Trattoria540
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
1131 review
February 5
Образцовый итальянский ресторанчик, удобно расположенный в самом центре посёлка на красивой пешеходной улице. Веранда после нового года была украшена световыми фигурами оленей, очень мило смотрелось.
В меню широкий выбор пиццы и пасты, есть свежие морепродукты, винная и коктейльная карты.
Пицца очень достойная, вкусные горячие блюда. Салаты не очень понравились, что может быть связано с зимним сезоном. В остальном всё понравилось, вкусно поели и приятно провели время.
May 8
Отличный, стильный и вкусный ресторан. Завтраки на высоте. Играет атмосферная музыка, и не хочется уходить. Запоминающийся интерьер, очень вежливый персонал. Отдельное спасибо за оснащение туалетных комнат - все для гостей.
January 25
Самая пять с жирным ➕! Отличное обслуживание, быстрое , приветливое , заботливое 👌! Завтрак нас восхитил , омлет с трюфельным бри -вау ! Хашбраун с мортаделлой супер ! Блинчики креп сюзетт лучшие из всех где либо пробовал ! Ну и приятный интерьер тоже +! Завтракать обязательно тут!
6
December 18, 2024
Рекомендую от всей души. Отличное меню, все ооооочень вкусно! Реально семейный ресторан, включая питомцев. Внимательный, приветливый и сердечный персонал. Отдельная благодарность Вячеславу и Анастасии🌺.
October 2, 2024
Шикарное место с интересным и атмосферным интерьером и потрясающе вкусной едой. Были впервые и остались в диком восторге. Подача блюд и работа персонала на высоте. А главное все безумно вкусно, особенно понравилась пицца с инжиром и десерты (лимонный тарт, крем-брюле и тирамису). Еще была закуска к вину с инжиром и прошутто, советую к белому вину. Еще обязательно вернемся сюда, когда будем на Красной поляне.
1
1
March 11
Супер место, кухня фантастическая, настоящая итальянская пицца, для детей раскрасочки, приятный сервис, очень красивый антураж, уютный и домашний. Одно но - ценник, но от этого в КП никуда не денешься....
November 12, 2024
Отличное местечко, хорошая веранда. Быстрое и вежливое обслуживание. Были на завтраке, все очень понравилось. Огромный плюс заведения, что работает с 9 утра, поэтому можно прийти и позавтракать в спокойной обстановке. Ну и меню завтраков тоже достаточно объемное, поэтому каждый найдет себе позицию по душе!
Ах да, еще очень милые фигурки сурикатов стоят на входе!)
1
February 1
Приятная атмосфера в ресторане, достаточно вкусная еда (не лучшая итальянская еда, которую я пробовал, но достаточно неплохо), все чисто и ухоженно.
Персонал оставляет желать лучшего. Официанты неприветливые и торопливые.
(На фото паста не в первоначальном виде).
1
October 17, 2024
Отличное место как и для утреннего променада, так и вечерней посиделки.
Завтраки невероятно хороши, а в частности рисовая каша погрузила в беззаботное детство, правда каша в сие заведение доведена до идеала, с добавлением манго и кокосового молока, а если добавить бокал хорошего вина, так день вообще удался:) огромное спасибо, нашей девочке-официантке-Ольге(или Ксюше, могу ошибаться, но обе девочки, отличные профессионалы) большая умничка, скромность и профессионализм в одном лице. Процветания и благополучия этому заведению!
August 6, 2024
Очень хороший ресторан, с приятным интерьером. Очень вкусные завтраки, а главное - большой выбор на все вкусы. Очень вежливые и учтивые официанты, всегда спросят о твоем комфорте и все ли понравилось, запомнились официанты Григорий и Вячеслав. В один день Григорий посоветовал вкусный чай и в целом был очень приветлив. Вячеслав учел все наши пожелание по поводу блюд и предложил для нас лучший вариант. Очень советую ресторан!!)
September 28, 2024
С большим удовольствием посетили с семьей заведение Trattoria540! После прогулки в горах проголодались и устали, хотелось поскорее пообедать и отдохнуть. Официант Виктория душевно нас встретила и предложила варианты, где можно присесть. Официант Александр тепло нас поприветствовал, предложил сыну порисовать, а нам был рад помочь с выбором заказа. Салат нисуаз с розовым тунцом и черная паста с креветкой и цукини мне очень понравились, спасибо! Также хочется отметить интересный интерьер в заведении и уютную атмосферу. Отличное семейное заведение в сердце гор. Спасибо команде ресторана, удачи вам и процветания! В очередной раз остаемся довольны посещением курорта Красная Поляна. Приедем снова теперь в феврале
1
January 28
Очень вкусная кухня!ну очень)) Приходили на завтрак большой компанией, все остались довольны. Рекомендую заглянуть на завтрак. Особенно хочу отметить блинчики Креп Сюзетт и оладьи из кабачка (на фото). И соотношение цена-качество отличнейшее.
1
January 7
Классный интерьер, вкусно, ценник средний по Красной поляне. 2 горячих-паста с криветками,1-фокача с бурато и томатами, 1-салат овощной, бут. белого сух.вина Италия, итого 5т.р. Музыка итальянская и французская, очень не навязчиво. Нам зашло, были 2 раза. Персонал внимательный
1
January 2
На твердую 4. Еда просто как еда. Особого желания приходить второй раз нет. Это мнение нескольких человек. Попросили сахар к кофе, ждали 10 минут. Нашли сами. Хотя в целом сервис хороший. Блюда принесли довольно быстро, до 15 минут. Цены чуть выше средних по Поляне, что удивительно) вероятно доплата за расположение)
Но посадка полная была, хотя в это время года она у всех всегда полная))
Ставим четыре звезды. Вау эффекта не сложилось, еда съедобная, сервис норм, цены чуть завышены
7
November 16, 2024
Если хотите вкусно поесть) и получить удовольствие😊 то вам сюда
Отмасфера супер чистота и уют на 10+
Уникальные повора 👨🍳👩🍳
Спасибо за все ребята вы лучшие👌💘
2
October 27, 2024
Каждый раз приезжая на Поляну приходим в этот ресторан. Все очень вкусно и душевно. Обслуживание прекрасное, еда вкусная, домашняя. Олечка обслуживает всегда быстро и рекомендует блюда. Удивляюсь, как она запоминает все блюда даже для большого стола. Умничка! Спасибо команде! Будем возвращаться.
1
October 12, 2024
Отдыхали в Красной поляне в марте, главной достопримечательностью отметили Тратторию 540. Кухня, сервис, атмосфера все было на высшем уровне. Приехали на отдых в конце сентября, и были крайне разочарованы сервисом и кухней. От былого качества еды ничего не осталось. По поводу качества сервиса это отдельная история . На завтраке в чайном стакане плавал волос. Когда мы указали на это официанту Александру, то сначала долго ждали менеджера но не дождались. Она в это время в принципе отсутствовала в ресторане (со слов официанта). После Александр даже не извинившись сказал с одолжением дословно: Короче, чай за счет заведения. Касательно кухни могу сказать что сразу чувствуется что шеф-повар поменялся. Качество кухни уже далеко не Вау. Обычный заурядный ресторан с посредственной едой. Яна верните Вашего предыдущего феерического шеф-повара и займитесь обслуживающим персоналом. Такие официанты как Рудик который нас обслуживал весной создают атмосферу и желание вернуться снова. Но его к сожалению сейчас тоже нет как и предыдущего шеф-повара. Полное разочарование от ресторана.
2
July 1, 2024
Очень душевный ресторан! Мы отдыхали семьей из 5 человек и тут всем нам больше всего понравилось! Официант Григорий - самый классный! Он и порекомендует блюда, и сделает все, чтоб вам было комфортно!
Блюда все очень вкусные, мы попробовали почти все виды макарон (Карбонара - бомба!) , супы, пиццу. Апероль - класс! Еще стейк из капусты в соусе дор блю - пальчики оближешь!
И это все приправленно домашней, доброй, приятной, теплой обстановкой. Однозначно рекомендую!
May 11
Наивкуснейшые пицца и устрицы. Персонал отзывчивый, добрый и общительный. Всем советую! И вкусно поел и в красоте посидел. Но с детьми туда не нужно идти)
August 3, 2024
Плюсы:
Заведение понравилось, вкусная кухня. Отличная паста и пицца! Хорошее десткое меню. Хорошая коктейльная карта.
Минусы:
Но обслуживание не понравилось, на входе встречает девушка, которая не заинтересована предложить место для клиента и клиент сам спрашивает где он может расположиться. Полное безразличие останетесь вы у них или нет. А обслуживание официанта показалось навязчим и наигранным. Обслуживание выглядело очень суетно со стороны официанта.
1
1
February 22
Настолько понравилось обслуживание и еда, что захотелось оставить отзыв. Нереально вкусная паста паппарделле с уткой в томатном соусе с оливками. Очень советую для спокойного семейного ужина или деловых встреч. Пицца кватро формаджи просто таяла во рту. Рекомендую к посещению.
3
March 30
Не понравилось место. На входе стоит парень «зазывала», что уже должно было насторожить, но меню было аппетитное и мы решили зайти. Ценник здесь выше среднего, я заказывала яйцо Бенедикт и капучино, вышло всё на 1300 руб и я не наелась, блюдо принесли очень маленьким и пересоленным. Подруге тоже не понравилось, соус будто кислил. Капучино мне принесли немного «осевшим», что говорит о том, что официант не сразу после приготовления принес его, а кофе ещё пару минут стояло на баре. Не рекомендую данное место, лучше поищите что получше рядом
2
August 3, 2024
Один из лучших и любимых мною ресторанов Красной поляны. Здесь всегда приветливый и внимательный персонал. Готовят вкусно и красивая подача. Однозначно будем возвращаться сюда снова и снова, плюс это центральная аллея курорта Красная Поляна
August 6, 2024
Вкусно, прекрасное обслуживание(Вячеслав-мастер своего дела), отличный кофе(удивили).
Но что всё испортило - как я назвал эту ситуацию - три в ряд,
Сначала - скорлупа от мидии в супе(дёсна\зубы живы, повезло), параллельно с этим скорлупа от фисташки в салате, а в конце когда был десерт в качестве извинений, который так же посыпался фисташкой - тоже попалась скорлупа от неё. Три раза, за одно посещение - это уже не случайность, а статистика. Про десерт уже не стал говорить Вячеславу, он и так старался как мог сгладить всю ситуацию, но в отзыв пишу об этом.
На самом деле хотелось сюда ещё вернуться, так как место выделяется на фоне всех остальных вокруг, надеюсь все эти ситуации с кухней исправят. Если что посещение было 2го августа в районе 17 часов.
January 24
Отличный ресторан итальянской кухни.
Очень понравилась пицца маргарита и пицца с грушей, тесто воздушное и мягкое.
Глинтвейн на сухом вине невероятно вкусный!
September 20, 2024
Очень приятное, уютное место. Безупречный сервис! Безумно вкусная кухня - пицца, паста, цыпленок. Отмечали день рождения мамы, в подарок был потрясающе вкусный десерт. Для ребенка сразу же принесли карандаши и раскраску. Рекомендую)
January 13
Были на завтраке 12.01.25
Обслуживание нормальное . Но сырники были не вкусными , тесто липло к зубам , такое впечатление , что не прожаренные , Итальянский завтрак явно не соответствовал своей цене , круассан был не свежим , подогретым и слегка пригорелым , каша пшенная сварена на воде , с минимальным количеством молока , добавлено много сахара . Качество пищи можно оценить , как в столовой . Не понравилось .
1
February 1
Хорошее место, чисто, уютно (не считая статуи голого мужчины на потолке, немного странный декор для семейного кафе), было вкусно
March 8
Очень понравилось это место! Вкусная пицца, персонал выше всяких похвал. Коктейли тоже понравились и пиво легонькие и не горчит) у нас была официант максимально приятная девушка
March 10, 2024
Обедали в этом ресторане 10 марта, зашли по пути, понравился красивый интерьер, выбор блюд богатый, немного спешили на самолет, официант обслужил очень быстро, все было очень вкусно, понравилась подача. Есть небольшой минус- нельзя забронировать столик, накануне вечером мы звонили в это заведение, сказали проблем не будет, позвонить за 20 мин до прихода, но когда мы позвонили в 20-00, мест уже не оказалось. В чем проблема забронировать стол, непонятно. Звезду не снимаю, желаю исправить это недоразумение.
December 13, 2023
Отличное место, особенно если любите итальянскую кухню. Брали несколько блюд: ризотто, пиццу, утку, тартар, коктейли. Все было отлично. Интересный интерьер. Отдельное спасибо за обслуживание (и в частности Руди). В ресторане нет детской комнаты, но есть чайлфрендли отношение. В конце даже Руди вручил детям по небольшому подарку. Рекомендую, особенно с учетом цен на Красной Поляне. Это место идеально по соотношению цена/качество, если не хочется в столовую идти.
February 25
Были несколько лет назад. Нам понравилось. Пошли снова сегодня. Полное разочарование. 1. Паста карбонара - разваренные спагетти как в детском саду (должны признать, что мы их вернули, и в счет их нам не включили). 2. Салат с рукколой и ТИГРОВЫМИ креветками: мало того, что креветки напоминают элемент замороженного коктейля из морепродуктов, а салат обильно залит винным уксусом, видимо чтобы забить истинный вкус продуктов (не самого достойного уровня), но это еще и просто НЕвкусно. Но добила нас вода без газа. За 420 руб. Принесли в многоразовой бутылке с брендом BRITTA, и на вопрос что за вода, нам ответили - артезианская. А потом принесли счет, где было написано, что за вода - из фильтра BRITTA 🙈🙈🙈.
PS. Отзывы не пишу почти никогда. Но тут чет прям подорвало
2
January 9
Вкусно, но не вау, как пишут в некоторых отзывах. Десерт Крем-брюле понравился больше всего. Порции маленькие, даже дети не наелись. Ценник за такие порции считаю завышен. Обслуживание на 5. Интерьер на 5.
February 11
Очень приятное и уютное место! Решили зайти на завтрак и не пожалели👍🏻 Мини панкейки шикарные, также как и рисовая кашка! Всем рекомендую!
1
August 19, 2024
Само заведение неплохое. Были в этом заведении ранее, решили снова зайти, есть неплохие блюда, есть вкусная пицца. Порции небольшие, цена стала выше средней, два блюда и попить ~ 2,5 - 3 т.р. Средний чек точно не 700₽ как показывает Яндекс.
В этот раз взял по рекомендации официанта не очень удачное блюдо, которое подавалась с очень кислым томатным соусом, от которого еще долго были неприятные ощущения в пищеводе.
По текущим ценам можно найти что-то поинтереснее.
April 12
10/10
Очень вкусное место
Ценник адекватный
Красивая атмосфера
Вежливые официанты
Всегда хожу сюда, когда езжу на поляну
February 4
Интерьер в заведении странный, все из разной оперы, но это на вкус и цвет. Заказали глинтвейн на красном вине, принесли просто горячие вино, без специй, апельсина, сахара, ужасно кислый. Ризотто плавало в масле, буквально несколько миллиметров масла покрывали ризотто сверху.
2
1
November 4, 2024
Чудесный итальянский ресторан на Красной Поляне. Каждый приезд ходим сюда завтракать/обедать/ужинать, тут всегда неизменно вкусно, адекватный ценник и хорошее обслуживание.
February 2
Очень долгое ожидание, более 40 мин нужно ждать пиццу. После ожидания в течение 40 мин, получили другое блюдо, тк официант перепутал. Все конечно бывает, но ждать еще столько же, это странно. Оценки в пять звезд очень удивили и наложили большее ожидание к месту. Нормально, но до пяти звезд вообще не дотягивают не по сервису, не по качеству блюд.
October 7, 2024
Были в Вашем ресторане,всё очень понравилось,прекрасная кухня,велеколепные напитки,очень вежливый персонал,остались довольны и не пожалели,что выбрали именно Вас,будем всем знакомым рекомендовать поситить это замеаательное заведение
1
January 13
Первый раз посетили этот ресторан в 2022 году и были в восторге, в этом году решили вернуться, насладится вкусной кухней этого места, но к сожалению в этот раз были разочарованы, пицца была горелая да и сыра в ней было очень мало((( да и паста была так себе
1
July 14, 2024
На мой взгляд лучшее заведение по соотношению цена-качество на поляне. Красиво, уютно, очень вкусно. Обслуживание на высоте. Отдельный огромный плюс за разнообразное и вкусное детское меню.
January 23
Прошли к 9:00 на завтрак. Всего было занято 2 столика, ожидание составило 30 минут. Завтрак оказался ужасным, худшим за отпуск: сырники просто слипшаяся клейкая масса с минимальным содержанием творога, если он там вообще был (полуфабрикаты намного вкуснее), бледные; глазунья с горелой коркой; скрембл с ледяным соусом. Повар отвратительный. Заведение не рекомендую категорически. Звезды дала за обслуживание.
1
February 19, 2024
Приятное место, пиццу ждать от 30 минут. Все, что заказали очень понравилось. Десерт большой - после пасты не осилила. Напитки вкусные, но маленькие. Взяли также облепиховый чай, в горлышке постоянно застревали ягоды, решали своими силами и зубочисткой. Интерьер интересный, особенно пушистая попа, которая висит рядом с туалетом. Были вечером - полная посадка. Официант - супер терпеливый молодой человек.
July 17, 2024
Отличный ресторанчик на главной улице. Кухня отличная. А самое главное ты не попробуешь этого дома. Сочетание ризотто с лаймом, пицца с гарганзолой. Сегодня была рекомендация от шефа: говядина с кукурузным пюре(я утрирую, не помню названия)- очень вкусно! Ценник средний, думаю на главной улице плюс минус так же. Советую к посещению!
2
March 9, 2023
Антураж и сервис- достойно, выдержанный стиль, уютно, красиво, дорого выглядит. Но по еде прям не зашло, много лет отдыхал в Италии и знаю что такое итальянский вкус и качество. Есть места где собственники - итальянцы, таких вкусов они бы себе не позволили, я может и не прав, это мое личное мнение, но на столе кроме оливкового масла и бальзамического уксуса к пицце подают пармезан, ну хоть какой то. Пицца, которую я заказал за 1к, самую дорогую, кстати, планируя получить кайф, принесли скудное подобие того что должно быть. Приложу фото пиццы с Италии и пиццы тут, видимо есть смысл отправить повара или собственника в Италию на стажировку. По сервису вообще вопросов нет, но главное за чем пришел- не понравилось, сорян, такая оценка, когда ешь пиццу за 1к хочется есть пиццу нормальную а не за300₽ из доставки. Остальное не пробовал, возможно, изменило бы мнение, но повторять не хочется, вокруг достаточно мест куда еще можно сходить.
6
2
February 23, 2024
Уже несколько лет и зимой и летом останавливаемся в отелях курорта Красной Поляны, и Тратория 540 было нашим семейным излюбленным местом. Но поступок администратора этого заведения перечеркнул всё наше хорошее отношение к нему. Мы (семья из 4-х человек) вечером решили поужинать в Тратории, зашли, администратора на месте не было, нас встретил официант, забиравший блюда с кухни, предложил пройти и сесть за свободный столик на первом этаже, поскольку на втором все столы были заняты. Возле окна семья освобождала столик, и мы решили сесть за их стол, поскольку понравилось расположение. Разделись, сели, прошло некоторое время, как в зал влетела девушка-администратор и со словами : «кто вам разрешил здесь сесть??? У меня гости из 6 человек ждут этот стол!». Не разрешив данную ситуацию, выгнала нас из-за стола, попросила одного из официантов придвинуть стол, чтобы только-только пришедшие в ресторан посетители смогли разместиться. Мы оделись и ушли, и никто нам не предложил никаких вариантов. Нам попросту были не рады. Больше в это заведение за отпуск не заходили. Я лично до сих пор в шоке от такого отношения!
9
February 1
Пожалуйста, владельцы, выпустите вы этих устриц в Чёрное море! Я из моральных принципов здесь есть не стал, мне отвратно платить тем, кто убивает живых прям при мне! Я не веган, ем как и все мясо, но не хочу, чтобы вы резали устриц непосредственно в ресторане. Покупайте лучше уже мёртвых, тогда всякие любители животных к вам ходить начнут, а я поставлю пять звёзд 🙏
1
3
March 21
Ужинали вчера - все отлично. Официант отработал на все 100,и по описанию меню и по подаче. Вкусно. Рекомендую.
July 28, 2024
Для завтраков лучшее место на поляне, огромное меню завтраков.
Очень вкусно.
Из рекомендаций если я правильно понял можно с домашними животными на улице от мягких подушек чуть пахнет животными.
1