Красивое и спокойное место. Было вкусно все, что заказали. От алкогольных до безалкогольных коктейлей. Приветливый персонал. Все делают очень быстро и как бы незаметно, что приятно. Интерьер современный, с национальными нотками. Кресла с гравировкой влюбили).
Вообще татарская кухня чаще всего достаточно тяжелая. Тут немного иной взгляд на традиционные и уже привычные рецепты. Классный проект! Ребята молодцы!
Что удивило, что не было в наличии треугольников, но для меня это лишь повод вернуться вновь и все же их попробовать)
В общем мне очень понравилось. Посетил заведения 23.10.2024 утром. Дизайн интерьера очень хороший. Приятно находится. По блюдам. Точных названий не помню.
1. Был салат с уткой. Вкусно спорить не могу. Но как мне показалось как то просто что ли.
2. Утинная ножка с яблочным пюре. Тут есть вопросы. Как мне показалось не хватает баланса очень много кислоты. Я не повар но мне хотелось бы чуть сладости больше. Хоть мачоные яблоки её и давали но их мало. Но вот сама ножка просто божественная.
Сервис. Молодой человек прекрасно выполнил свою работу. Но мне его внимания было много) тут вкусовщина. Советовал что еще взять. Рассказывал про люда. Предлагал десерты. Предложил великолепную лепешку ( всем советую) но для меня осталось ощущения что у парня ЗП зависит от среднего чека.
P.S место вкусное и интересное. Пойду ли второй раз не знаю но если кто-то сросит скажу только позитивное.
Недавно я посетила кафе Умай и осталась в приятном шоке☺️
🔍 Общее впечатление:
Кафе Умай выделяется уютной атмосферой и хорошим сервисом. Интерьер приятный, места достаточно, что позволяет комфортно провести время в компании.
🍽️ Меню:
Широкий выбор блюд, включая традиционную кухню и авторские предложения. Особенно хороши блюда с мясом и свежие салаты.
👍 Обслуживание:
Персонал вежливый и быстро реагирует на запросы. Официанты всегда готовы помочь с выбором.
💰 Цены:
Цены умеренные, что делает кафе доступным для разного рода посетителей.
Рекомендую это место, как для семейного ужина, так и для встреч с друзьями🔥
Пожалуй один из лучших ресторанов Казани. Невероятно красивый интерьер, кухня и обслуживание.
Красиво все - выдержанные и подобранные цвета, мебель ручной работы, где каждый элемент относит к названию ресторана - Богини Умай. Расположение столиков, ненавязчивая музыка, удобное меню и очень много мелких, но важных деталей, которые создают тот самый уют.
Очень вкусные блюда, красивая подача. Цены абсолютно приемлемые.
Однозначно ДА. Этот ресторан занял первое место в моей подборке.
Прекрасное место в самом историческом центре города!!! Великолепный интерьер, потрясающее решение по оформлению зала, цепи-шторы просто улёт!!! Кухня национальная оооочень вкусная, чай, напитки на уровне! Очень понравились конские щечки, полба, утиная ножка потрясающая!!! Особое внимание на туалет… он прекрасен !!! Очень РЕКОМЕНДУЮ ресторан!
P.S. обслуживание великолепное !!!
Интерьер весьма пафосный, красивый, впечатлил) на столах цветочки в вазах, красивые скатерти, удобные стулья, сервировка, очень красиво всё, чисто) туалет так и вовсе отдельный вид искусства) печка по центру в зоне кухни, смотрится хорошо, но когда на кухне что-то готовят, запах весь идет в зал, что уже не есть очень хорошо) ценник выше среднего, порции при этом ниже среднего)) мы зашли за конкретным десертом - "чогендер", антуража и эффектной подачи, честно говоря, больше, чем вау эффекта от самого десерта) чай с молоком и травами нужно прям хорошо так настоять, чтобы был реальный вкус травяного чая) в общем, место прикольное, разок зайти посмотреть и попробовать - стоит, я лично второй раз точно не приду😊
Мы проездом в Казани на НГ. Для новогоднего ужина выбрали данный ресторан. Остались просто в восторге. Что именно понравилось: уютный зал,вежливый персонал,необычная подача блюд,тихая музыка(можно было спокойно разговаривать,а не перекрикивать друг друга). Также понравилось ,что нет детского уголка,тк хотелось именно поужинать в тишине. Отдельно хочу отметить обслуживание: девушка была очень приветливая и вовлеченная,блюда сопровождались историческими фактами .
Так что если вы хотите посетить ресторан с именно высоким сервисом,то вам точно в Умай
Первый раз в Казани, местные очень советовали сходить сюда - мы не пожалели! Очень классный интерьер, чисто и уютно, открытая кухня, не слишком плотная компановка столов (не тесно), что тоже радует. Вкусные, сытные и необычные супы - пробовали токмач с катыком и гороховый суп с кониной - мяса много, понравилось. Первый раз в жизни ел эчпочмак 😁 сравнить пока не с чем, но очень вкусно! Рыбный стейк на пару с макаронами из кабачков - необычно, вкусно и не слишком калорийно. Большой выбор натурального и травяного чая. Сервис очень гостеприимный и приятный, спасибо огромное команде, вы - большие молодцы! 💚
Меню очень разнообразно,красиво и минималистично исполнено,нет огромного количества позиций из-за которых разбегаются глаза,для меня это плюс. Фотографий блюд - нет,но есть очень приятные официанты,которые готовы подсказать с выбором и рассказать о каждом блюде. 80% блюд готовится в печи и открытая кухня,показывает,что заведению нечего скрывать от почитателей.
Видно,что персонал любит своё заведение и готовы он нем рассказывать гостям,а также о своих «сказочных» десертах. Атмосфера уютная и приватная,тёмные тона,приглушённый свет,но мне было комфортно
В интерьере много дерева,и также некоторые приборы и тарелки деревянные,будто погружаешься в историю…
Оставил только положительные эмоции
Была на обеде в ресторане Умай это что-то невероятное! Вкусная, душевная, НАСТОЯЩАЯ татарская кухня. Каждое блюдо со своей историей, всё очень атмосферно, колоритно и с любовью.
Огромное спасибо официанту Роману он рассказывал про каждое блюдо, про традиции, про идею заведения. Благодаря ему обед получился не просто вкусным, а ещё и очень интересным.
Отдельная благодарность владельцам Умай видно, сколько души вложено в это место. Обязательно приду ещё и с удовольствием посоветую всем своим родным и знакомым.
Ресторан «Умай» произвел на меня неизгладимое впечатление. Интерьер очень аккуратный и современный с элементами татарской культуры. Очень понравилась атмосфера, находиться там было приятно. Вежливый и внимательный персонал. Понравилась подача блюд, которая сопровождается коротким рассказом о Казани. Можно сравнить с дорогим московским рестораном по обслуживанию, но кухня делает его ещё более изысканным
Совсем недавно с друзьями посетили ресторан "Умай", и остались под впечатлением от атмосферы и блюд, которые здесь предлагают.
Интерьер оформлен очень красиво и эстетично, что создает уютную и аутентичную атмосферу.
Что касается меню, то выбор действительно впечатляет. Мы заказали на нашу большую компанию бэлеш и отдельно себе заказала кыстыбый — оба блюда были невероятно вкусными. Тесто было нежным, а начинка просто таяла во рту. Также рекомендую попробовать яблочный пирог — десерт оказался отличным завершением трапезы.
Обслуживание на высшем уровне: хостес очень приятная. Радушно встретила и проводила до стола. Официанты вежливые и внимательные, всегда готовы помочь с выбором и рассказать о блюдах.
Цены вполне адекватные, учитывая качество еды и уровень сервиса.
В целом, данное заведение — это отличное место для тех, кто хочет насладиться настоящей татарской кухней в приятной обстановке. Обязательно вернусь сюда снова!
Что то новенькое и современное в городе)
В ресторане очень уютненько, чисто и атмосферно. Интерьер красивый, современный.
Ходили с семьёй всем все очень понравилось. Блюда не только вкусные, но и красивые на вид.
Так-же хочу подметить, что отношение к посетителям нереально уважительное, как к величественным личностям)
Вообщем всем могу посоветовать!)
Потрясающее место, очень вкусно, Ум отъешь. Всем, кто приехал и хочет не просто поесть, а насладиться вкусом сочной конины, национальных супов, пирогов и тд, то сюда, точно!!! Рекомендую лепешку Юка, подается маслом, вкус незабываемый, как бы копченый. Щечки конины - это шедевр, нежнейшее мясо в сочетании с картофельным пюре из печи. Эчпочмак, такой вообще никогда не ел!!!!
Впервые были в Казани. В первый же вечер посетили этот ресторан.Необычный интерьер, приглушённый свет, делает атмосферу располагающей. Вежливый и внимательный персонал.Понравилась подача блюд, которая сопровождается ненавязчивым рассказом из истории Казани. Заказывали запечённый баклажан, фаршерованную перепёлку, знаменитый треугольник с бульоном(не помню, что ещё и название блюд🙂).Всё ооочень вкусно! А подача десерта с декорациями и неродолжительным рассказом!!! А комплимент от шефповара!!!Нам очень всё понравилось.Стоит вновь приехать в Казань, даже, чтоб посетить УМАЙ.
Недавно посетила ресторан и осталась очень довольна. Атмосфера заведения уютная и спокойная, что делает его идеальным местом для дружеской встречи или романтического ужина. Интерьер современный, но с элементами классики, что придает особый шарм.
Обслуживание на высшем уровне.
Цены в ресторане вполне разумные для качества еды и уровня сервиса. В общем, «Умай» однозначно заслуживают рекомендаций, и я с удовольствием вернусь
Этот ресторан стал настоящим открытием! От первого взгляда на интерьер до последнего укуса десерта – всё было на высшем уровне. Особенно впечатлил вид на Казанский кремль, который создавал неповторимую атмосферу.
Чай "Шурале": Ароматный напиток с нотками трав, ароматом и вкусом русской бани. Идеально подошел для того, чтобы настроиться на гастрономическое путешествие.
Салат с запеченной свёклой и козьим сыром: Яркий вкус свеклы, нежнейший козий сыр и легкая заправка создали гармоничное сочетание. Салат выглядел так же аппетитно, как и был вкусен.
Лепёшка Юка: Тонкая, хрустящая снаружи и мягкая внутри, она отлично дополняла другие блюда. Легкость и нейтральный вкус позволили наслаждаться каждым кусочком без перебивания остальных ингредиентов.
Гороховый суп на копчёной конине: Насыщенный, густой суп с выразительным вкусом копченостей. Горох придавал ему кремовую текстуру, делая каждый глоток настоящим удовольствием.
Баранина по-хански с полбой: Сочное мясо, пропитанное ароматами специй, буквально таяло во рту. Полба добавила интересную текстуру и стала прекрасным гарниром.
Медовый торт и яблочный пирог: Десерты стали идеальным завершением ужина. Воздушный медовый торт с легкой пряностью и яблочный пирог с хрустящей корочкой и сочными фруктами оставили самые приятные воспоминания.
Каждое блюдо было подано с вниманием к деталям, а красивая сервировка делала процесс еды ещё более приятным. Вид на Казанский кремль добавил особого шарма этому месту.
Без сомнения, рекомендую этот ресторан всем, кто ищет идеальное сочетание вкуса, атмосферы и сервиса!
Ресторан очень впечатляет . Улыбчивый , персонал , душевная обстановка . Кухня вообще шедевр, так вкусно и сытно редко где могут удивить.
Все стильно , национальный колорит ощущается с первых мгновений . Если хотеться окунуться в атмосферу татарской кухни, внимания и стиля . Лучший ресторан в Казани , спасибо Вам за ваш труд.
Ооооочень интересный ресторан. Здесь современная татарская кухня и главное слово здесь - современная! Здесь вы не найдете Губадии или Чак-Чака, НО если вы уже пробовали традиционную татарскую кухню то вам сюда. Кулинария как и культура не должны и не могут застревать в прошлом, поэтому традиционные продукты и рецепты обогащаются привычными современными ингредиентами, трюфелем, базиликом и т.д.. Например Кыстыбый здесь на необычном и очень вкусно тесте. В меню есть и конина и утка и свекла, и полба, но самое главное, что многие основные блюда готовятся настоящей в дровяной печи, и она не бутафорская, а самая настоящая.
Особого внимания заслуживает атмосфера - интерьер. Все от стен, мебели, люстр и даже музыки сделано современно, но с привязкой к татарским корням. Вообще этот ресторан отличает внимание к деталям во всём, от печи до приборов.
Порции не огромные, но и не мелкие. Все продукты свежие (не попалось ни одного жухлого листа салата или зелени).
Из недостатков - у окна (в правом углу) немного дует и, если любите горячий чай, то заранее скажите об это официанту, а в остальном все супер!
Красивый интерьер, сочетающий традиционные национальные мотивы с современным дизайном, прекрасный персонал, высокий уровень гостеприимства, авторская кухня, очень вкусные блюда национальной татарской кухни в современной прочтении. Ресторан стал «вишенкой на торте» в путешествии в Казань . Рекомендую гостям города, заинтересованным в новых впечатлениях
Очень красивое, вкусное и не банальное место. Чуствуется что создатели вложили душу в интерьер ресторана и наполнили художественными смыслами время проводимое посетителями за ужином. Отдельное слово о кухне, создателям удалось практически невозможное, сделать на базе простых и сытных татарских блюд - реальные гастрономические шедевры, добавив к ним оригинальные соусы. Пробовать нужно как можно больше, порции не большие, но классики из двух закусок и горячего с десертом вполне будет достаточно! Однозначно моё любимое место на гастрономической карте Казани!
Потрясающее место! Аутентичные детали в дизайне интерьера: от вышивок на скатертях до убранства окон и выбора цветовой гаммы.
Блюда вкусные, ум отъешь! А подача!
Отдельное спасибо нашему помощнику и гиду на этот вечер (назвать его официантом язык не повернется) Зауру! Поделившись своей любовью к заведению, в котором работает, он раскрыл его с какой-то другой, волшебной и таинственной стороны. Это сделало вечер незабываемым! Большое спасибо!
Отличный ресторан, все очень-очень вкусно. Поодукты свежие, качество сразу видно, очень много местного в меню. Интерьер приятный, спокойный, обслуживание вежливое. Блюда от шефа достойны всяких похвал, точно стоит попробовать, под один из множества вкуснейших коктелей.
Восхитительная подача блюд, тонкий вкус и интересное сочетание ингредиентов. Филе утки с пюре из топинамбура очень понравилось! Стильный интерьер, открытая кухня с печью, работа официантов - все очень изысканно, спокойно, при этом обслуживание очень быстрое. Десерты подавали с колоритной историей. Остались очень довольны и будем рекомендовать друзьям.
Офигенное новое супер стильное место.
1. Невероятное обслуживание. Я давно не встречала такого. Отношение к гостям, как будто ты в дворец пришел.
Очень красивая и вежливая девушка на ресепшен, администратор и официант. Уровень дорогих московских ресторанов, но без понтов. Как будто ты правда пришел в гости в интелегентную семью.
2. Красивый, продуманный и необычный дизайн. Глубокого синего цвета, на котором особенно выделяются белые скатерти и букеты белых цветов, сверкают бокалы.
3. Очень вкусная еда и подача. Особенно понравились блюда из утки и вкусный чай с тыквой.
Было супер все!
Крайне рекомендую, как для романтического вечера, так и куда пойти посидеть с друзьям, подругой.
Очень уютное и атмосферное место.
Вкусная еда- понравилось всё что ела.
Обходительный и внимательный персонал.
Вид из окна потрясающий.
Очень много деталей в интерьере, которые хочется рассматривать
Однозначно рекомендую к посещению!
Гуляли рядом,решили заглянуть. В зале приятный полумрак, аккуратная сервировка, ненавязчивая музыка. Очень атмосферно. Взяли блюда из печи-это, конечно, отдельное удовольствие! Мясо невероятно нежное, а аромат…словами не передать. Люблю, когда можно почувствовать вкус натуральных продуктов
Это восторг. Сочетание современного и истинно татарского.
1. Очень вкусно 2. Очень красивыы интерьер. 3. Необычная подача, красивая посуда, любезные официанты. Одназная рекомендация, особенно для требовательных туристов.
Очень вкусная, современная еда, татарские блюда в актуальном прочтении. Интерьер спокойный, со сложными деталями, традиционные элементы татарской культуры и эстетики переосмыслены. Например, занавески из металлических колец, это часть головного убора девушки, а колонны - это часть платья. Бережное и внимательное обслуживание. Очень понравился запечённый сыр с изюмом, утка с яблоками и десерты. Супчик с лапшой из настоящей домашней курицы, это чувствуется. Будем в Казани - зайдём ещё!
Посетила это место и осталась довольна. Первым делом порадовал интерьер, он здесь очень интересный и приятный глазу. Еда здесь тоже очень вкусная, прямо как у бабушки в деревне, сразу же вернулась в свое детство. Я слышала что они готовят еду в печах, поэтому она наверное выходит такой вкусной. Я советую вам посетить это место, не пожалеете
Модный интерьер, хорошее обслуживание, официанты в национальной одежде, очень красивая посуда и подача блюд интересная. Мы заказали кыстыбый, эчпочмак с бульоном, конскую щеку, на гарнир картофельное пюре и кашу из полбы и на десерт медовик с мятой или чем-то там еще, открою секрет, на вкус просто медовик, ничего необычного. Я был разочарован, кыстыбый из какого-то непонятного теста, сухие, невкусные! Мясо было вкусное, но пюре... Безвкусная масса, а не пюре... Треугольники, похоже, с копченой уткой, привкус и запах у них специфический. Каша из полбы не вкусная, мы не доели. В итоге, мне кажется, что можно было сделать более простые татарские блюда, но зато вкусные. Без авторского виденья.
Кажется, лучшее место с современной национальной кухней в Казани! Тут прекрасно всё: интерьер, где нет ничего случайного и много смыслов (об этом, кстати, детально рассказала официант), блюда (если теряетесь что выбрать, смело доверяйтесь рекомендациям персонала) вкусно невероятно, обслуживание на высшем уровне.
Просто браво!
Интересная концепция и подача блюд, особенно понравился яблочный пирог с очень интересным рассказом про башню Сююмбике, официанту Руслану отдельное спасибо за прекрасное обслуживание, интерьер очень красивый, со своей историей про богиню Умай, рекомендую! 5 из 5
Очень порадовал данный ресторан, с акцентом на национальную кухню. Что-то было очень вкусно, что-то без Вау) Но больше всего порадовало обслуживание в этом ресторане. Официантка, к сожалению не запомнил её имени, провела настоящий экскурс в мир национальных традиций, легенд и национальной кухни Казани, а также блеснула знаниями купажа вин и даже водки продаваемых нам на стол. Очень в этом плане порадовали. Очень порадовали) Спасибо
Отличное обслуживание. Это во-первых. В принципе, можно этим ограничиться. Но кухня даже лучше. Качественно, вкусно, интересно. Может быть винная карта коротковата для демократичных коментов, но все равно, варианты есть. В общем, как говорится, must have
Попала в ресторан Умай совершенно случайно. Обслуживание потрясающее, блюда приготовлены с любовью. Баранина по хански стала для меня открытием) Интерьер современный, с национальными нотками, подарил мне ощущение домашнего уюта. Приятное обслуживание. Красивая улыбчивая Елизавета. Очень вкусная еда и красивая подача. Официант Алёна очень внимательная, всегда была рядом. Рекомендую для семейного обеда, встреч с друзьями и романтика.
Очень понравился ресторан! Обслуживание не навязчивое, официант хорошо знает меню и не навязывает блюда, только подсказывает. Атмосфера уютная, домашняя. Интерьер продуман до мелочей (Что особенно понравилось). Еда очень вкусная!
Ресторан понравился мне своим красивым видом, обслуживание замечательное, еда вкусная, 70% блюд приготовлены в печи. Меню разнообразное, официант Заур помог с выбором ужина. Всем советую посетить данное заведение.
Приехали в Казань намвыходные посмотреть город. Случайно зашли в этот ресторан, так как находился недалеко от Кремля.
Как по мне так чопорно и чванливо. Как говорится : дорого, богато, если что то это разумеется сарказм.
Цены конечно жуть, я думаю, что в 2,5 иди в 3 раза выше чем в похожих ресторанах.
За обед на 4 (двое взрослых и двое подростков) получилось почти 13 000 рублей. Согласитесь, что даже по меркам центра без алкоголя это дорого.
Гороховый суп: я бы за него и 200 рублей не дал. Все нарезано мелкими кубиками. Я всегда думал, что гороховый суп должен напоминать пюре, но не как мелко нарезанный салат.
Мясо с гречкой понравилось. Но наверное очень жирное было.
Официантка пресная какая-то, как с роботом разговаривали, эмоций вообще ноль, и это я не знаю, это тоже не знаю. А зачем около столика стоять то тогда. Сразу пояснил, что мы приезжие, нам все интересно. За такие деньги я бы и рассказ об истории хотя бы национальных блюд послушал.
Надень рождения скидок вообще нет.
По сравнению с другими ресторанами центра города, где и жену поздравили просто так через громкоговоритель, причем бесплатно, в другом пока ждали заказ официант из зубочисток задачку загадал подросткам простую даже мы взрослые включились в ее решение, может это и мелочи. Но с этими мелочами мне было в других местах очень весело и в половину дешевле, а в в этом ресторане скучно и дорого.
Еда наверное, на 4 из 5. Очень сожалею , что зашли в этот ресторан.
Не рекомендую.
Ресторан «Умай» произвел на меня приятное впечатление.
Теплая атмосфера. Широкий выбор интересных вкусных блюд с очень красивым оформлением. Обслуживание клиентов на высшем уровне.
Однозначно рекомендую!
Идеально все: локация, сервис, еда. Кыстыбый нежный и сытный. А фирменная подача конфет Вау. Интерьер располагает к теплому общению и проникновению татарской культурой. 5/5. Официанты и персонал все как на подбор, вежливые и вклчбенняе.
Очень чисто, уютно, все новое, современное. Отличная кухня, но излишняя суета официантов и администратора с подачей «истинно татарского»… Немного примитивно и навязчиво! Возможно, для гостей Казани какая то информация будет интересна, но нам было немного скучно и слегка раздражало, мы пришли не только есть и слушать, но и общаться… К кухне претензий никаких, все вкусно!