Chef
740 reviews
August 6, 2023
Самый любимый ресторан в Сочи.
Посещаем регулярно уже пару лет.
Всегда все с кайфом👌🏻🤌🏻
Буррата и брускетты с тартар из говядины 🔝
Прекрасная атмосфера, приветливые сотрудники.
Рекомендую 🤍
1
3
August 18, 2024
Супер! Вкусная шаурма, да и вообще всё приготовлено от души и на здоровье рекомендую всем, достойное обслуживание и отношение к гостям
1
June 10, 2024
Еда супер,ассортимент шикарный,десерты-космос !Из минусов -самовлюбленность шефа и его тотальное присутствие «везде»-зашли в запрещеннограмм,так вместо меню и фото блюд кругом видео только с ним ,а посетителю хотелось бы немного больше про еду и ассортимент
3
1
September 1, 2024
Можно покушать, но ожидания были больше, с шаурмой лучше фирменный соус подавали бы, было бы лучше. Брускетт вкусный. Пиво одного вида к сожалению.
February 7, 2024
Позвонил заказать бургер.
Молодой человек с интересным акцентом начал принимать заказ но потом сказал что перезвонит и положил трубку)))
Подождал 10 минут. Перезваниваю. Попадаю на него же)
Продолжаем оформлять заказ. По суете слышно что ему не до меня, но все же победили) заказали!
Бургер с колой. Это мой фетишь) люблю бургеры именно с колой(
Первую звездочку ставлю за скорость доставки - живу в 2 минутах от заведения и привезли в течение минут 30. Реально быстро с учетом час пик.
Вторая звездочка за то что вкусно.
У них вкусно реально, иначе бы не был их периодическим клиентом.
Но вот не поставил еще 3 звезды за сервис - колу не положили)
Перезваниваю - не дозвон. Перезваниваю еще раз - не дозвон.
Проявляю настойчивость - отвечает девушка.
Предлагает привезти колу - объясняю что кола без бургера смысла не имеет, а ждать и не есть пока привезут - остынет (он и так был не горячим).
И тут развязка: ну значит закажите колу в следующий раз и не заплатите 😂 нам ее необходимо вам выдать)))
Ни извинений, ни предложений лояльности - просто в следующий раз закажите))))
Не уверен что этот следующий раз будет)))
1
1
December 24, 2023
Заведение полный провал, ниже расскажу почему:
Поели втроем на 6300 рублей.
Единственное что было на 3+ это их стейк-рибай.
1) Расскажу про бургеры:
Взяли 2 бургера, от шефа + со стейком.
Ну почему вы делаете бургеры на резиновой булочке (она что-то среднее между Чиабаттой и Сувлаком). Это же кошмар - она безвкусная и совершенно не жуется.
Внутри бургера какая-то максимально странная заправка кефирно-сливочная + в бургер зачем-то кладут капусту и болгарский перец. Такое чувство что шеф хотел выдумать велосипед. Ну зачем? Давно же придумали вкусные бургеры. А придумывать НЕвкусные - это ну просто муви тон.
В общем бургеры просто кол с минусом.
2) Брали салат с баклажаном (стоит около 700 рублей), мы попробовали его и даже есть не стали ведь он какой-то слегко кисловато-пресный.
3) Официант спросил как нам еда - мы спросили почему у наших бургеров добавка в виде сыра (которая оплачивается сверх чека) была максимально холодной? То есть во всех бургерах и всегда сыр плавится или хотя бы кладется на горячую котлету - а в данном случае сыр был просто посыпан сверху и стыл на зубах.
Официант сказал то так положено у них по рецепту и тех карте. Мы посмеялись и сделали заключение, что вкус видимо тут не главное - куда важнее сделать что-то необычное (придумать ноу-хау).
Я еще не сказал что в бургере котлета была максимально сухая.
Я считаю когда официант видит нетронутый салат за 700 рублей, ему стоит спросить возможно что-то не так? Но думаю что он уже просто постеснялся поднимать этот вопрос.
Когда входили в ресторан, ко мне уверенно как старый знакомый направился крупный мужчина в кителе и протянул молча руку.
Я опешил, пожал ему руку и лишь спустя какое-то время понял что это их шеф.
Я считаю странный подход.
Как будто часть действий шеф просто решил забыть (например представиться).
Куда полезнее было бы спросить как вам еда, сервис, все ли понравилось?
Но нет.
Шеф просто сидел на улице и курил одну за одной за соседним столиком, что мне показалось тоже странно, ведь больше курящих я особо не видел.
В общем желаю вам и шефу увидеть серьезные ошибки в работе, поработать над вкусом еды.
Ведь куда важнее вкус, чем придумать что-то свое но не вкусное.
И брать по чаще обратную связь от посетителей.
Итог 1* (заслуженно)
5
5
January 7
Завтрак очень рано заканчивается, цены выше московских, не объяснимо за что. Меню скудное, порции маленькие
2
3
June 6, 2024
Местечко хорошее, уютное, еда вкусная , хозяин гостеприимный , учёл что мы у него впервые и угостил вкуснейшим десертом собственного производства. Девушка очень приятная и красивая нас облуживала, молодцы...обязательно ещё заедем!!!
1
July 30, 2024
Отличное место в неожиданной локации (на маленькой горной улице) Бургеры очень вкусные. Ценник выше среднего.
March 29, 2024
Оооочень вкусно готовят. Шефу отдельное спасибо, всегда приветствует, интересуется и цены адекватные. Кстати, порции очень большие
June 7, 2023
Самый отличный ресторан в Сочи! Персонал очень хороший, вежливый. Сам Шеф вежливый, приятный человек! Кухня просто шикарная, всё очень вкусно, даже не передать словами. Всем советую только этот ресторан! Не пожалеете
4
1
August 28, 2022
Обслуживает здесь сам шеф и основатель ресторана Карказан Мсалам. На фото мы с ним)
Очень душевный мужик, атмосферное место!
Еда заслушивает отдельного внимания! Здесь огромные порции и адекватные цены! В подача блюд просто великолепная! Много слышал позитивных отзывов, сегодня наконец-то побывали сами! Теперь это одно из любимых мест в Сочи. Обязательно для посещения!
Брали шаурму, чечевичный суп с ребрышками. В комплимент ещё угостили пахлавой. Это нереально вкусно!
Респект таким заведениям!
3
November 2, 2022
Очень приятное и атмосферное место.
Небольшой зал 4 стола внутри и 2 снаружи.
Приветливый персонал, очень вкусная кухня.
Невероятно красивая подача блюд!
Мы пришли Шефа не было, готовил су-шеф, но ничуть не хуже. Шеф пришёл позже поприветствовал всех гостей лично,
Взяли стейк и чечевичный суп - просто супер, десерты вообще 🔥
November 26, 2023
Это самое вкусное мясо, которое я ел!!! Очень душевное место, шеф сам выходит к гостям и подает блюда! Кухня просо БОМБА!!!! ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!!! Главное не лопнуть, до того вкусно 😊
September 5, 2024
Все было очень вкусно. Быстрая подача. Отличное обслуживание. И великолепное мясо!
3
September 1, 2023
Божественно вкусная еда, сервис прекрасный, доставка быстрая. Цены очень приятные для такого произведения кулинарии. Правда, очень вкусно, советую👍👍👍
1
May 26
Очень вкусное место. Посещаем с удовольствием ☺️
October 10, 2024
Вкусно невероятно, но в шеф-бургер просите блю-чиз добавить.
Вегетарианский бургер так же хорош
November 28, 2024
Лучшая шаурма в городе) ШЕФ знает толк в мясе! Качество и вкус на высоте! Так держать!
Рекомендую!
November 12, 2024
Все очерь понравилось ) вкусно,быстро ,хотелось попробовать все сразу!
3
February 16, 2024
Мне не понравилось! Принесли подгорелую яичницу без хлеба без ничего (хотя мною было заказано овощи и хлеб) и сказали кушайте пожалуйста. Ужас. На мой вопрос а как я это должен есть и с чем, официант несколько раз попросил повторить замечание мое по блюду так как ему тихо и не слышно 🙂🤦🏼♂️ а после как наконец-то услышал в недоумении посмотрел на меня и лицо его закисло. Логики в подаче блюд нет либо не обучен персонал в этой логике. Впредь буду проходить мимо данное заведение!!
1
2
September 16, 2022
У шефа бываем часто. Еда качественная. Персонал радушный. Все вкусно.
Сегодня заехали на завтрак, который состоял из:
Двух запечённых (по нашему мнению) яиц, двух видов сыров, зелени, чиабаты с соусом и "маринованных" маслин. Сыр Дор Блю и чиабата с соусом отдельное удовольствие. Очень сытный завтрак. К сожалению даже на десерт место не осталось, хотя он планировался. А когда это все ещё и за 300₽ так остаётся только округлить глаза и спросить: " Как?" Напитки не входят. Рекомендую.
4
May 6, 2023
Спасибо за душевный прием! Мясо великолепное, с дымком. Обслуживание приятное, интересовались как нам блюда. Шеф как комплемент преподнес нам два десерта, невероятно нежных и вкусных. Тирамису - выше всяких похвал!
1
1
February 25, 2023
По совету знакомых посетили это заведение, очень небольшое кафе но зато уютное, и главное очень вкусно готовят, я не особо ем мясо но в этот раз мне понравилось всё, сам шеф Муса любезно общается с гостями, что ещё больше располагает к тому чтобы вернуться туда. Подходит для посещения с детьми. Советуем ).
3
September 22, 2024
Включаю в список лучших ресторанов во Вселенной 😻😻😻😻
Самые сочные,вкусные и нежные стейки 😻
February 26, 2024
Были в заведении, сказать что расстроились ничего не сказать. Не понимаю откуда у них такие хорошие отзывы. За что? Неоправданно большая цена, за невкусную еду! Очень надменная официантка, которая передразнивала нас, после того как мы нашли ВОЛОС в бургере. Сам бургер откровенно плохой. Я ела намного лучше в других заведениях. 2 звезды только за вторую приятную официантку, которая была приветливая.
4
2
January 23, 2024
23 января, в целях рекламной акции, в машину мужа, улыбчевым молодым челрвеком был передон покет с вкусняхой, муж на диетическом питании. А у меня был праздник желудка. Афигеть, было вкусно. Мясо, соус, сок свежий. Спасибо. 👍👍👍Ребятки, только не испаганьтесь в дольнейшем.
1
April 3, 2023
Отличное место, где можно вкусно покушать, особенно стейк, он бесподобен! Чувствуется в это заведение вложена душа человека, вкусно абсолютно все! Да и еще хочу заметить, в заведении чисто и хорошее обслуживание!
Если хотите вкусно покушать, то вам стоит посетить это заведение!
2
February 5
С каааайфом только здесь лучший бургер в городе Сочи 🔥
September 30, 2024
Настоящие мастера своего дела, которые говорят с мясом на одном языке! Спасибо за вкус и гостеприимство! Лучшие!
3
March 17, 2023
Данное место шикарное!!!! Я все эти советую побывать здесь хотя бы один раз! Маленькая, но очень уютная кафешка, еда очень очень вкусная. Персонал приветливый! А шеф повар это отдельная история, очень приветливый, колоритный и просто добрый человек и самое главное профессионал своего дела! Всем советую!
5
1
July 31, 2023
Была единожды, кухня огонь! Кафе не большое, меню не растянуто! Уютное, чистое место! Вкус Обалденно приготовленное мясо не забудете никогда! Отличное место для делового ужина! Вам не смогут сказать Нет! Рекомендую!
3
February 20, 2023
Ели шаурму.
Мясную чутка попробовал, вкус интересный, такое мясо хорошо с кр.. вином пойдёт, если отдельно 😁.
Ел веганскую, первый укус, показалась пресной, потом открылась во всей красе😃
Шаурма у Шефа и заезженных сувлачных не сравнима! Тут, вкусовой подход более тонкий, не испорченный и не домашний, это блюдо.
Подача нарезкой, перчатки на столе, внимание персонала, интерьер, все на достойном уровне.
Не зн.. всегда ли так, или дело случая, к нам подходил сам Шеф, поинтересовался все ли хорошо?
Это приятно, человеку не безразличны посетители.
Однозначно рекомендую посетить заведение, хотябы для сравнения😊.
3
June 6, 2024
Сказать, что тут вкусно и качественные продукты, не сказать ничего. Всем рекомендую посетить это место и наесться до отвалу.
August 17, 2022
Многие годы, приезжаем в Сочи на отдых. Обычно, гуляем по центру города и заходим покушать в уже знакомые места и какие-то из них остались на прежнем уровне, а какие-то явно испортились. В этом году решили поискать новые кафе в которых ещё не были. По отзывам, выбор пал на кафе Шеф. И хотя кафе находится в Завокзальном районе города, первый раз мы пошли сюда от ЖД вокзала пешком. Путь был не лёгким - по горкам. Но пусть никого это не пугает - до кафе ходит очень много автобусов. Остановка "Кооперативные гаражи". Добравшись до кафе, мы попали в атмосферу приветливости и абсолютного комфорт! Я уже не говорю о кухне! Все блюда выше всяких похвал! Более того, хозяин кафе, он же Шеф, постоянно в зале и спрашивает гостей о качестве блюд, всё ли им понравилось! Такое сердечное отношение и забота о каждом госте вызывает уважение! Как я уже написала выше, к качеству приготовления блюд ни одного вопроса. Блюда приготовлены с душой и из качественных продуктов. Овощи наисаежайшие, о мясе даже говорить нечего - шикарное! Меню в кафе не большое, но это и подкупает - лучше качественно приготовить небольшое количество блюд, чем "гнать" вал непонятного качества! Мы заказывали чечевичный суп, бургер от Шефа, пробовали стейк и тёплый салат со стейком, а баклажан Секси просто чумовой - взрыв вкуса! После приёма пищи, гостей угощают десертом- комплемент от Шефа! Наш вывод, Муса - Шеф от Бога! К сожалению, сайта у кафе нет, но есть аккаунт в Инстаграме, правда не все сейчас пользуются этой сетью. Мы очень жалеем, что поздно узнали об этом кафе, но даже за оставшийся период нашего отпуска мы его посетили дважды! Второй раз уже добирались не пешком, а на автобусе. Очень удобно! А приезжали мы из района Приморье (граничит с Мацестой)! Теперь кафе Шеф наше любимейшее место в Сочи! Успехов, здоровья, процветания всем сотрудникам!
4
July 9, 2023
Просто бомбические бургеры! Сочные и вкусные!
Заехали сюда с коллегой по ходу работы. Он завсегдатай, а я была впервые. Заказала бургер от шефа и потеряла голову от восторга. Кухня здесь нереально вкусная, пальчики оближешь! Персонал очень вежлив и внимателен, хозяин тоже очень обходительный. Самое вкусное место, хоть не так много посадочных мест!
Так было вкусно, что даже про фото забыла.
1
January 17
Персонал 5+ готовят вкусно , цена хорошая
June 24, 2024
Очень вкусная шаурма, стейки, бургеры. Общительный шеф. Приятный и уютный небольшой зал
May 2, 2024
В ресторане всего два вида стейков, рибай и филе миньон, а все остальные мясные блюда с хлебом, всякие бургеры, брускетты и прочее. При этом сайта с меню нет, и выяснил я это придя в ресторан, который находиться в дико не удобном месте.
2
April 23, 2022
Если вы любите вкусную и качественную еду, вам нужно посетить это место в Сочи!
Шеф повар Муса, год назад открыл свой небольшой и очень уютный стейк-хаус на Альпийской. Небольшое но ёмкое меню, самые свежие и качественные продукты, огромные порции и супер адекватные цены, вот что коротко я могу сказать об этом месте.
Такого вкусного бургера со свежей хрустящей чиабаттой я не пробовала нигде. Это просто отвал башки как вкусно, ребят!
Чечевичный суп с копченостями, гриль салат, стейк рибай 🥩, нежнейшие десерты собственного производства, каждое блюдо стоит попробовать.
Ко всему прочему, мой эстетический вкус был полностью удовлетворён, ведь на дизайне интерьера, мебели и посуде шеф не экономил, все подобрано со вкусом и знанием тонкостей.
Восторг без минусов и абсолютная рекомендация. Теперь вы точно знаете где вкусно) приятного посещения)😉
3
April 11, 2024
Были там в августе 2023 года и это пожалуй лучшее место по еде. Брускетты с тартаром украли мое сердечко навсегда.
Как будем в Сочи - обязательно пойдем сюда обедать.
1
November 9, 2022
Завидую Сочи, что тут этот ресторан. Эталонные стейки, вкусно, аутентично, хорошие цены, понятное меню. Красивый шеф Карказан Мсалам встречает гостей, с любовью и вниманием относится к каждому гостю. Побольше таких ресторанов в Сочи. Это обязательное место к посещению! Баклажан, рибай, филе миньон 10 из 10!
4
April 14, 2023
Классное атмосферное место. Видно , что владелец подходит с душой ко всему. Очень вкусно. Сытно . Большие порции . Процветания .
Пожелания - добавить живые цветы в интерьер.
3
1
October 1, 2024
Любимое место! Всегда вкусно, вкуснейшие стейки в городе!! Советую к посещению.
August 5, 2023
Случайно в инсте увидел пост об Мсаламе. Очень захотелось посетить его кафе. Очень понравилось ВСЕ, начиная с того, что он сам встретил нас (хотя был полный зал), проводил за стол. Приятная атмосфера, хороший дизайн, вежливые официанты. Меню не большое, но в том и фишка, все блюда приготовлены с душой этого интересного человека. Брали шаурму «от шефа» и салат «от шефа», вкус и подача великолепные.
Хочется пожелать оставаться всегда таким крутым заведением! Вернемся кще.
2
June 1
Очень захотелось хумус,но не впечатлил !больше напоминал арахисовую пасту
July 9, 2022
Очень интересное местечко" для своих". Первый раз заехала туда поужинать по рекомендации подруги- и осталась там навсегда🤣Потрясающая кухня от шеф повара- свежайшие продукты, и что очень важно- подача и атмосфера. Шеф постоянно заходит в ресторан, общается в теплой атмосфере с гостями, от его теплоты, искренности, открытости, хочется дарить обратно всему миру))) Потрясающее вино, десерты, завтраки! И повторюсь-атмосфера, атмосфера, атмосфера! ❤️❤️❤️
1
February 24
Очень крутое место, шакшука великолепна👍🏻
April 21, 2022
Очень вкусно, красиво и много!!! Приятный интерьер, хорошее обслуживание.
Детей мясом не накормить, а здесь дети уплетали за обе щеки! Картошка фри-это отдельное произведение кулинарного искусства!!! Она идеальна! Словами можно много описывать, но лучше попробовать! Однозначно придём ещё!
Но и ложку дёгтя добавлю. Минус-это контингент,который ошивается рядом! Я понимаю, что это не относится к работе заведения, и на это сотрудники повлиять не могут. Но есть такой нюанс
3
1
November 12, 2023
Самое вкусная говядина это здесь. Мраморная,без жилок. Рибай ,стриплойн - эти стойки просто великолепие. Запить это все их спмодельным лимонадом или айраном - верх блаженства. Кстати шеф часто делает спец.предложения по супер дешёвой цене на блюда. Место само очень уютное. Надо бы на их точку по ул.Виноградной 122 заехать. Насладиться тем обслуживанием