ГастроЭксперт
5
0
subscribers
0
subscriptions
154.9K
views
Ikura izakaya by Wrf
Moscow • Bar, pub
Save
На трубной много замечательных мест, но Икура это особенная любовь. Очень впечатляет интерьер и комфортный эмпатичный сервис продуманный в деталях. Больше конечно впечатляет барная карта, за это отдельный респект барменам за баланс вкуса и качество. Блюда не все и не всем подходят но раз в неделю можно себя побаловать. Единственное всегда смущает их ожидание, каждый раз если пришел вечернее время ожидание присутствует. Не знаю с чем это связано но это всегда портит впечатления. Вернусь снова,тем более рядом так же любимый Горыныч 🙌🏻
Selfie
Moscow • Restaurant
Save
Конечно от ресторана WRF ожидать другое как лучшие впечатления и хороший сервис не будешь, вот и Selfie порадовал.
Хоть и ресторану много лет, достойно держится сервис и локаничное вкусное меню.
Спасибо за приятной вечер 🙌🏻
Hotel Uzbekistan
Tashkent • Hotel
Save
Персонал вежливый. Но гостиница старая. Не работает все.
Toku
Tashkent • Bar, pub
Save
И так друзья и коллеги. Находясь с рабочим визитом в Ташкенте, конечно ядер выбор пал на Toku. Но к сожалению разочарован больше чем восхищён. 1. Цена Я все понимаю рынок, продукты, локация. Но блюда не дотягивают по вкусу так и внешнему виду. Например Том ям это пустышка, как по насыщенности наполняемости так и элементарно по остроте. Следовательно цены указаны просто с неба никакого анализа рынка не проводилась точно 2. Атмосфера Гостей у вас по сути будние дни нету, выходные да наполняется зал но скорей это уже из за певицы топовый, и разных шоу программ. Ну и публика просто ребята которые хотят удивит своих близких тем что готовы дорого поесть. -Фоновую музыку лучше сменить на этнический deep house, или techno на вечер. -Зачем вам столько охраны тем более с таким грозным видом? Вы воюете с кем то? Или мы в 90-х? Безопасность нужна но это перебор, или скорей понты. 3.Сервис -Официантам, менеджеру, и Кальянщикам вопросов нет. Ребята работают и конечно во многом это заслуга Анны Санниковой ну и нынешней команды безусловно - Хостес+охрана: не понятно кто встречает гостей это раз, так же скорей Гость сам встречает себя и сам здоровается с персоналам Посадить на летку, про плед забыть, обещать пересадить но тоже забыть это норм думаю для вас. - есть парковщики но нет зарядок для гостей, это не сервис уровня такого ресторана. - Сделайте у туалета отдельную отметку где М и Ж, либо снимите двери которые закрыли такие отметки, чу чуть логику пожалуйста.это если про сервис и комфорт Итог: Если себя позиционируете себя как понтовый ресторан то не нужно работать беспонтово.Больше эмпатии к гостям, и внимание к деталям их комфорта. Сервис и комфорт это не только еда а даже мелкие детали, с тем учетом что у вас сейчас сидит публика которая приехала не с соседнего города а те люди у которых есть с чем сравнить. P.S. И на входе просьба лица по проще. Удачи вам, и надеюсь возьмёте во внимание Скрыть