Если кратко - увлекательно, информативно и здорово!👍
А если подробнее, то хочу выразить благодарность школе сомелье за увлекательные мастер-классы, которые удалось посетить в рамках экспресс-курса для любителей. В курс входят 4 МК по винам Франции, Италии, Испании и винам Нового Света. Я была приятно удивлена глубиной материала, который нам представили. Лекции были без "воды", но с вином :) Подача материала очень увлекательная благодаря подходу преподавателей. Время пролетело незаметно!
Отдельно хочу отметить визуальный ряд и фрагменты фильмов и сериалов в презентации, очень здорово!
Также хочется отметить разнообразие вин, которые мы дегустировали во время занятий, по 5 позиций за МК. Каждый сорт был тщательно подобран, что позволило лучше понять особенности каждого региона и стиля виноделия. Это было настоящее путешествие в мир вкуса и ароматов!
Спасибо вам за такую замечательную возможность расширить свои знания и насладиться великолепным вином!
Удобное расположение в самом центре, правда, я не сразу нашел) очень уютная атмосфера, посетил 4 мастер класса и все прошло на одном дыхании. Давно интересовался винное темой и рад что смог получить такой объем информации и знаний. Это действительно очень интересно и всем кто искренне интересуется я советую пройти здесь краткий, но очень подробный экскурс. Особо хотел бы отметить дегустационные образцы. У нас на курсе были вина 2015г, 2018 г... очень классно попробовать что-то такое хорошее выдержанное вино, спасибо!
Интересный способ провести свидание.
Посетили мастер-класс сомелье для двоих: отличная живая подача инфо рмации, приобщение к обширному миру вина (для нас, как неофитов, много новых прикладных нюансов при обычном выборе напитка) и, будто новое открытие для себя красных вин.
Отдельный момент благодарности - знакомство с сортом гевюрцтраминер ;)
Кому интересна винная тематика (начинающим уж точно) - только положительные рекомендации о Wine Project
1 марта была на МК по моносепажным белым винам. Мужчина-сомелье очень интересно и увлекательно провел лекцию, два часа пролетели незаметно! Ответил на все наши вопросы. Мне понравилось расположение, формат дегустации. Все паузы были всегда заполнены, интересная информация. Понравилось расположение.
Посещу весь курс из 4 занятий.
Интересный, увлекательный,познавательный курс. Ведущий отлично провел курс. Сразу видно знаток, профессионал своего дела. Обязательно приду на курс по винам российских виноградников.
Захватывающе и увлекательно. Красиво, вкусно и емко. Сегодня была Франция. Ммммм
А впереди еще столько мест и стран, и вин, и знаний о них! Огромное спасибо организаторам и экспертам
Добрый день! надеюсь, мой отзыв поможет всем, кто хочет выбрать это место для покупки сертификата. Обращаю ваше внимание, что покупая сертификат, вы оплачиваете абонемент и если получатель вашего подарка обратиться в WINE за возвратом, либо не успеет придти в срок ему довольно в резкой форме откажут и пришлют три тонны юридических писем.
Здесь нет душевности, нет клиентоориенториенитированности.
если же вы рассматриваете это место не как подарок, а для приятного вечера, то хочу заметить, что педагоги/ лекторы/ сомелье крутые и влюбленные в дело, но материал в презентациях не современный (скомкано, нет подборок вин, в тебя просто бегом вгружают сотни названий, а в презентации всего лишь по одному скриношоту вина). Очевидно, что подход к лекциям и содержанию пора менять.
Посетили компанией лекцию по моносортовым красным винам. Узнали много нового и интересного. Теоретическую часть закрепили дегустацией. Лектор увлеченный своим делом человек. Думаем, что еще вернемся сюда и расширим свой кругорозор познаниями о других винах)))
Посетила мастер-класс, очень познавательно! Ведущий презентации очень знающий, позитивный! Мероп риятие организовано великолепно, насыщенная программа, подходит и для коллег, и для друзей, и для пар! Всем рекомендую, получите массу удовольствия и много полезных знаний.
Посетила мастер-класс с подругой 16.10.2024
Рассказывали про вина Франции, все очень понравилось, интересная подача материала, представлена хорошая линейка вин. Большое спасибо)
Неклиентоориентированный подход и неуважительное отношение.
Обратилась с просьбой 15.11.24 - продлить действие подаренного дорогого сертификата в связи с форсмажорными обстоятельствами, а именно со смертью супруги владельца сертификата.
Мои ожидания от обращения были - просто получить ответ, могут пойти навстречу или не могут. Просто ответ - да или нет. Я не смогла добиться ничего от данной организации.
В ответ я получила полтора месяца игнорирования, направляла ремаиндеры по е-миэлу, по телеофону, итого 4 раза просила просто предоставить какой-то ответ на мой запрос. В ответ - молчание.
Редко встречаю такое скотское отношение к людям и неуважение хотя бы просто ко времени клиента, который обращается с запросом.
Были на винном МК. Все понравилось. Молодой человек, который вел МК, очень детально все рассказывал, мог ответить на любой вопрос аудитории. Видно, что действительно профи. Так держать!
Придем еще 👍🏼
Очень информативный мастер класс. За 2,5 часа группу успели познакомить с истор ией вина, процессом и спецификой изготовления и с разными запоминающимися фактами. Лектор, обворожительная девушка с большим опытом работы в винной сфере и необходимым образованием все подробно доносит до группы и старается втянуть в дискуссию.
И, конечно же, сама дегустация. 5 сортов вин очень гармонично подобраны для того чтобы показать разнообразные характеристики вин.
Спасибо команде wine project за прекрасный мастер класс.
Были на мастер-классе по французским винам. Очень понравилось: информативно, интересно, вкусно. Вела мас тер класс Мария Волкова.
Из того, к чему можно немного придраться: можно чуть больше закусок к вину (были крекеры, лепешка и сыр)
18 июня 2024 г посетила мастер-класс Сомелье (вводная лекция). Получила массу полезной информации и удовольствия. Отличные подбор вин для дегустации. Некоторые сорта знала, а какие-то открыла для себя впервые. Узнала некоторые тонкости выбора вина для мероприятия. Очень понравилось. Рекомендую!!!
Были вдвоём с подругой на вводном мастер-классе. Уютное место, элегантная атмосфера и много интересной информации. Прекрасно организованная дегустация. Нам очень понравилось!
Любимый мужчина подарил мне на НГ сертификат на романтическое свидание, в виде дегустации. Впервые в жизни была на мастер классе от сомелье. Скажу честн ПОНРАВИЛОСЬ. Очень много новой информации. Конечно я просто любитель, по этому все не запомнила, но очень интересно полезно. Приятная обстановка и атмосфера
Получила подарок от друзей, очень хотела попасть именно в эту школу, так как ее посещали мои родители, у них был индивидуальный курс, я попросила абонемент в группу. Все было замечательно , очень насыщенно, увлекательно, данная тема раскрылась для меня совсем с другой стороны, мои 8 мастер-классов прошли очень быстро, хотя каждый длился не менее двух часов, отдельно спасибо за винную подборку, достойные образцы. Так как я посещала несколько других дегустаций, то могу смело сказать, что здесь самые классные, полноценные и насыщенные презентации для тех, кто действительно хочет разбираться в винах.
Была на день рождение в винном казино. Сначала скептически была настроена, так как не очень люблю азартные игры. Но потом безумно понравилось. Ведущий большой молодец! Смог интересно рассказывать, расположить к себе. Никто не проиграл и не расстроился, а было очень интересно, всем советую. Остались только приятные эмоции. Захотелось еще прийти на другие мастер классы
Получила подарок на день рождения в виде курса сомелье для любителей, что хотелось бы отметь: Увлекательный мастер-класс в течение 2 часов с яркой и наглядной презентацией. Следишь за речью и пояснениями лектора темы на экране (этикетки, виноградники, хозяйства, процессы производства). Все в целом увлекательно, время пролетает быстро. Слайдов много, информации тоже, но возникает ощущение будто ты в театре и следишь за всеми действиями, параллельно участвуешь, дегустируешь, обсуждаешь с другими посетителями. Классный дегустационный набор! Очень понравились все вина, такие разные и разнообразные, хорошая подборка, показывающая все нюансы и особенности регионов и сортов. Ну, либо я раньше совсем не то пила)) Четкость и структура. Мастер-класс проходит по заявленным в нем темам. Люблю, когда есть методология. Я осталась довольна, так как при посещении других схожих мероприятий сталкивалась с довольно косными и сухими презентациями, и то далеко не везде они были. Порой приходилось все воспринимать исключительно на слух. Единственная загвоздка в моем случае, с которой я столкнулась, не сразу нашла вход в школу, хотя она и расположена очень рядом с Пушкинской.
Не рекомендую. Ходили на дегустацию «Индивидуальный курс сомелье на 2 персоны по основным белым и красным сортам».
Курс стоил 25 000р. Помещение странное, комната где проходил курс проходная, остальные гости и сотрудники постоянно ходят, в дверь звонят курьеры.. Дама сомелье проводила дегустация, достаточно много информации, было интересно. Но все портила атмосфера. И просто поразила тарелка , которую подали к вину. Несколько тоненьких кусочков лаваша, несколько крендельков, непонятный сыр. Это конечно провал ))
Посетили индивидуальный мастер-класс сомелье для двоих Гранд Тейстинг. На мастер-классе было представлено 7 вин в разной стилистике, у нас оказалось 3 белых (ароматическое, с бочкой, минеральное), одно розовое из Прованса и 3 красных, также разные по стилю от более легкого с отчетливой кислинкой до мощного и дубового. Было очень интересно с учетом того, что у нас не очень большой дегустационный опыт, оказалось, что разнообразие вин зашкаливает. Все два часа нашей беседы с сомелье сопровождались презентацией и это намного интереснее, чем когда кто-то просто стоит перед тобой и рассказывает что-то. Все наглядно, познавательно, четко и с юмором. Два часа пробежали незаметно. Я очень люблю, когда люди мастерски делают свою работу, при этом с душой и видно, что им нравится то, чем они занимаются. Для нас это был интересный опыт, думаю, что мы и дальше будем развиваться в данном направлении, только теперь делать это со смыслом))
Отпраздновали день рождения в студии Wine Project, заказали формат винного казино для компании. Было очень увлекательно отгадывать сорта и страны, спасибо сомелье за подсказки! Не думала, что новичкам в виде нас такое мероприятие подойдет, так как в винах не разбираемся, но загорелись все и прошел мастер-класс азартно. Параллельно в игровой форме узнали о популярных белых и красных сортах, их особенностях. Попробовали 5 вин на столе были закуски. Необычный формат, но все очень понравилось!
Недавно был с друзьями на винном казино, и остался очень доволен. Будучи любителем азартных игр и хорошо провести время с друзьями, это место стало для меня настоящим открытием.
Мы не только отдохнули и расслабились, но и узнали много нового о винах и его истории. Очень впечатлила винная карта. Нам представили широкий выбор вин из разных стран и регионов, от классических итальянских и французских вин до экзотических новых течений.
Несмотря на то, что в вине я практически не разбираюсь, дружелюбное отношение Артёма и Марии, их советы и демонстрации, помогли даже мне дать немало правильных ответов, и действительно почувствовать вкус вина.
Впечатления от вечера остались только положительные. Действительно интересная программа, с самыми разными винами и все это подогревается ставками)
Прекрасный вариант с пользой и удовольствием провести время! На мастер классах объясняют все очень понятно и интересно, дают попробовать вкусные вина. Всем любителям вина советую.
Довольно интересно, особенно для начинающих, как мы. Поэтому посетив красные вина, захотелось познакомиться с белыми. Мастер-классы немного пересекаются/дублируются. Мария умница, рассказывает очень интересно, интенсивно и доступно.
2 часа пролетают незаметно.
Но непонятно почему рассказывают про разные ароматы и вкусы, давая их почувствовать, а наливают в бокал, где только что наливали вино другого вкуса (((. Ставят 2 бакала на 5 ароматов - итог микс, конечно чувствуется, но всё же....
Не хватает хоть минимального раздаточного материала и просят презентацию на экране не фотографировать.
Из закуски стоит по 3-4 кусочка хлеба, сыра и соломки. Народ сметает всё до последней крошки. Обратите на этот момент внимание, ведь стоимость занятий достойная.
Не советую , есть другие места , где можно в приятной обстановке дегустировать вино . Начиная с женщины с недов ольным лицом , которая встречает ( вышла из соседнего подъезда) , сомелье молодой и высокомерный и бестактный . В общем ушли с мероприятия . А ещё забыла сказать , что на нашей половине стола в качестве закуски лежала узбекская лепешка и больше ничего. К сожалению фото не сделала .
Это был мой первый опыт посещения полноценных курсов сомелье и я осталась в полном восторге! Многие уже писали и я присоединюсь к их мнению, что качество вин очень высокое и все такое разнообразное и интересное. Я не могла посетить все 4 мастер-класса подряд в силу своей занятости, поэтому растянула удовольствие на несколько месяцев, тем не менее я начала разбираться в винах, о чем мечтала давно. Мои разовые посещения дегустаций в винотеках, к сожалению, не давали мне четкого понимания на что смотреть и как оценивать. Отдельно хотелось бы сказать, что два часа каждого мероприятия протекали очень быстро и слушать лектора было крайне приятно, отточенная речь и материал по существу с добавлением интересных исторических фактов, нюансов связанных с географией, почвойВ общем вино - это отдельный мир, настоящее искусство, в котором очень здорово уметь разбираться. Рада, что есть такие места, в которых этому учат.
Были с молодыми человеком на винном казино
Очень понравилось!
Ведущие - профессионалы своего дела, интересный подборка вин, и отличная компания
Если хотите душевно и познавательно провести вечер, а возможно и выйграть приятные призы - вам точно сюда)
Обязательно теперь запишемся на мастер-классы, чтобы узнать ещё больше о винах и виноделие 🔥🍷
Вчера были с мужем на мастер-классе "Вина Италии ,юг" Очень понравился мастер-класс. Много узнали о сортах винограда, районах Италии, где какое производится вино и об особенностях вина каждого региона. Мы уже посетили 2-й мастер- класс. Летом были на вводном. Обязательно придём ещё раз. Хотелось бы продегустировать вина Франции и узнать об особенностях виноделия в этой стране. Спасибо большое!
Помещение просит ремонта, туалет совсем страшное помещение. На дегустацию наливают грамм 30 максимум , на 12 человек , после разлива остаётся чуть меньше половины бутылки. Но все спасает ведущий-лектор-сомелье , человек превращает 2 часа в одно мгновение, очень живо , интересно. Можно закрыть глаза на все минусы. Были на мастерклассе моносипажные белые вина
Положительный отзыв .
Достойный и интересный рассказ .
Дегустация разнообразная.
Подсказывают и помогают понять почувствовать аромат .
Все это в дружелюбной обстановке .
Рекомендую для романтического вечера
Сюрприза .
Побывали компанией на винном покере, прекрасное проведение вечера, интересные рассказы о сортах и месте происхождение, само заведение напоминает домашнюю обстановку,персонал общается на простом языке и даже мне,не особо разбирающимся в сортах вина,была понятно и интересно слушать и получаться,определенно 5 звёзд и всех благ в развитии заведения.
P.S. Совсем переосмыслил вино как напиток и культуру :)
Оооочень понравился вводный курс, даже не знала что бывают такие нюансы. Была впечатлена, преподаватель отличный,опытный специалист. Очень доступно, интересно, хочется продолжать!
Посетили вводный мастер-класс сомелье в группе, отлично рассказывают историю виноделия, особенности производства вин, разницу в сортах и регионах, на дегустацию предоставляют пять вин.
Никакой клиентоориентированности. Очень хотелось пойти на мастер-класс 27 января 2024 года "Винный критик". Долго не получалось. Наконец записалась и в приподнятом настроении ожидала этого мероприяти. Но за два часа до мероприятия поднялась температура. Позвонила с просьбой отменить, чтобы я записалась на следующий мастер-класс. Очень цинично, без желания войти в положение сказали, что нужна справка, а отмена за 24 часа. Справка! В конце дня в субботу. То есть нам плевать на ваши обстоятельства. Я же не за 15 минут позвонила. А даже и за 15 минут... Мне этот сертификат подарили. И только из уважения к человеку, который сделал мне этот подарок, я поползла, в прямом смысле, к этим. Не рекомендую категорически. Т.е. я с температурой, больная, возможно заразила кого-то, обсолютно не получив удовлетворения после этого мастер-класса. Так нельзя с клиентами обращаться. Я же просила перенести, записаться на другое число. За это немаленькие деньги они получают.
Посетили индивидуальный формат. Вина разнообразные и удалось на удивл ение прочувствовать много интересных вкусов, хотя обычно вино для меня пахнет только вином. Также понравился обучающий подход, много полезной информации.
Посетили Винное казино с компанией друзей очень понравилось. Было весело, интересно, провели время нестандартно и оригинально. Узнали много всего о винах.
Была на вводном курсе для сомелье, очень понравилось, я в восторге! Приятная компания, прекрасный препо даватель, все разложили по полочкам, объяснили, продегустировали. Рекомендую к посещению, для новичков и тех, кто в деле!
Разочаровался. Подарили на день рождения сертификат. На сайте особой информации нет, кроме того, что проводятся мастер-классы по различным группам вин. Выбрал интересное для себя. Думал приду после работы, попью хорошего вина, поем и послушаю про каждое вино.
Что оказалось в итоге:
1. Слушали презентацию в течение двух часов!
2. Во время презентации 5 раз налили не более 1 см каждого вина в бокал. Т.е. по сути получилось половина или 2/3 одного бокала за всю двухчасовую презентацию.
3. Из закуски немного канапе с кусочками сыра и узкие куски лепёшки. Это тоже всё на весь вечер.
4. Итого, придя к 19-00 голодным с работы ушёл в 21-00 таким же голодным. По приезду домой пришлось полноценно ужинать и выпить с горя. :)
Не буду оценивать качество презентации и продегустированных вин, т.к. не претендую на звание сомелье, но меня разочаровало именно несоответствие описания на сайте и реально полученного удовольствия от оказанной услуги. За стоимость сертификата можно просто не глядя взять бутылку хорошего вина, закуски и никуда не ходить. Вот правда!
Сложное впечатление.Посещаем
Экспресс-курс для любителей.Первое,на что обращаешь внимание -2 бокала,дегустируются 5 разных вин,которые разливаются в эти бокалы,которые не моются и не ополаскиваются.Иногда в бокалах остается немножко от предыдущего вина.Воды не подают,поэтому освежить язык в процессе не невозможно.Понятно,что при таком способе дегустации сколь нибудь точного представления о вине получить невозможно.Одна бутылка -на 10-12 человек, и еще остается в бутылке ,то есть на человека получается максимум 50-75 миллилитров вина.Имеющееся скромное гастрономическое сопровождение существует само по себе,Преподаватель к нему вообще не обращается.Про то,что бокалы для белого и красного вина должны быть разными,никто не говорит.И вообщее -ощущение какого странного совмещения дегустации достаточно дорогих вин с нескрываемой бюджетностью мероприятия.Нет возможности или желания поставить столько бокалов,сколько вин,нет возможности поставить воду,я уж не говорю,что бокалы для белого и красного разные .Такая бюджетная роскошь.
Да,возникает ощущение ,что преподаватель в теме ,то есть в принципе ,к нему особых претензий нет.Но само действо....в общем,три с плюсом ,четыре с минусом
Сперва посетила курс Другая Европа, затем дополнила его курсом Для любителей. В винах никогда не разбиралась и покупала по понравившейся этикетке, теперь я читаю эти этикетки очень внимательно и понимаю те обозначения, которые на них встречаются.В итоге, что я получила за эти два курса:Я реально стала разбираться в винах и понимать их обозначения Перепробовала большое разнообразие вин и стала улавливать все эти нюансы цветов, подлеска и животинки))))С интересом провела все восемь вечеров, было увлекательно Мне кажется, что вкус на вина у меня также изменился. Хочется теперь пробовать что-то более серьезное, хотя ранее пила что-то наподобие Вино Верде.Сравнив с другими схожими мероприятиями, которые я решила параллельно посетить, поняла, что слово схожие нужно брать исключительно в кавычки, так как в других местах не дается столь профессиональная информация и не объясняются все тонкости и нюансы, а мне хотелось именно научиться разбираться, но в любительском формате для себя. И еще все дело в лекторе! Отдельная благодарность нашей ведущей, которая все преподносит очень интересно, живо и грамотно.
Опыт оказался весьма интересным, не отношусь к большим любителям вин, был с коллегами, но оказалось познавательно и серьезнее, чем предполагалось. Думаю, что тем, кто действительно хочет быть вовлечен в данную тему такие мастер-классы окажутся очень полезными. Спасибо
Получила в подарок на день рождения сертификат на винный мастер класс. Описать мою любовь к вин у практически нереально, поэтому участие в подобном мероприятии являлось моей давней мечтой. Посетили мастер класс вдвоём, с моим молодым человеком. Очень интересная теоретическая часть в исполнении прекрасной девушки. Мастер класс был по моносепажным белым вином, прошёл великолепно. Дегустация интересная, вина на дегустации вкусные и достаточно дорогие. Из закусок был сыр, хлеб и соленая соломка. Достаточно просто, но не плохо. В целом, мастер класс мне более чем понравился. Знания остались, процесс был приятным и удовлетворение в полной мере получено. Рекомендую!