30.04.24 15:40
Сижу ем то, что у них в меню называется "Том Ям" за 410 р.
Предлагаю вам для начала посмотреть на фотографию этого супа в меню данного заведения, теперь можно посмотреть на мои фото:
1. Вкус бульона - тусклый, разбавленный, водянистый. Забудьте об остро-сливочных тонах, которые вы привыкли ощущать поедая настоящий том ям или хотя бы приготовленный на основе знаменитых пакетиков "Sen Soy" и "Aroy-d".
2. Цвет супа - подчеркивает мое первое утверждение о бульоне, Очень не похоже на привычный цвет том ям'а.
3. Подача - понимаю, что фудкорт, но в сравнении с тем же pho xin chao (вьетнамское заведение рядом), в котором том ям в стеклянной посуде - выглядит максимально ущербно, будто паленый дошик заварил. На одном из фото видно, как мой собеседник ест из хорошей тарелки, создается неприятнный контраст.
3.1. Том ям подали не с лаймом, а с лимоном... Печально.
3.2. Количество риса умещается в контейнер из под соевого соуса, также печально
4. Качество морепродуктов - мидии увидите на фото.
У криветок не удалена кишка.
P. S. Отдельного упоминания стоят нарезанные помидоры вместо сладких спелых черри(см. Фото)
Стоит отметить, что время ожидания составило всего 6 минут с момента заказа, персонал достаточно дружелюбен.
Спасибо
