В Claret мы не первый раз и всегда рады возвращаться сюда за высоким сервисом и приятной отельной атмосферой. Если ищете универсальное место в самом центре города — это как раз такой случай.
Заглянули в Claret в первой половине дня, чтобы попробовать новинки в меню завтраков. В блюдах считывается почерк бренд-шефа Александра Богданова. С его легкой руки рецепты со всего мира умело сочетаются с локальными продуктами.
наш выбор: Яйцо Бенедикт на кукурузной бриоши с копченой речной форелью, соусом беарнец и луком севок. Очень нежное блюдо. Рыбу в заведении коптят сами и это сразу чувствуется. Далее пробовали новинку с необычным сочетанием домашней кухни и испанских колбас — драник из картофеля с авокадо, чоризо и мортаделлой. Для большей нежности и сочности Богданов дополнил драник домашней сметаной. Также шеф лично рекомендовал омлет матушки Пуляр с грибами и кремом из пармезана. Первое, на что обращаешь внимание — это подача. На тарелке вы получаете не что иное, как пышное облако. Подают с пеной из пармезана и грибами. На сладкое взяли творожную запеканку с малиновым соусом. Творог готовят прямо на кухне, а сам десерт очень напоминает баскский чизкейк, настолько он хорош!
Наше мнение: быстрая подача, официанты в подробностях рассказывают про каждое блюдо. Подойдёт как для ежедневных завтраков и обедов, так и для особенных ужинов — есть хорошая винная карта 🍷
Немного подробностей: Проект от создателей сети ресторанов здорового питания «На Парах» снова с нами, но уже в новом формате. Здесь сохранена ДНК полезности, но кухня стала ярче и смелее. При этом в меню нет привязки к одной — встретили и европейскую, и азиатскую, порадовались авторским сочетаниям.
В интерьере лёгкость и уют — светлые оттенки, натуральные материалы, тёплый свет и живые деревья.
наш выбор:
🐟 Тартар из тунца (790 ₽)
🍤 Салат с креветками, малиной и кешью (790 ₽) — фаворит!
🍅 Томаты черри, сезонные фрукты и страчателла (690 ₽) — лёгкая сладость клубники
🥩 Говяжьи щёчки с пюре из батата (850 ₽) — очень нежное мясо
🥬 Стейк из цветной капусты, мусс из пармезана (550 ₽)
🍓 Роза с клубничным соусом (450 ₽) — не содержит белого сахара
🍷 Лимонад Пряная клубника (450 ₽)
🍏 Сок свежевыжатый яблоко/морковь (450 ₽)
Наше мнение: наконец-то нашли место, где «вкусное» встречается с «полезным». Чуткое и быстрое обслуживание сохраняется даже при полной посадке.
В сети ресторанов «На Парах» знакомые европейские блюда готовят без жарки и масла — варят, тушат и запекают. Такая технология приготовления помогает сохранить полезные свойства продуктов и снизить калорийность блюд. Даже знакомые рецепты бургеров, стейков и «Цезаря» здесь перерабатываются и становятся ЗОЖными.
Интерьер с зеленью и деревянными акцентами перекликается с концепцией заведения. Для детей есть специальное меню, а в некоторых филиалах — детская комната.
наш выбор:
🍔 Стимбургер с говяжьей котлетой в булочке (590 ₽)
— наш фаворит
🍠 Гратен из батата (690 ₽) и брускетта с икрой из семян чиа (390 ₽) из постного меню
— чистый простой вкус
🫒 Антипасти (990 ₽)
🥗 Кальмар капоната (670 ₽)
🧁 Ассорти десертов (590 ₽): чизкейк, морковно-облепиховый десерт, карамельно-ореховый криспер, моти и панна-котта с семенами чиа.
Ресторан с секретом: в эту мескалерию можно попасть только раз в год 🌵
После переоткрытия Paloma Cantina стала еще ярче: барная зона с пиньятой и традиционными флажками «Papel Picado», бистро у больших окон и ресторанная часть с такерией, где ананас и свинина зреют на вертеле для тако аль пастор.
🔑 Главный секрет — это комната, спрятанная в стене. Мескалерия — это место, где подают мескаль, культовый мексиканский напиток, изготовленный из агавы. Здесь можно попробовать редкие сорта, которые раскрывают вкус и глубину традиционного напитка. Однако попасть в нее не так просто: доступ открыт только в день вашего рождения.
наш выбор:
🍟 Батат фри с сыром пармезан (550 ₽) — это must-have!
🌮 Эмпанадас с уткой (590 ₽)
🌯 Тако с томленой говядиной (650 ₽)
🍤 Кесадилья с креветкой (850 ₽)
🥮 Чуррос (490 ₽)
🥤 Pornstar Martini (650 ₽)
🥃 Tropical Sbagliato (450 ₽, безалкогольный)
мнение: пространство завораживает — мягкий свет, внимание к деталям, яркие акценты, но без перегруженности. Цены для центра более чем адекватные. И, конечно, тайная комната с мескалем — гениальная задумка 🕊️
📍 Гороховая ул., 4
🍽 Пн-Чт, Вс 12:00-00:00
Пт-Сб 12:00-01:00
💳 Средний чек: 1500 ₽
#ресторан #мексиканская Ⓜ️ #адмиралтейская
Подпишись на Где поесть в Питере
Reborn: новый ресторан от Duo Band
На втором этаже ресторана Harvest недавно открылся новый проект от Duo Band — гастрономический мясной ресторан. Акцент сделан на разные виды мяса: от классических стейков до оригинальных авторских блюд. За десерты отвечает Стас Пауль, известный по премии Where To Eat.
Интерьер от Studio APAA выделяется эстетикой в каждой детали от элегантной мебели до картин современных художников. Теперь в зале больше света и посадочных мест.
наш выбор:
🥗 Салат с уткой конфи, помело и соусом кочудян (850 ₽)
🥗 Зеленый салат с кунжутным соусом (850 ₽)
🍅 Карпаччо из помидоров с кремом из базилика и каперсов (1150 ₽) — отличная свежая закуска
🧀 Сырный крокет с тартаром и черным трюфелем (1050 ₽) — нежно и пикантно, рекомендуем попробовать
🥩 Стейк шатобриан (2700 ₽) — однозначный фаворит вечера
🥩 Рубленный стейк из ягненка (950 ₽)
🍒 Карамельный фондан с вяленой вишней (950 ₽)
🥂 2022 Muscadet, Domaine De La Grenaudiere (690 ₽)
🫖 Чай Жасмин (600 ₽)
Ставка сделана на чистые, понятные вкусы без лишних усложнений. Винная карта достойная, но акцент явно на еду — здесь она главная. Кухня открытая, можно наблюдать за процессом приготовления.
мнение: очевидно, это новая точка притяжения всех любителей сбалансированного питания, которое состоит из стейков и десертов.
📍 просп. Добролюбова, 11Е
🍽 Вс-Чт 13:00-00:00, Пт-Сб 13:00-02:00
💳 Средний чек: 4000 ₽
📺 Видео
#ресторан #мясо Ⓜ️ #спортивная
Подпишись на Где поесть в Питере
Завтрак недели: новое заведение на Петроградке
Начали свой день с Mere — решили познакомиться с новым заведением и заодно попробовать их фирменные завтраки. Рассказываем, что понравилось!
наш выбор:
🥪 Большой завтрак с форелью (1100 ₽) — блюдо, которым смогут наесться двое! В состав входит отварное яйцо, форель, зелень салата, микс огурцов и томатов, авокадо и тартин. Подается с авторским соусом.
☕️ Арахисовый латте с перцем (390 ₽) — насыщенный пряный напиток с ярким ореховым вкусом и пикантностью перца.
мнение: Вкусно, уютно, хороший и внимательный сервис, вкусный хлеб)) единственный момент— нет брони столиков на утро, и люди стояли в живой очереди. Я пришла, было еще не так много людей, но потом была полная посадка и желающие ожидали на входе
Но не знаю, насколько это недостаток, скорее признак востребованности).
Для влюблённых в гастрономию рассказываем больше на нашем сайте и канале в телеграмм.
Кафе здорового питания!💚
В Green Point готовят блюда c идеальным балансом по микроэлементам и КБЖУ, без масла, сахара и продуктов животного происхождения — идеально для тех, кто следит за здоровьем.
наш выбор:
🥪 Брускетта с хумусом из свёклы (280 ₽)
🥗 Салат 30+ ингредиентов (850 ₽) в одном блюде еженедельная норма разнообразия ингредиентов по последним открытиям в области микробиома
🍲 Тыквенно-чечевичный крем-суп с манго (380 ₽)
🍔 Белковый Green Point burger (560 ₽) с растительной высокобелковой котлетой, приготовленной без масла, и булочкой из зеленой гречки, которую выпекают сами
🌯 Шаверма (390 ₽) низкокалорийная, с обогащенным витаминами растительным мясом
🍟 Спаржа аэрофри (350 ₽) здоровая альтернатива снэкам, приготовленная в аэрогриле
🍫 Тот самый дубайский шоколад (350 ₽), но без сахара и лактозы.
🥤Лимонад ромашка-груша-сельдерей (550 ₽) и милкшейк черника-шпинат-протеин (560 ₽)
По системе лояльности ребята возвращают 10% от покупки кэшбэком, а новым гостям дарят 100 бонусов 🎁
мнение: используя цельные и натуральные ингредиенты, ребята делают правильное питание ярким, аппетитным и разнообразным! Хочется вернуться и перепробовать все позиции.
💳 Средний чек: 800 ₽
Подробнее у нас в ТГ, DZEN, VK @eatpeterburg