Prosvet
44 reviews
May 16
Балдежное место! Всё здесь продумано до мелочей: изумительная еда, ароматный кофе, стильный интерьер и воздушная выпечка, работа персонала. Хожу почти каждый день, но ни разу ещё не сталкивался с вещами, которые могли бы разочаровать. Особенно люблю позицию «Тарелка Просвет» — идеально сбалансированное и сытное блюдо, которое заряжает энергией на весь день. Также не могу не порекомендовать «маковую бабку».
Разнообразный выбор кофе, как классики, так и авторских напитков.
Также со второго этажа открывается очень красивый вид на центр города, что не может не радовать.
В общем место очень хорошее, рекомендую к посещению!
3
May 16
Недавно посетила кофейню «Просвет»и осталась очень довольна впечатлениями. Вот несколько пунктов, которые хотелось бы выделить:
Кофейня оформлена в уютном стиле. Приятная музыка создает атмосферу спокойствия и расслабления, идеально подходящую для работы или встреч с друзьями.
Меню кофейни разнообразное. Я попробовала латте соленая карамель и круассан с миндалем. Кофе был готов идеально — с насыщенным вкусом и ароматом. Круассан оказался свежим и хрустящим, с приятной начинкой.
Персонал был доброжелателен и внимателен. Официант предложил рекомендации по выбору и быстро принял заказ. В общем, "Просвет» — отличное место для кофейных пауз и приятного времяпрепровождения. Обязательно загляну вновь!
Рекомендую всем любителям хорошего кофе! ☕✨
April 6
Рада, что открылись и в Вологде💗
Процветания вам🙏🏻
Надеюсь не подведете.
Мне безумно понравилось кофе, не везде в Вологде найдешь достойный.
Чизкейк Сан-Себастьян меня покорил, пока в Вологде не нашла лучше, вы покорили…
Медовик тоже нежный, но не назвала бы его медовиком, а просто тортик с нежной прослойкой. Вкуса меда не почувствовала.
Атмосфера уютная, на 1-м этаже пока что действительно места маловато. Девочки стараются, обслуживают, вежливые, чувствуется, что переживают.
Ценник средний, что очень радует 🩶
Однако, некоторые позиции все же дороговаты.
March 22
Одно из лучших, если не лучшее заведение Вологды.
Сбалансированное и продуманное меню, плюс есть свои конструкторы заказа.
Выпечка высший класс, прекрасно выполнена, оформление и обслуживание на высоком уровне, многим в городе стоит равняется именно на этих ребят.
Учитывая, что заведение в тестовом режиме на момент написания отзыва, сложно представить, насколько станет лучше при полном открытии.
2
3
May 17
Уютная кофейня расположенная в историческом здании. В целом, интерьер подобный которому, в нашем городе, я ещё не встречала. Прежде всего, хотелось бы отметить разнообразное меню, на любой вкус. Тарелка Просвет - топ позиция на все времена, особенно люблю брать её после силовых тренировок, получается сбалансированный приём пищи, в котором умещаются сложные углеводы, клетчатка, полезные жиры и белок. Ещё тут очень вкусные десерты (люблю картошку, круассаны, птичку и трубочку) и конечно же напитки.
March 29
Заходила несколько раз в кафе в Вологде, до этого была в кофейне в Череповце (в Череповце мне понравилось больше)
Из плюсов: еда вкусная, кофе вкусный, ожидание блюд- быстрое,
Есть вопрос к выпечке: взяла круассан малина-маскарпоне ( круассан хороший хрустящий, вкусно в целом, но почему начинка с одной стороны одна с другой другая… в Череповце они были смешаны ( может просто по-другому разделены пополам), но это смешение гораздо гармоничнее и вкуснее, маскарпоне сладенькое и тут же сразу малинка кисленькая -топ как по мне))
Из минусов ( то что мне не особо понравилось):
Тарелки- как бы они не были негромозки для маленьких столиков, но ощущение будто в операционной, а не в кафе
Персонал- хоть и ведут себя вежливо, так кофе выдали ( а мне нужна трубочка) я стояла и ждала, что хоть кто-то на меня обратит внимание ( стоят разговаривают между собой) и я смогу сказать, попросить ( или скажите сразу что можно взять самой что вам необходимо там то);
В первый визит мой они совсем с программой не могли понять как работать ( это в счет не беру у всех такое может быть), но не когда круассан на витрине есть, а продавец говорит его нет… или мы не можем сделать кофе, а потом видимо старший менеджер ( управляющий) подходит, можем сделать, просто нужно подождать 🤦♀️
- Мойка посуды на видном месте, мне если честно не особо приятно смотреть как кто-то моет посуду именно в кафе, всё таки приходит человек отдохнуть, выпить кофе, восхитится атмосферой кафе, а тут у тебя на глазах моют посуду
- Место очень мало, стоять и сидеть некомфортно ( надеюсь потом с появлением второго этажа эта проблема уйдет)
5
7
March 21
та ситуация, когда название заведения подобрано максимально удачно. просвет в сердечке после увиденного ассортимента десертов, булочек, круассанов и прочих вкусных плюшек.
приветливый молодой персонал. девочки уж ооочень милы и приветливы, я растаяла.
медовик, красующийся на витрине, словно кричал «МЕНЯ ВОЗЬМИИ», а кто я такая, чтобы дать ему отпор? по итогу он оказался таким нежным, свежим, вкусным, красивущим. слои ровненькие, как на подбор. подтверждающая фотокарточка прикрепляется. так же выбор пал на флэт уайт. на мой взгляд, всё в нем прекрасно и сбалансировано. без различных добавок вкусненько. время ожидания минимальное. прайс не овер, самый средняк.
также хочется отметить атмосферу помещения, цветовое решение, оформление – радость для любителей минимализма. чисто, уютно. мест для «посидеть» не так много, но мы пригнездились у окна с видом на каменный мост и его прохожих. ловили солнечные лучи и заряжались витамином Д по возможности)
просвет – недавно открывшееся местечко, заслуживающее Вашего внимания)
3
2
May 3
Отличная свежая кофейня со стильным современным интерьером.
Персонал - хорошо подготовленная молодежь, очень приветливые.
Работают с ранья даже в праздничные дни.
Завтраки - всё, что нужно. Флэтуайт - в правильных пропорциях и удачном формате подачи.
Лояльны к питомцам, собаке воды принесли без лишних вопросов.
Спасибо.
Ходили завтракать 2 дня подряд. А на третий день у них что-то «испортилось» в процессе, примитивный русский завтрак ждал 50 минут, не дождался, ушел. За что рейтинг был снижен с 5 до 2
2
1
March 26
Просвет - вы Любовь.
Вологодская, Череповецкая (кто не знает, Просвет уже давно активничает в кофейной сфере нашего ближайшего города - соседа) и всегда показывает высокий уровень сервиса, напитков, кухни. А это важно в совокупности.
Как более важный аспект - концепция, которой ребята придерживаются очень чётко и несут в наш маленьких мир глобальные позитивные мысли, дают повод лишний раз позвать любимых и близких на встречу в заведение, где будет комфортно от и до, где всё пропитанно теплом, уютном, домашней, но при этом минималистичной, стильной атмосферой.
За баром всегда предложат выбор кофейного зерна на альтернативные виды заваривария, проконсультируют по авторским напиткам (а они тут особенные, с не банальными добавками), расскажут про самые свежие десерты!
Просвет - восхищаюсь, ценю, поддерживаю и ,как и многие, жду расширения пространства,чтобы ещё дольше задерживаться там, где хорошо (спойлер: у ребят скоро будет второй этаж)❤️
2
May 12
Очень понравилось. Проходя мимо, зашли сюда выпить кофе, чисто случайно. Чисто, светло, обстановка слегка минималистичная. Очень вкусный хот-дог. Пожалуй, самый вкусный фильтр-кофе из тех, что доводилось пробовать за последние несколько лет. Молодцы, девочки, так держать!
1
March 7
Меню разнообразно. Здесь каждый сможет найти что-то по вкусу. За ароматным, натуральным и свежим кофе сюда:)Большой выбор десертов.
Приятный в общении, вежливый персонал.Обслуживание быстрое и на высоте. Милая,уютная кофейня.
1
April 19
Хорошее расположение, очень вкусные завтраки и кофе, однако атмосферу этого заведения портит обслуживание. Персонал очень не внимательный. Девушка на кассе говорит тихо и не внятно, не слышит детали заказа с первого раза. Была просьба подать завтрак вместе с кофе, в итоге был подан завтрак, а кофе еще по истечении 10 минут. На столе не было салфеток и к кофе не подали сахар, пришлось просить. Общее впечатление таково: сами продукты и вправду хорошего качества, обслуживание оставляет желать лучшего.
May 26
Были проездом, зашли, очень понравилась обстановка и дизайн, интересное место, взяли просвет тарелку, необычное сочетание, все полезное и свежее, милые девушки, все понравилось, яркий туалет тоже оценили!
Удачи и процветания!
May 3
Кофе и чай - великолепно.
Десерты - вкусно, но не всё.
Кухня - отвратительно. И долгая выдача (было около 40 минут).
Сырники - на выбор: холодные или сырые. Омлет или скрэмбл - на вонючем прогорклом масле, есть категорически невозможно.
В чек включают то, чего не было в заказе (надеюсь, по рассеянности), но при указании на это, сразу вернули.
Обычный сэндвич ждали около 50 мин...
Не исключено, что ваше блюдо отдадут тому, кто пришёл позже вас.
По уровню - это просто хорошая кофейня. Но вот кухня - не их конёк, только сильно портят впечатление.
Стараются, но, увы, пока не получается.
1
3
May 21
1. Кофейня действительно очень красивая
2. Не совсем поняла в чем различие между банановым какао и обычным, к сожалению, не объяснили. Как мы поняли: в обычном какао больше молока
3. В моем понимании, выпечку необходимо прикрывать, хотя бы за стекло. Каждый раз мимо еды проходят люди в верхней одежде, любой может чихнуть на эту выпечку
Update:
Сходили в конце апреля на завтрак в «Просвет», сидели на втором этаже
Интерьер второго этажа действительно интересный. Расположение столов кажется очень неудобным.
Из плюсов завтрака: кофе вкусный (он включен в завтрак, маленькая порция)
Хлеб с маслом тоже вкусно
Минусы: ждали мы долго, минут 30-40 точно ; к сожалению, все холодное; зелень невозможно было есть - горчит невероятно; скорее хотелось бы видеть привычную яичницу вместо омлета)
На втором этаже была одна официантка, претензий к ней нет, она действительно старалась. Интересно, что в чеках нет QR кода для того, чтобы оставить чаевые)
Вчера зашла за кофе, капучино - хороший вкусный кофе
1
May 22
Начнем с того, что познакомился с форматом этого заведения еще в Череповце. И, забегая вперед, там тоже все ,,,,ну или почти все было хорошо.
Локация -самый центр, историческое красивое здание переоборудованное под кафе. И переоборудовано достаточно не плохо.
Интерьер -лофт. Пусть кто то скажет, что лофт мода 2010-2015. Тем не менее мне очень близок такой тип оформления заведения. Гораздо ближе дерева-массива, темноты-потемнее или кокошников-узоров. Но сейчас не об этом. Не будем разжигать ненависть интерьерных эстетов и любителей хохломы. Вся мебель отлично подобрана. Меня сначала немного смутил кораллово-кирпичный остров столик посреди помещения на втором этаже. Появилось ощущение, что я на обеде в детском саду. Но, посидев немного, я поменял свое мнение. Как я уже и говорил-качество мебели отличное, а такой цвет был нужен для внесения некоего разнообразия в хром и бетон. И это сработало.
Удобство посадки-мне все понравилось, но мой, более придирчивый и привыкший к мягкому комфорту приятель заставил меня пересесть с высоких барных стульев (с которых открывается отличный вид на Каменный мост) за обычный столик.
Меню-маленькое, проработанное, интересное. Птитим с угрем не мог не привлечь мого внимания. Подача-ожидание 5-7 минут. Но посадка была далеко не полная. Хотя я сомневаюсь, что что то сильно изменится. Так как обслуживающий персонал не вызвал подозрений. Что выгодно отличает вологодский Просвет от череповецкого. Где напутали с очередностью подачи, да и само блюдо принесли не то. Здесь все отлично-культурные, улыбчивые и знающие свое дело.
Качество еды. Понятно, что паста была заготовкой. Но она была подана в лучшем виде. Приятная, нежная, нужной консистенции и температуры. Знакомый также остался доволен своим ужином и рафом. Кстати-кофе отличный ( для зануд-тело плотное, вкус и цвет насыщенный, послевкусие стойкое, Темный шоколад, соленая карамель, больше горький, нежели кислотный). А для заведения, которое позиционирует себя как кофейня с возможностью перекусить-это важно. А для меня важно иметь возможность скушать "завтрак" в любое время и здесь такая возможность имеется.
На первой этаже отдел "вкусняшки с собой" также порадовал. И персоналом, который все объяснил и упаковал с приветливой улыбкой, и качеством самих "вкусняшек".
Цены. Теперь к главному, за сколько можно покушать в самом центре города. Ответ-за приемлимую сумму. Горячее салат и кофе выйдут немного за 1000 рублей. Если добавить пирогульку-то сумма стремиться к 1500.
Что весьма радует. Что не порадовало, дак это то, что меня жаба задушила купить упаковку вкусного кофе домой. Стоит он, к слову, также в районе 1000 рублей. Может быть это для него и не дорого, гуглить у меня не было желания ( так как в руке была овсяная печенюшка в уютном конвертике). Однозначно заведение рекомендую к посещению!
May 26
Были в кофейне, брали румынский кофе и круассан с малиной, это что-то божественное! Нежнейшее тесто и классное сочетание крема и малины, официанты вежливые, рекомендую к посещению и , однозначно, вернусь снова, новое место в копилочку 😍
May 9
Красивый стильный интерьер, на этом, пожалуй, все
-очень грязно, в том числе в уборной
-кофе заказали на вынос, бариста сделала в формате «пить здесь». При нас перелили в стаканчик с собой. В итоге за 350р вы получаете пол стакана кофе.
-Они очень долго думали, что же делать, переделывать кофе или нет, пока думали - все остыло.
-первый глоток невероятно сладкий (просила сделать не сладкий кофе)
Я впервые в жизни попросила переделать напиток.
Переделали, пить уже можно. Но кофейню не советую, в городе можно найти более вкусный кофе)
1
3
May 6
Есть несколько замечаний:
1. Долгое приготовление американо, и это не из-за очереди. И зачем столько персонала, если скорость подачи не увеличивается.
2. Очень узкое пространство. Одно неловкое движение протискивающегося человека и всё полетит со столика на пол, к тому-же это не гигиенично, края курток над едой. Ну может быть кому-то приятно созерцать пятые точки посетителей перед собой, тогда можно и оставить для любителей...
3. Ребяты, какие у вас фильтры для воды?
Настолько невкусная вода была подана, я ни в одной кофейне такой не пробовала минус 10 баллов по вкусу воды, если вы на ней кофе тоже готовите, то понятно почему меня американо тоже нисколько не впечатлил.
Надеюсь со временем и с учетом пожеланий клиентов, у вас многое изменится к лучшему.
1
2
April 8
Очень вкусная выпечка и кофе. Особенно нравятся здесь салаты и тарелка Просвет. Сами работники приветливые, могу объяснить меню и посоветовать что-нибудь. На втором этаже много мест и для двоих, и для компании
March 18
Кофейная — это настоящая находка для всех любителей ароматного напитка! Уютная атмосфера, отличный выбор сортов кофе и неповторимый вкус делают каждую чашку настоящим искусством. Здесь уверенно можно найти что-то на любой вкус: от классического эспрессо до оригинальных авторских напитков.
Бариста обязательно поделятся своими знаниями и рекомендациями, создавая необычные сочетания. Кофейная — отличное место для встреч с друзьями, работы или просто для душевного отдыха. Это идеальный уголок, где каждый посетитель почувствует себя особенным. Не упустите возможность насладиться великолепным кофе и атмосферой уюта!
1
1
May 15
1) Интересный интерьер, хочется рассматривать детали, приятно находиться )
2) Тарелка просвет - топ позиция, очень вкусно и удобно
3) Удобное расположение
May 22
Очень нравится заведение,вкусный сырный суп (люблю его ещё с фламинго, жаль,что убрали вяленные томаты, но всё равно вкусно),свежая выпечка никого не оставить равнодушным!Рекомендую хоть раз сходить сюда на чашечку капучино с чизкейком)
March 21
Хорошая кофейня с приятным интерьером. Вкусный кофе и выпечка , персонал приятный. Жду когда откроется еще зал, чтобы была возможность посидеть с друзьями большой компанией)
3
May 19
Ура, нашла в Вологде то место, куда хочется вернуться!
Ребята, ваше творожное кольцо с крем-брюле и запеканка - любовь навсегда.
Ждем открытие летней веранды. Хочется наслаждаться вашими творениями на свежем воздухе в самом сердце города.
1
April 18
Все было замечательно) Кофе великолепен, еда и выпечка тоже! Внутри красиво, персонал приветлив и дружелюбен
April 23
Забежала утром на кофе с тортиком.
Кофе был вкусный, тортик, в принципе, тоже. Смутило, что заказываешь медовик, а получаешь, по-сути, сметанник. Если мед был в коржах, то его там совсем не чувствовалось.
May 23
Очень вкусно и красиво. Персонал вежливый. Заведение красиво оформлено, приятная, спокойная атмосфера.
May 15
Замечательная кофейня, лучшая в городе, приветливый персонал, кухня замечательная, томленая говядина просто бомба.
May 26
Очень приятное место в Вологде, что-то новое и интересное, инстаграмное местечко, волшебный вид из окна, как и кофе!
March 1
доброжелательный и милый персонал, вкусный хлеб и еда, интерьер, отличающийся от других заведений города — ❤️
2
2
April 21
Дизайн, качество выпечки, атмосфера, всё круто! В этот раз классно освежил лимонад, просто топчик!
May 10
Все было очень вкусно, атмосфера приятная, персонал милый и приветливый.
March 5
Вкусный кофе, доброжелательный персонал, сказали что недавно открылись, поэтому желаю процветания)
2
1
April 11
Все очень нравится, еда очень вкусная и недорогая, персонал вежливый)
1
April 17
Новое крутое место с вкусной выпечкой и классным кофе
April 16
Заведение смело берет первое место в рейтинге самых неудобных стульев. Когда-нибудь, конечно, современные дизайнеры переоткроют форму человеческого тела и обнаружат, что задница объемная, а не плоская, но рассчитывать на это не стоит..
4
May 22
Раф пломбир очень вкусный, медовик похож на сметанник, неплохой. К сожалению, попала в момент, когда персонал выяснял отношения между собой, девушки ругались громко и достаточно долго. Не очень приятное впечатление, сервис расстроил. Выбираю из-за этого другие заведения поблизости
1
March 23
Ужасная атмосфера, сидишь на деревянных комодах и детских стульчиках, 0/10
5
2
April 1
Очень вкусный матча тоник! Ждем открытия второго этажа!
March 8
Пушка бомба пью кофе только там
3
1
March 2
классное место! видно, что с душой, и со смыслами) успехов и процветания
3
2
May 16
Фильтр тоник бомба
May 10
Очень вкусный смузи