Май 2024
Прекрасное место, чтобы встретиться с друзьями, родными, любимыми! Окунаешься в атмосферу гастрономического кайфа) все хочется попробовать - мясные, рыбные, десертные изыски не оставят никого равнодушным. Приправлено внимательным персоналом и великолепной сервировкой! За хлебную корзину отдельный респект) и конечно же сыыыыыр-р-р - Рокфор, думаю, остался бы здесь жить)))
Всем рекомендую👍👍👍
PS на летней веранде очень хорошо!
Хочу дополнить отзыв)
Можно сказать, что зима 2024
В очередной раз посетили это великолепное заведение. Утка из раздела меню "сезон тыквы" настолько понравилась, что брали два дня подряд, щёчки тоже очень мягкие, нежные и вкусные. Но отзыв пишу не ради них. В первый день стали свидетелями, не побоюсь этого слова, очень интересного представления шефа с подачей пасты в сырной голове. Очень захотелось тоже ее попробовать - в следующее посещение уже все тоже самое, но намного лучше, потому что появилось возможность ещё и попробовать этот шедевр, сыграли для нас. Лучше один раз попробовать! Не большой фанат пасты, но теперь большой фанат именно этого блюда именно этого шефа! Бесценный опыт! Бомбический вкус, приправленный крутым представлениями, поставил бы 6 баллов, если ты была такая опция!🔥
Уютное место с хорошей атмосферой и кухней. Много места с зонированными местами от небольших компаний до побольше. Хочу отдельно отметить персонал сети "Новиков Group" (Петербург) за их клиентоориентированность и отзывчивость. Несмотря на то, что "Сыроварня" позиционирует себя как деревенский ресторан, здесь в наличии блюда классической итальянской кухни. Вителло Тоннато👍Заказала с собой сыры💗 Большой выбор десертов, больших порций. Божественный лавандовый торт🔥Единственное смущает кран с ледяной водой. Другой нет. Чрезмерно жёсткий loft. К дизайнеру проекта большие вопросы! Зимой мыть руки не очень комфортно. Видимо задумка, чтобы гости почувствовали всю прелесть деревенской жизни с ледяной колодезной водой🤭 В общем, хочется вернуться и это говорит о многом. Рекомендую.
В целом заведение понравилось, обслуживание быстрое, еда вкусная, свежая, комплимент в виде свежего, вкусного хлеба от заведения, приятная ненавязчивая музыка, просторные уборные со всем необходимым.
Единственное что не понравилось - столики стоят очень близко друг к другу, дали столик рядом с шумными соседями, но по просьбе, персонал пересадил за другой свободный стол. Можно прийти и одному, и компанией.
Цены в меню немного "кусаются", к этому надо быть готовым.
Невероятное место! Для сетевого ресторана просто восхитительно!Наивкуснейшая кухня! Борщ - наваристый, много овощей, мяса - ум отъешь!!!!
Утка с тыквой бомба, честно говоря! Мясо утки нежнее попки младенца. В сочетании с печёной тыквой, которая тает во рту как ЭмЭндЭнс, срабатывает как детонатор для последующего взрыва удовольствия!
Лазанья - редко, где могут сделать съедобно, здесь еще и вкусно, хотя где только не пробовали ( в Питере, в Нижнем, в Тюмени и других местах).
Но вот тирамису как тирамису - просто хорошо! Стоит отметить, что с десертами всегда так себе в ресторанах.
Вкусный хлеб ( белый больше понравился).
Отличное обслуживание быстро, аккуратно! В восторге!
Сильно рекомендую сюда прийти!!!
Отличное место. Удобные диваны, красивый интерьер. Не самое бюджетное место, но еда очень вкусная. Пробовали салат с буратой, к нему есть только одно замечание, мне не хватило свежей зелени. Но это на вкус и цвет. В остальном всё понравилось. Вкусные горячие блюда: голубцы, говядина с грибами и страчетеллой, креветки. Так же очень понравился тирамису и торт с брусникой.
Официант была очень внимательной и вежливой. Сама атмосфера необычная, за спиной полным ходом идёт работа по приготовлению пищи. Ты слышишь, видишь, как шоу наблюдаешь.
Интерьер интересный. Поработал дизайнер. Зал зонирован, есть уютные уголки для компаний. Персонал вежливый и внимательный.
Но кухня не впечатлила абсолютно. Брали сырный бургер - есть его было неудобно. Под жидким сыром он весь размяк, всё лицо было в соусе и сыре. Незачёт.
Хинкали - тоже ничего особенного. Много кинзы, мало бульона и начинки.
Говядина с картофелем не совпала текстурой абсолютно. Тертый сыр, целый бейби-картофель и кусок мяса. Как это гармонично съесть - неизвестно. Три абсолютно не сочетающихся продукта на тарелке.
Ценник - 5 000 на двоих без алкоголя. 2 кофе, 3 блюда и 1 десерт на двоих.
Была неоднократно в данном заведении. Место хорошее, зал большой, найдётся место как для больших компаний, так и для двоих. Мне очень нравится летняя веранда. Паста вкусная, хлебная корзина тоже, в последнее посещение нам в качестве комплимента принесли хлеб, в итоге мы им так наелись, что уже основные блюда еле доедали, и места на вкуснющие десерты не хватило, а десерты там очень вкусные, и еще я забегаю часто купить сыр в лавку, очень люблю страчателлу.
Превосходная кухня. Очень люблю сыры и тут их огромный выбор. Всегда с удовольствием приходим в это место по поводу и без. Отдельно отмечу салат с бурратой и перцем, халуми на гриле и гребешки в чесночной обжарке. Из закусок очень вкусные артишоки. В следующий раз по плану оставить место под десерт.
На 23 февраля был приятный комплимент от ресторана всем мужчинам.
Так держать 🤘
В данной сети ресторанов была несколько раз и в СПб и в Влг.
Телячьи щёчки были сочные, хорошо приправленные. Также брали и супы и просто котлетки, было вкусно. Хлеб даже очень хорош, хрустящий и ароматный.
НО что с десертами, это провал. Рестораны с направленностью на итальянскую кухню. Тирамису в двух городах был просто не вкусным. Крем распадался, ягоды вишни и водянистые, савоярди, где то внизу в стакане крема много, кофе слабо чувствуется, про коньячные нотки вообще можно забыть. И подача расстраивает. Медовик лучше, хорошо пропитан, но мед слабо чувственный.
Один из любимых ресторанов! Прекрасное обслуживание, быстро, четко. Отличное разнообразное меню, и всегда очень вкусно😍
Приятный уютный интерьер, в общем всегда радует!
Пожелание-верните пожалуйста в меню брускетту с ростбифом! Подруга сказала, что это был лучший ростбиф в ее жизни😁
Самые вкусные завтраки здесь: сытно, много, калорийно 😀Капучино божественный! Персонал красавчики, умеют преподнести лучшим образом, сделают все чтобы вам было удобно! Только надо хостес повежливее найти: кислые лица при встречи, будто к ним в гости пришли. К кухне претензий нет.
🌟 Сыроварня на Ковенском, 5 — это не просто ужин, это путешествие в мир вкуса и уюта! 🌟
Если бы рестораны были сказками, то "Сыроварня" — это та самая история, которую хочется рассказывать снова и снова. С первого шага внутрь ты попадаешь в атмосферу, где пахнет теплом, сыром и чем-то невероятно вкусным. Интерьер уютный, как деревенский дом, но с изысканными нотками современности.
🍽 Кухня— это отдельная глава в этой сказке. Запеченная свекла с козьим сыром — это блюдо, которое заставляет влюбиться с первого укуса. Сладковатая свекла, нежный козий сыр и хрустящие орешки создают гармонию, которую хочется повторить снова и снова. А голубцы— это как объятие бабушки, только с изысканным акцентом: сочные, ароматные, с идеальным балансом специй и начинки.
🍹 Имбирный грог — это финальный аккорд, который согревает душу и тело. Пряный, согревающий, с нотками цитруса и меда, он идеально завершает вечер, оставляя послевкусие, которое хочется растянуть на всю зиму.
👏 Обслуживание— это отдельный комплимент.
P.S. Если вы еще не пробовали свеклу с козьим сыром, голубцы или имбирный грог, бегите в "Сыроварню"!
Сыроварня- одно из любимейших мест! В разных уголках страны посещали и везде на уровне. Вкусно, уютно, вежливый персонал, приятный контингент. Место, которое подойдёт для любого повода! На день рождения дарят скидку и десерт с поздравлением)
Все очень аутентично, прям вернулись мыслями в Италию, продукты качественные, импортные. Персонал очень внимательный и вежливый. Очень уютная терраса. Меню - космос! Что ассортимент, от которого текут слюнки только во время прочтения, что цены (на наш взгляд немного завышены). Подачу ждали в большом сыре как на видео, но ее почему-то убрали как раз месяц назад, очень расстроились. Взяли капрезе (страчеталла очень крупно нарезана, очень рекомендуем, язык проглотите), и тальятелле 4 сыра, вкусно! Всем рекомендуем хоть один раз по какому-то хорошему поводу посетить Сыроварню. Но вот для детей с колясками и инвалидов крайне не рекомендуем, лесница трудно преодолима, ступеней 50 до дверей ресторана, пришлось нести коляску, крайне были удивлены.
Отмечали день рождение подруги. Бронировали стол заранее. По поводу блюд и алкогольных напитков могу сказать так, все было очень вкусно и качественно. Были всем довольны.
Из минусов на наш взгляд, и соглашусь с предыдущим отзывом, очень заполненная посадка людей, похожая на Токио Сити. Очень громко играла музыка, достаточно не подходящая, приходилось говорить достаточно громко, чтоб друг друга услышать, к сожалению. В заведении хорошо работать вытяжка, мы сидели в верхней одежде, потому что без было достаточно прохладно. Вкусно поели, но душевно не посидели. Пришла бы возможно в другой ресторан данной сети, но в этот вряд ли вернусь. Летняя веранда в соц.сетях была очень красивой, попробуем прийти сюда летом. За кухню и алкоголь большой плюс
Были на ужине, всё вкусно, замечательная летняя терраса, на ней комфортно было сидеть в жару, вежливое обслуживание, хостес девочки вообще молодцы, меню очень разнообразное, много чего хотелось попробовать. По ценам относительно всё, на мой взгляд неоправданно высокий ценник на напитки, вода за ≈ 400₽ (самая дешёвая в меню) и пиво около 800₽ за 0.5л, при этом на еду цены на мой взгяд не завышены. Порции хорошие. Мы как туристы решили посетить данное заведение потому, что у нас в городе нет ресторанов группы Новикова, но вернуться в него я бы точно не хотела, в отличие от заведений данной группы в других городах, для меня шумно, музыка динамичная, много людей, ресторан скорее на вкусно поесть, чем отдохнуть в приятной обстановке
Хорошее местечко для любителей добротной налакированной итальянской кухни с отличным балансом «цена-качество». Ну и наличие собственной сыроварни даёт пространство для сырного изобилия. Демократичная атмосфера внутри и все за вполне разумные деньги
Не оценю это на "лучшее место 2023", потому что мне всецело здесь не понравилось. Посетили все рестораны Новиков групп в Санкт-Петербурге и именно этот оказался хуже всего. Возможно, каждому ресторану свой ценитель. Ценник на блюда завышен и не оправдывает ожидания. Десерты супер, коктейли вкусные, интерьер - не впечатлил, музыка громкая и английская (нет уюта и домашнего тепла), персонал абсолютно безразлично подходит к гостю, меню не знает, а дождаться какого-то внимания очень сложно, на протяжении всего вечера просили все сами: принести, подать, убрать.
Подошли круто к теме 14 февраля: ангелы, шарики, фотограф, десерты, коктейли, однако фотограф уехал и мы не успели сфотаться.
Дополнение 16.02.2025
Чудесное 14 февраля
Хоть и с маленьким опозданием🖤
2-й год подряд встречаем его в Сыроварне, меню никогда не меняется (что странно). Но раз в год сходить в целом можно.
На этот раз удивили цены, на мой взгляд, через чур завышенные.
Здесь в качестве комплимента подают хлеб, и из главных фишек - открытая кухня. Наверное крутая фишка, но слышать крики поваров, когда будет отдан 2-й курс, сидя в зале - ну такое.
В общем, традицию, в проведении здесь день всех влюбленных, пора отменять🤣
Но а пока, любуемся мной красивой с букетом💐
Ресторан сыроварня: отличное место, где можно хорошо отдохнуть и вкусно поесть. Отличное обслуживание, ненавязчиво и быстро. Судак под соусом шампань и говядина с грибами и страчателлой - объедение! В общем можно смело рекомендовать!
Оценку ставлю по принципу выбора не из всех заведений общепита, начиная с бесплатных столовых, а в категории дорогих ресторанов. Человека встречают по одежде, для ресторана это хостес и служба бронирования. Искали ресторан для "посидеть на день рождения". Оставили бронь на сайте, где было подписано, что в ближайшее время свяжется менеджер. Не случилось. Видимо, рассада в дневное время (15% на момент визита) не позволила персоналу связаться со мной и подтвердить бронь. Пришлось перезванивать, когда кончилось терпение, и уточнять статус брони. При входе в ресторан девочка верила, что сообщит официанту о дне рождения, положена скидка и подарок (который был не принципиален). Не передала, не шмагла, так сказать. На этом, оценка ресторана - жирный НОЛЬ. Официант - 5, вкус блюд - 5, цены - 4. Но ребята, вы не тянет на что-то солидное с таким персоналом.
Вкусно поели, быстрое обслуживание, но для торжества место не очень подходящее, много народу, достаточно шумно и суетно. За спиной располагалась зона кухни, мы пропахли едой. Все пишут о комплименте от ресторана в виде хлебной корзины, но нам ее не предложили. Цены завышены.
Очень крутое место в плане органично собранного меню и хорошего обслуживания, очень вкусные завтраки и прекрасная подача! Замечательный дизайн интерьера, в общем одно из лучших мест в гастрономическом плане в городе Санкт-Петербург!
Место пафосное с закосом под демократичность. Весьма порадовал персонал: быстро, четко, с улыбкой, прекрасно знают особенности блюд. Меню умеренной длины, блюда великолепны и подаются достаточно быстро. Винная карта невелика, но подобрана со вкусом. Сыры - выше всяких похвал!!!
Добрый день! Посетили с другом чисто поесть. Красивое место, открытая кухня (лично мне нравиться), вежливый персонал. Хотя пришли на 20-30минут раньше брони, попросили подождать, при этом мне показалось, что половина зала был пустым. Заказал закуску, грузди, с ними сложно что-то не так сделать. Грузди, как грузди. Голубцы - были хороши, ну прямо очень. И ризотто с грибами, которое подкачало, рис почти хрустел на зубах. Ценник выше среднего, но центр и видно, что вложились. В целом норм, но второй раз вряд ли пойду.
неплохое атмосферное место.
Интересный дизайн, хорошие санузлы, расположение удачное.
Из меню понравилось почти все - спагетти, рыба, салаты, десерт.
Порции небольшие, для девочек и фото.
Очень вкусный хлеб и замечательное обслуживание.
Впервые были в северной столице и посетили после промозглой прогулки Ваш ресторан.
Не могли сразу сориентироваться с выбором !
Владимир узнав предпочтения каждого, предложил пиццу с вяленными томатами и сыром собственного производства ресторана.
Истинное гастрономическое удовольствие получили !
Нигде ещё не пробовали такой пиццы .
Хотелось отметить особое внимание со стороны официанта заметив, что мы замёрзшие )) сразу предложил чай согревающий, потом уже помог с выбором блюд.
Помог разместиться ща столом, придвинув стулья.
В нашем городе увы нет такой пиццы и заботливого и внимательного обслудивания.)).
С к ухней этой сети мы познакомились в Сочи и нам очень понравилось, это место стало одно из самых любимых. Решили попробовать в Петербурге хочу сказать, что не зря ресторан в Красной поляне занимает первое место по всей сети. Брали одни и те же блюда для сравнения...Борщ был слишком сладко-соленый после него хотелось пить, пюре было не очень вкусное. Да и само место, стоит заметить требует обновления...Возможно, кому не с чем сравнивать понравится.
Одно из любимых заведений в городе. Шикарное меню, приемлемый ценник, очень быстрая подача и приятный, хорошо обученный персонал. Лучше бронировать стол заранее. Работает лавка. Можно взять сладости и сырную продукцию домой.
Посетила Сыроварню и осталась в полном восторге! Уютная атмосфера, дружелюбный персонал.Рекомендую их домашние десерты — идеально дополняют сырные деликатесы. Цены разумные, а качество на высоте. Обязательно вернусь снова!
Отличное место -даже сейчас кушаю и не могу оторваться. Готовят очень вкусно, атмосфера очень приятная, персонал большие умнички(всё расскажут). Хочется посетить обязательно ещё раз как минимум
Находится на тихой улице, машин мало, но с парковкой могут быть проблемы.
Приятно встречают, в целом обслуживание отличное, ни единой претензии, все четко, чутко, быстро.
Был не раз и многое пробовал, все сделано вкусно, порции хорошие. Та же лазанья, с бешамелем и нормального размера, а не как в одном известном заведении неподалёку.
Рекомендую к посещению.
Были уже ранее в таком же ресторане в Красноярске, впечатления остались только хорошие, поэтому решили сходить в Питере. Разочарование не постигло - такой же приятный интерьер, ненавязчивая музыка, прекрасная кухня, хорошее обслуживание( правда официантка попалась из Средней Азии( так нам во всяком случае показалась) и не могла толком пояснить по некоторым блюдам, но ее выручила русская). Место для для отдыха отличное.
Хорошее место чтобы отдохнуть вечером и поужинать. Были на террасе. Большое и уютное пространство. Кухня на любой вкус. Сыновьям понравились сырные бургеры и карбонара, мне холодный борщ, супругу картофель с грибами и овощи гриль. Работа официанта не идеальна, но он быстро исправлялся. Забыл поставить на стол салфетки и сахар, после просьбы все появилось мгновенно, принес практически одновременно борщ и карбанару, из-за чего паста остыла и сыр затвердел. Когда попросили разогреть, извинился и принес новое блюдо, а не подогретое! Порции большие, все вкусное, поэтому на десерт сил не хватило. Надеюсь, на днях получиться попробовать пироги, выглядят соблазнительно.
Один из моих любимых ресторанов. Всегда все на высшем уровне. Кухня просто супер, обслуживание тоже. Продуты очень хорошие из которых готовят. Уютный интерьер, а летом очень красивая зеленая терраса.
Очень вкусная еда! Замечательная подача. Обслуживание выше всяких похвал. Пришли вдвоём и ожидали ещё двоих, но так вышло, что остальные тоже присоединились. В итоге персоналу пришлось рассадить 9 человек. Они отлично справились задачей :) Сыры потрясающие. Пробовали страчателлу, намазывая на очень вкусную чиабатту, котрую подали в качестве комплимента. Всем очень понравилось.