В целом впечатления остались благоприятные! Атмосферная, аутентичная обстановка снаружи и внутри ресторана. Отзывчивый, любезный, вежливый персонал. Ощущение, что попал в старый восточный квартал. Ожидание довольно долгое. Кофе принесли сразу со сливками и щербетом( кофе вкусный, но для меня не достаточно крепкий) и чай облепиховый ( ароматный и пряный), а вот янтыки ждали 30 мин, но официант извинился за доставленные неудобства. Янтык я ела и вкуснее( но это мое личное мнение) тесто показалось жестковатым и будто не допеченным. Десерт Кюнефе восхитителен!!! Нежное, хрустящее тесто и мягкое, сливочное мороженое усыпанное орехами. Розу с фисташкой попробовать не удалось, по ошибке мне принесли другой десерт.
Красивое место, особенно когда освещает утреннее солнце! Удачное место для наслаждения прекрасными видами и сделать хорошие видовые фото! Особый шарм придаёт водопад! Интересно посетить кафе в темное время суток, так как интересная подсветка создает романтичную подсветку! Кафе пропитано национальным колоритом! В кафе действует дресс-код (нельзя ни шорт не маек). Также запрет на алкоголь!! Вкусная еда, жене понравился очень салат из баклажанов (лазат) ! Я всегда с удовольствием беру сарму (голубцы в виноградном листе). Очень вкусное кофе с десертами. Брали бурму и тирамису (очень нежный). Салат наподобие Цезаря очень большая порция- хватит на двоих, вкусная заправка!
Из минусов не дёшево, чек на двоих вышел на три тысячи! Барашку на кости спалили(
Недавно посетил ресторан татарской кухни «Ашлама-сарай» и остался очень доволен!
Атмосфера в заведении уютная и гостеприимная, обслуживание было на высоте. Но главное — это, конечно, еда! Всё было приготовлено вкусно и подавалось в красивой подаче. Особенно впечатлило блюдо пиде — тонкое тесто, сочная начинка и ароматные специи. Это было невероятно вкусно!
Рекомендую «Ашлама-сарай» всем, кто хочет попробовать блюда татарской кухни и насладиться приятной атмосферой.
Одно из любимых мест в Крыму! Сочетание локации и качества блюд - выше всех похвал. Не могу передать восторг, оказавшись здесь впервые. Мы сидели в беседке с топчаном. Оттуда открывается потрясающий вид на скалы. Рядом приятно шумит водопад, синее небо и зелень - это наслаждение для глаз. Но когда приносят блюда, ваше счастье умножается на два, а то и больше. Очень вкусно готовят повара! Направление кухни восточное. Прекрасное мясо, плов, шурпа, вкусные напитки. Очень радуют не скупые объемы блюд! Цена при этом вполне себе доступная!
Отдельное спасибо за сервис. Официанты все с иголочки, девушки носят приятные этнические платья. Никакой пошлости , открытых ног и декольте - что крайне мне неприятно. Всегда обращаю внимание на внешний вид персонала, в Ашламе душа радуется, глядя на персонал, спасибо!
Если вы хотите поистине пережить гамму приятных впечатлений, добро пожаловать в Ашламу! Вы надолго запомните красоту природы, вкус блюд и приятное послевкусие от всего в целом. Спасибо огромное за ваш труд! Я от вас в восторге ❤️
Недавно посетил ресторан Ашлама-сарай, и у меня остались только положительные впечатления! Атмосфера заведения очень уютная и дружелюбная, что создает прекрасное настроение с самого входа.
Меню разнообразное, и я был приятно удивлён качеством блюд. Также стоит отметить внимательное обслуживание – официанты были вежливыми и всегда готовы помочь с выбором.
Интерьер ресторана выполнен в традиционном стиле, что добавляет особый шарм. Это идеальное место как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями.
В общем, Ашлама-сарай – это место, куда хочется возвращаться снова и снова. Рекомендую всем, кто ценит вкусную еду и приятную атмосферу!
Очень приятное место! Еда вкусная, свежая. Посуда аккуратная,чистая,хотя в татарских заведениях зачастую посуда оставляет желать лучшего. Персонал приветливый, ненавязчивый, но при этом внимательный! Молодцы! Место аутентичное, с видом на горы. В теплоте время года будет особенно прекрасно разместиться в о дельных дастарханах.
Очень понравилась подача кофе, очаровательные чашечки. В общем, если будете в Бахчисарае, рекомендую место к посещению.
Ресторан «Ашлама-Сарай» в Бахчисарае — отличное место, чтобы вкусно и атмосферно поесть. Восточная кухня на высоте: особенно рекомендуем шашлык — сочный, ароматный, просто супер! Кофе крепкий и насыщенный, десерты вкусные, подача приятная. Цены вполне доступные, особенно для такого уровня. Очень уютно: удобные места, вокруг скалы, журчит водопад — обстановка просто волшебная. Приехать сюда — уже маленький праздник. Однозначно стоит заглянуть!
Спонтанно посетили экскурсию на Чуфут-Кале, Успенский мужской монастырь. Экскурсия была прекрасная, прогулка в горы нас вымотала, хотелось отдохнуть и поесть. Экскурсовод отвела нас в чудесное место « Ашлама-Сарай». Обычно кафе куда приводят экскурсии с завышенными ценами и столовским ассортиментом и вкусом. В « Ашламе-Сарай» все по другому. Меню разнообразное и большое, блюда татарской кухни, в таких местах только и знакомиться с традиционными блюдами. Я заказала сарму, люблю армянскую долму, сыну пельмени — татар Аш, лепешку, чай, медовик. Заказ приняли оперативно, быстро все принесли. Официантов много, разносят заказы на больших подносах. Все было очень вкусно , подача блюд аппетитная. Медовик немножко подкачал, но общее впечатление это не испортило. Сына покорила свежеиспеченная лепешка, даже заказали с собой, люлю, куриный и овощной шашлык . Наслаждалась уже дома, нежное мясо даже из куриной грудки, баклажаны, просто таяли во рту, соус к шашлыку был божественным, нежный и освежающий. КУхня супер, попробовала бы все что было в меню.
Место очень красивое, тихое., территория большая, чистая и ухоженная. Тут и индивидуальные беседки, и столики на улице под навесом ( летом одно удовольствие ) и закрытые помещения с панорамными окнами. При входе есть сувенирный магазинчик. Туалет большой, чистый везде цветы в вазонах, очень напомнил туалеты в турецких отелях.
Замечательное кафе!
Всегда заезжаем именно в это кафе, когда бываем в Бахчисарае. Очень приветливый и добродушный персонал. Все блюда вкусно приготовленные. Люблю кофе на песке, и особенно его подачу!
Очень радует, что нет спиртных напитков в продаже.
Рекомендую посетить это замечательное кафе, вы насладитесь прекрасной кухней и обязательно будете сюда возвращаться!
Процветания любимому кафе!
Очень классное кафе, обслуживание мега быстрое. Из того, что попробовали все очень понравилось! Вкусно по-домашнему! Есть открытые части кафе есть утепленные беседки, есть закрытые помещения. Рядом стена со следами пещерных заселений. Единственный момент оплаты по карте нет, но для меня это не проблема. Хорошая парковка перед кафе. Кстати цены очень хорошие. Рекомендую 👍
Всегда вкусно, всегда радушно и атмосферно.
Мне нравится это место тем что оно удачно вписано в природный ландшафт и не утрачена историческая стилистика. Даже если вы не голодны - заскочите на чашку ароматного кофе и попробуйте их десерты.
Хотя я настоятельно рекомендую покушать тут. Время ожидания разное, но вы скучать не будите - рассмотрите каждый уголок, сделайте фото.
Обслуживающий персонал приветлив, одновременно на территории находится большое количество официантов, но при этом нет суеты.
Разноуровневые залы разместят одновременно большое количество посетителей. Столы разного размера для разных компаний.
Чистые таулетные комнаты. Есть сувенирные магазинчики. Парковка.
Нравится это кафе - много залов, можно выбрать где хочется посидеть, прийти большой компанией или одному. Достаточно быстрое обслуживание. Разнообразное меню, вкусная еда. Чисто. Отдельного комплимента заслуживают туалетные комнаты - чисто, просторно, всё, что надо для гигиенических процедур есть. Мы были и в составе туристической группы на комплексном обеде, и самостоятельно заезжали с друзьями. Всё очень понравилось.
Посетили недавно с друзьями это прекрасное место, подача блюд очень быстрая, блюда все очень вкусные. Удобно, что за каждым столиком закреплен свой официант.
Снижаю оценку на 1 звезду только по причине горячего пола в крытом зале в котором мы сидели(слева от лестницы). Мы находились там минут 40 и за это время ноги даже в летних кроссовках жарились как на огне, видимо такое решение связано с тем, что по-мимо отапливаемого пола, нет других источников тепла в холодное время года.
Чудесное место. Всегда, когда бываем в Бахчисарае, стараемся зайти. Нравится обслуживание: персонал расторопный, внимательный. Уютная аутентичная атмосфера, прекрасная кухня. Муж предпочитает янтыки, шашлык из баранины, мне нравится салат Королевский и с карамелизованными баклажанами, ну и кофе по-турецки с пахлавой- розочкой- просто гастрономический восторг
Хорошее место для уютного обеда/ужина. Очень красивое место, вид просто завораживает. Вечером лучше одеться чуть теплее, так как находится в скале -более прохладно. Мой фаворит - чай травяной горный, кюнефе и янтык😍 Много вкусных блюд и цена достаточно не высокая. Советую. 👍🏻🤩
Еще лучше звонить в летнее время и в праздники - заранее бронировать ✔️
Шикарное место.
Очень красиво , вкусно , чисто , аккуратно!!!
А так же хочу отметить и сказать большое спасибо официанту по имени Энвер , был очень дружелюбен приветлив и внимателен.
Попробовали много блюд придраться не к чему ) 👌
Обязательно вернемся еще!!!!
Мясо , лагман , чебуреки , люля , десерт Кюнифе) сфотографировать не успели)
Очень гостеприимный колоритный ресторан с вежливым персоналом 😁 Находится у подножия горы Сувлу-Кая, водопадом, в очень живописном месте)
По сравнению с московскими ценами этот ресторан входит в средний, а местами даже в низкий ценовой сегмент, несколько не теряя при этом своего статуса и качества еды! Восторг! Мы с мужем очень довольны, рекомендуем!
Кафе находится в очень интересном месте, прямо под скалой. Заведение состоит из нескольких залов, плюс открытая площадка. Профессиональное и вежливое обслуживание. Кухня разнообразная. Десерты отдельная история, вкусно, изящно, красиво! Кофе варят на песке,подача интересная, в восточном стиле. Чебуреки лучшие в Крыму, знаем, пробовали)) Однозначно вернёмся ещё!
Это то место, которое точно стоит посетить, чтобы отменно покушать))
Меню разнообразное, блюда вкусные и красиво оформлены. Цена более чем приемлемая и пусть такой остается🙏).
Территория кафе просторная, ухоженная, чистая. Официант нам достался замечательный. Если судьба еще раз занесёт в Бахчисарай, то мы обязательно приедем именно сюда. В пятером на 5400 мы просто объелись. Дети и муж сказали поставить 5 звёзд. Между прочим я впервые вообще пишу отзывы о кафе/ресторане. И делаю это исключение только для Ашлама-сарай 🩷
Очень приличное заведение! Можно с комфортом посидеть. Несмотря на прохладу на улице, в помещении довольно таки комфортно.Персонал отзывчивый, внимательный. Быстрая подача блюд. Порции не большие. Расчет на то, что можно заказать не одно блюдо и попробовать их кухню. Учитывая, что я из тех людей, которые привередливые к еде… для меня приготовленные блюда этого ресторана были очень вкусные!
Есть с чем сравнивать в Бахчисарае. Это кафе лучшее. Не только по месту расположения, но и по еде. Великолепная кухня, лагман чудесен, чебуреки, варенье кизиловое, компот!!!!!
Парковка своя и никто не навязывает именно у них парковаться, чтобы потом покушать, как в большинстве кафе!
Очень много места, классические столы и татарские.
И самое главное- водопад!!!! Это нечто!!!! Ты кушаешь водопада, под скалой!!!!
Мы туда по выходным просто обедать ездим))
Ресторан выше всех похвал! Находится у подножия горы Сувлу-Кая, вид открывается живописный, так и хочется наслаждаться скалами. Интерьер в восточном стиле, кухня турецкого-татарская. Подача блюд была достаточно быстрая и красивая (мы были в будни, поэтому посетителей не так много), официанты вежливые, доброжелательные, шустрые.
Оплатить можно как наличными, так и по карте.
Есть интернет, быстрый, видео и фото загружались хорошо.
При ресторане открыт магазин восточных сувениров.
Туалет как магазин цветов: красиво, чисто! За этим постоянно следят.
Цены демократичные: за троих отдали всего 2600 ₽, при этом заказывали шашлык, три салата, большой чайник чая, кофе. Порции больше средних.
Так так ресторан восточный, поэтому девушкам не рекомендуется приходить полуголыми, для этого можно воспользоваться накидками, которые есть же там.
Однозначно рекомендую ресторан к посещению.
Красиво как вокруг данного заведения, так и внутри. Есть игровая зона для детей ,свой водопад ,стилизованное кафе.
Крымско-татарская кухня , очень вкусно готовят ,персонал вежливый ,цены нормальные . Есть даже магазин с восточными сувенирами и ещё один с местным десертом , много видов пахлавы. Очень вкусная.
Красивые места. Отзывчивый персонал. Прекрасные повара. Выше всяких похвал. Огромное спасибо администратору Закиру. Будем в Крыму, Обязательно заедем. Окунуться в эту атмосферу, подышать чистейшим воздухом, отведать крымско-татарскую кухню пообщаться с замечательными людьми.
По красоте места, дизайну и атмосфере - вопросов нет, целый атмосферный городок, а не просто ресторан, НО - сезон в Ашламе это всегда много народа, на праздники естественно тоже почти всё занято, и мне странно, что мне это понятно, а руководству ресторана - нет. Видимо не хватает персонала. Заказ у нас не принимали 40 минут. При этом мы попросили чтолы у нас его приняли три раза. Вежливо напомнили - намофтциант ответил раздрадаженно и пошел принял дозаказы у соседнего столика. Мы ехали именно к вам, из Бельбекской долины, спасибо, накормили…
Я прекрасно понимаю ждать кухню - но не могу понять как можно заказ у гостей не принять в течении 40 минут когда вокруг тебя ходят официанты
Очень красивое и вкусное место в которое хочется возвращаться снова и снова. Большой и вежливый персонал, все рассказал по блюдам . Ценник приятно удивил …. Хоть и не в цене дело главное чтоб было вкусно , тут 2 из 2. Мы отобедали с прекрасным видом. Запомнилось каждое съеденное блюдо . Это заведение просто в самое сердечко ❤️
Место очень популярное, и это видно по парковке, ребята из ресторана помогают найти место для парковки (есть верхняя парковка над основной). 👍 Внутри можно расположиться внутри или снаружи — виды на долину и скалы отличные, а ещё сверху падает водопад. 🤗 Обслуживание внимательное и быстрое (что удивительно при таком количестве людей). Кухня 😋 отличная, прямо не ожидали такого и в итоге объелись. 🤭 Попробуйте десерты, особенно восточные, это, конечно, всё достаточно жирное и калорийное, но оно того стоит. 👍 Связь ловит плохо, Wi-Fi тоже не везде — отличное место для наслаждения едой и видами. 😁
Оплата вроде только наличными (это, конечно, нужно исправлять).
Отличное заведение, вкусная кухня и адекватные цены и всё это прекрасно дополняется красотой места в котором оно расположено. Отдельным приятным сюрпризом стало очень вежливое и отзывчивое отношение всего персонала. Однозначно рекомендую к посещению
Очень атмосферное место в Бахчисарае, обязательно побывайте там, чтобы насладиться великолепной татарской кухней и добродушным приемом. Беседки под водопадами на горных склонах, чистый воздух и полное умиротворение за чашечкой вкуснейшего турецкого кофе.
Кафе. Понравилось. Порции достойные. Цены для такого уровня приемлемые. Само кафе чистое и ухоженное. Три этажа. Из пожеланий владельцам - напишите что-то перед большим крыльцом. Куда идти. На втором ярусе Есть кондитерская. Кое-что в ней купили. Очень вкусно. Но по мне так очень дорого и нет ценников. Все приходится спрашивать. Но вопрос цены всегда риторический. Рекомендую. Ещё и большая парковка.
Понравилось всё, место мы называем " Бахчисарайский каньон", обслуживание, очень вежливые официанты, шурпа бесподобная, на фото " канифе"довольно интересный десерт... Есть сложности с парковкой, каньон есть каньон, особенно в выходные, перед этим были в местном зоопарке, тоже чудесное место, всем советую.
что за место 😇 здесь сбываются, все мечты о вкусном и красивом месте одновременно. Изумительно вкусно всё. Надо сказать что вне зависимости от моей локации в Крыму сюда я приезжаю обязательно. Просто специально в этот ресторан. И хотя в этом августе ребрышки мы не заказывали а пробовали другие блюда этот ресторан безупречен всегда. В этот раз Пробовали : Шурпа, лагман, салат по балкански, перепела на мангале, фантастический мой любимый десерт Кьоси с мороженым
Всё великолепно как всегда
Отдельные благодарности ребятам которые встречают на входе и официантам - вежливые внимательные всегда улыбаются и так радушны что даже если бы еда была не вкусной стоило бы прийти сюда чтобы вас с таким радушием встречали😂Но еда очень вкусная поэтому уйти невозможно совершенно. Любимейший ресторанчик. Мой рекомендасьон 💯
Прекрасное меню. Заказывали лагман, крем суп грибной, печеные овощи, янтык с сыром, янтык с сыром и помидором, кюнефе, кофе в турке и чай травяной. Все было вкусно, чек вышел на 2000. Кюнефе выше всяких похвал. Официанты умнички.
Оплата либо наличные, либо перевод.
Туалет общий при входе в ресторан, напротив сувениров. Большая парковка. Большой, просторный, теплый зал с интересным видом из окна. Спасибо, нам все понравилось
В невероятно красивом уголке Крыма находится этот ресторан.
От величины и красоты гор, аж дух захватывает.
Очень уютное заведение. Сервис и цены приятно удивляют. И конечно же блюда, все Очень вкусные.
Всем кто будет в Бахчисарае, рекомендую это заведение.
Спасибо большое за гостеприимство! Замечательное место! Персоналу огромная благодарность за внимательное и заботливое обслуживание, а поварам за невероятно вкусные блюда! Такого удовольствия от вкусной еды я не испытывала очень и очень давно. Спасибо от чистого сердца! ❤️
Были на майские праздники. Людей тьма! Все парковки заняты, пробки. Но! У этого кафе есть большая парковка, нашлось место. Очень много здесь посадочных мест. Пришлось немного подождать, пока освободится столик. Есть отдельные беседки с прекрасным видом. Сначала думали, что еду не дождемся, посадка полная была, но официанты и кухня работали отменно! Заказывали супы, плов, горячие сковородки. Все принесли быстро! Цены доступные, еда вкусная, чисто, обслуживание приятное! Рекомендую!
Пожалуй лучшее место в Крыму чтоб сытно и вкусно поесть всей семьёй. 10 из 10 сам ресторан. Персонал 10 из 10. Кухня 10 из 10. Скорость подачи блюд, несмотря на количество посетителей 10 из 10. И цена не для такого заведения совсем не высокая!!!
Посетили данное заведение с семьей. Очень быстрое обслуживание, приятные цены и хорошая кухня. По заказу: сарма 10/10 вкусно, лагман 9/10, я не любитель, но супруг сказал, что ел вкуснее, манты 10/10, сын в восторге. Лахмаджун 9/10, начинки достаточно, но мне не хватило вкуса. Янтыки 9/10, как по мне, солоноватые, но моим мужчинам норм. Сочные, начинки достаточно. Баранина на кости 5/10, пережарили это раз, нам попались куски практически без мяса, один жир. Маринада не почувствовали совсем.
Ну и на последок десерты: кюнефе 10/10, это просто супер, очень вкусно. Если туда собираетесь, обязательно попробуйте этот десерт. Роза с фисташкой 10/10, вкусно, и пахлава тоже 10/10, вкусная. Обязательно вернемся еще !
Каждое свое посещение Крыма стараюсь посетить новое для себя заведение.
Друзья привезли в Ашламу, старый Бахчисарай.
Крымско - татарская кухня - зачёт. Обслуживание - на уровне.
Интерьер , сама локация - достойные.
Парковка есть , но , боюсь в сезон припарковаться там не получится, как и на прилегающих узких ( исторических) улочках.
Имейте это ввиду.
Очень атмосферное место с отличной кухней. Были в марте, не смотря на межсезонье народу было не мало.
Очень разнообразное меню на любой вкус. Ожидание блюд на 6 человек до 20 минут, что для такого объема очень не плохо. Вся еда свежая, Вежливый персонал, есть детская площадка, шикарный вид вокруг, есть парковка. Рекомендую к посещению
Очень уютное место! Были с экскурсией, останавливались в кафе пообедать. Оооочень вкусно! Очень! Баранина тает во рту! Янтык с сыром и татарский салат - вкуснейшие! Кизиловый компот - теперь вообще моя любовь! Совершенно замечательные официанты нас обслуживали. Молодой человек и девушка. Быстро, предельно вежливо! Спасибо вам большое! Хочется вернуться!)
Всем здравствуйте. Были летом, заказывали мясо, салат Цезарь, было вкусно, свежо. Посетили давние заведение снова, в ноябре, людей мало, соответственно и качество продуктов стало плохое. Заказала цезарь и куриный шашлык, такого сухого мяса и там и там я не ела, оооочень давно, салат был залит соусом , будто скрывал несвежие яйца.. в зале, где сидело 3-4 столика, не соизволили включить музыку, все слушали друг друга.. 🤷♀️ Само расположение, место - красота , летом терасса, кайф.. но извините, зима это не приговор, и не повод, готовить некачественно.
Необыкновенное место. Шикарный вид. Прекрасная кухня. Приятный интерьер.
Заезжали с семьёй, дети довольны, порции большие, чебуреки просто шикарные. Понравилась вежливость персонала и скорость обслуживания.
Замечательный ресторан национальной кухни. Расположен в у подножья скалы, с вершины которой стекает водопад. Большая парковка и удобный подъезд. Ну а теперь самое главное. Вкуснейшие блюда национальной крымско татарской кухни плюс вежливый и отзывчивый персонал растопят сердце любого гурмана. Очень быстрая работа кухни, ожидание не больше 10 минут.
Советую всем посетить данный ресторан, самим убедиться в гостеприимстве персонала и попробовать представленные в меню блюда.
Замечательное кафе с национальной кухней приютило нас во время дождя. Очень порадовало быстрое чёткое обслуживание. Бесподобный куриный супчик и наивкуснейший чебурек с тончайшим тестом сделали незабываемым наш обед! Огромная благодарность шефу!
Вкусно, аутентично, недорого и отличное месторасположение.
Кухня отдает все быстро, официанты жужжат как пчёлки.
Каждый раз, бывая в Бахчисарае, посещаем его.
Отличное место, но кофе в этот раз был невкусный.
Очень круто, была бы возможность дал бы звезду мишлен!
Мы были 9 го мая , первый раз там!
Началось все с парковки!
Сопроводили показали где поставить машину, показали куда пройти в кафе!
Потом мы поднялись на вверх и увидели,что было все занято! И когда мы собирались уже уходить администратор мужчина провел нас и показал где можно нам занять стол!Подошел официант принял заказ, мы не успели даже поскучать как нам сразу все принесли, мы были в шоке, при полной посадке так все быстро! Молодцы! Очень все вкусно и по цене все доступно!
Само место очень красивое, большая территория, приятно там пребывать. На этом плюсы заканчиваются.
Обслуживание никакое. Официантов вроде и много, но никто не подходит. Сделали заказ, через 20 минут оказывается, что части заказа не приготовят, перезаказали. Через еще 20 минут мне предложили заказать что-то другое, так как десерт сделать не могут, про чебурек забыли. В итоге покормили только ребенка, я выпила только кофе. Как можно 40 минут не знать что у вас есть, а чего нет?
Еда по вкусу средняя, есть места в Бахчисарае, где кухня на порядок вкуснее.
Сами живем в Севастополе, были в этом кафе и год и два назад и каждый раз даю ему шанс, но в плане обслуживания ничего не меняется.
Не знаю от куда столько восторженных отзывов.
Отличная локация. Очень масштабно, чисто, приветливо, вкусно. Но..
Мы приходим в такие заведения в первую очередь ради кухни. Пока не дотягивает до заведений Мангупа и Байдарской долины. Второй раз не очень хочется.
Владельцу пять, кухне четверка.
Спасибо.