Ashlama-Saraj
Awards
2025
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
5014 reviews
September 15, 2024
Ребята, советую всем, классный ресторан с очень вкусной , разнообразной и традиционной кухней, есть блюда и европейские, мы пробовали татарские блюда : все без исключения вкусные, особенно поразил их фирменный десерт Канифе💥
Место это отдельная история, у скалы рядом с водопадом и копией фонтана Любви( воспетого великим Пушкиным)!!! Кстати оригинал недалеко от ресьорана в ХанскомДворце.
5
March 24
Приезжаем с Севастополя в Бахчисарай и всё ради фирменного десерта канюфе .
Очень вкусная кухня. Нравится что кафе без алкоголя. Приятно отдыхать с детьми достаточно большая детская площадка.
February 1
Хороше заведение, большое, много персонала, все вежливые. Кухня прекрасная, цена адекватная, интерьер классный. Своя стоянка, не далеко от достопримечательностей. Спасибо нам было вкусно!
November 8, 2024
Безумно красивое место с водопадом, вокруг скалы и много цветов. Приготовили все быстро и вкусно. Чебурек с микс с мясом сыром и помидорами- обалденный. А какие восточные сладости 😋 Обязательно вернусь!
4
June 14, 2024
Хорошее место, с неплохой кухней. Но расскажу все по порядку!
Есть большая удобная парковка прямо у ресторана, наверх идут ступеньки. Сделано все в турецко-восточном стиле, красиво. Находится почти в скале, рядом с Бахчисарайским дворцом. Все стилизовано, сделано беседками или зонами. Но есть одно но! Сейчас идет стройка и часть ресторана «гудит», потому что льют бетон, орут строители и сильно это перегородило вид. Так что, если вы хотело посидеть в тишине - лучше отложить поездку до конца этой стройки. Обслуживание хорошее, вокруг бегает много мальчиков и девочек, одетых в красивую стилизованную одежду, все вежливые, с выбором помогают. Заказ приносят достаточно быстро, если задерживают - озвучивают. Но вообще обслуживают хорошо. Далее, что касается самой еды, с момента наступления сезона СИЛЬНО изменились порции. То есть, если мантов было 5 штук и большие, будьте готовы, что сейчас их может быть 3, и маленькие. Мало того, будет много лука и мясо может быть слегка жестковатым.
Хороший люля кебаб, без нареканий, потому что идет по граммам. Великолепные десерты! Брали также овощи на гриле, но было не совсем понятно сколько в порции.
Зимой порции гораздо больше и качество лучше.
Отдельная звездочка за водопад внутри ресторана и вид.
1
4
December 3, 2024
Идеальное место. Очень вкусная кухня. Продукты всегда свежие,и на высшем уровне. Персонал отзывчивый,ребята знают своё дело. К каждому посетителю относятся с особой теплотой. Не раз там были, и ещё будем возвращаться.
3
1
February 17
Люблю это заведение, вкусно и уютно. В теплую погоду очень нравится посидеть на летней площадке, где можно насладиться шикарными видами, вкусной кухней и получить заряд хорошего настроения.
1
October 14, 2024
Едем специально в Ашлама-Сарай покушать в выходные в красивом месте . Рядом водопад , интерьер восточная сказка . Всегда на высоком уровне обслуживание и сервис . Вкусная еда ! Цены умеренные
1
November 24, 2024
Место действительно очень красивое , по блюдам все отлично
НО!
Много детей официантов , которые не знают где чей стол
Пока мы сидели раз 5 к нам подошли и спросили сделали ли мы заказ, спрашивая имя официанта ( который уже принял заказ ) .
Цены в меню и в чеке не соответствуют , нас просто обсчитали , увидели это когда начали подсчитывать стоимость всех блюд
Мальчик официант даже не мог объяснить причину разных ценников
Вызвали администратора , в ходе разговора выяснили , что новое меню еще не успели сделать и забыли предупредить о росте цен
Оплаты по карте нет , перевод по номеру на карту официанту
August 1, 2024
Волшебное место! На высоте и кухня, и персонал, и обстановка! Красивая подача блюд. Всё вкусно! И особенно нравится, как работает персонал. Гостей встречают, помогают выбрать столик, учитывая пожелания, внимательно обслуживают. В отличие от многих других мест, здесь персонал не просто работает, а создаёт атмосферу праздника! Приятно, когда гости чувствуют внимание и уважение)
3
1
June 19, 2024
Очень шикарное место! Начиная с великолепного ландшафта, изумительных видов, шикарного водопада! Всё здесь создано и соединено в один огромный живой ансамбль. Обслуживающий персонал в одинаковой национальной униформе , это очень правильный подход, импонирует сразу, лично для меня прямо с порога захватили девушки и парни, так изысканно одетые. Всё продумано до мелочей, каждый цветочек. Меню выше всяких похвал, разнообразие блюд подкупает. Чистота и такооооой порядок, я пребывала в восторженном состоянии. Ходила, смотрела, снимала и не могла налюбоваться этим великолепием! Благодарю и ещё раз благодарю! Процветания вам на многие лета! С уважением и любовью, Евгения. Теперь я ваш фанат или фанатка🥰🥰🥰
4
May 15, 2024
О, это место - бальзам для сердца. 😍
Если хочется погрузиться в атмосферу столицы Крымского ханства, то рекомендую посетить аутентичное заведение с очень красивым видом, уютной обстановкой и внимательным персоналом.
Лично у меня было ощущение, что мы зашли в гости к очень радушным хозяевам, которые нам были очень рады. 🤗
Пробовали блюда национальной кухни, всё очень достойного уровня: шурпа, лагман, крошечные пельмешки (их название не запомнила), конечно же, крымские чебуреки, и восточный кофе с десертами.
Кофе, как в любом уважающем себя заведении Бахчисарая, подается в джезве.☕ А вот десерты... Они заслуживают отдельного отзыва.)) К кофе заказывали восточные сладости и меренгу. Такой невероятной меренги я ещё не пробовала нигде, поэтому рекомендую. Она стала достойным финалом ужина. 🍒
Обязательно вернусь, и не раз)
7
2
November 27, 2024
Очень живописное кафе. Любим сюда приезжать. Радует наличием детской площадки ☺️. Еда обычная, десерты вкусные. Обслуживание с каждым разом немного меняется, а всё из-за того, что ребята молодые и неопытные.
3
1
August 29, 2024
Лучшее заведение в Бахчичарае. Разнообразное меню, все что не закажешь невероятно вкусно. Персонал вежливый, для такого количества посетителей довольно быстрая подача блюд. Отдельно хочется отметить работников парковки, благодаря им не тратишь время, а быстро оставляешь машину и бежишь наслаждаться восточной кухней. Приезжаем в Бахчисарай только ради
1
November 5, 2024
Кроме размеров и месторасположения ничем не отличается от аналогичных заведений по всему Крыму. В таком антураже хочется больше национальных и аутентичных блюд в меню, а не пиццу и Цезарь, хорошо борща нет. При таких размерах и большой кухне- достаточно долгое ожидание. Из плюсов- водопад и шикарные виды. Из минусов- отсутствие организованной работы на парковке ( выезжали с верхней парковки- закрыто шлагбаумом, нужно на крутом спуске стоять, ждать, пока откроют).
October 1, 2024
Отличный ресторан.
Красивое окружение, очень вкусные блюда и крайне приятные цены, делают это место обязательным для посещения.
Очень вкусные компот из кизила, различные салаты, мясные блюда (шашлыки и т.п.) на очень высоком уровне). Есть приятное кофе, в красивой подаче.
Прям на территории есть водопад, что только дополняет атмосферу этого места!
1
December 10, 2024
Попала в кафе Ашлама-Сарай благодаря госпрограмме. Была приятно удивлена живописной красотой данного места , и неприятно удивлена обслуживанием официантов, как и самими блюдами.
Причём обслуживание "по меню" - было совершенно другое (к сожалению ), что неприятно вдвойне. Было такое ощущение, что участники госпрограммы - какой-то второй сорт ,и кормить их можно невкусно и скучно.
Нам подали плов (со свининой, что очень странно для мусульманского города ) ,он был очень жирный ,однл масло. Хлеб быстро кончился ,но за него попросили доплату - 70₽ за 1 штуку 🤯 Узвар,к сожалению, было невозможно пить, кислый ОЧЕНЬ ! Единственное, что было вкусно - это чай ) на который уже не было времени, увы.
Очень жаль,т.к место очень красивое! Горы ,которые возвышаются прямо над тобой , свежий воздух ,цветы, фонтаны ,аутентичная архитектура самого ресторана, виды - все это просто супер! Если бы не испорченные впечатления от еды ,поставила бы 5 звёзд)
January 31
Уютнейшее место с Бахчисарайским вайбом. Многоуровневый ресторан, водопад, открытые террасы, виды на каньон, сувенирный магазин и котики.
Отдельно отмечу потрясающий лагман и вкусные чебуреки!
7
July 24, 2024
Отличный ресторан! Три парковочные зоны, вся территория смачивается водой для комфорта в солнечный день, под каждым навесом система распыления прохладной воды (как в ТЦ на фруктах и овощах), из-за чего крайне приятно находится даже в самый жаркий день!
Большое количество персонала, каждый занят своим делом, но все готовы помочь и подсказать то, что нужно.
Официант Рустам сразу встретил нас на верхней площадке ресторана (с видом на водопад), предложил варианты размещения и всё закрутилось..
Решив не напрягаться с муками выбора, заказал фирменный салат и компот их производства. Но ожидая заказ, понял, что шашлык пахнет потрясающе, пришлось дозаказать. Ожидание салата было минуты 4.. Я только успел оглядеться, сфотографировать водопад и.. официант уже несёт выбранные салатики. Не успел доесть салат, как уже доставили шашлык, тут же убрав лишнюю посуду. Каждое блюдо шикарно сделано. Я даже не говорю об украшении каждого салата цветочком, в моём случае был бутончик фиалки, а у спутницы - бутончик маленькой розочки, а именно о вкусовых качествах, качестве приготовления каждого ингредиента и используемых соусах к каждой разновидности блюда.
Итог - отличный ресторан. Я наелся, хотя планировал слегка перекусить. Отдохнул в свежести этого места, несмотря на окружающую жару.
2
July 9, 2024
Хорошее заведение, приятно обедать на воздухе, в любимом месте. Кухня хорошая, пробовали только плов, шурпу, чебуреки разные, пельмешки маленькие, все понравилось. Будем заезжать ещё. Единственное не возможно сидеть в закрытом помещении на втором этаже, ощущение, что находишься в шумной столовке, люди орут, дети орут, балаган жуткий. К сожалению, многие люди не умеют вести себя в общественных местах!
March 24
Поещали Ашлама-сарай несколько раз, а в конце марта были с мужем. Кухня вкусная всегда, шашлык вкусный и мягкий, чебуреки очень вкусные, лепешка мягкая и все только приготовлено. Конечно, когда людей мало приносят заказ минут через 15 после заказа, ну а если посетителей много надо будет подождать. Официанты молодцы. На территории есть все необходимое для комфортного отдыха.
June 18, 2024
Это самый красивый ресторан в Крыму в горах, с собственным фонтаном и нереальными видами на склоны Бахчисарая. Кухня здесь заслуживает отдельные дифирамбы!!!!! Бываю здесь часто, так как ресторанчик недалеко от Севастополя и попробовала уже практически все меню. Абсолютно все нереально вкусно, но самое потрясающее на мой взгляд блюдо - это шашлык из печени. Нежнейший, не сухой и очень аппетитный. Если никогда не пробовали - обязательно возьмите, точно не пожалеете. Ну про кофе и говорить не буду- 100% нужно брать кофе приготовленный на песке, он великолепный! Кстати, тут же, внизу, в сувенирном магазинчике можно купить хорошую турку. Так что если вы там еще не были, то бегом ) Ваши глаза и ваш желудок будут счастливы)
4
June 9, 2024
Очень вкусно, очень красиво и атмосферно, ребята гостеприимные, можно хорошо провести время и помимо того что вкусно поесть можно прикупить интересные сувениры и ювелирные серебряные крымско-татарские украшения. В общем это место очень рекомендую к посещению и если вы турист и в первый раз в Бахчисарае и если вы просто хотите вкусно покушать в хорошем заведении с друзьями или семьей. Часто туда езжу из Симферополя.
3
December 3, 2024
Шикарное место, очень уютно и очень вкусно. Всем рекомендую там побывать. Получил настоящее гастрономическое и эстетическое наслаждение, за очень даже приемлемую цену.
March 15
15 марта 2025.Замечательное место, очень вкусно, бываем каждый год, кафе растёт не только в размерах, но и в сервисе, при входе встречают и провожают к столу каждого, очень много ребят официантов, все очень любезные, сразу принесли напитки, весь заказ принесли минут через 10-15, это при том, что было много людей. Все свежее, 5 баллов.
January 9
Одно из лучших заведений в Крыму. Вкусно, атмосферно. Замечательный персонал- всё слаженно , дружелюбно. Всем рекомендую попробовать десерт- кюнефе (это отдельная любовь)
March 13
Огро мная просторная территория, с потрясающими видами на скалы, вежливый, приятный и очень внимательный персонал, кухня вкуснейшая на высшем уровне по адекватным ценам
Минусов нет
1
November 30, 2024
Наконец побывали в это заведении. Действительно хорошие отзывы себя оправдывают. Восточная кухня на высоте. Персонал вежливый, могут объективно посоветовать в выборе блюд. Уютно. Рекомендую
March 3
Отличное заведение, очень вкусная еда, чебуреки, янтыки, грибной суп, чай и отдельно хочется отметить десерт кюнефе, сочетание горячего и холодного, соленого и сладкого, хрустящего и мягкого, восторг 🔥 прекрасные официанты и атмосфера заведения, красиво, приятно и вкусно)
1
January 14
Заведение очень понравилось, прекрасное обслуживание, вкусная еда, но особенно запомнилась красивая территория и восхитительные виды вокруг. Для уютного отдыха отличный вариант)
3
1
June 8, 2024
Сказочное место, которое расположилось среди зелени и гор. ⛰️ Большое пространство с красивым видом, столиками на любой вкус и вкусной кухней. 🥘 Приятное и быстрое обслуживание очень порадовало. 🍆Брала свой любимый салат с баклажанами, вкусно и сытно. Однозначно - рекомендую к посещению.
✨ А ещё на территории есть магазин с традиционными нарядами и просто крымскими сувенирами.
1
November 16, 2024
Место красивое, одно из главных преимуществ. Национальная кухня, выбор в меню хороший.
Качество кухни ВАУ не вызвало, обычно и все.
Подача блюд хорошая. Минусов не заметил для себя. Спасибо что есть такое место и делаете его лучше)
September 16, 2024
Была очень приятно удивлена, при полной посадке время ожидания было 15 минут для первых блюд. И качество порадовало. Вкусно. Колоритно. Большие порции. Специй в меру. Ела лагман и люля-кебаб из баранины. У мужа был перепелиный суп, в котором была половинка(!) перепела. Компот из кизила - бесподобен. Цена более чем умеренная.
4
1
January 5
Самое шикарное место для посещения в Бахчисарае. Всегда вкусная и свежая еда, приветливый персонал! Атмосфера приятная, выдержана в традиционном стиле ! Рекомендую! ✅
5
November 11, 2024
Очень уютно и вкусно, отличный вид, обширное меню, приветливый персонал, обслуживание на высочайшем уровне как и кухня, всем тем кто любит татарскую кухню и гостеприимство
2
November 26, 2024
Это на столько замечательное место, что от него вы будете только в ВОСТОРГЕ!
Попробуйте обязательно бараньи медальоны - это шедевр этого заведения!!!
Вкусная кухня и приятная атмосфера, неплохое обслуживание клиентов. Процветания этому заведению.
January 11
Приехали пообедать по рекомендации. Очень красивое место у горы. Начиная с парковки , подсказали , где есть свободное место. Остановились на 4м зале, все это время нам показывали свободные и самые удобные места. Классная кухня и виды. Очень вкусно покушали.
March 24
легендарное заведение, похожее на отдельный мини-город. атмосфера культурной насыщенности переполняет. не всё из того, что пробовала зашло, но пиде топ.
сильный минус за туалеты, для такого крутого заведения они слишком в плохом состоянии. тишина в залах из-за отсутствии музыки немного напрягает , но к этому можно привыкнуть, потому что отвлекаешься на бесподобные виды и хорошую еду
November 21, 2024
Мое любимое кафе, персонал очень клиенториентирован, приходила раз 5 с разными компаниями всегда сажали сразу и с красивым видом, если б было можно я бы поставила 10 звезд. Рекомендую каждому попробовать баранину в тандыре и говяжий язык, мясо тает во рту, хочется целовать руки поварам, которые знают свое дело! Спасибо что Вы есть!
December 2, 2024
Ничего особенного кроме скалы рядом и водопада. Внутри обычная столовая в восточном стиле. Чечевичный на вкус так себе, мангал не плохой, но не более. Обслуживание действительно быстрое. Но очень шумно, очень много людей и официантов. Хотелось бы какого то уюта. Оплата либо наличными, либо перевод. Кюнефе сразу из печи подаётся, это вкусно, ради него можно вернуться сюда, но не более
1
February 16
Отличное место!
Было вкусно, брали разные блюда угодили и взрослым и детям!
Отдельное спасибо официантам: ребята обслуживали быстро, помогли с выбором по меню.
1
June 9, 2024
Первый раз семьей посетили ресторан Ашлама-Сарай по совету знакомых и не разочаровались. Место просто замечательное, очень живописное! Ресторан находится у подножия скал, водопад, уютные беседки. Есть места где можно сделать атмосферное фото. Приехали под вечер, к пяти часам. Очень хотелось кушать. Людей было много, но место мы нашли с помощью официанта. Заказали разные блюда, чтобы попробовать друг у друга, разные салаты, закуски, вторые блюда ... Каждое блюдо было вкусным по своему. Ждали заказ, в принципе, не долго минут 15-20. Обслуживание на должном уровне, персонал был приветливый и дружелюбный. Для ресторана цены оптимальные. Нам все понравилось.
От себя хочется отметить, что хороший отдых во многом зависит от нашего настроя. Как говорится: "Во всём поступайте с людьми так, как хотите, чтобы они поступали с вами". Такое правило побуждает нас относиться к другим так, как мы бы хотели, чтобы они относились к нам. Например, большинство людей хочет, чтобы с ними обращались с уважением и по-доброму, поэтому логично, что нам тоже нужно так относиться к другим.
Планируем еще приехать в ресторан Ашлама-Сарай.
Спасибо всему персоналу за приятные впечатления!
1
1
July 28, 2024
Прекрасное заведение для всей семьи, цены демократичные, все готовят быстро, шашлык отличный, кюнефе более сырный и не такой сладкий как Турецкий вот вот бы и подгорел, остальные сладости похожи на Турецкие. В живую еда выглядит лучше чем фото представленные в меню.
Всегда есть места для парковки и отличное место даже днем, все места в тени и дополнительно увлажняющие вентиляторы по всей веранде.
Мужской туалет чистый и не воняет, также приятно пахнет мыло и руки можно вытирать полотенцем а не «сушить» дурацкими сушилками.
Также зачем-то добавили в меню суши и пиццу…
Это если вы ехали отведать восточной кухни но передумали.
November 3, 2024
Красиво, вкусно! Вежливый и внимательный персонал, есть большая парковка. Людей в кола много но кухня работает достаточно быстро. Очень нравится расположение и водопад!
May 11, 2024
Одно из самых вкусных крымско-татарских заведений. Много официантов, быстрая подача. Территория ухоженная, отличный вид, есть парковка. Для детей есть площадка (в помещении городок-лабиринт).
Кухня очень понравилась, чебурек сочный, салат свежий, люля прожаренная, вкусная, пряная.
Единственное замечание: в помещениях следует включить музыку, так как застольные беседы, создают шум, мешают насладиться кухней и видами.
1
1
October 28, 2024
Супер вкусно : кофе, десерт. Это лучшее эксклюзивное место в изысканном восточном стиле Крыма с неповторимыми пейзажами природных красот гор старого Бахчисарайа
3
August 4, 2024
Ашлама-сарай очень удивил!
Зашли перекусить в субботу вечером, нас проводили к прекрасному столику ( заранее не бронировали). Официант очень приятный, быстро принял заказ. Порадовало прекрасное соотношение цена - качество. Все официанты в красивой униформе и белых рубашках🥹
Подача блюд быстрая, всё очень вкусное!
Само место очень красивое, находится у подножья горы с прекрасным видом 😻
Очень рекомендую это заведение!☺️
Спасибо за вкусный ужин, обязательно вернёмся к вам🫶🏻
6
January 15
Очень приятное каларитно место, очень вкусно, живопистно, цена очень демократическая. Шашлык, первые блюда, плов, блюда на мангале. И свой десерт. Рекомендую посетить это заведение.
3
October 23, 2024
Локация потрясная, очень живописный вид и нравится что заведение включает в себя целый квартальчик. Еда только средняя, был три раза здесь, не могу сказать, что очень вкусно. Обычная нормальная еда, сильно на неё не рассчитывайте
1
October 6, 2024
Безупречное обслуживание и приготовление. Красивая подача блюд. Есть зал для проведения банкетов, игровая комната, магазин с сувенирами и даже свой водопад! Виды завораживающие!
3