Ощущение от данного заведения противоречивое. С одной стороны, достаточно приятное место и еда вкусная, но все же есть много НО!
1. Посадка - это просто ущемление прав людей, ну нельзя так близко друг к другу ставить столы. При попытке сесть на свое место я чуть не зашибла своей пятой точкой мужчину за соседним столом и не снесла вазу с нашего стола.
2. Обслуживание очень медлительное, официанты какие-то неуверенные.
3. Из 5 позиций, которые заказали, две были совершенно не вкусные.
Омлет с угрем и страчателлой это полный провал! Вкус и сочетание продуктов прям мимо!
Беллини. Хм… Как будто бы смешали компот из сухофруктов и добавили что-то непонятное. Это не Беллини ни разу. И бокалы были с ужасными белыми разводами, неприятно конечно.
Новый проект Гастро Трио AVA team. Интерьер модный, местоположение удачное, ранее б ыли там разные проекты, но мало кому удавалась раскачать это место. Хостес гостеприимны, но не более. Сервировка 🍽️ норм по стандарту. Столики маленькие и зачастую стоят друг с другом, прям как на патриках, что хочешь не хочешь будете слышать 🦻 разговоры соседей. Сервис средний, не особо быстро принимают заказ и выносят почти все сразу +/- Кухня не плохо, но вау эффекта не случилось. В целом как всегда шумный проект больше рассчитан на модную молодежь.
Отличное продолжение AVA патрики! Пожалуй этим летом веранда AVA будет одним из самых модных мест центра. Немного бы подкрутить энергию у всех хостесс, есть ощущение, что они одной ногой в летаргии. Официанты и кухня работают как часы (хотел написать «пока работают» но не стал, дай Бог, чтобы «всегда»)
Хорошее расположение, вежливый персонал, довольно шумно. Зал разделен клумбой из пластиковых цветов с добавлением сухоцветов, на фоне которых пластик особенно видно. Меню стандартное. Интересно выглядят завтраки, остальное без какой-то тематики, просто популярные позиции, которые есть и в других местах. Коктейль был приятно оформлен и хорош на вкус. Нормальный шницель. Но вот паштет просто определение слова жадность. Ну нельзя так мало паштета мазать на такие толстые куски хлеба.
В какой момент рестораны начали считать себя центром вселенной притакой то конкуренции?!
Бронь стола по депозиту 5000 руб. с человека (планировалось 6 чел) при среднем чеке заведения -2500.
Ребят, у вас проблемы с самомнением и клиентоориентированностью, вы через полгода-год закроетесь как неликвид, а вспомнить о вас только то, что зарабатываете на депозите, еда то сильно на троечку, официанты -мухи. Ну серьезно?
Одна дверь из которой выносят блюда, туда же несут грязную посуду и туда же зах одит ПЕРСОНАЛ В ВЕРХНЕЙ ОДЕЖДЕ ПРЯМИКОМ С УЛИЦЫ.
Официант спрашивает "всё ли вам нравится?" пока ты жуешь и стоит искренне ждёт ответа.
Уважаемый руководитель ресторана:
Научите пожалуйста работать персонал и накрывать блюда при подаче, если нет возможности разграничить потоки.
Давно собирался позавтракать в данном заведении . Никак не мог определиться с форматом , деловой или семейный формат завтрака . Но решил деловой , без экспериментов) и это было правильным решением . Завтрак .. Завтрак , его сложно испортить , хуже Кофемании , хуже Луны , хуже Юг22 , не думал , что может быть хуже , учитывая менеджмент который в целом один и тот же . Итог , просто провал . Гость для данного заведения это прокаженный индивидуум . Я не думал , что я могу так выглядеть . Официанты в принципе не обращали на наш стол внимание . Мне приходилось несколько раз вставать , подходить к кассовому терминалу ( место где эти специалисты забивают заказы ), чтобы они к нам подходили. Хотя остальные столы были под бдительным вниманием . Хоту получить обратную связь от менеджмента ресторана , что не так . Может это стол не тот , может нужно что то другое заказать . Я не знаю , например недостаточно заказа омлета с крабом , необходимо заказать на персону три горячих ., тогда это необходимо прописать в правилах . Гость , Гость это база вашего бизнеса !
Была не так давно в AVA bistro. Интерьер, кухня, персонал - все безупречно.
Отдельно хочу выделить витрину с десертами - тарт с орехом пекан и шоколадный с амаретто - просто восторг.
Обязательно вернусь🫶
AVA Bistro | Все обо всем | ✔ #рекомендация
Ресторан AVA на Патриарших из тех, что качают с первого дня после открытия. И у AVA Bistro, который вчера открыли на Цветном, будет точно такая же судьба. Раскидать Таро мне для этого не надо - он обречен. Вай?
Интерьер 1️⃣ может быть, это пока самое красивое новое открытие ‼️ Фото передает динамику вечера, но не передает дизайн. Не уверен, что в настолько дорого и ладно выглядящие рестораны где-то пускают людей за такой средний чек.
Цены 2️⃣ почти все - дешевле 1 000 рублей. Мы заказали одну из самых дорогих позиций - трюфельную пиццу (1 500) и, на самом деле, больше вообще желать ничего не хотелось. Когда-то в этом помещении была пиццерия и видимо, дух того пиццайоло помогает тандему шефом (Лосев и Истомин, кто ж еще). Зачет по пицце, короче.
Меню 3️⃣ там вообще есть все, что человеку может понадобиться❗️Борщ (550) есть. Пасты (от 690). Риеты, тартары, севиче, пельменьи, лепешки, тартины, бефстроганов... ну там реально есть все. Суши вот нет. Для маленького гастрономического ресторана это был бы минус но для недорогого бистро с претензией - охваты вверх ⬆️
Еда 4️⃣ ровно такая, как ждешь. Где-то выше ожиданий - куриный шницель (730), гребешок с кабачками (990), лепешка со страчателлой (490). Где-то чуть ниже - тартар (750) совсем обычный, по поводу кабачков из раздела Овощи - поспорили. Но эту еду можно легко есть каждый день.
Приколюхи 5️⃣ Домашняя "кола". Коктейли "Истомин", "Лосев" и "Пинский" (по мне - все коктейли сладковаты здесь, а винную карту ставила Маруся Миловидова). Очередной десерт-врунишка. Собственная "Привет, Горыныч!" пекарня. В общем, как обычно, и это все работает.
Итог: если такие цены сохранятся - вряд ли здесь можно будет даже пообедать без брони стола.
Интересное место! Заглянули с другом на десерт и дижестив и хорошо провели время! Напитки супер, сомелье знает свое дело, десерты вкусные и само место очень уютное. Персонал прекрасный! Рекомендую!!!
Третий раз в Ava. Если хочется вкусной еды - идём сюда) Прекрасное обслуживание. Банановый торт и меренговый торт очень вкусные. Салат с крабовым мясом - отличный. Сибас вкусно приготовлен.
Ekaterina A.
Level 9 Local Expert
February 14
Являюсь постоянным гостем Ava Bistro. Из-за близости к дому, прихожу сюда на завтрак 3-4 раза в неделю. Отличное и сбалансированное меню завтраков, замечательные официанты, которые уже стали друзьями. Но хотелось бы отметить неприятный инцидент, произошедший 14.02 в 09:30 утра. Как всегда пришли с мужем на завтрак (ресторан заполнен на 1/3). Однако хостес сообщила, что в ресторане полная бронь и предложила сесть за баром прям напротив входа. Вариант посадить нас за свободный столик с условием его освободить в случае, если придут гости - не предложили.
Честно говоря, как постоянному клиенту, мне такое отношение было неприятно. К тому же, депозит за бронь столов в Аве, насколько я знаю, отсутствует. Как можно предпочесть живого клиента звонку по телефону - непонятно.
Еда очень вкусная, интересные десерты, большое разнообразие блюд, красивое место
Очень медленные официанты, при посадке меньше половины зала, всё ровно пришлось просить менеджера позвать официанта, потому что их не видно или они делают вид, что не замечают. Предупредили заранее официанта, что торопимся, но в итоге, чтобы оплатить счет опять же пришлось долго ждать и выискивать их. Не советую, если важен сервис
Отличные заведение с авторским меню! Цветы цукини особенно понравились! Благодаря советам официанта Гордея провели чудесный вечер в компании изысканных блюд
очень приятное и комфортное место, а также очень вкусная еда. Персонал работает безупречно. Хорошее месторасположение, очень удобно, буду ходить почаще .
Хлеб - первое что разочаровало. Суховат, без аромата, с привкусом вчерашнего холодильника.
Борщ очень соленый. В целом неплохо, есть нюанс для любителей - свекла в борще слегка похрустывает. Орзо так же был избыточно солен. Персонал приветлив. т
Милое место , тесновато , но зато вкусно . Особенно понравилось ризотто с трюфелем и гребешками , лепешка с сырами на завтраке не очень, Слишком много теста , завтрак Ава прекрасен !)фирменный десерт в фольге просто «мое почтение»)) в меру сладко 👌🏽
Стандартный интерьер с цветочными композициями, деревянными столами, открытой кухней и витриной с дессертами у входа в зал.
Посадочных мест много - и у окон, и в центре, и у открытой кухни. Но посетители есть с самого утра, так что видимо лучше бронировать стол заранее. Наберитесь терпения - дозвониться непросто.
Персонал приветливый, готовы подсказать и помочь.
Еда имхо посредственная по вкусу, хотя продукты явно хорошие и свежие.
Сходить один раз можно.
Прекрасно вкусно. Но такую атмосферу создают люди, которые здесь работают, а, если искать минусы, то их можно найти в любом месте. В тот вечер 16 февраля ( в 19 часов, стол на 4 х у окна)наше настроение создал прекрасный официант, который нас обслуживал, к сожалению имя не спросили. Расставались мы с ним, обнявшись как друзья.
Новое место на первом этаже Легенд Цветного. Меню в средиземноморском стиле (от Испании до Ливана), много морепродуктов, много зелени в интерьере.
Работает весь день. Разнообразные завтраки, много вкусной выпечки.
Отмечали здесь торжество и честно говоря остались разочарованы.
Вопросы есть как к обслуживанию, так и к вкусу блюд.
Официанты принимают заказ, а потом будто забывают про гостей, заботы не чувствуется.
Из заказанных блюд к каждому третьему были замечания.
1. Вителло тоннато - мясо мягкое, но соуса мало.
2. Буррата с томатами - качественная, но обычная, никакой оригинальности, такую можно и дома самим приготовить.
3. Говядина с пармезаном и портвейном - очень вкусный соус и пюре, но говядина суховата, нет в ней сока.
4. Ванильный чизкейк в виде бутерброда с красной икрой - подача оригинальная, но просто невкусно.
5. Чай - то ли проблема в заварниках, то ли в неумении официантов заваривать чай. Суть в одном - чай получается как вода, он не заваривается.
Из плюсов:
Великолепный сметанник, классика.
Качественные ингредиенты.
Вкусный теплый хлеб комплементом с маслом.
Стильный дизайн и хороший вид из окон.
Очень красивая посуда.
Люблю формат Бистро, но AVA на цветном покорила - завтрак подали букв ально за 5 минут, да еще какой!
Рояль с лососем и драник - советую.
Стол точно стоит бронировать, очень уж большой спрос на место)
Самое важное что надо знать, что завтраки не до 12:00, а скорее до 11:30.
Я был пару раз в «Аве» на Патриках, место довольно тесное, но с хорошей кухней. В «Аву-Бистро» я собирался с друзьями как раз на завтрак. Далее хронология событий:
1. На 11:30 у нас была бронь.
2. В 11:36 я был в ресторане и ждал когда мой стол подготовят, протрут и прочее.
3. В 11:41 я сел за свой стол и стал выбирать в меню завтрака то, чем я буду трапезничать.
4. В 11:44 ко мне подошел официант, что бы принять заказ, он посмотрел на время и сказал что завтраки они уже не готовят 🥸.
Я внимательно посмотрел на надпись сверху «Завтраки с 9:00 до 12:00» и не увидел звездочку рядом с цифрой 12, которая бы указывала на сноску, что «12:00 — является рекламным изображением и не соответствует действительности». Возможно, на языке древних, иероглиф «12:00» значит «11:45». На мое замечание про время завтраков официант ответил, что понимает меня, но я думаю это не решает проблемы. В общем, ресторану стоит исправить время завтраков на верное: с 9:00 до 11:45 + закладывайте 10 минут на ожидание, посадку и прочее даже при броне.
Я взял кофе с молоком, воду, греческий салат и сырники — к блюдам претензий нет, вполне обычные. Апельсинового фреша не было, видно его разбирают как новые кроссовки Канни Веста. Молоко к кофе мне вначале не принесли, я уже успел расстроиться что оно тоже до 11:45, но потом официант сам вспомнил про него и оно украсило наш торжественный стол, тут все получилось классно и профессионально.
По чеку, когда я уже расплатился, понял, что воду мне пробили дороже той, что я заказал, но на этот неприятный минус я уже не стал обращать внимание персонала, нужно было бежать по делам (по телевизору начинался концерт Шамана). Не думаю что ресторан делает деньги на таких мелочах, а это просто опять ошибка сервиса, который оказался плохим. Получилось пока поставить 2 (две) звезды, завтрак не получил, хотя был в тайминге и в ресурсе и неприятный момент с водой в конце лишь удалил мои сомненья по оценке.
Еда вкусная, приносят достаточно быстро. Официанты внимательные. Пространство очень красивое, интерьер и оформление. Выпечка выше всяких похвал.
Снимаю звезду за дикую толкучку на входе в ожидании места за столом (даже в 11 утра буднего дня) пускают только по брони.
Шумно и много народу.
Стильно, но кухня так себе, ничего необычного.
Из плюсов: красивые фотки
Из минусов: принесли воду за 650р в стакане с пылью и волосами, даже не извинились, счета ждала потом 20 минут
Кстати хостес тоже не очень доброжелательные
Пришла после работы, уставшая, выгляжу соответствующе, девушка взглянула на меня, как на гопоту и очень нехотя направилась к столику, рассчитанному на 2 человека (бронировали на 3) при том, что были свободные места в зале
Лучший ресторан, невероятно вкусно!
Очень красивый интерьер, обслуживан ие идеальное.
Место динамичное и модное, перепробовал все меню, есть очень любимые блюда, но в целом абсолютно все без исключения вкусно!
Рекомендую!
Современный ресторан в центре, разнообразное меню с оригинальным десертами. Немного дороже, чем аналогичная сетка ресторанов данного уровня, дежурить политику "Патриков". Очень красивая посуда.
Я не понимаю людей, которые пишут про приятный ценник! Он не соответствует уровню заведения, обслуживания и самое главное кухне. Тартар из лосося с авокадо - как будто кого-то стошнило на блюдце! Цена 950₽!!! Три столовые ложки чего-то по вкусу ничего особенного по цене полноценного салата!
Еще заказали чайник чая на нашу компанию из 5 человек и нам принесли чайник размером с бокал - 250 -300 мл! Пусть так, но могли бы предупредить что нам этого будет недостаточно!
Мы сидели в летнике и за час что мы сидели к нам 2 раза подходили цыганские дети с улицы, никто не следит за комфортом и безопасностью гостей!
Место посещаемо только потому что находится рядом с рынком на цветном бульваре в котором негде спокойно сесть и пообщаться. В основном сидят девушки, пьют коктейли и едят десерты. Формат кофейни короче, зачем замахиваться на качественную и дорогую кухню, если уровень не соответствует.
Место не понравилось, больше не пойду.
Из плюсов: чистый туалет, довольно уютный интерьер.
Показалось через чур пафосным, акцент на пафос, нежели на то, чтобы гостю было максимально приятно там провести время. Что не понравилось:
1. Заказали два Avo завтрака, яйца вкусные, а вот рыбка видимо уже полежала в холодильнике, я конечно ожидала от этого места рыбу посвежее.
2. Кофе принесли чуть теплый.
3. Грейпфрутового фреша не оказалось.
4. Попросили донести гренку к завтраку, в итоге официант пробегая мимо вкинул нам на стол корзинку хлеба с маслом, когда сказали что не то просили, предложил сбегать поджарить, но мы уже не стали ждать. Ушли с ощущением что пришли и наелись хлеба 😂🤦♀️
4. Мужу зашли десерты, мне нет. Я заказала трубочку со сгущенкой, но меня не предупредили что она с добавлением лимонный цедры. В итоге я не стала ее есть :(
Ну, и если вы видите что люди в первый раз к вам пришли, можно их спросить что они любят и что-то порекомендовать, тем более мы били не в час пик, ресторан был загружен процентов на 60%. И были столики у окна, куда нас не посадили, мол они для троих, а для двоих какие-то в центре зала.
В общем, может там и есть что-то вкусное, но первый опыт комом, не уверена что пойду еще раз.
Атмосферно, вкусно, стильно!
Собственная печь и прекрасная выпечка, раз нообразное меню закусок и горячих блюд. Всегда интересный подход к исполнению и подаче. Обязательно пробуйте десерты.
Рекомендую.
Первый раз был в этом заведение, как по мне, ресторан ava и ava bistro одни из самых неудачных проектов данного ресторатора. Еда очень средненькая, особенно хочется отметить крайне не вкусный фирменный бургер, очень сухой, его кстати порекомендовал официант, сказал что это то, что нужна обязательно попробовать, ошибочное мнение, ел бургеры намного вкуснее в подобных заведениях. Ничем не удивили, а только разочаровали. Пицца с трюфелем, в котором лежал чей-то волос… была сильно пересолена, тартар из говядины был утонут в сметанном соусе, вкуса мяса практически не было. Пробовал так же пельмени из телятины, странные, сыр сверху был неуместен, соус неподходящий, не советую посещать это заведение у Пинского куча заведений на две-три головы выше по всем параметрам. Десерты были вкусными, только из-за них поднял балл до трех.
Модное место, но не про вкусно поесть.
Некоторые блюда неплохо приготовлены, вкусные. Некоторые совершенно средние в ряду, как в дешёвых местах. К сожалению не могу поставить высокую оценку кухне. Просто проходное, разрекламированное место, второй раз там делать нечего.
Спиртное дорого.
Сервис и персонал достаточно высокого уровня.
Вкусно и точка!
Ели думаете идти или нет, то точно, да!
Хороший получился проект от группы рестораторов. Пес онал топ, еда топ, ценник как везде!
В лавке можно взять домой, вкуснейший хлеб на тосты!)
И бронируем загодя, тут всегда биток!)
Всем, Ава!)
Прекрасное бистро с высоким рейтингами и вполне заслужено. Великолепная кухня . Чуткий ,отзывчивый персонал. Уютная атмосфера. Настроение всегда на высоте после.
Ресторан, к которому приложил руку шеф-повар Виталий Истомин, у которого все такое вкусное получается. Тут много посадочных мест, приемлемые для центра цены, заказанная еда мне понравилась, еще тут делают свой хлеб