Gorynych
Moscow • Restaurant
Save
October 2024
Посетили данное заведение 11.10.24 Из всех закусок МЯСНОГО ресторана только 1 закуска с мясом (тартар), а также 1 салат с курицей, всё... остальное — рыба. Музыка играет очень громко. Официант, стоящий с другой стороны стола, меня не слышит. Мало того, что громко, так ещё и "музыка" — просто монотонная долбёжка, без смены темпа, без текста. Креветки в салате с нечищеными хвостами, и мало того, что хвосты, так они ещё и последнюю фалангу креветки не чистят, кишки у креветок также не удаляются (приятного аппетита). Ожидание заказа около 40 минут, при том, что официант раза 4 подходил и говорил, что через 3-4 минуты всё будет готово. В итоге принесли один салат на троих человек. Двое сидели и смотрели, как ест третий. "Комплимент" от ресторана — миска хлеба с маслом. Официант просто принёс и поставил на стол, не сказав ни слова, и ушёл. Ну, ок, похоже, комплимент, давайте пробовать. Намазали... непонятно что, спрашиваем у официанта, что это такое. "Копчёное масло с золой"... в моё время золу выбрасывали, а не ели. В меню при заказе двух мартини "комплЕмент". Раза три перечитал, думаю «да нет, я, наверное, дурак», даже загуглил перепроверить, как правильно пишется. Не я дурак. В ресторане, позиционирующем себя как а-ля под русские сказки, проблемы с русским языком… Комментировать тут что-то только портить. Мы уже собрались выходить, но решили сходить в туалет перед дорогой, а я сел подождать остальных, и тут официант приносит комплимент (видимо, поняли, что много косячат, и решили извиниться. За это однозначно плюс), в общем, три порции полурастая‌вшего сорбета из чёрной смородины. И тоже очень интересно: в коктейлях трубочки металлические (о природе ребята переживают), а в сорбете деревянные палочки от мороженого, забыли о природе, а ты сиди и облизывай кусок дерева. И несколько слов субъективного мнения, тут что лично мне не понравилось, но допускаю, что кому-то наоборот очень зайдет. Пятница вечер, центральный рынок на Трубной. Народу тьма, ещё и эти умственно отсталые байкеры, катающиеся по тротуару. В общем, "мечта" социофоба. Посадка стол к столу, как будто пришёл в фаст-фуд, а не в ресторан. Да, когда покупаешь бургер за 50 руб., требовать, чтобы ты ещё и сидел один, смешно. Но у вас же ресторан с бургером за 980 руб. Можно убрать пару столов, чтобы не проходить по всем проходам боком и не сидеть локоть в локоть с соседним столом? Я, конечно, понимаю, что "нет такого преступления, на которое капитал бы не пошёл ради 300% прибыли", но вам реально нужно объяснять, что с таким подходом вы теряете лояльность гостей и в следствие прибыль?! Если нужно, то срочно увольняйте вашего маркетолога вместе с тем «гуманитарием», ответственным за дизайн меню. Коктейли по 1200 за 300 мл... тут, конечно, каждый сам для себя решает. Но средний ценник на треть меньше, а вкус... не сильно отличается. И никаких скидок в день рождения, ни поздравления. Точнее, нам сказали, что действует только в день рождения, а через 2 дня уже нет. Ну ок...