Pro. Khinkali
Awards
2025
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
2025 reviews
January 14
Очень хороший ресторан. Очень вкусно, чисто, атмосферно, не дорого. И главное очень внимательный персонал. Не заставляют скучать. И не смотря на полную посадку ни разу не приходилось ждать. Это не частое явление. В общем я остался доволен
October 26, 2024
Всем доброго времени!
Было вкусно! 👍🏼 Доброжелательный и приветливый персонал! Приятно пахнет внутри , играет не громко музыка, можно пообщаться! В целом остались довольны. Спасибо коллективу,за отличную работу!
3
1
August 19, 2024
Замечательное место, в котором можно отдохнуть от городской суеты и расслабиться в компании девушки или друзей! Очень дружелюбный и внимательный персонал, отдельное спасибо Хусейну, который нас обслуживал все было на высшем уровне! Очень быстрая подача блюд, один из немногих ресторанов в этом городе, где любое, выбранное вами блюдо, будет потрясающе вкусно!
Большая благодарность, обязательно придем ещё 😌
1
February 2
Хорошее место для поедания грузинских блюд. Брал то, что знаю: хинкали с бараниной и хачапури по аджарски. Вкусно и сытно! Хороший вариант перед поездом, если уезжаете с Павелецкого вокзала. В общем, рекомендую.
P.S. цены доступные.
1
January 13
Очень приветливо встретили и проводили за столик👍 Официант был очень вежлив и своевременно убирал пустую посуду.
Кухня очень вкусная, особенно борщ 😍пробовали во многих местах и пока что в этом ресторане он самый вкусный🙏 Однозначно рекомендую ❤️
February 12
Ресторан посетила второй раз. В первый раз заказывала хинкали классические и с помидоры+сыр, осталась в восторге, очень вкусно!
Во второй раз заказывала харчо, удивило, что к нему даже не дали кусочек хлеба или булочки(( во всех ресторанах заказываю, где есть в меню, так как очень люблю и только в данном заведении хлеб/булочку нужно заказывать отдельно ((
December 18, 2024
Нам очень понравилось 😻
Вкусно, обслуживание отличное, стильный интерьер, приятное место для проведения с близкими.
По моему мнению самые вкусные хинкали именно здесь.
1
1
November 11, 2024
Прекрасный ресторан. уютное место, близко от метро. ОЧЕНЬ вкусно готовят, цены доступные. Персонал внимательный. Всё, что нужно, чтобы прийти сюда еще и еще.
1
1
November 16, 2024
Отличная еда и обстановка. Снял одну звезду, тк опыт заказа еды с собой не оказался на 5 звезд. Решил попробовать в Яндекс еде опцию «забрать с собой», тк хотелось детям привезти наверняка горячую еду. Приехал за несколько минут до означенного в приложении времени. Хостес и официанты сновали туда-сюда без особого дела, тк время было раннее. У меня никто не поинтересовался, для чего я пришел, и только на мой вопрос официант нехотя кинул «подождите», не удосужившись уточнить детали заказа. Понятно, что для официантов я имел малую ценность ввиду заказа с собой, но и какого-то внимания заказывающий, наверное, достоин. Только через 5-10мин проходивший мимо менеджер уточнил детали заказа и сразу его вынес - за внимание к гостю отдельное ему спасибо. Надеюсь, мой опыт поможет ресторану обеспечивать надлежащий уровень сервиса не только садящимся за столик, но и тем, кто хочет поесть еду дома и готов приехать за заказом сам.
2
March 9
Отличное место, готовят быстро и главное всё вкусно! Официанты вежливые. Место расположения удобное, помещение чистое, обстановка тематическая, приятная атмосфера.
March 5
Сидели с друзьями, отмечали мой день рождения, все очень вкусно, особенно хинкали с бараниной и хачапури обслуживала официантка Алиса, большое ей спасибо, очень круто поздравила меня) Придем к вам еще)
December 29, 2024
Очень понравилось заведение, блюда, подача, атмосфера и интерьер заведения прекрасные. Так же хотелось бы отметить что обслуживание на высоте, компетентный и понимающий официант Александр вам отдельное спасибо))
December 5, 2024
Поехали в Москву, была с мужем годовщина свадьбы. Хотелось именно хинкали, попробовать жареные. Начиталась потрясающих отзывов махнули в ресторан на Новокузнецкой. Заказали жареные хинкали, салат из языка и коктейль. Еда абсолютно пресная. Зачем то в салат был добавлен перец 🌶️ это зачем спрашивается. Жареные хинкали это вообще оказалось ерундой... Сухие, безвкусные. Сколько раз ели в разных местах хинкали... Такие, никакие в 1 раз. А ценник завышен.2 звездочки ставлю только за персонал. Они у вас потрясные!!!
1
1
December 17, 2024
Ресторан Новикова…. Зашел поужинать - понравилось. Харчо замечательное, хинкали вкусные (главное-не обжечься…), обслуживание быстрое и приятное. До десертов не дошло )))
Зал в будни вечером забит - место пользуется успехом… 😀
1
1
February 8, 2024
Очень уютное и атмосферное место с хорошей кухней и не очень дорогими ценами. Зайти с друзьями и вкусно, сытно покушать тут можно уложившись до 1000 рублей (без напитка), ну а у кого аппетит небольшой, то в целом уложится и в 1000₽.
Персонал вежливый, на входе встречает приятная хостес и провожает до вашего столика.
Все блюда выносят довольно таки быстро.
Также плюсом является, то что заведение находится недалеко от метро.
Рекомендую для посещения.
7
3
November 26, 2024
Прекрасное место,зашли компанией поужинать,в итоге замечательно провели время,люля ооочень вкусный,по обслуживанию вопросов нет,все четко и быстро,не мишлен но в своем ценовом сегменте отличный выбор. рекомендую.
2
1
February 20
Делюсь отзывом про посещение данного заведения. Мы были компанией вечером выходного дня. Заранее не бронировали, проходили мимо и решили зайти на удачу. Хостес - милашки, улыбчивые предложили буквально минуту подождать и проводили за столик на втором этаже. Как по мне: слишком близко столики друг к другу. Оно и понятно: аренда и прочее. Обслуживание: довольно быстрое. Единственное пришлось подождать выпечку на вынос. Дома была съедена с удовольствием. Подача: всё как просили, ничего не перепутали. Брали хинкали с сыром и помидорами. Они единственные подаются отварными. Все остальные виды можно выбрать и в жареном виде. Ценник: средний. На любой кошелёк или карту найдется свое блюдо)). Брали классические хинкали и с грибами, голубцы т.к. долмы просто не оказалось в наличии. Слышала, что девочки за соседним столиком тоже хотели долму заказать. Значит популярное блюдо. Брали чахохбили. Как нам официант сказал: оно самое не острое из всех блюд. Да, курица не острая, а вот соус "1 огонек"))). Салат с баклажаном, скорее лучше брать в сезон. Чай как чай). Алкогольные напитки были выпиты. Но без восторга) Фри картошка понравилась. Подача быстрая. Интерьер: понравились люстры плетеные. Не понравилось расположение напольных горшком. Цветы там явно страдают. Санузел на третьем этаже. Интерьер там мрачный, как по мне. Есть летняя веранда, ждём открытия в сезон) Место к посещению рекомендую.
October 23, 2024
После посещения этого ресторана, уже на улице, увидел, что он принадлежит Новикову. Хотя знал, но забыл...И этим всё сказано: и отличная кухня, и атмосфера, и персонал, и посетители. Взял хачапури по-аджарски--это лакмусовая бумажка для грузинских ресторанов. Молодцы, не горелка и сыр отличный, не кислый и не пересоленный. Мои прекрасные спутницы, затянувшие меня в это место, очень нахваливали баклажаны и салат с языком. Обязательно попробую в следующий раз.
3
1
August 14, 2024
Место конечно хорошее, всегда вкусно, чисто, часто ходим на обед либо после работы отдохнуть. Но сегодня произошла не очень приятная ситуация, ждать котлеты 45 минут?! Вы серьезно? Вы либо предупреждайте изначально что они столько времени готовятся либо прописывайте в меню! Девушка администратор очень грубо отреагировала на вполне нормальный вопрос: «когда принесут котлеты?»
А у вас что, какие-то проблемы?! И ушла в туман😄👍 потом стояла с охраной и смотрела на наш стол, ну смешно. Официант приятный парень ( мне очень жаль что я повысила на него голос) но уж извините, мы работаем, пришли на обед, время ограничено и тут такая ситуация. Причем посадка была не полная.
В общем ушла голодная и злая.
3
2
March 3
Отведать хачапури и на поезд🚂
Долго выбирали ресторан для ужина неподалеку от Павелецкого вокзала и остановились на этом. Скажу сразу, ни капли не пожалели! Замечательные хачапури, ламповая атмосфера, вежливое обслуживание и много свободных мест. Для тех, кто с чемоданами (как мы) - на входе есть небольшая гардеробная с охраной.
Из минусов - долгое ожидание заказа (~30 минут).
March 20
хинкали безумно вкусные, пальчики оближешь! вино изысканное, музыка очень приятная. шикарное место для трапезы, лучше быть не может, поверьте мне! всем советую!
1
December 14, 2024
+Все очень вкусно, подача красивая, оформление зала и обслуживание прекрасное.
- к сожалению не приносят воду при посадке, хотя уровень ресторанов и кафе Новикова могли бы это делать из любви к своему делу и своим посетителям
1
September 12, 2024
Регу лярно посещаю Ваш ресторан, для центра Москвы разумные цены, а качество и ассортимент блюд великолепный, хинкали вкусшюнейшие, блюда на мангале огонь, обслуживание на высоте, приветливый и внимательный персонал, спасибо за теплый прием, процветания Вам!
1
2
October 14, 2024
Атмосферное место, интерьер продуман до мелочей. Грустно, что не пускают на второй этаж до обеда, оттуда открывается прекрасный вид. В будний день утром не было ни одного десерта из меню, много смузи на стопе. Официанты рассеяны, не предложили ничего взамен отсутствующих блюд, не спросили про соус к горячему. Но повару респект, хинкали просто бесподобны! Было очень вкусно!
1
December 29, 2024
Хочу оставить положительный отзыв о нашем визите в ресторан! Хинкали были просто великолепны — сочные и вкусные. Огромное спасибо официанту Александру, который оказался настоящим профессионалом своего дела. Он помог нам с выбором блюд и сделал наш вечер еще более приятным. Обязательно вернемся снова!
February 5
понравился ресторан, хинкали сочные, у хачапури очень нежное тесто с сырными бортиками, сыр вкусный, то что надо, брали курицу- соус бомба
Лимонады тоже неплохие, освежающие, чувствуется натуральный вкус!
Персонал хороший, помещение чистое
Рекомендую
1
January 11
Про хинкали это просто любовь! Всегда вкусно, всегда прекрасный сервис и уютная атмосфера! Наверное поэтому здесь всегда много народу и рекомендую бронировать стол заранее.
November 1, 2024
Н ароду-пруд пруди, но и не удивительно при таком качестве. Администратор Рамазан, особое спасибо, такой культуре обслуживания другим бы поучиться. Хачапури-просто бомба, много где ел, до момента прихода в ресторан считал, что лучшие хачапури в Дарбази, однако, они отдыхают. Пойду еще и не раз!! Цены приемлимые. Столик лучше заказывать.
1
1
November 18, 2024
Давно хотел зайти в этот ресторан, но всё никак не получалось.
И именно в день, когда меня все выбесило, решил наконец-то зайти, отвести душу.
Сработало.
Очень приятный интерьер, отменное обслуживание и очень вкусная еда.
Сначала я поплыл на сациви, потом уплыл на хинкали и приплыл на наполеоне.
Спасибо!
Меня уже и не бесит никто.
Обязательно вернусь
3
1
October 6, 2024
Вчера была в ресторане, посещаю не первый раз это место и все превосходно!
Нам удалось попасть в день рождения ресторана и нас угостили вкусным тортом, что было очень приятно!
Касаемо блюд все очень вкусно.
Особенно хочу поблагодарить официанта Андрея за прекрасное обслуживание и быструю подачу блюд, отличный сервис!
1
1
October 26, 2023
Ресторан "Pro.Хинкали" - это идеальное место для любителей вкусной и аутентичной грузинской кухни. На входе нас встретила очень красивая и вежливая хостес, Анна подарила нам улыбку и прекрасное настроение.
А благодаря официанту Евгению, наше посещение этого ресторана стало настоящим праздником для всех наших чувств. Он сразу показался нам компетентным и отзывчивым официантом. Евгений терпеливо ответил на все наши вопросы и помог с выбором блюд из обширного меню. Весь вечер он уделил нам внимание и следил за тем, чтобы у нас ничего не вызывало неудобства. Мы заказали несколько видов хинкали, а также грузинский острый соус "Аджика". Все блюда были представлены великолепно, с заботой о каждой детали.
Когда наши блюда были готовы, Евгений лично принес их к нам на стол. Он предложил нам попробовать каждое блюдо, раскрыть его уникальный вкус на полную катушку. И мы не разочаровались - хинкали были нежные и сочные, а соус был настолько ароматными, что просто завораживал.
Евгений также был очень внимателен и проницателен. Он наблюдал за тем, когда нам нужно было подлить вина, или когда нам следовало заказать еще одну порцию блюд. Он предложил нам десерты и подобрал к ним сочетания напитков. По мере продолжения нашего вечера, Евгений продолжал радовать нас своим внимательным и дружелюбным обслуживанием. Он сделал все возможное, чтобы наше время в ресторане было запоминающимся и приятным. Мы почувствовали себя по-настоящему ценными гостями.
Ресторан "Pro.Хинкали" и официант Евгений - это идеальное сочетание превосходной кухни и обслуживания на высшем уровне. Мы остались полностью довольны своим посещением и обязательно вернемся снова. Спасибо, Евгений, за твою отличную работу и вклад в создание незабываемой атмосферы.
8
6
January 16
Начала исследовать сеть Pro.хинкали, начиная от Сочи и продолжая Москвой.
Брала салат с баклажанами и хачапури по-аджарски. По опыту — этого с головой хватает, чтобы наесться. Салат был божественным (ни в одном другом ресторане сети я не ела такие вкусные карамелизированные баклажаны в этом салате). Хачапури был немного суховат, но, в целом, тоже хорош.
Я всегда бронирую столы заранее, потому что в любой день недели вечером полная посадка.
Официанты достаточно… спокойные. Они не предлагают и не помогают особо с выбором, но приносят всё чётко по запросу, улыбаются и вежливы. Хорошо, что я сама уже знала почти всё меню и помогла подруге выбрать, иначе бы ей пришлось страдать муками выбора :) В Сочинском такого бы не произошло явно.
Но по Москве — самый лучший Pro.хинкали и по атмосфере, и по качеству кухни❤️
1
October 22, 2024
Отличная кухня. Безупречные хинкали, хачапури и другие блюда. Приятная атмосфера. В выходные дни много посетителей, рекомендую бронировать столик заранее. Ценник на блюда средний и это приятный факт.
1
1
January 6
Очень вкусно готовят. Персонал приветливый. Заказывали хачапури, чуть язык не проглатили 😁. Хенкали 3 вида брали, тоже отвал башки. Сходите, не пожалеете, это наш любимый ресторан.
3
1
September 12, 2024
Бронзировали компанией столик на субботу, приятные впечатления от ресторана, еда очень вкусная (особенно блюда мангала, медовик и клубничный тарт). Ребята-официанты молодцы, обслужили быстро, все отлично! Так же один раз заказывала доставку, еда горячая и все как в меню! Спасибо!
1
2
November 13, 2024
Был в этом заведении три раза, все понравилось, еда вкусная, официанты приветливые, скидочная система имеется, цены адекватные. Будет возможность вернусь снова. Рекомендую, люди знают что делают и делают это с улыбкой и душой.
2
1
February 21
Отличный ресторан. Вежливый персонал. Обслуживание на высоком уровне. Кухня чисто грузинская. Все было вкусно. Рекомендую. Цены приемлемые.
January 1
Отличный ресторан, вкуснейшая еда, официанты - высший класс. Хостес на втором этаже нужно побольше сообразительности и гибкости. В целом отличная сеть любимых рестораторов.
October 15, 2024
Уютно, вежливый персанал.
Но будьте готовы к ожидание/реальность, то что на фото и то что вам принесут, будет отличаться, на фото начинки в раз 5 больше, а приносят каплю в море) у нас был суп из чечевицы с бастурмой, бастурмы там практически нет (обьяснили это тем, что в меню все по граммовке и что на фото, это для привлечения клиентов😃)
Такая же история с лодочкой с грибами, на фото там одна начинка, в реальность столовая ложка. Хинкали вкусные!
1
1
March 6, 2024
Вкусная еда, однако в хинкали добавляют очень много перца. Быстрая подача блюд при полной посадке. Красивый вид из окна и интерьер.
НО есть огромный минус, который портит все впечатление о ресторане. Для подтверждении брони звонила девушка, которая не поздоровалась, резко общалась и сообщила, что бронь стола на 2 часа за нами. Когда пришли в ресторан нас никто не встретил, однако потом подлетела девушка азиатской наружности с телефоном в руках и встала чуть ли не вплотную. И молчит. Ни бейджика, ни представилась, ни поздоровалась, а просто встала. Пришлось спросить ее «хостес ли она?», потому что по ее поведению непонятно посетитель ли это или персонал все-таки. Когда она узнала, что мы забронировали стол и пришли на 20 минут позже, а не на 15 - начала возмущаться, что мы опоздали. Серьезно? О том, что стол держат 15 минут она не сказала при звонке (по ее неклиентоориентированному поведению стало понятно, что она и звонила ранее для подтверждения брони стола), а теперь она отчитывает, что мы опоздали? Если все так серьезно, то обычно звонят и уточняют придет ли клиент, но тут, вероятно, девушка не знает как себя вести с посетителями. Когда мы уходили она не попрощалась, а посмотрела и отвернулась.
Я хожу в разные сетевые рестораны, в том числе и Новиков групп, однако таких хостес не встречала. Такое ощущение, что девушка не понимает, что она должна на посетителей оказывать хорошее впечатление, а не отталкивать их.
10
February 5
Отличное место, атмосферно, очень вкусные хинкали, и варёные и жареные, обслужили профессионально. По возможности обязательно посетим ещё раз. Рекомендую
1
November 9, 2024
Самое смешное, что Новиков Аркадий ведет школу сервиса в рестораном бизнесе ,где я собсвенно и обучалась, но в его данном ресторане цирк и комедия начиная от обслуживания куда я приехала с коттеджного поселка покушать хинкали с подругой, где подруге принесли на час раньше мены еду, а мне через час после нее и без заказанного соуса и апперитивы прежде ужина, про который в обще забыли, но мою просьбу пригласить менеджера, вышел бородач еле говоря на русском языке, вынес какие не понятные шоты.. Позор заведению и его руководству!!! Большая просьба просмотреть камеры, у вас ни сервиса ни качества обслуживания. В итоге вышла не понятная девушка и стала меня усплкаивать! Позор вам да и только. Я ехала с коттдежного поселка с загорода, чтобы так разочароваться в кафе, которое было любимым! Позор, отврат. Аркадий в первую очередь Вам, человеку с таким наемным персоналом. Вам обучение проводить надо, и брать уроки. Откройте камеры и все увидите 9.11 с 17.00 до 19.00 противно. Прошу прощения за ошибки, я в шоке на стрессе, прошу принять отзыв!!!!
2
5
February 1
Не разделяю сильных восторгов по данному заведению. При полной посадке в пятницу сервис и скорость страдают.
С момента посадки и принятия заказа прошло 20 минут, потом ожидание напитков ( 15-20, хотя официант сказал, что принесет сразу), потом ожидание хинкали и хачапури около часа.
И хотя официант был вежливым и извинился за ожидание, впечатление сложилось среднее.
По еде:
Хинкали с говядиной вкусные, очень сочные, но странно ,что все 3 штуки были разные по вкусу из-за неравномерно добавленных специй.
Хачапури за свои деньги хорош, сыра много.
Шашлык из свинины на 3, его будто не мариновали. Не могу назвать его жестким, но и прям мягких кусочков не было.
Внутри заведения атмосфера приятная, но кухня и уровень сервиса не впечатлили.
January 6
Вчера были проездом в Москве и выбрали это место для ужина.
Была 100% посадка и нас просили подождать на 2 этаже. Забегая вперёд скажу, что хостес с 1 этажа вообще забыла про нас и, если бы мы ей о себе не напомнили, то ждали бы ещё долго, ведь на 2 этаже все столики были заняты.
Ок. Сели.
Активный официант быстро принял заказ. Эта скорость потом отразилась в том, что он вместо рёбрышек принёс шашлык из свинины. Когда мы ему об этом сказали, он должен был незамедлительно унести блюдо и принести новое, но он ждал, когда мы согласился есть то, что он принёс. Мы согласились на шашлык, чтобы не ждать.
Кстати, шашлык оказался по мнению сына слишком жестким и сухим. Он доедать не стал.
В остальном вкусные хинкали, компот и жареный сулугуни с кизиловым вареньем.
Да, и здесь достаточно уютно, хорошая негромкая музыка.
1
February 23
В целом все хорошо, но хинкали съесть не разорвав тесто и не потерять сок не удалось никому из нашей компании.
Минус - отсутствие пеленального столика, были с маленьким ребенком, даже не думали, что в заведении подобного уровня и принадлежности к Новикову вообще нет места для гостей с малышом, понимаю, что проблема не массовая, но вот он орет и мы носимся в поисках где бы его переодеть, в итоге у уборщицы в каморке на стиралке.
Жаль, что у нас нет культуры обустройства такой элементарной и недорогой вещью как откидной столик для пеленания, особенно в таких больших заведениях.
November 26, 2024
Сегодня был по работе рядом, решил пообедать в данном заведении. Заказал стейк из ласося, и просто обомлел от вкуса. Настолько вкусного и хорошо приготовленного стейка из ласося я не пробовал. Всем советую и сам еще неоднократно побываю в этом заведении. Огромное спасибо !
2
1
January 19
Загадочное 3х этажное заведение, девочки хостес вежливые и милые, чтобы попасть покушать нужно успеть 🤣 все столы с ограничением на 2 -3 часа, за такое время можно покушать вкусно посидеть и по общаться, грузинская кухня это просто восхищение, официанты знают свое дело и хочу скать огромное спасибо 😊🥰🙏
3
January 8
Отличный ресторан грузинской кухни. Прекрасный суп харчо. Хинкали очень вкусные, с бульоном, всё как надо. Столик рекомендую забронировать заранее, место популярное
December 6, 2024
Зашли перекусить в Pro. Хинкали во время отдыха в Краснодарском крае, Эстосадок (я именую это место Рублёвкой). Очень понравилась форель, запечённые на гриле овощи, салатик с помидорами и с сыром, и дюшес времён детства. Так понравилась атмосфера и обстановка в ресторане, что по возвращении в Москву, первым делом сходил в Pro. Хинкали на Павелецкой. Шикарно, благодарю. Креветки запечённые в сметане, очень вкусные.
1
January 15
Не смотря на большое количество желающих поесть хинкали гостей, можно забронировать столик примерно за 3 дня.
В зале очень шумно.
Интерьер в спокойных тонах.
Кухня отличная!
Попробовали многие виды хинкалей, закуски, лимонады и грузинское вино.
Рекомендую к посещению!
1