Istra Cheese Factory Oleg Sirota
5927 reviews
February 16
Был всей семьёй, дочке 4годика очень понравилось. Коровы, телята, козы, бараны, кролики, гуси, утки, индюки, лошадь, нутрии, еноты можно некоторых покормить и погладить. Плюс магазин сыра с хорошим выбором. Есть кафе и детская плошадка. Все довольны, место зачет.
1
August 19, 2024
В августе 24г., были на фестивале сыра, который устраивает каждый год Олег Сирота. Очень все понравилось, было много разных фермеров со всех регионов России, которые представляли свою продукцию ( сыр, творог, масло, молоко, мед, кондитерские изделия, колбасы, сало, вино, грибы, изделия из кожи, льна, дерева … и много еще чего), атмосферно, вкусная еда, все продавцы доброжелательные, развлечения для детей, парковка продуманная, народу много, но это вообще не напрягало, все продумано, ни кто не кому не мешал. Сама ферма чистенькая, животные ухоженные, откормленные, красивые как на подбор. Единственный минус биотуалеты это газовая камера, ходить туда можно только глубокий вдох и выдох на выходе из него, хотя понимаю, народу много, и наверное ничего нельзя придумать. Рекомендую к посещению, на следующий год, обязательно приедем снова.
2
November 3, 2024
Весело, полно туалетов, вкусно кормят, живая музыка, хороший выбор продуктов, есть экскурсия, можно сходить в контактный зоопарк, тут же есть ярмарка других производителей.
1
October 3, 2024
Хорошее место для посещения в выходной день
Можно погулять, зайти в коровники и телятники. Также есть магазин собственной продукции (очень вкусные сыры). На территории кафе с вкусной едой.
Парковка также удобная
November 7, 2023
Любим это место: уютно, вкусно, красиво, душевно. Уже приезжали, когда ребенку был годик, теперь в ее 4 приехали еще раз. Коровы классные, но моя любовь - это телятки, есть даже недельные, они невозможно прелестные лизуны, не оторваться! Также много коз, овечек, кроликов, жаль только, что никого нельзя покормить разрешенной едой: на улице была палатка «Покорми зверей», но закрытая(на улице также есть разные птицы, осел итп. Есть красивая детская площадка. Все бесплатно! Огромный респект. Приехал-припарковался-гуляешь, над душой никто не стоит и дань не собирает. После прогулки самое милое дело пообедать в кафе (вкусно и красиво!) и прикупить кусочек сыра или свежую молочку.
10
3
September 24, 2024
Посетили с семьей «Крафтовый фестиваль» в сыроварне Олега Сироты!!! Истра, дер Дубровское. Понравилось!!! Много дегустации сыров, мясных продуктов и рыбы, напитков, также были познавательные мастер-классы, мини зоопарк и животные с фермы, батуты и детские площадки. Очень интересно😊 обязательно будем следить за праздниками и мероприятиями, что там проводят и еще приедем.
1
July 26, 2024
Интересное место, можно посетить бесплатную экскурсию по сыроварне, также на территории есть кафе, магазин, детская площадка, небольшой контактный зоопарк (точнее, загон, там козы, овцы, кролики и ещё немного живности, детям интересно), отдельно коровник - мои ребята уже раз десять были и всегда с радостью бегут к коровкам, посмотреть и сено подкинуть.
3
1
November 25, 2024
Очень вкусные сыры , особенно нравится свежий и козий. Замечательный классический термостатный йогурт в стеклянных баночках . Что важно всегда все свежее ! Спасибо
August 2, 2024
Интересно. Брали экскурсию с дегустацией. Узнали много нового про изготовление сыров. Побывали на ферме, вот где животным хорошо - чистые, довольные, приятно смотреть. Дегустация тоже прошла познавательно и вкусно. Я очень люблю сыры, но по мне, все предлагаемые сыры практически не отличаются по вкусу, не хватило изюминки и индивидуальности сортов. Мнение сугубо личное, так что, советую получить своё
1
May 16, 2024
Истринская сыроварня-очень душевное место. Можно прекрасно погулять по территории, полюбоваться на милых и ухоженных животных, вкусно пообедать в кафе (лучше заранее бронировать место), продегустировать и привезти домой разные сорта сыра, молоко, выпечку и другие лакомства, купленные в магазине сыроварни. Отдельно хотелось бы поблагодарить экскурсовода Александру за чудесную индивидуальную эскурсию и возможность узнать историю сыроварения, разнообразие вкусов, современные секреты производства и хранения сыров.
3
2
December 3, 2024
Очень живописное место, прекрасная экскурсия по территории, невероятно вкусный сыр. Приятно что есть хорошее кафе перекусить, и выпить согревающие напитки .
3
July 23, 2024
Плюсы: наличие парковки, чистая ферма и ухоженные животные.
Минусы: высокие цены, отсутствие нормального туалета (общие 2 маленькие кабинки+ для матери с ребенком), кафе, экскурсия.
Подробнее:
1стакан йогурта 145р, с вареньем 165р.
Туалет у входа в кафе/лавку, где всегда не протолкнуться!!!нет возможности просто помыть руки, нужно выстоять очередь до толчка.
Экскурсия: рассказ о великом Сироте и его пути, коротко о производстве и посмотрите через грязные стекла на чаны с молоком, с солёной водой и на сырохранилище.индивид экскурсия это +дегустация сыра с водой. С вином это отдельная цена.и ещё покажут ферму, до которой сами дойти можете и свободно посмотреть.Экскурсоводы отличные, без сарказма.
Ещё раз: ферма чистая, животные ухоженные!!!
Кафе- ГЛАВНОЕ ОГОРЧЕНИЕ ПОЕЗДКИ.высокие цены, еда на троечку...Официанты,которым плевать на гостей.тотальный игнор от ИНЕССЫ, обещания что столик обслужат от Григория и поуйхм от админов.Жалобы БЕСПОЛЕЗНЫ.ПОСАДКИ НЕ ПОЛНЫЕ,а официанты не справляются!!!будете ждать прием заказа от 30мин и дольше.ах ,да ещё очередь в кафе!рядом с очередью в лавку и в туалет!!!
В 13ч, а льда нет, лимонадов и морсов тоже!!!щеки говяжьи- соленая тушёнка, терпимо съедобно.но не стоит 890р.
В целом- не рекомендую.
3
June 15, 2024
Сегодня впервые посетили Истринскую сыроварню Олега Сироты.
Остались под большим и очень хорошим впечатлением! ☺️
Большая территория, красивая, ухоженная. Простор вокруг! Глаз радуется и отдыхает ))
Мы брали экскурсию, адаптированную под детей и не пожалели!
Милая и приветливая девушка-экскурсовод Елизавета с такой вовлеченностью и любовью рассказывала нам всем о сыроварне, истории её возникновения, какие профессии нужны и важны для изготовления сыра, показывала наглядно циклы производства.
Очень понравилось, что дети были вовлечены в диалог, отвечали на вопросы, могли сами попробовать как раньше делали масло ))
Понравилась и дегустация в отдельном шатре 👌🏻
Елизавета рассказала о каждом из представленных видов сыров, обратила внимание на тонкости производства, пока мы дегустировали и наслаждались вкусными сырами 😋
Дети смели пиццу на ура! ))
Понравилось всё!
После небольшого перерыва на дегустацию, мы в сопровождении Елизаветы прошли по территории и зашли в коровник, потом к телятам, посмотрели всех животных фермы.
Лиза рассказывала веселые истории о животных, об их именах, интересные факты, которые не знали даже мы/взрослые.
1,5 часа экскурсии прошли на одном дыхании! Было интересно, ненапряжно и познавательно как детям, так и нам/взрослым.
После мы ещё насладились прохладительными напитками и мороженным, так как день был жарким и погуляли по сыроварне сами.
Приятное место, куда хочется вернуться и не раз!
Однозначно рекомендую к посещению с детьми.
В начале августе на сыроварне проходит фестиваль «Мир.Пир.Сыр». Нас приглашали и мы с радостью приедем 😉
Прониклись сегодня этим местом и его атмосферой!
Нам понравилось!
October 29, 2024
Отличное место. Ездили с ребенком (2 года), посмотрели и покормили животных. Ребенок в восторге. Кухня в ресторане просто огонь. Закупились сыром и мармеладками. Немного улучшить бы детскую площадку и вообще красота.
July 12, 2024
Отлично! Очень понравилось. Попали на ярмарку, было много всего. Можно все продегустировать. На территории можно погулять, раздолье для детей. Экскурсия по сыроварне с рассказом о технологии приготовления сыров. На территории минизоопарк. Восторг для детей и взрослых, животных можно покормить, так что долго не зочется уходить.
3
February 10
Отличное место! Погуляли с ребенком, сходили на интересную экскурсию, пообедали. Всё на высоком уровне!Видно, что владелец любит то, чем занимается!👍 Дружеский совет: обратите внимание на туалет…)
1
1
January 9
Уже легендарная сыроварня полностью соответствует этому статусу. Отличная экскурсия по заводу, "вкусный" ресторан, хороший магазин с сырами не только от Сироты. Детям очень "зашел" телятник с домашними животными. Успехов и процветания!
4
May 15, 2024
Любим это место, вкусно, персонал знающий, доброжелательный, еда и кофе всегда вкусно. Нам всегда там не хватает туалета, в помещении кафе он крошечный, всегда очередь и чистоту при таком высоком потоке соблюсти сложно. Сыры, молочная продукция всегда с собой набираем и хлеб.
В кафе не хватает десертов, пора бы разнообразить меню. И персонал кафе тоже бы одеть в фирменную исконную в каких то русских традициях форму, как у продавцов в магазине. А то бармен в майке аниме напитки делает, как то не соответствует месту
4
August 4, 2024
Сегодня приехали на сырный фестиваль, все замечательно, большая территория, коровы пасутся на пастбище, катание на лошадях и многое другое) сам фестиваль большой, много производителей разных товаров представлены на площадке!
Но сама наша поездка была омрачена возвращением, навигатор нас повел по лесной дороге и не только нас, было очень много машин впереди и сзади! Даже вспоминать не хочу, такое испытала!
Дорогие организаторы фестиваля, в следующий раз пожалуйста ставьте указатели в какую лучше сторону проехать гостям!!!
А так спасибо насладились сырами❤️
November 21, 2024
Хорошее место.
Детям очень нравится ездили уже 2 раза. Животных не много но удовольствия вполне хватает.
По еде: цены культурные. И по вкусу вкусно))) по сути всё хорошо)))
August 28, 2024
Великолепное место для всей семьи. Огромная парковка, ярмарка вкусностей, кафе, туалет, магазин сыров, экскурсия по сыроварне, прогулке на природе, большая детская площадка, мастер-классы для детей, общение с ручными животными и многое другое!!! Можно заранее заказать корпоратив и ночлег.
1
December 1, 2024
Вкусно и уютно. Были на небольшой экскурсии и дегустации сыров/вина. Можно остановиться в гостевом домике, если вы издалека и хотите полноценно отдохнуть.
3
1
October 6, 2024
Большой выбор мясных и молочных продуктов, есть весьма изысканные продукты. Есть как дорогие деликатесы, так и дешевле. Из минусов, в дождь или непогоду лучше одевать сапоги
5
March 21
Чудесно е место, животные все ухоженные, чисто. В ресторан небольшая очередь, но Фондю нас покорило, как во Франции побывали! С детьми просто чудесное место !!!!
October 30, 2024
Были на пивной типа фестивале, ну или как было это названо. Цены в палатках конечно не радовали, ладно понятно мясо и сыр дорогие, но пиво то в банках по 300-400р это перебор. Развлечений мало, нет организации. В ресторане обслуживание не очень, пока не скажешь- пустую посуду не заберут можно сказать время зря потратили :( сыр вкусный кстати :) СДЕЛАЙТЕ ХОТЬ ЧТО ТО ПО РАЗВЛЕЧЕНИЯИ, ЛЮДИ ЕДУТ СО ВСЕЙ ОБЛАСТИ(2 часа в одну сторону на машине ехали). Если пивной ресторан то сделайте шатёр и пиво по рекламной цене ! Итого потрачено с рестораном в сыроварне , палатках на сыроварне - 24000р. Готовьте кошелёк ребятки.
1
July 30, 2024
Очень вкусно, пицца, твороги, йогурты, а самое главное СЫРЫ очень много вкусов. Пока ожидаешь можно сводить детей на площадку, посмотреть и покормить животных, а также покататься на качелях
В виде скамейки. Добрый и красивый персонал. Можно взять коктейли кофе чаи(вроде бы). У пиццы много вкусов но мы пробовали Пеперони, Маргарита, Цезарь и Сырная. Всё чисто, есть туалеты
3
2
March 13
Удивило!
Сыры с реальным вкусом сыра, плотность сыра, Не РЕЗИНА🔥
Реально вкусно, не понимаю, почему я всегда проходила стороной, думая, что это будет подобие сыра, но нет, он реально вкусный!🔥
Накупили с детьми три пакета продукции, всем очень понравились сыры, конфеты сырные. Йогурты. Прихватили ещё хлебушка со злаками, партнерские хинкали и пельмени - реально вкусно! Мясо натуральное, не соя🔥
Попробовали сыр Красногорский, Истринский, винный, козий, с базиликом и полбой! Один вкуснее другого!
Покупайте и ощутите вкус качественных голландских и швейцарских сыров - есть на любой вкус!
Спасибо, что в России есть такие, свои, местные мастера! ♥️♥️♥️
March 20
Нам очень понравилось. Брали индивидуальную экскурсию по производству + дегустация сыра и вин
Безумно интересно было узнать историю зарождения сыроварни в целом и процесс изготовления разных сыров
8
January 8
Интересное место. Красивая природа...Можно вживую пообщаться с коровами, телятами и другой живностью. Короткая, но интересная экскурсия. Хорошее кафе с блюдами из своих сыров и не только...Каждый найдет свой интерес.
3
August 20, 2024
Сыр действительно вкусный. Цены-демократичные, на любой вкус. Территория дополняется новыми видами и разнообразием для отдыха людей. Есть туалет для мамы и ребенка с пеленальным столом. Снимаю одну звезду за маленький ресторан, в который трудно попасть. Пришлось постоять в очереди около часа с грудным ребенком. Если планируете провести там более 3-4х часов и плюс дорога, лучше брать с собой еду и напитки.
4
1
August 13, 2024
Побывал здесь с супругой и ребëнком, и каждый нашëл для себя что-то удивительное и увлекательное, начиная с контакта с животными и разнообразия в их видах, и заканчивая домашней атмосферой. Здесь можно посмотреть на животных, погладить коров, погулять на полянках, пустить ребëнка побегать и поиграть на детской площадке, а ещë Вас удивят необычное сочетание вкусов в кафе. Очень хорошее место, рекомендую всем.
3
October 22, 2024
Большой выбор продукции, можно продегустировать, все свежее и вкусное.
Ярмарка по выходным.
Бесплатное посещение подворья с домашними животными.
July 7, 2024
Очень довольны, приезжали с женой на ярмарку. Кафе 5 из 5 , в выходной день,не смотря на сильную загруженность, блюда подали быстро, кухня хорошая,обслуживание на высоте. Посетили на экскурсии производственные цеха (за стеклом,конечно) , чисто ,аккуратно все. Узнали несколько интересных фактов про производство сыров, посетили ферму,кстати все коровки и телята в нормальной чистоте...естественно прикупили сыра,молока и тд...Рекомендую всем.
3
March 1
Безумно атмосферное место, куда можно приехать с детьми насладиться самой фермой, посмотреть на животных , а потом посидеть в красивом ресторане! Очень рекомендую. Персонал вежливый
1
August 12, 2024
Фестиваль сыров очень гастрономически познавательный: можно отведать не только сыры разных марок, но и колбасы, копчёности, тушёнку, мёд, разные сладости, пиво и вино. Ехать сюда лучше на целый день и с запасом свободных денег. Почему 4 звёзды? На парковке чуть не оставили свою подвеску, она организована в чистом поле с ямами и ухабами. Остальное - на высшем уровне
2
1
August 3, 2024
Я в восторге от фестиваля сыра, рекомендую всей семьёй посетить это миропредставление, есть парковка , кафе, туалет, даже живые коровы , лучше всего приехать с утра и желательно не сытным иначе не влезет большое количество сыра колбас и копченостей , вино очень вкусное желательно ехать с запасным водителем трудно удержаться от этого. Рекомендую 👍
October 12, 2024
Были в сентябре, мне там очень понравилось. Еще и с погодой повезло. Очень красиво, стоги сена нас покорили, по которым детям можно лазать. Животные очаровательные. Еда вкусная, вид с качелей (и качели!!!) все супер! Еще приедем обязательно, хочется на дегустацию и погулять
4
September 15, 2024
Замечательное место! Мы побывали здесь впервые, совершенно случайно. Полный восторг, масса положительных эмоций, совершенно очаровательные обитатели сыроварни, ко всем можно подойти, посмотреть, кого- то и погладить, бегающие в самоволке зайчики...место- антистресс!!!
В ресторане мы поужинали, все было очень вкусно, обслуживание отличное! Всеми руками рекомендую к посещению, не пожалеете!
3
1
January 9
здорово что вместе с кафе есть магазин с фирменной продукцией, можно попробовать сыры, выбрать для себя, что больше по вкусу понравится. Очень вкусные сыры, 🧀 масло, хлебушек
August 24, 2024
Интересное место, очень вкусные сыры производится на сыроварке. Часто проводит фестивали выставки где можно попробовать сырых разных производителей. Есть ресторан который порадует гостей вкусными изысканными блюдами. Съездите посидите не пожалеете
April 28, 2024
Присутствовали недавно на ярмарке проходившей на территории «сырной фазенды». Всё очень вкусно и по приемлемым ценам . Уровень наших специалистов показан очень ярко . Мелочь за которую «зацепился глаз» это наклейка на сырных головках с отметками для реза по весу . Даже у многих европейских производителей не замечал такого . Приятная атмосфера и персонал с чувством юмора не оставят вас равнодушным .
September 17, 2024
Мы были с экскурсией от школы.
Сильно мало экскурсовод рассказывает и показывает.
Дегустация была конечно, знатная. Много сыра. 2 вида пиццы для детей. Дети довольны.
Довольны детской площадкой больше всего.
Животных прошли, посмотрели. Интересно? В целом да.
Но поехать один раз. Возвращаться не за чем.
Но все работники молодцы 👍
1
September 7, 2024
Посетить экскурсию, посмотреть животных, погулять по территории достаточно интересно. Сами сыры тоже достаточно вкусные, если сравнивать с тем что продают в магазинах. Но большое разочарование вызвало кафе. Блюда отвратительно не вкусные, за такие деньги должно быть стыдно предлагать подобную гадость. Брали супы лапшу и луковый. Ни соли, ни перца, ни вкуса. Луковый вообще не имеет права так называться так эта баланда на суп вообще не похожа. Салаты цезарь и стейк-салат более менее сносны, но почти за 1000 руб. Должны быть идеально вкусные, а не сносные. Второй раз возвращаться точно не хочется.
1
May 13, 2024
Были на фестивале сыров, очень весело.
Но даже в обычные дни есть, что посмотреть. Мини-зоопарк с мулом, разными утками/гусями/цесарками/фазанами. Все подписаны - откуда, какие особенности у каждого вида, чистые приятные тропинки.
Сама сыроварня - чудо, есть вкуснейшее кафе, магазин (с классным носками И всеми сырами, естественно). Комната, где работают сыроделы - с прозрачными окнами, можно посмотреть весь процесс. Но есть и экскурсии для полного погружения.
Территория свроварни довольно большая, есть где погуляться - поле, качели на панорамном месте, разные арт-объекты и животные создают очень уютную атмосферу. В солнечный день самое то, чтобы приехать с детьми, погулять, посмотреть на птичек и вкусно покушать.
Большая парковка.
3
January 6
Отличное место для того, что бы развеется и погрузиться в прелести «сельской жизни».
На территории есть экскурсии с рассказом о том как производить сыр и демонстрацией этого процесса.
Так же есть ресторан с хорошим меню на выбор.
Нам все понравилось.
11
April 13, 2024
Очень интересное атмосферное место, были с детьми. Небольшой контактный зоопарк, чистые животные, это плюс. Есть детская площадка, и место где побегать детям. На территории еще есть магазин где можно приобрести фермерскую продукцию(цены приемлемые). Так же кафе где можно перекусить, все было вкусное и готовилось не так долго. Советую для семейного отдыха!
6
October 7, 2024
Имба, очень красиво и интересно, много всего продаётся много всего из минусов только запах, нам понравилось, хорошо закупились
Очень вкусно. В итоге 5 звёзд!
1
November 3, 2024
Классное место, видно, что сделанное с толком и душой. Можно взять экскурсию обзорную или с дегустацией и узнать как это все появилось. Есть площадка для ярмарок и на праздники можно посетить и ее. Ресторан лучше бронировать заранее, так как желающих в него попасть очередь.
September 2, 2023
Отличное место для периодического посещения с семьёй, друзьями, да и в одиночку.
Великолепная еда в кафе. Немного дороговато, но оно стоит того - качественные продукты, вкусные блюда, красивая обстановка.
Особенная благодарность за кофе - я сто лет такого не пил, вроде эспрессо, но пахнет настоящим кофе, концентрация - как надо, но главное - с первого глотка сердечко начинает быстро постукивать. Я такого эффекта давно не наблюдал, обращая внимание, что то ли кофе в последнее время какое-то некофейное продают, то ли со мной что-то не так. А тут - просто супер, давно забытый вкус и ощущения.
Дальше коротко: сытые чистые здоровые домашние птицы, чистые коровы, никакого запаха в коровнике, только запах сена, мулы, и кролики, свободно гуляющие по улице и между машин...
Итог - место, куда стоит приехать и не раз, и посещать периодически (очень насыщенная культурная программа, если ознакомиться с программой проводимых мероприятий, это если хочется не только гастрономических удовольствий), и когда, как минимум, нормального настоящего кофе хочется попить (кстати, подают со стаканом воды - феншуй полный).
Пс. Уйти без сумки фермерских продуктов невозможно, и хорошо, что они не очень большие, так как остановил только размер сумки, когда йогурты уже некуда было ставить, тогда только сказали - хватит.
8
2
July 6, 2024
Прекрасно провели выходные на ферме и сыроварне. Попали на семейный фестиваль, напробовались различных натуральных сладостей от российских производителей. Побывали на ферме, очень милые животные, содержащиеся в отличных условиях. Купили сыров и молока. Очень вкусные продукты. Есть, где погулять с детьми на целый день.
2