Вкус прямиком из японии —
Так я могу назвать это место. Давайте разложу для вас всё по пунктам. Но перед этим я расскажу небольшую историю непосредственно связанную с бренд-шефом Кобаяши Кацухико.
📖 История:
Как-то, на своё 19-летие я, как ценитель японской культуры всей душой, решил найти хорошее заведение данной культуры и наткнулся на Corner Cafe&Kitchen, где и праздновал памятную дату с друзьями, не громко, без торжеств. Кухня очень понравилась - это да, но в душу попал поступок непосредственно основателя заведения, который был там непосредственно в этот момент. Скажу так — вкуснее и невероятнее подаренной им пачкой печенья я ничего не ел 💕
После этого я полюбил не только само заведение, но и душу, которую вкладывает бренд-шеф.
✨ Атмосфера:
Зал невероятен, полон культурных деталей, начиная от растительности (пусть и искусственной), аутентичных столов, заканчивая живописью и картинами. А про унитазы с кучей примочек вообще молчу. 🥶🤘
А музыка в зале - только коренная Японская) Если понравилась песенка, то можно потом и в караоке сходить, оно тоже есть 🎙️
👨🍳 Кухня:
Размеры, рамены, рамены — у меня в сердце навсегда, только ради того, чтобы попробовать их можно ехать из другого города 🍜. Если желаете попробовать то самое — "умами", вам тут точно понравится. Тайяки в качестве комплимента заслуживает отдельного спасибо 🎏
🍸 Бар:
Попробовал знаменитый Chu-hai, на основе популярной рисовой белой воды Сётю, крайне нежный, приятный напиток, напоминающий чем-то цветение сакуры 🌸.
Что же на счёт льда — всё правильно написано в меню: "Японская культура — это не только японский алкоголь, но и соблюдение строгих пропорций форм" ❄️
💁♂️ Персонал:
Встретили, показали гардероб, усадили за идеальное место и по полной обслужили, так сказать. Дамиру, который в ту ночь был моим проводником в японскую кухню, хочу сказать спасибо, полная консультация по бару, кухне и внедрению в азиатскую культуру.
Я уверен, что многое не рассказал и прошу прощения, если кого-то/что-то забыл упомянуть об этом невероятном заведении. Так что не серчайте, персонал работающий 12.05.2025 💕💕
Если ещё раз лично встречу Кобаяши Кацухико, то скажу ему — ありがとう!
Крайне приятное место, сотрудники вежливые, учтивые, отдельно могу выделить Дарью, чувствуется искренность при помощи в выборе и определенно хороший вкус ✨
Помогла выбрать идеальное украшение для моей любимой)
Большое спасибо за работу, обязательно приду ещё 🐾