Недавно посетила новый бар-паб «Чёрная река» и осталась под впечатлением! Атмосфера заведения просто завораживает – уютный интерьер, приятный свет и музыка создают ощущение настоящего уединения от городской суеты.Что касается кухни, то она оказалась на высоте. Салат Оливье с раковыми шейками – это нечто особенное! Раковые шейки добавляют блюду изысканности и неповторимого вкуса. Пирог с бычьими хвостами тоже заслуживает внимания – сочное мясо в хрустящей корочке просто тает во рту.
Но настоящим открытием для меня стал десерт «Берёзовый пар». Это удивительное сочетание нежного крема и пюре создает невероятную гармонию вкусов. Десерт выглядит так аппетитно, что хочется попробовать его снова и снова! Отдельного внимания заслуживают разнообразные настойки - ягодные, фруктовые
В общем, рекомендую всем посетить этот бар-паб. Отличное место для встречи с друзьями или романтического ужина.
Место очень понравилось. Приятная атмосфера, красивый продуманный и уютный интерьер. Единственный, наверное, минус - музыкальное сопровождение. Несколько громче, чем хотелось бы и своеобразная стилистика. Лично мне не зашло, но это вкусовщина.
Кухня прекрасная. Пирог с уткой и паштет с брусничным соусом выше всяческих похвал. Подача десерта "Берёзовый пар" вообще фееричная!
Персонал внимательный и увлечённый темой: Сильвия рассказала и о создании блюд, и о концепции заведения, и даже немного регионального исторического экскурса. Вызывает уважение.
Придём ещё. :)
Черная река - это потрясающее место с теплой атмосферой, своей историей и невероятной страстью к своему делу всего коллектива! И мне так повезло, что оно открылось в бизнес-центре, где я работаю 🤩
Открытия я ждала давно, и наконец-то мы с подружкой пришли. Менеджер Елена так интересно рассказала о концепции заведения, об исторических фактах и о той грандиозной работе, которая была проделана к открытию - не знаю таких мест, где сотрудники ходят по музеям, чтобы прочувствовать идею и характер гастропаба! Каждая деталь интерьера отражает исторический момент и связь с историей сквозь года❤️🔥
Меню привлекло своей оригинальностью - шеф постарался, и за это огромная благодарность! И подача блюд, конечно, восхищает - и остер и десерт березовый пар - это искусство 🎭
Место понравилось так, что за неделю я была в Черной реке трижды, даже друзей-итальянцев привела сюда на обед, вызвав невероятный восторг 🤩
Пожалуйста, продолжайте ваши эксперименты и так же горите идеями - это заставляет возвращаться к вам снова и снова 🥰
Ресторан «Черная река» оставил у меня только положительные впечатления. Место очень уютное и комфортное. Блюда разнообразные и вкусные, я попробовал несколько блюд, и каждое из них было приготовлено с любовью и вниманием к деталям. Обслуживание на высшем уровне: официанты вежливы и внимательны, готовы помочь с выбором и дать рекомендации. Особенно хочу отметить работу официанта Максима. Он был невероятно внимателен и
профессионален: всегда подсказывал с выбором блюд, отвечал на все вопросы и делал это с улыбкой. Каждое его действие было чётким и слаженным, что добавляло положительных эмоций к нашему вечеру.
В целом, «Черная река» — отличное место для романтического ужина или встречи с друзьями. Обязательно вернусь снова!
Необычная концепция и интерьер заведения, немноголюдно, в основном посетители парами. Играет фоном музыка стиля фолк в современной оранжировке. Официанты внимательные, постоянно уточняют, все ли нравится, что ещё подать. Рассказали историю названия и кухни.
Меню разнообразно, но мне не хватило овощей в виде отдельных блюд, мапример квашеной капусты или солёных орурчиков, моченых помидор, чтобы разбавить основное блюдо. Винегрет (хоть и из печеных овощей), но более 500 руб за порцию-это все равно дорого.
Основное блюда очень вкусные, порции небольшие. Напитки, десерт и чай тоже порадовали.
Спасибо персоналу за то, что помогли вкусно и красиво закончить вечер в гостях у города Воронежа
Недавно посетил бар-ресторан "Чёрная река", и хочу поделиться своими впечатлениями. Атмосфера заведения очень приятная — уютный интерьер.
Хочу отметить работу официантов. Они были невероятно внимательны, подсказывали с выбором блюд, отвечали на все вопросы и делали это с улыбкой.
Блюда, которые мы заказали, были поданы красиво и вкусно приготовлены. В целом, "Чёрная река" оставила только положительные впечатления.
Обязательно вернусь сюда снова!
Посещал гастро ужин с друзьямм, зал был полный. Команда ресторана устроили целое представление. Невероятно приятная атмосфера, огромное внимание уделили мелочам и истории города. вкусная кухня и красивые подачи. Сервис не оставил равнодушным. Придём ещё. Бронировать приходится за ранее, но уверен успеем до когца ноября ещё хотябы один раз посетить это волшебное место.
Каждое блюдо - взрыв эмоций. Очень приветливый персонал. Зашли с улицы, наткнулись случайно. Блюда все с историей, привязаны к Воронежу. Очень интересный экскурс в историю от официанта Никиты! Молодец, все с большим воодушевлением и знанием дела. Интересный дизайн. Приходите вообщем, увидите все сами. Место к обязательному посещению в Воронеже. Уверен будут эмоции, которые подтолкнут к возвращению. Ну круто же, что не только столица является центром гастрономии, отличный пример регионального проекта, который, уверен - утрет нос многим столичным заведениям.
Хотелось бы поблагодарить команду всей большой гастрономической семьи Just за потрясающее заведение и атмосферу. Наконец-то в Воронеже появилось заведение с большой гастрономической идеей. Кухня очень вкусная! Атмосфера очень необычная. В сочетании с музыкой вызывает чувство какого-то транса. Отдельная благодарность за фирменный брют, лично подаренный собственником заведения на день рождение! Это очень и очень ценно. Just лучшие!
Посетили открытие нового гастро-паба с историей. Гастро-паб про Воронеж. Историей пропитан буквально каждый уголок интерьера. Одна только фреска чего стоит... И люстра... И река на потолке...
Проект необычный, интересный, атмосферный, заслужено амбициозный и уверен, с большим будущим. Подобного формата в Воронеже ещё не было.
В первую очередь необычно то, что для подачи сета из 5 блюд шеф повар и бренд шеф в центре зала сами подготавливают блюда к отдаче, сопровождая каждую смену блюд небольшими историческими справками, завёрнутыми в интересный монолог. Это приятно удивляет и появляется ощущение причастности к процессу. Некий интерактив для воображения, когда ты не просто сидишь и ждёшь блюдо, а погружен в действие. Описывать про необычные вкусовые сочетания и давно забытые местные продукты, и как это было вкусно и красиво я не буду, это как раз тот случай, когда лучше один раз попробовать, чем сто раз прочитать. Скажу только, что вас ждут Воронежский квас, дыня, раки, огонь, сено, осётр, лёд и березовый пар.
Если коротко - вечер удался. Было вкусно, познавательно но не скучно, интересно, необычно и красиво.
Отдельный респект за музыкальное сопровождение, такого прочтения народной музыки в приятной современной аранжировке редко услышишь.
Заведение с душой, теплотой и заботой, когда действительно чувствуешь себя как желанный гость.
ВАУэффект гарантирован. 100 из 10!
Настойки - мои отдельные рекомендации, к тому же, они подаются на кусках мела, с наших местных меловых гор, которым, кстати, больше миллиона лет!
Была с подругой в данном заведении и осталась довольна! Сам интерьер сразу привлекает внимание , очень стильно и современно , музыка добавляет комфорта . Отличное место для встречи с друзьями, как по мне . Персонал занимает отдельное место, форма у них на 10/10 , очень стильные и красивые официанты , знающие свою работу , а самое главное вежливые ) Кухня на любителя , но подача и оформление блюд безумно красивое ! Осталась под впечатлением, приятное место !
В целом ,интересное место с изюминкой ,продуманный интерьер и концепция ,стильный дизайн . Для меня -немного темновато и мрачновато ,но это на любителя . По еде 4 из 5,неплохо ,но еще раз бы не съела блюдо,которое заказывала . Хотелось бы немного добродушности и улыбчивости официантов (может от волнения были они в этот вечер угрюмыми ))). Желаю удачи и процветания гастропабу )
Посетил заведение в обед. Заказал беляши, борщ и треску. Все понравилось, очень вкусно! Наелся досыта! Спасибо поварам за их искусство! Фишка с копчёной грушей просто супер!
Персонал внимательный, официант рассказал историю названия заведения. Было интересно и как раз заняла время пока готовили блюда.
Менеджер тоже подходила знакомиться и узнат отзыв о кухне.
Кухня, персонал, дизайн, все очень круто!
Потрясающее место!
Невероятно интересная кухня в авторском прочтении, интерактив со стороны дружелюбного персонала, стильный интерьер, настойки, как отдельный вид барного искусства. Сейчас проект работает в формате сет-ужинов. Обязательно стоит посетить, чтобы погрузиться в историю родного края, которая интегрирована в предлагаемые блюда и напитки!
Посетили гастро-паб «Черная река» и остались очень довольны. Очень вкусная кухня и интересная подача блюд. Официанту удалось погрузить в историю создания заведения. Узнали много интересного про родные места. Не менее интересные настойки, кстати, собственного производства. В общем, кто еще думает посетить или не посетить это заведение, однозначно сходите. Мы остались довольны.
Встречает приветливый персонал. Отличный дизайн интерьера и приятная музыка, атмосферно.
Меню на первый взгляд доверия не вызывает 😅 своеобразное. Мы не сразу решили, что будем пробовать. Но по итогу, все блюда были вкусными.
Ценник не дешёвый, порции небольшие. Акцент здесь, на то, чтобы попробовать, а не наесться.
Очень вкусные наливки собственного производства.
Посетили с друзьями данное заведение! Осталось очень приятное впечатление! Заведение с историей и про историю! Стоит отдельно отметить интерьер, да темновато, но в этом своя изюминка! По блюдам, все, что заказали, очень понравилось!!!! Соленья, сыровял со страчателлой, пастрами, бутербоды, оливье с раковыми шейками, пирог с уткой, сет беляшей и бычье сердце! Все ну оооочень вкусно! Также брали сет настоек, тоже достойно, даже прикупили с собой настойку, есть настойки в подарочных упаковках в виде шариков елочных! Однозначно советую к посещению данное место!
А команде выражаю благодарность и желаю процветания!
Обслуживание нормальное, вопросов нет. Интерьер и атмосфера понравились, хотя стоит сказать, что обстановка в заведении строго на любителя - приглушенный свет, все в тёмных тонах. Видимо, я любитель)
Еда. Да, стараются быть оригинальными, сделали ставку на якобы аутентичную региональную кухню. Почему якобы? Не знаю, как вы, но я всю жизнь живу в Воронеже и знать не знаю, что классические рецепты нашего края - это костянки и пирог с бычьими хвостами) Возможно, я просто невежда, не исключаю.
Как бы то ни было, ни одно из заказанных блюд не понравилось. Костянки это вообще что-то с чем-то, если не знаете, что это (как я) - лучше не берите. Свиные колбаски сухие, что в принципе странно. К напиткам вопросов нет, все в порядке.
В общем, задумка заведения неплохая, но исполнение лично меня разочаровало. Возможно, просто не моё место, так бывает.
Шикарное место! Сегодня была первый раз. Кушали осетра на каше из бородинского хлеба, сыр черная буррата с офигенным соусом с сыровялом!!! Пили фирменные коктейли и настойки...Все на пять баллов из пяти! Отличная подача! Спасибо шеф-повару и всем, кто приложил свои волшебные руки к приготовлению блюд!
Дорогие друзья! Туалет заслуживает отдельного поста! Чистота, необычный интерьер! Ватные палочки, ватные диски иииииииии .....внимание!!! Крем для рук!!!
Спасибо руководству заведения, спасибо персоналу!!! Пусть развитию этого чудесного заведения способствует только удача!!!
Ресторан видимо открылся недавно. Чувствуется. Меню несколько необычное, точнее его содержание. Еда вкусная, достаточно высокого уровня. Правда в наш визит готовилась достаточно долго. И это огорчило. Посадка не более 40%. Официант очень обходительный и вежливый. Хорошо знает меню, и о всех блюдах готов рассказать. В результате какого-то короткого и немного непонятного конкурса была предложена настойка, отведать которой всё-таки не удалось по личным причинам. Но такая "халява" порадовала, хоть и не была востребована. За длительное ожидание в качестве извинений не включили в счет десерт. Считаю правильным поступком. Ресторану желаю удачи.
Очень рад, что в Воронеже появился ресторан с фирменной Воронежской кухней Черная река.
Это не страшно ), это прекрасная история о названии реки Ворон-онеж.
Колоритный интерьер погружаешься, где отражается история города и самого места, где находится ресторан.
Приходите и услышите интересный рассказ очень внимательных и красивых официантов.
И, конечно же, очень вкусно.
Квас с мятой как делала моя бабушка, пирог с уткой и грибами невероятно вкусный и сытный, а десерт Берёзовый пар выше всяких похвал.
Обязательно всех гостей буду приглашать в Чёрную реку.
Интересная концепция связанная с историей города. Необычная подача блюд и новые сочетания вкусов.
Не стыдно пригласить гостей города за локальностью и аутентичностью.
Интересный прием по выбору костера под пиво. На каждом написано что-то свое, Интересно что достанется. Мне достался единственный призовой костер, за выбор которого предлагается комплимент от заведения. Детский восторг от неожиданной радости был обеспечен)
Замечательное заведение! Классный интерьер, подача блюд интересная с изюминкой, нашли место, где необычное, но очень вкусное сочетание блюд, хотим отметить управляющую, которая проявила инициативу и рассказала историю создания их места и задумку блюд, было приятно) В качестве комплимента угостили вкусными настойками🤍
Посетили на выходных данное заведение с друзьями,были удивлены атмосферой и деталями в данном месте.Кухня удивила саоим разннобразием и очень красивой подачей.Гостей в заведении было много но персонал старался уделить внимание каждому гостю,офицант рассказал историю заведения,было достаточно интересно
В целом осталось отличное впечатление
Вечер прошел отлично
Понравилась концепция заведения, интересно рассказывает официант про историю города. Красивая подача блюд. Вкусно. Продуманный современный интерьер. Очень внимательный персонал. Удобное расположение в центре города.
Посетил данное место не с большими надеждами открыть для себя что-то новое и необычное, но на радость был приятно удивлен . В зале царит прекрасная атмосфера, в том числе благодаря изысканному и уточенному интерьеру. Еда как и сама Черная река с историей, сервис приятно удивил. Все было прекрасно, приду сюда еще ни раз. Это настоящий гастропаб с историей!
Прекрасная кухня, отличная атмосфера. Великолепное место для любителей истории родного края. Отдельная благодарность официанту Максиму за интересный рассказ об истории заведения. Подача настоек в камне из Дивногорья - фишка этого гастробара
Ресторан с историей. Атмосферно, я люблю когда нет яркого света, для меня это сразу про уют. Персонал приветливый, особенно менеджер Елена. Нам рассказали про концепцию создания ресторана, почему такое название, да и вообще про историю Воронежа, было интересно послушать. Хочется отметить, что подача блюд быстрая. В общем, мне было вкусно и красиво, хочется теперь попробовать другие блюда. Рекомендую посетить данное заведение.
Потрясающее место. Очень вкусно и уютно. Стильный интерьер в зале. Внимательное и вежливое обслуживание. Однозначно, рекомендую к посещению. Менеджер рассказывает про историю города м ресторана.
Очень понравилось!!!
Уютно по домашнему!!!!
Шеф-повору отдельное спасибо за изысканные вкусные блюда.
Администратор Татьяна очень общительная и жизнерадостная приятно ьыло с ней познакомиться.
Отличная кухня. Рыба была приготовлена идеально. Медовуха собственного производства - в меру сладкая. Коктейли хорошие. Атмосфера уютная, ламповая. Подача настоек - восторг.
Советую к посещению.
Остались довольны визитом. Приятная обстановка, вежливый, внимательный персонал. Из заказа особо отметим: винегрет, суп с бычьими хвостами и десерт "Берёзовый пар". Вкусно, свежо, аппетитно. Вернёмся ещё, в меню осталось много интересных позиций.
Мы приехали из другого города и по совету подруги зашли в этот место и нам очень понравилось. Нас радушно встретили, проводили к столику, официант Максим весь вечер был рядом помогал с выбором, рассказывал интересные истории. Первый раз в жизни попробовали белый квас, очень интересный вкус.
Отличное место для гостей города, чтобы познакомиться с местной кухней в современной интерпретации. Рекомендуем
1 января 2025 года посетили это прекрасное заведение. Блюда были уникальные...ножка утки 🦆 с яблоками -👍, борщ по-флотски 🔥!!!
Уютно, комфортно....обслуживание -высшее. Управляющая Татьяна очень уникальный человек...вкладывающая ДУШУ в свою работу сполна. Обязательно посетим еще много раз!
Крутой ресторан , это что -то новое для Воронежа. Интересная и необычная кухня , особенно для тех кому надоели бриоши, пиццы и пасты в каждом заведении. Это первое место , где не просто приняли заказ , как в обычных ресторанах , а рассказали про историю города и блюда. Менеджер угостила вкуснейшими настойками , что порадовало в двойне. Теперь на карте Воронежа появилось ещё одно место куда можно заскочить и выпить классных настоек
Ходили в это новое место с коллегами, однозначно рекомендую! Очень вкусно и атмосферно. Персонал вежливый, и есть интересная история про название ресторана. Оливье просто супер! Обязательно придем ещё!
Очень крутое заведение! Понравилось всё, включая обслуживание. При заказе пенного выдают подставки на выбор, заслуживает отдельной похвалы для ребят👏
Пока ждете заказ, официант расскажет про концепцию данного заведения!
Определенно вернемся снова и буду советовать другим!
Мне очень понравилось что меню в Чёрной реке - это не энциклопедия. Чёткая концепция.
Когда идёшь в ресторан, хочется чего то необычного, что не приготовишь самостоятельно.
Осётр понравился, берёзовый пар, десерт - именно то что мне и хотелось от десерта: не приторно сладко, максимально натуральный вкус.
Настойки, а я любитель прлсечки, понравились.
Уютно, аутентично, большая работа проделана💘
Это не макароны с каким то там соусом и не цезарь с креветками, не вездесущие хинкали. Особенное место, не для всех
Место очень интересное своим интерьером, историей, сочетанием продуктов и подачей блюд. В меню вы точно не найдете классических и заезженных блюд, все красиво и вкусно!
Сет из бутербродов 10/10!
Единственный минус, который мы обнаружили, что не выносили новые приборы к новым блюдам.
Хороший ресторан. Много интересных концептуальных блюд: рубленая телятина с хе из речной форели, воронежский осетр, запечённый в красной глине, пирог с бычьими хвостами. Очень эрудированный официант Никита. Девушка бармен сделала целую мини дегустацию настоек и медовух.
Как бар интересное место. Безусловно красивая подача еды, НО, ощущение, что уже и не бар, но и не Ресторан. Прекрасно, что транслируют историю Воронежа. По сервису есть вопросы особенно гардероб и туалет (за этол минус) Есть еще вопросы к еде, но в целом гастроужин вызывает положительные эмоции.
Вкусный уютный ресторан с интересной концепцией.
Есть блюда которые вкусные, но требуют доработки (например пирог с уткой суховат), но поскольку ресторан только открылся есть время доработать.
Также из минусов - свет слишком тусклый, возможно стоит добавить отдельные лампы за столики
Недавно посетил бар-ресторан "Чёрная река", и хочу поделиться своими впечатлениями. Атмосфера заведения очень приятная — уютный интерьер.
Хочу отметить работу официантов. Они были невероятно внимательны
Прекрасное место со своей энергетикой, непередаваемой атмосферой и душой! Настойки....просто невероятные! Интересные, красивые и очень вкусные блюда!
В такую реку стоит войти, и не раз!
Приехали поужинать с подругой. Мы любим гастробары, поэтому выбор пал на этот. Заказали оливье с раковыми шейками с майонезом ИЗ копченной курицы. В целом сьедобно. Далее был борщ с уткой и колбаски из курицы. Суп- это просто салянка залитая томатной пастой разбавленной водой, а колбаски на столько не вкусные, что их отдали обратно. Заказали квас мятный- водичка разбавленная сиропом. Так же и лимонад крем сода. Далее заказали десерт березовый пар. Хуже, я еще ничего не ела, это просто взбитое нечто с красивой подачей. Но что нас больше всего убило- это сервис. Официант даже не убрал мою тарелку с супом, а уже принес десерт, и ушел! Я ему кричу, а вы тарелку убрать с супом не хотите, там уже салфетка даже лежит. На что мне было сказано, что я сама должна была попросить его. Да и в целом официанта приходилось ловить. Знания сервиса -0.01%.
Что бы сделать заказ мы ждали 15 мин. К нам просто никто не подходил. Еда не вкусная вообще. Пеосонал с супер недовольными лицами ходит, как будто это он пришел ко мне, а не я. Давно я такого отношения к гостям не видела.
P.S на выходе менеджер спросила все ли было хорошо, и я сказала все как есть. Она была удивлена, и принесла извинения. Так же вернула деньги за колбаски, так как они не были съедены. Но настроение улучшилось, но процентов на 5.
Шикарное заведение. Вкусная еда, в целом не люблю оливье, но от оливье в этом заведении осталась в восторге.
Красивая подача блюд, хочется сфотографировать все.
Интересный интерьер и концепция
Слов нет,в каком Я в восторге от посещения этого ресторана!
Очень долго искала место,для того чтобы позвать сексафониста и сделать сюрприз!
Единственное место,где мне разрешили это сделать!!!Огромная благодарность всей команде!!
Очень приятно,что весь персонал знает историю каждого своего уголка!Я в восторге от люстры)) Река на потолке завораживает!!!
Всё атмосферно,красиво,завораживающе! Я уверена,что что то похожего нет негде!!!.Блюда были очень вкусными!!! Настойки замечательные,тоже со своей историей! А музыка....музыка....мед для ушей! Мы ушли в восторге!! Спасибо за душевный приём, шампанское и сало😄😄😄И отдельное спасибо за то что позволили нашему сексафонисту почувствовать себя,как дома!!!Процветания!!! Будем рекомендовать вас и обязательно придем ещё !
Очень крутое и интересное заведение. Всегда впечатляет заведение с какой либо интересной тематикой или историей. Подача от шеф повара была изумительна. Кухня очень понравилась и напитки
Если Вы не знаете, как испортить себе вечер - посетите данное заведение ✅
Плюсы - атмосферно, приглушенный свет, интерьер в темных тонах.
Главный гвоздь вечера - фирменный десерт - березовый пар - это просто позорище! Тебе приносят кусочки яблок со льдом (30-35 грамм), покрытых сверху, взбитой капучинотором, ряженкой, с 5 кусочками меренги. На поедание данного десерта у тебя есть максимум 3-5 минут, тк ряженка достаточно быстро превращается в жидкость. А есть этот десерт ты должен вилкой! Вилкой, Карл!
Такое я встречаю впервые! А если ты не накинулся на десерт сразу, то все что тебе остается - выбирать мелкие, редкие кусочечки яблок со дна.
Руководство, этот десерт нужно назвать Золушкой, тк даже у нее больше было времени, до превращения кареты в тыкву.
Сервис отдельная тема - реакция официанта на данное замечание просто - ой.
Хотя за другим столиком была и соответствующая подача с азотом и десертная ложечка.
Но видимо данные функции доступны только гостям, у которых в счете - первое, второе и компот. А если ты зашел просто съесть десерт и выпить - то спасибо, что пустили и дали вообще прикоснуться к столь прекрасному месту.
Как итог - пришлось идти в соседнее место через дорогу.