Ваня, Вари!
Directions
Ploschad Vosstaniya
740 m
Kuznechniy Lane
510 m
35 reviews
October 1, 2024
Очень вкусный борщ и отличные чебуреки! Понравились невероятно, в следующий раз будем пробовать остальное меню! Ещё есть чаи и лимонад без сахара в меню марки "Река"
September 15, 2024
15.09.24 посетил данное место. Кухня отвратительная
Набрали много теперь по порядку
Почти все пересолено
Из хорошего на 4- 3,5 пельмени в форме вареников были нормальные по вкусу на домашние похожи средние чебуреки и все
Драники на 1 - пересолены много масла и на вкус ужасные ничего общего со вкусом драников
Котлета щучья - кажется не щучья воняет рыбой и имеет неприятный рыбий вкус как будто не из свежей рыбы
Оливье с красной икрой - подача красивая на вкус сплошная соль икра пересолена салат тоже есть не возможно
Еще и забыли выдать оливье но за это извинились.
Итого потрачено 2500. Своих денег не стоит больше никогда не вернусь и вам не советую.
Согласен Ваня лучше не вари!
На фото доказательство что я не фейк правда все съели так как были голодные и 2500 жалко. Но за это издевательство этот отзыв.
1
June 15, 2024
В "Галерее" есть фуд-корт, а этажом выше супер-фуд-корт или как-то так премиально он называется, где уже не фаст-фуд, а всякие КОРНЕРЫ. Почему индия плохо играет в футбол? Потому что когда судья назначает корнер, они открывают там магазинчик. (Это непереводимая игра слов)
Визит был 12 июня, если что.
Драников с картошкой - нет!
Пельменей - нет!
Вареников - нет!
Я хотел развернуться и уйти, но меня уговорили, что тут всё-таки будет еда.
Вывод - тут что-то уже делают прямо хорошо, что-то делают плохо, но, возможно, исправят, а что-то почему-то пока вообще не делают. А чего тогда открылись уже. Дальше подробности.
Винегрет с килькой.
Винегрет хорош с первого взгляда - он, помимо не такой уж и принципиальной кильки в виде допа сверху, с горошком и грибами (да, это китайские опята из банки, но маринованные грибы в винегрете это точно хорошо). И сразу видно, что в заправке зернистая горчица. Не примитивный, богатый винегрет, разве только грубо нарубленный, но винегрету простительно.
А оливье такая нарезка непростительна. Явно в оба салата картошка из одной заготовки идёт, и оливье от этого пострадал. Плюс главный ингредиент - в данном случае язык - положили просто лежать рядом пластинками. И яйцо положили отдельно рядом. В итоге сам салат остался в виде картошки, морковки, горошка и огурца с минимумом майонеза. А язык и яйцо и вовсе вообще сухие. Мне это надо было самому донарезать, перемешать, сходить за майонезом и заправить? Оливье - двойка.
Солянка. Взял пол-порции, якобы 250г, не верю, явно больше. Очень богато мясом, много разнообразной гущи, оливки, огурцы, насыщенный бульон, все хорошо. Тут не ресторан и даже не паб, поэтому каперсов нет.
Рассольник. Хороший рассольник - редкая птица, в данном случае вполне краснокнижный удался, перловка хорошо сваренная, говядины достаточно, кислота от огурцов в наличии, бульон сбалансированный. На стойке заказа, кстати, пакетики с солью и перцем есть, могут пригодиться, а то на фуд корте их на столах, само собой, не найти.
Котлета по-киевски. Большой рулет, свернутый из филе - а ёмкость для масла и зелени внутри совсем маленькая. Ну, может и к лучшему, что ты её режешь без риска быть окаченным струёй масла. Два допа - салат из солёных огурцов бестолковый, потому что слишком солёный, а вот какое-то подобие айвара очень хорошо подходит к котлете. Не суперклассика получилась, но много сочного куриного мяса в отличной панировке - чего ругать?
Чебуреки с курицей и ялтЕнским луком. (Да, меню тут писали левой пяткой, вот как вам "пОмпушка"?). Выглядели подозрительно - видно, что они очень сильно прижарены, я опасался жёсткой скорлупы, но оказалось. Это идеально герметичные чебуреки. Его можно трясти, как мароккас, и ощущать, как внутри плещется бульон. Ел, держа, вертикально, чтобы бульон остался на сладкое, и ни капли мимо. Фарш при этом заполняет всю площадь изделия, понятно, что тонким слоем. На лицо ужасные, добрые внутри.
2
1