Ashlama-Saraj
Awards
2025
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
5014 reviews
November 11, 2024
Самые вкусные чебуреки в мире, уютно, вокруг горы-скалы. Свежий воздух. Большая стоянка, вежливый персонал приветливый 👍. Приемлемые цены. Рекомендую 👍
July 16, 2024
Отличное место. Блюда с мангала пушкабомба!!! Заказывайте, не бойтесь! Шашлык, корейка...ммм топ. Десерт кюнефе на завтрак С КОФЕ!! (Или пришли просто кофе попить, не на завтрак) заказывайте. Были с мужем 2 дня в Бахчисарае, ходили часто туда. Там умеют готовить. Спасибо поварам! Еще манты вкусные сочные, жирненькие, но в меру. Кизиловый компот огонь). А вот янтык с фаршем не зашел🤷🏾хотя много положительных отзывов. С сыром и помидорами вкусный. Персонал вежливый, приятно общаться. Туалеет чистенький, кумган есть все как положено).
4
October 2, 2024
Хорошее ,уютное заведение,красивые виды и антураж. Готовят очень вкусно,ассортимент блюд тоже неплохой. Цены выше средних,по региону. Но оно того стоит.
May 29, 2024
Огр омный комплекс. И закрытый зал, и терассы, и беседки. Все в восточном стиле. Красиво. Персонал приветливый. Подают быстро, готовят вкусно. Шашлык из печени - просто пальчики оближешь. Лепешка правда теплой не была, но это мелочи, простительно. Виды с терасс и из беседок оценить не удалось ( были с экскурсией, сидели в закрытом зале, были ограничены во времени), но должны быть неплохие, особенно сверху, место удачное. Вердикт - советую
4
March 10
Снаружи очень все красиво и организованно очень хорошо, приятное обслуживание, но из меню очень подпортило впечатление мангал : овощи, курица . Было явное ощущение, что как будто их паяльной лампой готовили, запах с соляркой очень сильный, а первые блюда очень вкусные.
December 23, 2024
Место супер, обстановка отличная, внешнее оформление в народном стиле и с сочетанием этнических культур.
Кухня на любителя. Есть места где готовят вкуснее
1
September 27, 2024
Невероятное место😍 Мы искали место с интересной кухней и по отзывам решили заехать именно в Ашлама-сарай. Моему восторг не было предела! Мы посетили магазин, похожий на музей, там столько турецкой посуды и всяких украшений - не отвести глаз🔥😍 далее поднялись в сам ресторан, на входе открылся нереальной красоты водопад❤️ Мы прошли к столику, нашим официантом была девушка по имени Мерьем, очень детально рассказала о каждом блюде и напитках. Мы сделали заказ - приготовили достаточно быстро, все блюда были нереально вкусными, очень сочными и сбалансированными по вкусу. После нам подали кофе и десерты, меня покорила "Роза с фисташками". Теперь эта маленькая Турция в Крыму заняла особое место в моем сердце, мы обязательно вернёмся туда снова. Всем рекомендую очень очень очень 🔥🔥🔥🔥🔥🔥❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
4
November 12, 2024
Отличный ресторан, есть своя парковка. Не смотря на то что ресторан расспологается в нескольких помещениях и достаточно большой обслуживание очень быстрое. Кухня в основном восточная, готовят вкусно.
1
October 1, 2024
Советую к посещению. Красивое место: отличный обустроенный ресторан, прекрасный вид на водопад и горы. Обслуживание, подача и вкус еды - все на 5. Кофе и сладости - остались в моем сердце ))) Близко расположены достопримечательности, прогулявшись по которым в можете заглянуть в этот ресторан.
September 16, 2024
Замечательный аутентичный ресторан крымско-татарской кухни. Очень быстрое обслуживание, внимательный и обходительный персонал, большой выбор блюд. Шутка, лагман, чебуреки... все очень вкусное и свежее! Ценник вполне демократичный. Спиртного в ресторане нет.
January 5
Очень вкусное и шикарное место.Всем советую..Персонал на хорошем уровне..По первым блюдам немного не хватает ассортимента..Но в целом остались довольны,приедем ещё раз обязательно..
August 5, 2024
Очень красиво, много места, детская комната для детей. Персонал очень вежливый, подача очень быстро, не смотря на большую загруженность. Еда очень вкусно, лепешка и люблю просто великолепно. Просто поужинать ещё приедем, а тем кто идёт с Чуфут Кале обязательно зайти и покушать тут. Спасибо, нам очень понравилось.
September 22, 2024
Очень хорошее и красивое место. Много растительности. Настоящий водопад😍 на территории. Можно отдохнуть как на нижней площадке так и на верхней откуда открывается красивый вид. Меню разнообразное😋 и Очень вкусное )))) Вся семья осталась довольна. Сервисом и блюдами.
January 24
Очень вкусные блюда, душевный приём, 2 парковки одна внизу 2я на горке. Цены приемлимые в обед народу много, но обслуживают достаточно быстро. Вид на горы прекрасный.
1
July 21, 2024
Прекрасное расположение, очень красивый вид при входе на территорию.
Еда качественная, готовили все довольно быстро при загруженности ресторана примерно в 70%, время ожидания блюд составило 10-12 минут.
Отдельно хочу отметить и посоветовать пару блюд:
- Къушбашышы (большая порция, очень сытное пиде)
- Кюнефе (невероятно вкусный десерт!)
Прилагаю свой чек ужина на троих человек. Из ресторана не вышли, а выкатились.
March 9
В это кафе больше ни ногой! Были вчера. Половина нашего заказа мангал меню - овощи, картофель на мангале, печень , крылышки - это просто ужас! Всё с отвратительным запахом газа и г.. ., извините. Понадкусывали, заплатили дофига денег за этот капец и уехали. Официанту сказали, на что был ответ, что это странно, может, розжиг ))) прикольно… 4 человека получили 4 отвратительных блюда с запахом газа, а рекция вот такая ((( я уже молчу про то, что это еще и вредно, помимо ужасного вкуса. Такие дела.
Кафе не советую.
Хотя в целом, територия кафе большая, персонала много, персонал доброжелательный, но приехали туда мы всё же за вкусной едой, которой не получили.
1
October 1, 2024
Очень впечатлилась этим местом , максимально пропитываешься восточной атмосферой . Если вы приехали отдохнуть в Крым , стоит посетить это место. Приятный бонус это вкусные блюда и хороший уровень сервиса , что редкость для региона ) захватите денег побольше , на территории есть сувенирная лавка от куда с пустыми руками выйти очень сложно.)
September 29, 2024
Ашлама-сарай очень красивое место,есть своя парковка. Расположен возле не большой скалы с которой спадает водопад. Кухня потрясающея,к сати если я не ошибаюсь то она халяльная,по ценам вполне приемлемо,мы с дочей заказали обед на 2500 и наелись до самого вечера. В Бахчисарай приехали на экскурсию, так что если будете в Бахчисарае, рекомендую Ашлама-сарай,вам понравится.
November 12, 2024
Аутентичная местная татарская кухня, различные варианты размещения -зал, открытые террасы, беседки и есть приятная опция- вид на мини-водопад. Ценник - немного выше среднего.
4
September 23, 2024
Отличное заведение! Чисто, атмосферно. Вежливое обслуживание. Все очень вкусно. Разнообразное меню. Остались только положительные эмоции от этого места! Если будете в Бахчисарае обязательно посетите это место, не пожалеете!
July 23, 2024
С недавних пор посещение ресторана Ашлама Сарай это уже традиция, в воскресенье после моря обязателен к посещению ))))))))
в целом почти всегда остаются исключительно положительные впечатления.
Расположение заведения поражает — живописный вид на окрестности создает уникальную атмосферу. Интерьер оформлен в традиционном (восточном) стиле, что добавляет уюта и погружает в местную культуру.
Меню разнообразное, но есть уже фавориты - мясные блюда (баранина) и конечно же турецкий кофе на песке и кюнефе .
Обслуживание на высоком уровне: персонал вежливый и внимательный, что создает дополнительный комфорт. в каждом зале администратор и много официантов, все подается, убирается очень оперативно.
Цены соразмерны качеству и количеству предложенных блюд. Обязательно вернусь в Ашлама Сарай, чтобы насладиться блюдами еще раз и попробовать что-то новенькое. Рекомендую всем любителям вкусной еды и красивых видов!
January 2
Посетили заведение всей семьей, надеялись на хороший вечер, со вкусной едой. Но нас разочаровало данное заведение. Обслуживание оставляет желать лучшего, официанты даже не подходят к столу. Обслуживают гостей, которые пришли позже и все им выносят. К нам даже не соизволили подойти и принять заказ.. пришлось подходить самим. Мы сидим уже ждем час наши чебуреки.. люди из заведения уже уходят сытыми, а нам так и ничего не принесли. Обслуживание 2 балла. Если вы хотите час и более просидеть и прождать свое блюдо, вам сюда. Разочаровали, ужасное заведение.
March 16
Произошла не приятная ситуация, хотели зарезервировать столик на веранде , но нам сказали что в 20:30 уже все пусто нет смысла резервировать, мы приехали и сели за столик в 20:38 , к нам подошла официант дала меню и ушла благополучно забыв про нас … так мы ее прождали больше получаса . Потом позвали другую девушку , хотели сделать заказ на что нам ответили «сейчас я уточню можно ли еще что то заказать» прождали ее еще около 10 мин и что мы слышим «кухня не работает» мы были в шоке …. Мы не с Бахчисарая приехали, с другого города !! Неужели нельзя было сказать что кухня работает до 21:00 ??? Так как сейчас пост мы ни чего не ели целый день , и так и уехали голодными и в очень плохом настроении домой !!! К вам больше ни ногой , хотя у вас очень вкусно и красиво … спасибо большое…
2
May 28, 2024
Впервые посетили с девушкой это место после экскурсии на Чуфут-Кале и не пожалели) Место прекрасное, живописное, рядом водопад, вид на горы, официантов много, впрочем как и посетителей, обслуживание быстрое и качественное) еда отличная, мы заказывали греческий салат и с карамелизированными баклажанами, все свеженькое, вкусное. Шашлыки можно заказать порцией 100 грамм, что редко где бывает, мягкий, сочный. Еще пробовали чебурек и янтык, тоже порадовали. Запивали фирменным напитком - щербетом, освежает) В общем, эмоции остались прекрасные, всем советую это кафе, кто будет в Бахчисарае проводить свой досуг)
1
September 24, 2024
Место безусловно красивое, небольшой водопад. Но это не заслуга ресторана, это постаралась природа. Ценник очень не гуманный. Заказал шашлык из баранины. Цена 480 р за 100 гр на секундочку. Салаты, морсы, чай. Мясо вместо обещанных 20 минут принесли через 50. Лаваш к шашлыку принесли через 5 минут после самого шашлыка. К этому времени и без того не совсем игорячий шашлык, стал прохладным((( На 13 столов была одна официантка, по её уставшим глазам было видно всю грусть уходящего дня. Ну не хватает официантов, закройте один из залов!
По итогу отдали 6600 р и то ли кушали то ли музыку слушали.
1
March 26
Очень понравилось место!! Природа ,горы,просто сказка! Еда тоже очень вкусная,все чистенько ,опрятненько ,в уборной женщина постоянно что то трёт,моет,я первый раз такое вижу, чистота на уровне. РЕКОМЕНДУЮ!!
January 7
Ребята! Не портитесь пожалуйста!!! Заезжаем к вам не первый год, специально каждый раз, чтобы вкусно покушать и полюбоваться шикарными видами. Но сегодня визит оказался неудачным((( нам забыли принести кофе и десерт, попросили подождать расчёт, мы конечно подождали и в спешке не проверили счет. Оказалось, что пробили лишние грибы на мангале. Если у вас хорошо, то я оставлю чаевые итак, но обманывать-то зачем? Короче, впечатление испортилось… очень жаль
July 14, 2024
Придя сюда, почувствовал себя падишахом. Вход в ресторанный городок, будто площадь в центре Стамбула. Мне вежливо предложили присесть на места в прохладной террасе с прекрасным видом на горы, сложенных датскими известняками. Моим решением было попробовать турецкую кухню, ибо пробовать кухню европейскую в таком атмосферном месте для меня - не позволительно. Меня качественно и быстро обслужили. Мои заказ принесли в течение 10 мин. Я заказал сарму - прекрасное баранье мясо, завернутое в виноградный лист, также к этому блюду была подана сметана, которая отлично дополнила блюдо. Напитком был прекрасный щербет охлаждающий в 30-градусную жару. На десерт был подан Кюнефе - традиционная турцкая сладость. Удивительное сочетание горячего сыра и холодного мороженного взорвались на моем языке в обворожительном вкусе. Концом в моей трапезе стал фирменный чай.
November 18, 2024
Красивое место. Красивый интерьер. Есть водопад.
Красивые виды конечно на улице. Но в холодную погоду, не комфортно одеть на улице. Но сотрудники предлагают пледы чтоб укутаться.
Последний раз заказывала рыбную сковородку. Рыбы было много, вкусно)
Для меня правда вся еда там жирная
3
September 27, 2024
Если хотите попробовать одну из лучших крымско-татарских кухонь в Крыму в прекрасном месте - вам сюда!
Вкусно, адекватный ценник, красивая обстановка и прекрасный вид на каньон.
Один из топов в моём списке и рекомендаций для всех
July 6, 2024
Роскошно. Другого слова нет. Роскошно, но без пафоса. Ресторан в скалах Бахчисарая, посреди ресторана водопад 🤯. Несколько живописных уровней, вкусная местная кухня. Уютно. Обслуживание быстрое и вежливое, не навязчивое. Приятные шатры. Цены более, чем умеренные, один из лучших тематическтх ресторанов города и Крыма. Alcohol free. Учтите это.
3
1
July 25, 2024
Очень красивое, атмосферное место! Еда приготовлена очень вкусно! Порции не большие, но все очень сытное. С учетом моей аллергии на подсолнечное масло нашлись позиции в меню и для меня (лапша на бульоне из перепёлки, в порции 1/2 тушки). Официанты и другой персонал ресторана культурные, приветливые, отзывчивые. Для детей есть детская игровая с аниматором.
1
October 20, 2024
Подача красивая. Чебуреки и супы на отлично, остальные блюда (баранина на кости, лахмаджун) средне. Кофе на вкус не понравился. Меню огромное, и на мой взгляд это самый большой минус.
January 27
Были в заведении 26.01.2025г, людей тьма. На входе никто не встретил, место искали самостоятельно. Все залы забиты, когда удалось найти свободный стол, на котором стояла посуда от предыдущих посетителей, официанта пришлось самостоятельно простить убрать стол. Посуду убрали, стол не вытерли, мы сели. Сами нашли и взяли себе меню. Меню не большое, детский позиций нет, как и детских стульчиков. Но есть детская зона, на открытом воздухе, нужно разуваться, для января месяца детям бегать без обуви холодно. Некоторые аттракционы были мокрые, ребёнок вышел с мокрыми ногами. Когда мы определились что хотим заказать, официант так и не подошел. Обслуживающего персонала много, мимо нас проходили отводя глаза. Впечатления ужасные от посещения заведения, ушли голодные. Если не хотите испортить себе вечер, уйти голодными - не рекомендую 👎👎👎
November 10, 2024
Шикарное место!!! Были после экскурсии с группой, поэтому, ни на что, особо не рассчитывали. Ресторан рассчитан на прием экскурсионных групп. Большое количество залов и посадочных мест. Но, обслуживание быстрое, качественное. А еда, выше всяких похвал!Вкусное, свежее!!! И очень приятные цены! От души рекомендую!
October 14, 2024
Наше любимое кафе. Обслуживание, внешний вид официантов- всё на высшем уровне! Ещё не было ни одного блюда которое бы нам не понравилось, бараньи рёбрышки с овощами восхитительные, суп Том Ям очень вкусный, а десерт кюнефе даже не знаю как описать словами)
3
November 9, 2024
очень хорошее, атмосферное место. Много посадочных мест, но и также много обслуживающего персонала. Отличная локальная кухня. Большой выбор блюд.
4
September 14, 2024
Это самое колоритное место в Крыму! Это невероятно красивое, уютное, очень необычное место! Вкусно готовят! Обслуживание на пять баллов! А при входе можно купить красивенные сувениры!
Следующим летом ещё приедем!
November 3, 2024
Из многих ресторанов с национальным кролоритом, это лучшее!! Очень вкусно, красивое место, есть необычные десерты, обслуживание на 5+. Молодцы!!
January 11
Были в прошлом году. Все было супер. А в этом 2---- Чехол для столовых приборов весь в пятнах , к чаю не подали чайные ложки, взяли с собой греческий салат-не полили никакой заправкой. Нас, как группу посадили в одном зале, где был детский уголок. Дети кричали , визжали. Было очень не комфортно. Почему нельзя детей с родителями размещать в одном зале чтоб не мешали остальным отдыхающим. Может я и не права, но имею свою точку зрения. Очень нас расстроили
October 30, 2023
Само место шикарное, внутри все отлично со своим маленьким водопадом, на верхнем этаже тоже красивый вид. Кухня: шашлык из говядины вкусный и мягкий, стейк из семги так же вкусный, картофель с жиром на мангале просто позор для такого места ( просто отварной картофель слегка обжаренный на мангале), так же заказали кизиловый компот на запах начал подкисать пить не стали, грибной суп на 3 из 5, бульон с перепелкой 3 из 5. Пойдем ли второй раз???? Скорей всего пойдем что бы попробовать баранину, чебуреки и янтык (ну и ради красивого вида). Счет на четверых 6000₽ (не объелись) пока 3 звезды.
6
2
September 15, 2024
Лучшее атмосферное гастро место в Бахчисарае! Интерьер лучший! Этно стиль! Меню крутое, глаза разбегаются! Персонал приветливый и дружелюбный, профессиональный! Спасибо большое! Вернемся в следующем году обязательно!
January 1
Вкусно, атмосферно, удобная парковка. Учитывайте, если будете рассчитываться по терминалу, то банки определяют данное заведение как Фаст фуд. Т.е. если у вас категория с кешбеком выбрана - рестораны и кафе, - то покупка там не отобразится.
November 15, 2024
Самое лучшее место. Всегда атмосферно. Кухня на высшем уровне, ездим с семьей каждую неделю. Персонал молодцы всегда выполняют свою работу на 5 баллов!
November 4, 2024
Приветливый персонал, прекрасная летняя трасса с видом на ущелье и закат. Быстрая подача блюд. Предупредили, что ожидание до 30 минут, т.к. полная загрузка. Но через 10 минут уже стали подносить блюда. Еда очень вкусная! Хочется ещё и ещё возвращаться в это место!
September 17, 2024
Любил это место несколько лет назад. Было очень тихо и уютно. Сейчас сильно расширились - молодцы. Но обслуживание даже до 1 звезды теперь не дотягивает.
45 минут просидели в ожидании официанта, при этом несколько раз подходили к нескольким официантам сами и просили обслужить. В ответ «сейчас подойду», и ноль действий, просто игнор. Один работник (вроде администратор) попытался задержать на выходе, но оставлять деньги там, где так относятся к гостям, мы не захотели. 👎🏻
1
1
September 18, 2024
Практически каждое лето посещаем Бахчисарай. И обязательно заходим в это заведение. Больше порции. Очень вкусные блюда и красивая обстановка.
Персонал вежливый, доброжелательный.
Цены приемлемые.
August 28, 2024
Рекомендуется к обязательному посещению! Вид потрясный, меню богатое, кухня очень вкусная (от салата до десерта сплошные положительные эмоции), подача красивая (кофе на песках особенно впечатлило), цены демократичные. Администрации и персоналу крепкое рукопожатие и спасибо за прием.
4
August 19, 2024
Приехали уже третий раз. В этот раз привезла родню) Специально ехали из Ялты погулять и заехать именно сюда.
Все ооочень вкусно. Очень много, сытно, цена очень радует. Получили эстетическое удовольствие)
А этот десерт с мороженым это просто взрыв вкуса))) ,простите, забыла его название.
Вообщем мы выкатились счастливыми колобками)
Спасибо большое за такое заведение)
Все красиво! И очень вкусно)
Приедем ещё не раз. Привезу следующих гостей)
March 8
Много раз были в этом заведении.Всегда были довольны качеством обслуживания,вкусной едой и видами.Приехали компанией вечером 8-го марта,официант проводил нас в беседку ,дал меню. Выбрали блюда,ждали официанта 40 минут.Подошли к управляющему и выяснилось ,что заказы не принимаются с 17-00. Вечер был испорчен,мы уехали.
3