Ракушка11
March 2025 •
5
Я впервые попробовал лососевый гравлакс с ореховой дукой и каперсами на кремовой подушке из сметаны и сыра и вот мои впечатления. Первое, что бросается в глаза, — это аккуратная подача. Яркий цвет лосося гармонично сочетается с ореховой дукой и каперсами, создавая аппетитный вид. На вкус гравлакс нежный и насыщенный, с легкой соленоватостью. Каперсы очень понравились в данном блюде, очень сочетаются по вкусу с другими ингредиентами. Кремовая подушка из сметаны и сыра — это настоящая находка! Она придаёт блюду мягкость и сливочный вкус, который отлично дополняет лосось. В целом, это блюдо идеально подходит как для закуски на праздничный стол, так и для уютного ужина. Рекомендую попробовать всем любителям рыбы и оригинальных сочетаний!!!