Слоеное тесто, которое пропитывается ванильно-заварным кремом и сверху обсыпается слоеной крошкой
450 ₽200 g
Сицилийская кассата
Ванильный бисквит, пропитанный сиропом на основе белого вина, марципан, крем на основе рикотты, сливок, шоколада и фисташки. Украшается фруктами: кумкват, дыня, груша, припущенные в сиропе
580 ₽300 g
Тирамису
Десерт на основе печенья савоярди, пропитанного кофейным сиропом, заливается кремом в составе которого сыр маскарпоне, сливки и яйцо. Сверху посыпается какао- порошком
460 ₽150 g
Улитка с корицей, карамелью и пеканом
Улитка из слоеного теста с корицей, украшается карамелью и пеканом
300 ₽400 g
Фисташковый кекс
Фисташковый бисквит с пралине, пропитанный фисташковым сиропом. Поливается шоколадной глазурью, сверху посыпан фисташкой (2 шт.)
Спагетти собственного производства, лосось, сливки, хондаши, лук-шалот, чеснок, красная икра, земля из маслин
980 ₽380 g
Ризотто с кальмаром
Рис карнароли, лук репчатый, чеснок, белое вино, сливочный сыр, сыр пармезан, кольца кальмара, земля из маслин, соус песто
920 ₽200 g
Спагетти Карбонара
Спагетти собственного производства, соус на основе куриного бульона и соуса демиглас, бекон горячего копчения, петрушка, пармезан, лук-шалот, куриный желток, чеснок