Не хочу сильно критиковать, но сыр, что козий, что коровий не понравились, чуть лучше сыра "ДРУЖБА" только цена намного выше, причем не заслуженно и мне все равно на какой закваске мне важен вкус, уж по такой то цене можно делать и получше, не рекомендую.
