Посещала данный ресторан до ремонта, и после. Замечательное место, удобные диванчики, люстры,как облака, настолько интересный дизайн, уборная это отдельный вид искусства,прекрасный персонал, вежливый, заботливый, исполнит любую вашу просьбу, завтраки невероятно вкусные, большой выбор продуктов. Фрукты всегда свежие, вкусная выпечка, весь завтрак сопровождается живой музыкой! Любимое блюдо в этом ресторане - это бефстроганов, ничего вскуснее не ела! Погуляв по центру, и зайти в Savoy поужинать, самое классное решение. Бронируйте места рядом с рыбками, Вам с удовольствием дадут их покормить!
Ресторан Savoy — это один из легендарных ресторанов Москвы, расположенный в историческом здании гостиницы "Савой". Ресторан был открыт в 1913 году и быстро стал популярным местом среди московской элиты. В ресторане нам рассказали, что там есть даже "царская ложа" (столик на возвышении), где любил сидеть Николай I. Еще здесь любил бывать Сергей Есенин, которому было разрешено сидеть за столиком у фонтана строго до 6 часов вечера, когда людей мало в ресторане, и декламировать стихи в поисках спонсорской поддержки (ну или меценатов, как их называли в те времена). Еще этот ресторан посещал Маяковский и, по словаам сотрудников ресторана, гипнотизировал взглядом посетителей, занявших его любимый столик.
В послевоенное время гостиница недолго пробыла общежитием, а затем снова стала отелем. Ресторан также продолжил свое существование и в советское время. Кстати, заметила интересную деталь - у многих официантов на лацкане приколот значок ящерицы: оказывается, это отсылка к историческому прошому этого легендарного места. Первоначально гостиница была построена по заказу страхового общества «Саламандра».
Интерьер ресторана сочетает в себе элегантность и шик начала XX века. В центре зала стоит фонтан: говорят, что он создан по эскизам Врубеля. Как бы то ни было, ресторан открылся после ремонта совсем недавно - в 2024 и сходить сюда только ради интерьера стоит.
Были здесь на завтраке: пожалуй, из последних моих визитов этот ресторан самый удачный. Обслуживание 5/5: ненавязчивый, но внимательный и аккуратный сервис.
Кухня тоже на 5/5. Мильфей романо с лососем - вроде бы просто салат с лососем, если бы не соус и пармезан (такая простая деталь превращает банальный салат в блюдо авторской кухни). Из более сытного круассан с перепелкой сочетает в себе французскую элегантность и отголоски русской кухни, той самой, когда в доревлюционные времена любили пироги с перепелами. Хрустящий, слоистый круассан, покрытый золотистой корочкой, внутри которого нежное мясо перепелки - вкусные и необычный для московских ресторанов вариант завтрака.
На сладкое брала шоколадный тарт с осетровой икрой: соснова тарта выполнена из тонкого слоя песочного теста, а шоколадная начинка кремовая, с легкой горчинкой, создает ощущение глубокого, насыщенного вкуса. Икры там, конечно, совсем чуть, но она добавляет контрастную нотку солоноватости и свежести.
В ресторане проводятся мероприятия: при нас за длинным столом проводили какую-то лекцию, судя по количеству дам - об искусстве. Есть сцена с роялем - значит бывают и вечера живой музыки.
Резюме: ресторан роскошный в самом ярком появлении этого слова, с отличной кухней и сервисом. Подойдет и для свиданий, и для "поболать" и просто насладиться вкусом оригинальных кулинарных решений.
Отмечали с подругой ее день рождения в этом ресторане - остались очень очень довольны) Такое шикарное историческое место, вкусная еда, красивые десерты. Очень понравился классический лимонад, такой насыщенный) Остались под приятным впечатлением от работы официанта Юрия Князева, прекрасное обслуживание, даже провел нам небольшую экскурсию-лекцию по залу ресторана рассказав основные исторические моменты. Юрий - супер 😁 спасибо, вернемся еще не раз!