Это просто жесть. Заказ (напиток с собой) ждать пришлось около получаса, при том,что народа в заведении фактически нет. Бариста будто стажер: пока взбивала молоко залила весь молочник и стол,делает очень медленно .парень официант не мог ответить по составу напитков ....
Не повезло. Брала капучино по факту:
Молоко перегрето, все в пузырях(пенка должна быть глянцевой)
Вкус у кофе был с очень неприятной горечью, что навело на мысли о неправильном хранении зерна.ощущение сложилось, что эспрессо под него делали из осыревшего зерна, во вкусу - слишком яркие нотки сырого фундука, бобов. На послевкусие - сухость.(что от кофе с молоком не должно быть)
Обратиете внимание на настройки помола и качество эспрессо и технику взбивания и вливания.
Нравится, что сотрудники в этом заведении настоящие энтузиасты, способные вовлечь в культуру кофе. Так же огромный плюс, что это наверное единственная кофейня в округе, где для эспрессо пробуют разное зерно (из разных регионов, а не стандартная Бразилия)
Примечательно, что башня "падает" на президентский дворец. Найти информацию, что планирует с ней делать дальше(как-то выравнивать или сносить) не удалось. Рядом с башней очень красивые кованые ворота
Пришли и заказали кофе, сразу оплатив заказ. Вместо заявленных 5 минут пришлось ждать 20. Так же не понравилось, что за время прибывания к столику подходили аж 3 разных официанта ( т.е столы не закреплены за персоналом). Кофе оказался очень вкусным, но работа персонала впечатление испортила.
