Ресторан русской и арктической кухни в Мурманске — «Царская охота»
Я очень люблю это место. Бывала здесь много раз. Очень вкусные блюда. Приятная атмосфера. Внимательное обслуживание, начиная с гардероба. Качество на высшем уровне. Каждый раз, бывая здесь, я пробую что-то новое. И каждый раз наслаждаюсь вкусом.
Ресторан считается гастрономической меккой, которая на протяжении четверти века носит звание «визитной карточки» Мурманска. Шеф-повар ресторана создаёт авторские концепции русской и арктической кухонь, раскрывая секреты поморов и лопарей в смелых и изысканных сочетаниях.
Так чем же богато меню? Здесь можно попробовать дегустационный сет «Море и тундра», в который входят: сыровяленое мясо оленя, медведя, зайца, чипсы из ягеля, вяленая клюква, вяленая икра, кальмар, креветки и камбала-ерш. Есть также «Доска мяса» и «Доска рыбы», в которых также можно попробовать местную дичь и северную рыбу.
Конечно же, в меню всегда наисвежайшие морепродукты, которые ещё минуту назад плавали. Салаты с морепродуктами, мясом северного оленя или страчателлой с рукколой и овощами, тёплый салат с говядиной. На выбор несколько первых блюд — от традиционного борща до ухи арктической.
А на горячее: чёрная говядина, говяжьи щёчки, дичь, рёбрышки, морепродукты, кролик, стейки, семужные рулетики и блюда из местной рыбы, жульен с крабом и, конечно же, северный олень. И на десерт всевозможные вкусности с местными ягодами.
Что же ели на этот раз мы:
✔️Гриль-салат с креветкой, гребешками, кальмарами и соусом из тунца
✔️Креветки, гребешки и кальмары с пряной томатной сальсой, пти-тимом и сливочной страчателлой
✔️Мурманские морепродукты
✔️Сбор с морошкой и облепихой
А ещё в ресторане по будням действует меню бизнес-ланчей, а по выходным — бранчи. Или можно задать на дом.
Мы были в Мурманске всего 5 дней взяли небольшой тур, кушали во всех вкусных ресторан ах этого города и окрестностях.
Очень понравилась еда, всё вкусно сочно. Особенно котлета Мурмански, это просто шедевр !!!! Мы были и в других местах данного синдиката ( как они озвучивают) в Кружке, Сампо , там тоже всё свежее, вкусное, но еда в царской охоте особенно отличается вкусом , отменным вкусом. Мы туда даже заехали перед вылетом снова. Раньше у меня был эталон Котлета по-Киевки в Казанском ресторане Брасерия.
То теперь эталоном стала котлета по- Мурмански. Благодарю шеф повара и владельцев данного заведения, что обеспечивают такой превосходный сервис в питании клиентов.
Отличный ресторан. Интерьер оформлен в охотничем стиле. Подача блюд достаточно быстрая. Ждали минут 20, не больше.
Готовят вкусно. Очень понравился десерт "Морошка & кедр". Просто обалденный!!!
А вот "Окорок оленя бережного приготовления с северными ягодами" - не очень понравился. Может быть специфика мяса оленины, суховато и жилисто.
Остальные блюда выше всех похвал!
Рекомендую!
Стильный аутентичный ресторан, с классным интерьером и традиционной северной кухней.
Персонал расслабленный, все делают нарочито медленно и спокойно, обслуживание посредственное.
К кухне вопросов много: блюда либо пресные и безвкусные, либо наоборот через чур много приправ и специй, так что не чувствуешь вкуса основного продукта.
Были вчетвером, заказали почти половину меню, чтобы все могли попробовать каждое блюдо, но увы, никому ничего не понравилось!
Борщ жидкий, практически без мяса и овощей, в тартар из оленины вообще добавили вяленое мясо и даже не предупредили об этом, утиная ножка сухая, видно что приготовили давно, да еще и разогревали скорее всего в микроволновке, в котлете из медвежатины вкуса мяса не чувствуется вовсе, зато зиры столько, что есть не возможно.
По напиткам все в порядке, вроде...
Ресторан очень хорошо распиарен, сюда возят туристические группы целыми автобусами и работают в основном на "туристов из поднебесной", так что попасть сюда крайне сложно.
Своих туристов сюда точно никогда не повезу!
В интерьере ресторана большое количество чучел животных, атмосферно, но животных жалко! Кухня - вкусная, есть простые блюда (картофельное пюре) и деликатесы (гребешки, устрицы, ежи). Ребёнку очень понравилась котлета по-мурмански (мясо курицы и краба, кстати, мясо краба считается диетическим). Выбор десертов небольшой, буквально 4-5 вариантов, мы пробовали "медведя" и "морошку с кедром" - по вкусу скорее буднично, никаких особых вкусовых ощущений. Кстати, обратите внимание, устрицы привозные - это НЕ местный продукт. И бронировать нужно ЗАРАНЕЕ, свободных мест никогда нет (хотя, когда мы ужинали с 17 до 18.30 половина столов пустовала)!🤦 Из всех настоек самой вкусной показалась брусничная.
Очень хорошее обслуживание.
Блюда все на пятёрку очень вкусно рекомендую
В Мурманске большинство заведений пять с плюсом.
Валерий Арчинов предприниматель
с большой буквы
Я побывал во всех его заведениях,
У каждого без исключения свой превосходный интерьер и неоспоримое качество блюд и их подача. Я сам шеф повар и восхищён работай
Сотрудников заведения.
Каждый из них профессионалв своего дела!
Спасибо за хорошее настроение и потрясающую атмосферу.
Неплохой ресторан, отличная кухня, наисвежайшие морепродукты. Очень понравился жульен из краба ( ну я вообще жульен всегда заказываю, если он есть в меню) Официанты любезны и предусмотрительны, отмечали второй день свадьбы дочери, пришли крайне скромно, но подошли и поинтересовались, что за повод? Был предложен подарок сладкий для молодожёнов) Приятно!!! Очень вкусные коктейли, мне зашел " Маргарита клубничная" Ооо очень-очень вкусно!!! Рекомендую!!!!!
Очень понравилась кухня, великолепная подача блюд, внимательный и доброжелательный персонал. Приезжали в Мурманск на несколько дней, один из лучших ресторанов! Хостес ресторана впечатлил, приехали, а свободных мест не было, оставили номер и хостес нам перезвонила и через час, мы прекрасно и вкусно провели вечер, огромное спасибо! Будем в Мурманске обязательно приедем и друзьям посоветуем, национальные блюда великолепны.
Если хочется попробовать сердце оленя или мясо кабана - то точно стоит идти сюда)
Большое разнообразное меню, в стиле охотников) порции - большие и сытные очень. Подача - тоже достаточно быстро, обслуживание - приятные очень официанты, и лучше столик бронировать заранее (или хотя бы позвонить до прихода и узнать, есть ли места), так как очень много людей всегда.
Мужу очень понравилось сердце оленя, и щи. Мне мясо краба с страчателлой, и свежие ежики)
Цены - выше среднего. В среднем на двоих выходило покушать около 3-4 тыс. Без алкоголя.
Отличное место .Еда выше похвал ,на троих брали по два блюда ,плюс десерт и два разных чая .Понравилось практически всё!Мясо кабана,гребешки, ёж всё наисвежайшее!А главное повара -умелые ребята! Спасибо!Очень толковые официанты,знают карту ,предлагают ,разъясняют.Но забыли предупредить ,что некоторые ингредиенты к морепродуктам за доп.цену ,но это мелочи.Интерьер специфичный ,защитникам животных не понравится .
Очень красивый и уютный Ресторан Царская Охота! Необычный интерьер, приветливый персонал, вежливый и отзывчивые официанты и хостес! Вкусные и разнообразные блюда, на любой вкус! Хорошее и уютное место для обеда и ужина! Спокойная музыка и отличная атмосфера! Рекомендую 👍👍👍 ресторан к посещению! 🫶🤗
Кра сивый ресторан, прекрасное и очень быстрое (несмотря на группу туристов) обслуживание. В меню много блюд арктической кухни, есть живые морепродукты. Очень понравилась подача блюд. Териберские щи превосходны.
Приятная обстановка. Туалет чистый и просторный.
В меню ресторана дичь и морепродукты.
По рекомендациям заехали поесть арктической ухи.
Необычное сочетание продуктов (мясо краба, гребешки, креветки, ламинария, морошка, крабовое "молоко") создает замечательный и незабываемый вкус блюда. Это очень вкусно!
Понравились и заказанные мурманские гребешки, салат-гриль с морепродуктами...
Детям пришлись по вкусу сырники.
Оригинальная и красивая подача блюд.
Зал оформлен по мотивам местных традиций, красиво...
Это одно из лучших мест в городе с концепцией русской и арктической кухни, вкус Севера!
Хоть и живу в Мурманске уже более 7 лет, до этого ни разу не посещал "царскую охоту" и очень зря. Отличный ресторан с уютной атмосферой и обходительным персоналом. Ресторан выполнен в охотничьем стиле. Очень понравилась кухня и подача блюд. В меню много блюд, которые вы сможете попробовать только здесь, а так же много местных морепродуктов и дичи. Столик лучше заказывайте заранее, так как место популярное
Шикарный ресторан. Приветливый, доброжелательный персонал. Атмосфера - таёжного терема с чучелами и шкурами зверей. Один из лучших ресторанов по качеству еды. Получил гастрономическое наслаждение от морепродуктов. Отличное разливное пиво. Всем рекомендую!
Отлич ный ресторан, красивый интерьер и много вкусный блюд и настойки из местных ягод. Нам понравились все, брали специально разные блюда, чтоб побольше попробовать. 😊. Приветливые официанты и очень галантный мужчина в гардеробе 😊. Обязательно посетите это место!
Ресторан понравился! Внутри оформлен в стилистике, соответствующей названию "Царская охота".
Еда тоже вкусная, брали:
- чай;
- белое вино;
- фирменный салат "Царская охота";
- окорок оленя с северным ягодами;
- филе палтуса, запеченное в печи;
- жульен с крабом;
- десерт "Морошка и кедр".
Все вкусно :)
Заранее забронировать столик не смогли, на звонки персонал не отвечал. Приехали в период 19:00 - 20:00 в ресторан без записи, повезло, что были свободные места. Не ждали в очереди, нас сразу посадили. Обслуживание нормальное. Официант оперативно принял заказ, быстро все принесли, грязную посуду тоже сразу убирали.
Касательно туалета. Был мокрый пол и много бумаги в корзине. Но перед нами стояла толпа китайских туристов, которые уже уезжали, поэтому скорее всего мы просто попали в час пик.
Общее впечатление 5-.
Минус из-за отсутствия реакции на звонки для бронирования столика.
Для посещения в Мурманске рекомендую.
Ресторан впечатлил своим обслуживанием и конечно же едой. Все на высшем уровне. Официанты внимательные,еда просто вкусная и качественная. Больше всего поразил туалет,такого я не видела ни где. В туалете есть все для красоты, чистоты и прочего. Лак доя волос,ватные диски и палочки,крем доя рук,антисептик ролик для одежды,гигиенические принадлежности. Короче я в большои восторге и удивлении. Рекомендую.
Замечательный ресторан!
Богатое и разнообразное меню.
Обстановка, мебель, оттделка, внутреннее убранство просто располагают к хорошему отдыху.
Обходительный персонал...
Всё замечательно.
Когда снова приеду в Мурманск, обязательно зайду!
Вкусно готовят настройки и мясо... За морепродуктами стоит сходить в другое место, в котором это специалитет. А вот блюда из оленя, кабана очень хороши. Ну и настойки... Тут отдельный разговор. Очень они отличаются от центральных регионов, где вкус ягоды (кислинку, горчинку) забивают сахаром. В Царской охоте их делают так, как будто ты съел свежую ягоду, только выпил :) и цены вполне адекватные!
Ресторан, который влюбил в себя с первого шага/взгляда/укуса.
Отличное расположение - это мелочи.
Начинается все с того, что ты заходишь в заведение и передаешь куртку в заботливые руки сотрудника ресторана (мой личный респект, обожаю этого мужчину, который встречает гостей в гардеробе, с ним можно говорить часами).
Затем тебя встречают супер профессиональные официанты, которые подскажут какую настойку выбрать (и не промахнутся), проконсультируют по блюдам, поухаживают.
Кухня - ну вау. В последнее время встречаю сильный перебор с «оленями» в меню ресторанов. На мой личный вкус мясо оленя - фу. И в некоторых местах альтернативы ну так себе. В «охоте» меню на любой вкус. Я склоняюсь всегда к рыбным блюдам и схожу с ума от нежнейших блюд с картофельным пюре.
Стоит отметить, что ценник в ресторане максимально адекватный! От себя советую попробовать настойку с малиной и хреном, необычное открытие, даже взяли с собой :)
Надеюсь, что каждый раз приезжая в Мурманск смогу посещать этот рай на земле 🥰
Была в командировке и зашла на бизнес ланч, все понравилось от интерьера до персонала. Чисто, вкусно и уютно. Рекомендую!!! Если получится прилететь в ваш город с удовольствием там пообедаю!!!
Отличная оригинальная кухня
Каждое блюдо - шедевр! Удивительное и гармоничное сочетание различных вкусов! Аутентичное оформление ресторана также доставляет удовольствие. Ощущение, что находишься в доме охотника
С этим заведением знакомы пожалуй, всё жители города и всё, кто хоть раз побывал в нашем городе.
Отличный сервис, вкусная еда, традиционно немаленький ценник, но здесь ты точно понимаешь за что платишь ( в отличии от Белого Кролика с не меньшим ценником).
Запомнились из меню - пельмени из трёх видов мяса и котлетка из мяса кабана.
Ресторан просто супер! Начиная с гардероба и официантов и заканчивая менеджерами! Еда просто отпад!!!! Спасибо поварам! Официанты приветливые и помогают разобраться в разнообразии блюд! Общая атмосфера в ресторане очень классная!
Твёрдая пятёрка.
Шикарный ресторан, интерьер просто вау, полно народу занимается тем, что фоткается и вы войдете в их число, в ресторане буквально приятно просто сидеть и разглядывать интерьер. Столов полно, проблем со входом не было, хостес быстро и вежливо нас усадила. Гардеробщик помог с одеждой, тоже замечательный, приветливый мужчина.
Отдельный плюс за меню - просто шикарное, большинство блюд с иллюстрацией, все поданное было один в один с картинкой, ассортимент просто огромный, все , что мы заказали было в наличии , а заказывали много - супы, ежик, клешню, десерт, горячее. Заказ приняли быстро, официант ответил на вопрос, как правильно есть, подробно и вежливо)) подача тоже быстрая, всю посуду грязную и пустую убирали тоже быстро, счёт принесли быстро. Ещё конечно отмечу саму еду, просто ВАУ, это безумно вкусно, нежно, сочно, аппетитно, повара мастера своего дела, давно не получала такое удовлетворение от обычного обеда. Единственный минус, который можно отметить это уборная, пришлось ждать примерно 10-15 мин в очереди.
Настоятельно рекомендую к посещению, получите удовольствие.
Ресторанчик очень понравился! Интерьер сделан в охотничьем стиле: много шкур диких животных, массивная мебель, тематические картины. Порадовала очень быстрая подача - минут 20 после заказа. Кухня достойная, все блюда, которые мы с семьёй заказывали, очень вкусные. Особенно отмечу котлету по-мурмански - она была просто божественна! Дочка заказывала стейк - принесли нужной прожарки, всё как она хотела. Вписались в ценник 8500, что для Мурманска, достаточно приемлемо. Рекомендую посетить!
Отличное место! Блюда приготовлены с любовью к посетителю. Всегда вкусно и на любой вкус! И рыбные, и мясные блюда одинаково интересны! Для тех , кто любит деликатесы и морепродукты рекомендую!
Посетили данный ресторан и остались очень довольными. В гардеробе работает очень хороший сотрудник, который создаёт хорошее первое впечатление. Интерьер ресторана интересный, аутентичный и подходит под названия. Персонал отзывчивый и вежливый. Еда выше всех похвал.
Отличное обслуживание и еда, быстрая и своевременная подача блюд, приветливый и вежливый официант. Один из лучших ресторанов города. Шашлык, вырезка, салат с говядиной, настойки в сете - все зашло
Всем советую ❤️Мурманск ❤️ Дегустационный сет и еды и настоек-супер! Вкусно, красиво, атмосферно, сердечно❤️ Сначала вас встретит сундук с конфетами, а потом всё по взрослому: мясцо, настойки, салатик...Любое блюдо - это потеря сознания от вкусового оргазма💖🔥
Кухня на высоте! Очень интересная подача и рецептура. В плане уюта:всё зависит от места, где будете сидеть, но в целом неплохо. Обслуживание замечательное. Очень вежливый и грамоиный персонал, создающий максимум комфорта и удовольствия от трапезы👍😊👏
Мы впервые оказались в Мурманске и заехали на обед в ресторан.
Заказывали фирменный салат,, царская охота,,- огромная порция для меня , но с удовольствием съела весь. Рыбка, креветки,много зелени и ненавязчивый соус❤️
У мужа котлета из морепродуктов 👍 с пюре и нежнейшим соусом . На десерт вкуснейшее пирожное с морошкой
Интерьер немного жутковат-везде звери и шкуры, но понимаю что это царская охота