Мясное ассорти (куриное филе, карбонара, бекон, сосиски, колбаски охотничьи), обжаренное с овощами на чугунной сковороде со сметаной и картофелем в сливках, подается с разносолами (квашеная капуста, огурцы маринованные, лук маринованный)
460 ₽420 g
Сковорода русская
Мясная сковородка с маринованной свининой, перцем болгарским, репчатым луком, картофелем и сыром, томленая в сливках. Подается с квашенной капустой
430 ₽330 g
Стейк из лосося с соусом песто
Филе лосося гриль под соусом песто собственного приготовления, лимоны, маслины
810 ₽200 g
Стейк из свинины на гриле с хрустящим луком
Cвинoй стейк из карбонада на гриле с луковыми кольцами в льезоне, с соусом песто
430 ₽230 g
Судак на дранике с грибами в сливках
Филе судака со свежими шампиньонами в сливках, с картофельными драниками и маслинами
470 ₽200 g
Цыплёнок по-французски с запеченным картофелем
Филе куриное под сырно- майонезной шапкой с начинкой из шампиньонов и помидоров, с отварным картофелем и свежими помидорами
430 ₽350 g
Щучьи котлеты с картофельным пюре
Котлеты из филе щуки с картофельным пюре и сметанным соусом подаются с маринованным огурцом и морковью (160/150/80 г)
420 ₽390 g
Бифштекс из мраморной говядины с соусом из белых грибов и яйцом пашот
Бифштекс из мраморной говядины с соусом из белых грибов и яйцом пашот
580 ₽300 g
Паста Орзо с белыми грибами
Орзо, белые грибы, сливки 22%, пармезан, соус песто
Обжаренные в темпуре креветки королевские в хрустящем кляре (5 шт.)
470 ₽125 g
Ролл Жюльен
Запеченный ролл с куриным филе, грибами, омлетом Томаго и сливочным сыром под спайси и унаги соусом
320 ₽270 g
Ролл Запеченный Мидии с беконом
Острый ролл запеченный под спайси соусом, с мидиями и жареным беконом, сливочным сыром, политый соусом шрирача
340 ₽270 g
Ролл Запеченный Морской с окунем и крабом
Ролл, запеченный под спайси соусом, с отварным окунем и крабом, со сливочным сыром, икрой масаго, политый соусом унаги
380 ₽270 g
Ролл Запеченный с грибами шиитаке
Ролл запеченный под спайси соусом и грибами шиитаке, со сливочным сыром, маринованными грибами шиитаки и луком фри, политый соусом Унаги
320 ₽270 g
Ролл Запеченный с крабом
Ролл, запеченный под спайси соусом, со снежным крабом, со сливочным сыром, свежим огурцом, икрой масаго, политый соусом Унаги
330 ₽270 g
Ролл Запеченный с креветкой
Ролл запеченный под спайси соусом и коктейльными креветками, со снежным крабом, омлетом томаго, сливочным сыром и икрой масаго, политый соусом Унаги
390 ₽270 g
Ролл Запеченный с лососем
Ролл запеченный под спайси соусом с лососем, со сливочным сыром и свежим огурцом, белым кунжутом, политый соусом Унаги
300 ₽270 g
Ролл Запеченный с угрем
Ролл запеченный под спайси соусом с угрем, сливочным сыром, омлетом томаго, свежим огурцом и белым кунжутом, политый соусом Унаги
290 ₽270 g
Ролл Краб в темпуре
Жаренный в тесте темпура-ролл со снежным крабом, сливочным сыром, икрой масаго и фриллис
310 ₽270 g
Ролл Креветка в темпуре
Жаренный в тесте ролл с коктейльными креветками, сливочным сыром, омлетом томаго, икрой масаго
370 ₽270 g
Ролл Лосось в темпуре
Жаренный в тесте темпура-ролл с лососем и сливочным сыром
370 ₽270 g
Ролл Чикен-гриль
Ролл, запеченный под спайси соусом, с запеченным куриным филе, со сливочным сыром, свежим огурцом и зеленым луком, политый соусом Унаги
320 ₽270 g
Ролл с курицей и авокадо
Водоросли нори, рис, сыр творожный, запеченное куриное филе, спайси-соус, авокадо, соус унаги, кунжут белый
310 ₽270 g
Филадельфия гриль премиум
Классический ролл с лососем
590 ₽310 g
Пицца
Пицца 3 вкуса
Состоит из кусочков трех пицц: пицца Цезарь, пицца Салями и пицца Карбонара (30 см)
520 ₽520 g
Пицца Баварская
Пицца на томатном соусе с начинкой из охотничьих колбасок, маслин, маринованного огурца, сыра моцарелла
510 ₽550 g
Пицца Барбекю
Пицца на томатном соусе с начинкой из запеченного куриного филе, бекона, сыра Моцарелла, красного лука, маслин и политая соусом Барбекю
490 ₽520 g
Пицца Ветчина и сыр
Пицца на сливочном соусе Барбекю с начинкой из ветчины, маринованных огурцов, свежих помидоров и шампиньонов, с сыром Моцарелла
470 ₽520 g
Пицца Мясная
Пицца на томатном соусе с начинкой из ветчины, бекона, колбасы сырокопченой, колбасок охотничьих, шампиньонов, сыра моцарелла, с красным луком (30 см)
530 ₽520 g
Пицца Пепперони
Пицца на сливочном соусе с начинкой из пепперони, томатов, перца болгарского, маслин, сыра моцарелла (30 см)
520 ₽520 g
Пицца Салями
Пицца на томатном соусе с начинкой из колбасы сырокопченой салями, томатов и сыра моцарелла (30 см)
480 ₽520 g
Пицца Цезарь
Пицца на сливочном соусе цезарь с начинкой из запеченного куриного филе, томатов, сыра моцарелла, сыра пармезан, с салатом фриллис (30 см)
520 ₽520 g
Пицца Четыре сыра с голубой плесенью
Пицца на сливочном соусе с начинкой из сыра с голубой плесенью, сыра пармезан, сыра моцарелла, сыра гауда
540 ₽420 g
Пицца Карбонара
На сливочном соусе, с начинкой из ветчины, бекона, сыра Моцарелла, шампиньонов и сыра Пармезан
480 ₽520 g
Пицца Маргарита
Пицца на томатном соусе с сыром моцарелла, базиликом, орегано
470 ₽440 g
Пицца с грушей и горгонзолой
Со сливочным соусом, нежной грушей и пикантным сыром горгонзола
540 ₽520 g
Пицца с курицей и грибами
Со сливочным соусом, сыром моцарелла, свежими шампиньонами и запеченным куриным филе
480 ₽520 g
Салаты
Салат с говядиной и запеченным болгарским перцем
Салат с обжаренной говядиной, запеченным болгарским перцем, свежими огурцами, микс салатов и перепелиным яйцом под масляной салатной заправкой и черным кунжутом
370 ₽240 g
Фирменный салат с бужениной
Салат с пряной бужениной, маринованными огурцами, микс салатов, помидорами черри, картофелем и жаренным беконом с острой фирменной заправкой из майонеза, сливок, соуса чили и горчицы
Борщ на мясном бульоне с говядиной и овощами (свекла, капуста, картофель, лук репчатый, морковь, помидоры свежие, специи, паста томатная, чеснок, со сметаной. Подается с гренками из черного хлеба и салом соленым (270/30/30 г)
270 ₽330 g
Куриный бульон с яйцом и курицей
Бульон куриный, мясо куры и яйцо отварное, зелень
260 ₽300 g
Сливочный суп с лососем
Сливочный суп с лососем, картофелем, морковью и луком, с луком-порей
370 ₽300 g
Солянка мясная
Солянка с копченостями и колбасным ассорти (охотничьи колбаски, сосиски, вареная колбаса, варено-копченая колбаса). Подается с лимоном, маслинами и сметаной
280 ₽350 g
Сырный крем-суп
Сливочно-сырный суп с картофелем, морковью. Подается с сухариками
250 ₽330 g
Крем-суп из белых грибов
Крем-суп из белых грибов - это белые грибы, нежнейшие сливки 22%, картофель, лук, морковь, сливочное масло
350 ₽300 g
Бургеры
Big Boss Burger Мясной вулкан
Бургер с двойной cвинoй котлетой, беконом, овощами, сыром чеддар и двойным соусом (соус барбекю сливочный и соус устричный)
460 ₽520 g
Big Mak Burger с говяжьей котлетой
Бургер с говяжьей котлетой, овощами, сыром чеддер, жареным беконом, луком и двойным соусом (соус барбекю и соус устричный)
370 ₽330 g
Бургер Барбекю
Со cвинoй котлетой, овощами, сыром чеддер, жаренным беконом, соусом барбекю и соусом сливочным
360 ₽345 g
Бургер Мексика с красным луком
Бургер со cвинoй котлетой, овощами, сыром чеддер, жареным яйцом, красным луком и двойным соусом (соус устричный и соус спайси)
360 ₽380 g
Бургер Чикен Про
Бургер с куриного филе в панировке, овощами, сыром чеддер и соусом чили
330 ₽265 g
Дополнительно
Васаби
Японский хрен-острая приправа
30 ₽10 g
Имбирь маринованный
30 ₽15 g
Мед
Цветочный светлый мед
40 ₽30 g
Сметана 20%
40 ₽30 g
Варенье
Клубничное варенье собственного приготовления
40 ₽50 g
Суши
Суши с креветкой
Рис, тигровая креветка
130 ₽40 g
Суши с лососем
Рис, лосось
120 ₽40 g
Суши с угрем
Рис, угорь
140 ₽40 g
Фирменные гренки с начинкой
Гренка с ветчиной, сыром и грибами
Гренка из тостового хлеба обжаренная в яйце, с начинкой из ветчины, сыра, жаренных грибов с соусом цезарь, со свежей помидоркой и салатом фриллис
220 ₽200 g
Гренка с курицей и грибами в сливках
Гренка из тостового хлеба обжаренная в яйце, с начинкой из куры, грибов жаренных с луком в сливках, со свежей помидоркой и салатом фриллис под соусом унаги
220 ₽200 g
Хлеб
Хлеб Заварной
Хлеб Заварной
7 ₽15 g
Хлебная корзинка
Булочки белые пшеничные (2 шт.), булочки черные с солодом (2 шт.), масло сливочное