Вкусно поесть в Москве очень сложная задача, а найти такое заведение рядом с домом, в отдаленности от садового кольца, практически невозможно.
Мы были приятно удивлены и обрадованы новому заведению.
В кафе "Байкал" очень хорошо готовят. Красивейшие свежие яркие салаты, очень вкусное свежее мясо в супах, позах и чебуреках(простите не помню название блюд). Очень необычный вкусный черный чай.
Мы ушли из кафе с замечательным настроением, очень счастливые.
Важно отметить хороший ремонт, удобные диваны с высокими спинками.
Есть замечания и предложения, на фоне прекрасной кухни нас это не очень расстроило.
На мой взгляд заведению не хватает сервиса, обучите официантов встречать и провожать гостей, принимать заказы, отвечать на телефонные звонки. Предварительно позвонила, забронировать столик
Не услышала 'здравствуйте кафе Байкал", пришлось уточнять туда ли мы попали. Далее не прозвучало, столик забронирован, мы вас ждём.
Это всё мелочи, но они важны так как являются лицом заведения. Зайдя в заведение, нас встретили не приветливые официантки. Они были немного настороженные, немного напуганные, не приветливые не улыбчивые. Пришлось самим выяснять где наш столик, на нас не обращали внимания.
Официантка перепутала наш заказ. Принесла не тот чай, забыла принести одну порцию поз и десерт, пришлось напомнить про десерт, позы в нас не влезли, мы про них промолчали, что лишает заведения тысячи рублей с нашего только столика.
Официанты очень медленные, ощущение что их из Читы только привезли и они не знают ритма мегаполиса. Пожалуйста пригласите специалиста и обучите официантов.
“Кафе “Байкал” - отличное место, чтобы попробовать настоящую бурятскую кухню! Буузы, хушуры и другие национальные блюда приготовлены с душой и по традиционным рецептам. Обслуживание внимательное и доброжелательное, а цены приемлемые. Обязательно попробуйте местный чай с молоком!
Был в заведении 22.02.25. Это была суббота и был полный зал людей
Что понравилось:
Отличная кухня, бывал в Иркутске и Улан-Удэ и на Байкале. Кухня ощущается как раз так, как ее готовят там местные.
Присутствует очень приятный банкетный зал. Внешне выглядит уютно и в то же время презентабельно. Интерьер тоже нативный и музыка национальная очень приятная.
Что не понравилось:
К сожалению, неприятное впечатление оставил персонал заведения.
1) при мне пожилая пара спросила, что входит в блюдо "дары Байкала". Официант пошел на кухню спрашивать.
2) официант не предложил нам к буузам ни сметаны, ни соевого соуса, ни острого соуса. Как стало ясно позднее, надо просить самим. Хотя с моей точки зрения, официанту следует предлагать
3) Весь персонал двигался неторопливо. Заказанный чайник чая принесли почти через полчаса.
4) Когда мы с девушкой уходили, официант просто повернулся к нам спиной и начал убирать столик, не попрощавшись.
Возможно все это детские болезни ресторана, потому что он недавно открылся. Качество еды отличное, приду ещё. Надеюсь, мой отзыв прочтет руководство :)