Prosciutteria
Awards:
Good place
Services
Вителло Тоннато
830 р.
Средиземноморский тартар из говядины с анчоусами
990 р.
Хурма с прошутто и страчателлой
790 р.
Салат с фенхелем и зеленым чили
620 р.
Тыквенный крем-суп с горгонзолой
580 р.
Пате с луковой мостардой и фокаччей
590 р.
Большие спагетти с томатным соусом и фрикадельками
1 500 р.
Мортаделла и фисташки
890 р.
Папарделле карбонара с пекорино романо
860 р.
Папарделле с рагу алла болоньезе
910 р.
Business hours
Open until 23:00
Directions
Mendeleyevskaya
172 m
Mendeleevskaya Metro Station
185 m
Advertise your business on Yandex Maps
Awards
2025
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
219 reviews
January 3
В Прошуттерии успел побывать 3 раза с момента открытия. Место очень нравится: приятный интерьер, хорошее обслуживание и вкусная еда.
Очень люблю качо пепе, качо пепе с коппой здесь мне очень нравится. Пицца вкусная, отличный тар-тар и выдающийся вителло тоннато.
Одним слово, для кафе и дома — отличное место. Если вас занесет в район Новослободской и вы захотите где-то поесть — рекомендую. И даже скажу так: даже если ваши пути не лежат через Новослободскую и вы не живете рядом — разок заехать стоит. В Москве действительно не так много стоящих ресторанов итальянской кухни, не из сегмента люхари. И это один из них.
10
October 26, 2024
Ребятааа! Очень хорошо!
Команда невероятная: красивые, приятные люди, очень приветливые и дружелюбные, но не нарушающие границы! Знают меню досконально, готовы советовать и подсказывать. Внимательно следят за тем, что нужно убрать/принести/ долить.
Еда вкусная! Большое количество разных деликатесов, которые можно набрать в зависимости от предпочтений и напитков.
Хочется чуть больше выбора разнообразных закусок и салатов, но в целом, все необходимое есть в меню.
Базовые продукты отличного качества, ничего лишнего, баланс вкуса выверен!
Хочется вернуться попробовать пиццу и десерты (ну и ждём вино, конечно!)
Сорбет гениальный!
UPD.
Прошло 4 месяца, ситуация сильно изменилась: команда в новый визит попалась менее приятная, менее заботливая, менее интересно рассказывающая о меню и прочих штучках.
Не успела сесть за стол, как мне уже сказали, что через 2 часа мне надо будет уйти. Ну серьезно, вот именно при встрече надо такое обсуждать ? Много ли человек приходит на большее время, когда все уже привыкли к правилам рестиков Москвы?!
Сидр остался в количестве 1 вид- невероятно кислый, с привкусом браги, почему-то виноградный.
Вино появилось, но за какой-то безумный ценник, относительно качества вина. Совершенно безликое просекко за почти 1000 рублей за бокал- перебор. И дело не в цене, а в том, что за эти деньги льют. Выбора крайне мало.
Еда по-прежнему хороша, но все остальное портит впечатление и от еды, вернуться уже не хочется(
5
February 1
Познакомились с Прошуттерией ещё с Питера, мы с друзьями были сильно очарованы не столько очень вкусной кухней, сколько замечательным дружелюбным обслуживанием и домашней атмосферой. В Москве с точки зрения дизайна решили больше уйти в итальянское семейное кафе прошлого века (и кстати, действительно часто вижу здесь семьи с детьми), но кухня осталась по-прежнему божественной, и обслуживание всё так же заслуживает отдельной похвалы - официант Александр просто сделал наш вечер, как будто пришли в ресторанчик к своим друзьям, где тебе всё подробно расскажут, пошутят, по твоим хотелкам посоветуют блюдо, и всё это совершенно искренне и ненавязчиво одновременно, в общем мы опять в восторге! К ужину обязательно возьмите настоечку Лимончелло, это прям очень хорошо!
4