(((
Обслуживание быстрое. Заказывала хинкали и харчо. Харчо в меру добавлены специи и грецкий орех, вкусное, единственный минус, что блюдо принесли чуть теплое
Являемся частыми гостями «Старик Хинкалыч» на Павленко. Начиналось все замечательно, а потом по классике, чем дальше, тем хуже. Официанты часто меняются и все очень долго обслуживают, долго подходят, долго несут заказ и даже чек несут тоже долго. По кухне раньше все было без придирок вкусно. Что сейчас? Цены повышаются, качество все ниже и ниже, хинкали разваренные, хачапури по-аджарски со свернутым яйцом подали, хинкали с грибами были одни из самых любимых, и даже их испортили, очень соленые стали. Теперь с посудой. Что-то вообще непонятное, в столовой тарелки и стаканы и то чище, в каплях и разводах, с остатками еды. Такое ощущение, что данное заведение вообще никак не контролируется на качество еды и обслуживания. Искала где пожаловаться на официальном сайте, хотелось бы услышать внятный ответ на все происходящее, не нашла, только бот в телеграмм-канале какой-то есть, который обрабатывает заявку уже больше недели. Плохо, очень плохо.
Два часа ждала доставку,в итоге позвонила в кафе,где мне сообщили что доставка сегодня уже не работает,администратор Дарья,даже не извинилась за неудобство!отвратительное отношение к гостям!
Очень хорошее заведение! Когда хочется поесть хинкали или любые другие блюда грузинской кухни, идем с семьей сюда! Официанты всегда добрые и вежливые, сориентируют при выборе блюд, улыбнутся и в принципе приятно общаются. Блюда вкусные, особенно любимы нами хинкали с грибами, здесь они вкуснее, чем в других заведениях этой "сети", также очень рекомендую попробовать тёплый салат, мне очень понравился, возможно понравится и вам!)
В супе попалось что-то несъедобное, на просьбу к администратору разобраться в этом или заменить блюдо, мне отказали, не советую, приходить и заказывать у них еду…
Прекрасное заведение
Второй этаж очень уютный, в фирменном стиле, но какой-то особенно комфортный
Блюда очень вкусные.
Хороший детский уголок, правда, очень маленький, но светлый, стоит вигвам, детская кухня.
Кухня, обслуживание, обстановка - все отличное.
Возв ращались 31.07.24. после поездки в Тайган с детьми и решили заехать по кушать, приехали поздно в начале десятого, но девушки официанты не отказались нас покормить (как это сделали на Турецкого).
В общем еда вкусная, персонал здесь доброжелательный и очень внимательный. Спасибо девочкам на 2 этаже. Все было вкусно, мы объелись.
Нравилась еда в сети «Хинкалич», ни раз там бывала летом. Но вот обслуживание на Павленко оставляло желать лучшего: то на открытой площадке долго ждать официанта,то принесут хинкали меньше, чем заказали, то начинку перепутают, но итоге проблему решали.
Но вот вчера обслуживание было отвратительное.Заказали хинкали, хачапури по-имеретински салат и напитки.
Девушка официант пока принимала заказ постоянно переспрашивала и путалась.
Потом принесли напитки, салат и хинкали, все было вкусно. Минут 15 ждали хачапури и вместо по-имеретински, принесли хачапури по-аджарки мини. Я сказала сразу, что вы перепутали, его забрали и пришла другая девушка , видимо администратор. Не выяснив ситуации, сразу стала настаивать, что это не официант , а я ошиблась и обязана оплатить хачапури. На что я ей ответила, что я не отказываюсь от заказа, но официант мне принесла не тот вид хачапури. Никто заменить не предлагал. Достаточно грубо и настойчиво говорила, что именно я ошиблась и стояла впритык с этой тарелкой ко мне, как будто я обязана теперь это съесть . Хотя я не ем сырые яйца, как в хачапури по -аджарски и такое в принципе не могла заказать. На что я сказала, что дальше находится здесь желания нет и попросила счет. В счет хачапури не включили, но настроение и впечатление от заведения было испорчено. Ушла голодная.
Не советую это заведение на Павленко.