Тихое, уютное место. Рассчитывал просто выпить кофе, но не смог отказать себе в хумусе. Очень красивая подача, а вкус оправдал мои ожидания. Персонал был мил и вежлив. В следующий раз приду с семьёй на завтрак. Рекомендую!
"Очередь" -одно из самых рейтинговых заведений Краснодара, с большим числом положительных отзывов, этим ресторан и привлек внимание.
Первое, что бросается глаза при входе -это добротный дизайнерский интерьер в светлых пастельных тонах. Мягко-розовый кирпич, дерево, войлочные шторы-перегородки, стилизованная удобная мебель, открытая кухня- все это создаёт определенный уют.
Первое, на что падает взгляд, когда садишься за стол - это маленький кулёк семечек-что выглядит неожиданно, ведь все мы привыкли, что грызть семечки - это "базарная" привычка, а не занятие для культурной публики, но допустим...
Обслуживание вполне приемлемое, Но все же в ресторане главное- это еда, что является главной заслугой шеф-повара, - и вот тут-то начинается самое интересное.
Определившись с выбором, на закуску был заказан паштет с курагой, а на основное блюдо - скумбрия с молодым картофелем. Сразу оговорюсь, что в обычном ресторане эту рыбу я бы не заказал, но в месте, о котором многие говорят, захотелось попробовать.
Сам Паштет оказался на вкус крайне обычным, невыразительным. Печень- это специфическое блюдо, имеющее ярко-выраженный узнаваемый вкус, а тут все было сглажено до однородной массы, не имеющей ярких нот, зато подушка и соус из кураги были настолько харизматично-приторно яркими, что своими нотами забивали любой вкус. В результате на языке осталась исключительно одна сладость.
Далее подали скумбрию. Легко узнаваемая по запаху рыба из детства возвышалась на тарелке. Рыба была разделена,удалены кости, оставив только мясистое филе, которое снова соединили в тушку. И снова рыба сама по себе не имеет вкуса,зато соус поражает своим "токсичным" кисло-соленым звучанием на языке. В блюдах главное гармония- правильно подобранное сочетание блюда и соуса к нему, дополняющие друг друга, а тут соусы в обоих блюдах напрочь забивают собой все - так быть не должно. Есть выражение: "соус сгладит любое блюдо", но в высокой кухне это не допустимо. По итогу получить удовольствие от ужина не удалось.
Отличный ресторан, вкусная еда и обходительный персонал только сложно сразу найти, так как нет приметной вывески, а навигатор приводит на пересечение улиц Буденного и Кирова. Обязательно вернусь. Однозначно рекомендую
Милое местечко, приятное обслуживание, грамотно сделана подсветка. Вкусный хлеб. В ресторане видно кухню, можно наблюдать за процессом приготовления пищи.
Один из лучших ресторанов для завтрака в городе Краснодар, прекрасное сбалансированное меню, уютный, минималистичный интерьер и хорошее и не навязчивое обслуживание, обязательно приедем на вечерний сервис 👌
Интересное место! Более разнообразных и многокомпонентных завтаков я ещё не встречал! Причём в данном случае много это ещё и вкусно!Приветливый и внимательный персонал. Отдельная пятёрка за дизайн интерьера и посуды. Гурманы оценят.
Великолепно! Интересный, лёгкий, приятный дизайн и очень оригинальная, вкусная кухня! Меню постоянно меняется.
Десерт из клубники с петрушкой, алкогольный коктейль с арбузным рассолом 😳, но - восторг!!!
Набрали всего разного, чтобы много попробовать - все было очень оригинально и очень-очень вкусно!
Однозначно когда буду в Краснодаре зайду, чтобы порадовать себя))
Каждый раз когда приезжаю в Краснодар посещаю это заведение. Немного расстроило, что завтраки теперь не каждый день, но много вариантов в меню. Прекрасное обслуживание, девушка искренне желала помочь и знала все позиции меню. За рубрику «Фудпорн» отдельный респект.
Пожалуй, лучшее место в городе из тех, что мы успели посетить. Хотя везде было вкусно. Сначала были тут на завтраке - нам очень понравилась подача блюд и официант Настя, которая помогла в выборе блюд и со всеми возникающими вопросами. Сырники с карамелью - очень вкусно! Сегодня приходили пообедать - суп крем из кабачков - фантастика, непередоваемое сочетание вкусов! Судак был восхитителен! Вы реально очень крутые! Спасибо большое.
По дороге на море из Москвы, решили сделать остановку в Краснодаре.
И вот удача - ресторан с классной миксологией, особенно хороши закуски и десерты. А судак вообще очаровал.
Хороший сервис, атмосферно, Русские вина в карте.
Рекомендую !
Вот куда не рекомендую ходить от слова совсем. Был в ресторанах Матюхи неоднократно , все было великолепно, а главное вкусно, но тут просто какой то треш, не вкусно , все какое то жирное не сочетаемое и оооооочень долгая подача. Зоя потраченные время и деньги
Ресторан реально высокой и самобытной кухни. Яркий представитель краснодарской HoReCa, которым можно гордиться. Открытая кухня, часто обновляющееся меню, бесплатная вода, а завтраки - это вообще отдельный вид искусства! Барное меню прошло мимо меня, но, по слухам, коктейльная карта - это нечто удивительное :)
Успехов и процветания!
Изумительный выбор, для приятного завтрака! Отличнейшая кухня, ооооочень интересные блюда! Великолепная атмосфера! Советую к посещению, всем, всегда и везде!
Был с семьей дважды. Оба раза неудачно. Видимо, не везёт. Или ожидания были завышены.
Первый раз блюда подавались в течение часа, т.е. мне подали, а семья смотрела, как я ем, ибо завтрак стремительно остывал. Через час подали блюда семье, а я томился бездельем. И непрожареные оладьи - это треш для такого заведения. Это год назад.
Второй раз, на днях, исходя из опыта, попросил сделать одновременную выдачу.
Теперь одно блюдо оказалось холодным. Видимо, ждало оно, когда остальные изготовят.
Если закрыть глаза на бардак в выдаче, в целом вкусно. Не всем, но мне вкусно. Подача красивая.
Но больше не пойду. Год прошел, как сон пустой..:)))
Как-то так…
Отличная коктейльная карта! Небольшая, но все коктейли - очень вкусные. Предложенные блюда тоже понравились, хотя некоторые варианты (например, паштет из цветной капусты) довольно специфичные.
Обслуживание - отличное!
Ренат способен создать неповторимую феерию и экспрессию вкусов, приятно ошеломляет способностью ферментировать и создавать интересные вкусовые сочетания! Бесподобно!
Проводили бизнес встречу! Замечательное обслуживание, атмосфера! Интерьер очень стильный и там просто приятно находиться. Заказывали завтраки - подача шикарная и очень необычная 👍 обязательно приду снова!
Интересно, необычно. Возможно я просто очень люблю кубанскую, но она вкуснее. Просто жареная рыбка с лучком и пюрешкой- вот это огонь! И не надо добавлять вкуса соусами.. но всё равно было интересно,не зря пришли попробовать😊
Очень вкусно! Если у вас спросят гости города, где поесть, однозначно рекомендуйте любое заведение Матюхи
Но в Очереди, конечно, первым делом, завтрак!!!
Место впечатлило подачей блюд и интерьером. Отлично подойдёт для людей, которые ищут что-то новое в гастроиндустрии. Хотела бы сюда вернуться. Рекомендую
Очень атмосферное место с интересной кухней, у них великолепный хлеб, я в него влюбилась, ела бы каждый день на завтрак)) кстати, у них есть прекрасные завтраки, которые стоит попробовать, мой любимый с огромным бутербродом с красной икрой)
Вроде бы всё должно быть круто, но всё далеко не круто. Нет постного меню, накормить травоядного сложно, в середине дня 1,5 официанта, 0 фишек для детворы.
Дизайн заведения и бутылочный блонд - топ.
Отличное место! Очень рад, что такого формата и качества места появляются в Краснодаре
Коктейли оригинальные, блюда все вкусные и отлично оформлены, персонал может подсказать по любой позиции в меню.
Цены выше среднего, но оно того стоит
Четверка только за то что меню не мое. А так дизайн на 5, внимательность и быстрота обслуживания персонала на 5. Если кайф побывать в новом месте и поселфиться для инсты рекомендую😁
Очень понравилось, был приятно удивлён, вкусно, красиво, отличное обслуживание, рекомендую!!!! Обязательно ещё вернёмся, за паштетом)))))))) очень приятный интерьер, хорошая не мешающаяся Музыка!
Обалденное место, с классным нетипичным дизайном, интересной подачей блюд, и что важно, вкусных блюд. Приятные презенты от шеф повара дополняют восторг от посещения! Спасибо.
Вкусно, уютно, только обслуживание расстроило. Дело не в качестве, а в количестве. Один официант на зал, даже в будний день не уверена, что это правильно…
По приезде в Краснодар всегда завтракали в этом заведении .Не понравилось в это посещение абсолютно всё. Сидра нет, в завтраке за 550 р прокисший помидор, остальные помидоры были не спелые и не вкусные,несли долго. Завтрак заменили и из счета убрали, но сам инцидент не допустим в таких заведениях . В завтраке с кровяной колбасой среди ботвы накиданной в пиалку удалось найти 3 крошечных кусочка колбасы. Фирменное масло стало сильно смахивать на маргарин Рама из 90-х. В туалете дурно пахло , валялись на полу использованные бумажки, грязное зеркало, мыльце с ароматом жасминчика с соседнего рынка. Ищем новое место для завтраков в Краснодаре.
Давно являюсь поклонником творчества Андрея, очень ждал отпуска чтобы посетить его заведения, но к сожалению кухня подкачала, комплимент хлеб ...был как вчерашний, картошка золотая ,но абсолютно прессная, коктейли класс, обслуживание достойное.
Очень вкусные завтраки. Интересная подача. А порции наедаешься на сутки 😅 очень вежливый персонал. Приятная атмосфера. Основное меня не уступает завтракам. Одно из лучших мест в городе.
Невероятная кухня - таких сочетаний не пробовал нигде: все очень очень необычно, при этом вкусно. Официанты - супер. Обязательно для посещения гостями города.
Ожидали в разы больше по уровню обслуживания. Блюда интересные, подача классная, большой плюс интерьеру и открытой кухне. Комплимент от шефа был отличный. Но... попросили скамеечка для сумки - пообещали и не принесли, одно из блюд было дико соленое
Классное заведение. Приятная хосстесс. Своя атмосфера! Интересные блюда.
Приятно удивил чек. В Москве мне бы обошлось в два раза дороже.
Правда был небольшой минус. Диджей играл слишком громко. Надо сделать что то, чтобы не приходилось орать, чтобы собеседник услышал. Как никак это же ресторан/гастробар, а не клуб.
Место красивое. Еда внешне привлекательна, но заметил, что после еды в ресторанах Матюхи тяжесть в животе. Это место где хочется наслаждаться не едой, а процессом ее употребления. Цены вполне умеренные.
Все как в описании! Ресторан действительно авторской кухни, для тех, кому уже всё приелось- точно сюда👌 Обслуживание, блюда- всё на высоте. Сочетаемое с несочитаемым, наверное, так коротко можно описать кухню. Всё вкусно 🤤 Цены абсолютно приемлемы. Коктейли тоже на высоте 🚀
Фантастический ресторан который поднимает планку для всех ресторанов Краснодара на совершенно новый уровень ! Высокая кухня с человеческим лицом и порциями после которых не останешься голодным! Интерьер, свет, мебель, посуда - произволения искусства ! На уровень лучше чем те же Угли-Угли, и сильне свежее и смелее чем Печь. Однозначно стоит посетить всем любителям вкусной и красивой кухни ! 10 из 5!!!
Был на завтраке: вкусно, красиво, большие порции, но мишлена не заслуживают, т.к. состав продуктов не безупречен(был в июле, как сейчас - не знаю). Яблоки и бананы как из Пятерочки - такого быть не должно, но несмотря на это, крайне рекомендую. В моем городе о таком ресторане можно только мечтать.
Пожалуй, лучшее место в Краснодаре для завтрака, но и на ужин сюда можно прийти с удовольствием. Удивительная авторская кузня, большой выбор напитков и коктейлей, шикарная подача
Дизайн заведения отличный, само место и обслуживание достаточно удобное и хорошее. Заказывал блюдо, принесли больше жира, чем мяса, за это минус звезда. Схожу как-нибудь еще, надеюсь исправятся. Если нет, то поставлю еще минус звезду