Ресторан Saviv предлагает своим гостям израильскую и ближневосточную кухню в авторском исполнении шеф-повара Антонио Фрезе. Здесь можно попробовать такие блюда, как фалафель с томатным тар-таром и тахини, шакшука с осьминогом и салат из сезонных фруктов с соленым лимоном и молодым сыром страчателла.
ПАНЕТТОНЕ К ПАСХЕ!
«Buona Pasqua!» — специально к светлому дню мы подготовили воздушные традиционные итальянские куличи — панеттоне.
Это ...
April 24, 12:49
ПОСТНОЕ МЕНЮ В SAVIV
В меню Saviv достаточно много постных блюд, но мы также добавили 4 новые позиции, которые рекомендуем попробовать!
•В...
March 19, 11:41
All news (49)
Menu
Updated: April 30
Пита с томленой бараниной
Баранина, соус ломо сольтадо, тахини, лук репчатый, лук красный, лук зеленый, чили, кинза, пита. Наша домашняя пита хороша сама по себе, а в паре с бараниной дает просто запредельный результат. Кусочки томленой баранины замешиваются с зеленым чили, к
680 ₽277 g
Пита со стейком
Говядина, лук красный, лук репчатый, лук зеленый, тахини, соус айоли, пита. Нежная говядина, обжаренный красный и репчатый лук, соус айоли и соус тахини - все это подаем в свежеиспеченной пите
790 ₽245 g
Израильский салат
Томаты, огурцы, лимон (сок), лук красный, зелень (кинза, петрушка), масло оливковое, тахини, заатар. Чтобы погрузиться в израильский колорит, предлагаем попробовать одноименный салат. Мы мелко рубим томаты, огурцы, красный лук, сдабриваем салат лимон
510 ₽240 g
Салат с солёным лимоном и молодым сыром
В этом блюде переплетаются разнообразные оттенки вкусов, которые делают его запоминающимся. Оливковое масло придаёт салату лёгкие нотки свежести, а солёные лимоны и маринованный чили добавляют остроты. Фермерский сыр страккино своей нежной консистенц
580 ₽210 g
Хумус с авокадо
Хумус (нут), авокадо, схуг, томатный тартар, оливковое масло, кинза. Хумус в Saviv - легенда и прекрасен сам по себе, но это не значит, что ему нельзя найти достойных гастрономических партнеров. Например, дополняем его авокадо, которое предварительно
680 ₽283 g
Хумус с курицей
Хумус (нут), тахини, маринованный чили, паприка, рубленая мята и петрушка, куриное бедро в панировке. Классический хумус сочетаем с хрустящей и одновременно нежной курочкой в панировке - в блюде используем именно куриной бедро. Дополняем соусом тахин