Search
Directions
Cartel
Overview
Menu
News
1
Photos
114
Features
Гарниры
Горячие закуски
Детское меню
Колбаски
Мясо
Напитки
Ручная лепка
Рыба
Салаты
Супы
Хлеб
Холодные закуски
Мясо
Изюбрятина томлёная с можжевельником
Мясо изюбра, болгарский перец, цукини, морковь, лук, соус демиглас, специи, чиабатта
850 ₽
400 g
Рулька свиная с тушёной капустой
Свининая рулька, капуста, специи, медово-горчичный соус
1500 ₽
730 g
Клан Кастелло
Ребра косули и оленя, грибы (шампиньоны и шитаки), морковь, помидоры черри, бочковые огурцы, лук, сельдерей, чеснок, специи, зелень, чиабатта
1000 ₽
500 g
Стейк рибай
Говядина, баклажаны, кукуруза, соль, перец, аджика
4500 ₽
500 g
Жарёха Таёжная
Мясо косули и оленя, папоротник, грибы (шампиньоны и шиитаке), перец чили, чеснок, розмарин, соевый соус, запеченный картофель, моченая брусника
1100 ₽
350 g
Каре ягненка на гриле
Ребра ягненка, свежие огурцы, помидоры черри и редис, аджика, соус барбекю, зелень, соль, перец
2100 ₽
360 g
Стейк мясника
Говядина (диафрагма), картофель, помидоры, лук, соус демиглас, аджика, соль, перец
1800 ₽
450 g
Стейк из свинины на кости
Свинина на кости, капуста, папоротник, лук, соль, перец
1200 ₽
470 g
Бифштекс из дикого мяса
Мясо лося, говяжий жир, картофель, грибы (шампиньоны и шитаки), лук, аджика, специи
1000 ₽
450 g
Каре косули
Ребра косули, цукини, баклажаны, болгарский перец, аджика, соус песто, специи
1700 ₽
400 g
Рёбра Техас
Свиные ребра, запеченный чеснок, соус барбекю, специи
950 ₽
350 g
Дикий бургер
Котлета из мяса изюбра, косули и лося, помидоры, грузди, острый перец, красный лук, микс салата, сыр чеддер, картофель, кетчуп
850 ₽
470 g
Сердце Тайги
Сердце изюбра, карамелизированный лук, можжевеловый соус, моченая брусника
1500 ₽
270 g
Холодные закуски
Мясные сладости
Бастурма из изюбра и косули (60 г), колбаски из дикого мяса (50 г), копченая свинина (50 г), копченая оленина (50 г), утка копченая (50 г), соус сальса (30 г)
1500 ₽
260 g
Рыбная тарелка
Сиг (120 г), палтус (100 г), сельдь (100 г), нерка (50 г)
1600 ₽
370 g
Соленья по-русски
Огурцы (60 г), помидоры (60 г), капуста (60 г), грибы (60 г), перец (50 г), красный лук (маринованный)
750 ₽
290 g
Ассорти сырное
Сыр чеддер (60 г), сыр собственного производства (60 г), сыр дорблю (60 г), сыр пармезан (60 г), мёд, орехи и винoград (30 г)
1100 ₽
230 g
Ассорти грибное
Маслята (130 г), грузди (70 г), белые грибы (70 г), сметана (40 г), лук красный маринованный (30 г)
1000 ₽
340 g
Сугудай из маринованной рыбы
Ленок, лук, микс салата, уксус, специи
500 ₽
150 g
Сельдь
Селёдка слабой соли, картофель, лук
550 ₽
220 g
Грузди
Грузди (150 г), лук (60 г), сметана (40 г), зелень
650 ₽
250 g
Карпаччо из форели с/c
Форель с/c, сыр Пармезан, микс салата, оливковое масло
650 ₽
120 g
Овощная нарезка
Огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, зелень
600 ₽
400 g
Салаты
Легендарный Гай Юлий
Жаренные креветки, лист романо, помидоры Черри, сухарики, сыр пармезан, каперсы, соус Цезарь (домашний)
800 ₽
220 g
Салат Греческий
Микс салата, огурцы, помидоры черри, болгарский перец, маслята, каперсы, домашний сыр, масляная заправка, специи
750 ₽
300 g
Салат Зеленый с косулей
Косуля, свежие огурцы, яйцо перепелиное, пак-чой, микс салата, оливковое масло, соевый соус, соус на основе прованских трав и винного уксуса
850 ₽
230 g
Гриль салат с говяжьей вырезкой
Вырезка говяжья, цукини, баклажаны, шампиньоны, листья шпината, бальзамический соус, соус Песто (оливковое масло, свежий базилик, петрушка, кедровые орехи, пармезан, сок лимона, чеснок, морская соль)
950 ₽
220 g
Картофельный салат с неркой
Картофель, нерка слабой соли, микс салата, бочковые огурцы, лук красный, соус Нисуаз (оливковое масло, зерновая горчица, желток яйца, сок лимона, чеснок, сахар, морская соль)
750 ₽
220 g
Салат с уткой и пряным инжиром
Копченая утка, инжир, томаты, микс салата, красное вино
1100 ₽
300 g
Салат от Шефа
Мясо Камчатского краба, свежий апельсин, вяленые томаты, огурцы, микс салата, киноа, соус (оливковое масло, матча, семена чиа, сок лимона)
1000 ₽
200 g
Дикое Оливье
Мясо лося, картофель, морковь, соленые огурцы, горох, перепелиное яйцо, домашний майонез
650 ₽
320 g
Индигирка
Осётр, лук красный, огурец, микс салата, бальзамическая заправка
550 ₽
120 g
Детское меню
Детский бергер Лайт
350 g
Котлета из мяса изюбра, косули и лося, булочка, помидоры, огурцы, сыр чеддер, лук, кетчуп
500 ₽
Куриные котлетки с картофельным пюре
220 g
Филе куриное, лук, молоко, картофель, огурцы, болгарский перец, микс салата, маслины, специи
500 ₽
Наггетсы Золотая курочка
200 g
Филе куриное, яйцо, сухарь, специи, кетчуп
400 ₽
Супчик Ко-ко-ко
250 g
Куриный бульон, фрикадельки куриные, репчатый лук, морковь, зелень, специи
350 ₽
Сэндвич с курицей
200 g
Микс салата, курица, огурцы, сметана, тостовый хлеб
350 ₽
Сэндвич с с яйцом и ветчиной
230 g
Яйцо куриное, ветчина, огурцы, сметана, тостовый хлеб
400 ₽
Салат Улыбка
150 g
Кукуруза, микс салата, яйцо перепелиное, филе куриной грудки
350 ₽
Макароны Маэстро
250 g
Макароны Тальятелле, курица, грибы шампиньоны, сливки, сыр пармезан
450 ₽
Гарниры
Овощи гриль
200 g
Болгарский перец, баклажаны, цукини, специи, соус песто
350 ₽
Картофельное пюре
150 g
Картофель, молоко, сливочное масло, соль
200 ₽
Картофель фри
170 g
Картофель, соль, кетчуп
350 ₽
Картофельные дольки
170 g
Картофель, соль, кетчуп
350 ₽
Картофель жареный
220 g
Картофель, белые грибы, лук, соль, перец
450 ₽
Капуста с тмином
150 g
Капуста, тмин, соль, кетчуп
250 ₽
Рис отварной
150 g
Рис, сливочное масло
150 ₽
Горячие закуски
Драники с копченой уткой
Картофель, мука, лук, яйцо, чеснок. Подается: копченая грудка утки, сметана, зелень
750 ₽
290 g
Гренки с чесноком
Хлеб ржаной, растительное масло, чеснок, сырный соус (сливки, сыр Чеддер)
450 ₽
190 g
Жареный сыр с беконом
Сыр Чеддер, бекон, мука, панировочные сухари, соус томатный
650 ₽
250 g
Ассорти из морепродуктов
Креветка, гребешок, кальмар, микс салата, хияши вакаме, соус Миццукан
1900 ₽
270 g
Креветки жареные с чесноком
Креветка, чеснок, микс салата, хияши вакаме, соус Тайский
950 ₽
240 g
Темпура из морепродуктов
Краб, креветка, салат чука, микс салата, лимон, кляр, соус Тайский, специи
1500 ₽
300 g
Куриные крылья в соусе барбекю
Куриные крылья, острый перец, кетчуп, чеснок, специи, арахис. Подается: морковь, огурцы, сельдерей, соус томатный
750 ₽
400 g
Супы
Борщ охотника
Свекла, картофель, мясо лося, капуста, морковь, томаты, лук, чеснок, зелень. Подается с чесночной булочкой и сметаной
550 ₽
450 g
Уха из Дальневосточной рыбы
Рыбный бульон, филе рыбы (сиг, осетр, нерка, палтус), картофель, томаты, лук, зелень
750 ₽
380 g
Похлебка из косули
Ребра косули, пряный соус
650 ₽
430 g
Солянка мясная
Бульон на мясе диких животных, мясо лося, свиная грудинка, сырокопченая колбаса из косули, бочковые огурцы, томаты, лук, маслины, каперсы, зелень. Подается: сметана
700 ₽
430 g
Бульончик на утро с курицей
Куриный бульон, домашняя лапша, куриная грудка, морковь, лук, перепелиное яйцо, зелень
400 ₽
380 g
Крем-суп Грибной микс
Шампиньоны, белые грибы, сливки, трюфельное масло, крутоны
500 ₽
300 g
Том ям с креветкой и кальмаром
Куриный бульон, тигровые креветки, кальмар, грибы шиитаке, помидоры черри, лемонграсс, имбирь, кокосовое молоко, листья лайма, перец чили, чеснок, кинза. Подается с рисом
900 ₽
450 g
Колбаски
Ассорти Расколбас
Все виды наших колбасок с гарниром, кетчуп и горчица (на 4-6 персон)
3300 ₽
1.42 kg
Колбаски из диких видов мяса
Мясо косули, изюбра и лося, картофель, белые грибы, лук, специи, соус
1100 ₽
370 g
Колбаски из свинины с дикаросами
Свинина, сыр Чеддер, папоротник, лук, маслята, специи, соус
850 ₽
370 g
Колбаски куриные с овощами стир фрай
Курица, сливки, болгарский перец, баклажаны, цукини, лук порей, чеснок, специи, соус
800 ₽
370 g
Колбаски Дуэт из дичи
Микс утки и курицы, сливки, лук, капуста, специи, соус
900 ₽
370 g
Рыба
Стейк из форели со сливочным манго
Филе форели, пюре манго, сливки, морковь, семена чиа, специи, лимон
1300 ₽
200 g
Рагу из палтуса с овощами
Филе палтуса, сладкий перец, кабачки, баклажаны, помидоры черри, лук порей, зелень, специи
950 ₽
280 g
Амурский осетр
Тушка осетра, картофель, огурцы, помидоры, чеснок, зелень, соус (сливки, панцирь краба, коньяк, специи, зелень)
1500 ₽
270 g
Стейк из палтуса
Палтус на кости, шпинат, пак-чой, вяленные томаты, сливочный крем матча
1300 ₽
300 g
Ауха на гриле
Филе аухи, цукини, баклажаны, болгарский перец, лук-порей, соль, перец, соус унаги
1200 ₽
300 g
Хлеб
Лепешка
50 g
50 ₽
Хлебная корзина
200 g
Чиабатта, лепешка, батон пшеничный, бородинский (черный)
200 ₽
Чиабатта
50 g
50 ₽
Батон пшеничный
50 g
50 ₽
Бородинский (черный)
50 g
50 ₽
Ручная лепка
Колдуны
Начинка: мясо изюбра, капуста, лук, чеснок, специи. Тесто: мука, яйцо, вода. Соус: сливки, белые грибы, сливочное масло, зелень
450 ₽
250 g
Пельмени рыбные
Фарш из речной рыбы, куриный бульон, лук, чеснок, сливочное масло, специи. Тесто: мука, яйцо, вода
400 ₽
250 g
Дикие Позы
Мука, яйцо, мясо оленя, говяжий жир, лук, чеснок, перец чили, зелень, специи, соус Мацони
500 ₽
250 g
Пельмени с диким мясом
Лось, изюбр, косуля, свинина, лук, чеснок, сливочное масло, специи, тесто (мука, яйцо, вода)
550 ₽
200 g
Напитки
Морс брусничный
Вода, брусника, сахар
450 ₽
1 l
Морс облепиховый
Вода, облепиха, сахар
450 ₽
1 l
Морс вишневый
Вода, вишня, сахар
450 ₽
1 l
Updated: March 13.
Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.