Паста с говядиной, вялеными томатами и кремом из рукколы
44 Br380 g
Фермерский кролик с ньокками и страчателлой
Фермерский кролик, тушенный в кокосом молоке, с хрустящими трюфельными ньокками, страчателлой и тартаром из огурца
42 Br340 g
Фланк стейк с кремом из пастернака, эрингами и трюфельным демигласом
66 Br400 g
Тартар из форели с камчатским крабом и красной икрой
36 Br220 g
Большой зелёный завтрак с креветками и муссом из авокадо
В центре тарелки расположены свежие листья салата. Рядом с ними – нежные бобы эдамаме. Авокадо – его кремовая текстура и мягкий вкус прекрасно сочетаются с остальными ингредиентами. Маринованные черри дарят сладковатую нотку и легкую кислинку, обост
35 Br365 g
Печёные сырники c белым шоколадом и конфитюром из мандаринов
Печёные сырники из творога и творожного сыра с конфитюром из мандаринов и юдзу и кремом из белого шоколада
20 Br260 g
Рыбный завтрак с киноа, авокадо и соусом биск
40 Br430 g
Сэндвич с фланк стейком, беконом и копчёным сыром
В этом блюде гармонично сочетаются насыщенный вкус фланк стейка и нежность копчёного сыра. Аромат поджаренного бекона создаёт приятную пикантность, которая отлично дополняет остальные ингредиенты
35 Br320 g
Баскский чизкейк с манго, карамелью и горгонзолой
Карамельный баскский чизкейк с кусочками манго и горгонзолой
A very small but very cozy restaurant, it seemed to us that it was designed for no more than 30 seats, so it is better to book tables in advance, which we did ourselves. The staff is entirely male, starting from the male hostesses, and ending with all the waiters and cooks in the kitchen. Most of all, we liked the food here, the menu is not large, so the chefs do not spray on cooking hundreds of different dishes, but focus on quality and beauty, doing it professionally. Each dish we ordered turned out to be a work of art, this applies to both hot and desserts. The food was not just beautifully placed on a plate, but its shape and presentation made some sense, for example, a dessert in the form of a lime that fell to the ground. And the most important thing is the amazing taste of food, which is created by a diverse combination of some non-standard sauces and seasonings. In general, I got a great taste and aesthetic pleasure from the cooked dishes here.
Wonderful restaurant! Everything is tasteful and stylish in everything: the interior, the setting, the music, the serving of dishes. Excellent service from the first minute of your stay. Excellent cuisine, serving dishes. Our taste buds felt a real celebration.
I really liked the waiter Yaroslav: excellent service, humor, charisma, communication, tact.
I definitely recommend this place!