Shvili
July 2024 •
2
Всем здравствуйте!!! Посетили 28.07.2024 ресторан Швили в Смоленске. Постараюсь быть предельно объективным. Из плюсов: интерьер отличный, чисто и опрятно, к обслуживанию без претензий( исключением является отсутствие салфеток и зубочисток на столе). Отдельное спасибо официанту по имени Егор, приветливый, внимательный. Из минусов: при подаче хинкали не подаются влажные салфетки. Очень спорный вопрос по ингредиентам Хашламы. Хинкали из баранины и телятины не отличишь из-за большого количества зелени и специй. Котлеты из щуки жирные без вкуса рыбы, картофель пюре с кусочками картофеля. Стоимость блюд для Смоленска учитывая выход готового изделия в граммах слишком завышен. Есть более достойные рестораны в городе, где цена соответствует количеству и качеству. Увы, но пока готовы приходить в Ваш ресторан только чтобы пообщаться с персоналом. Всем добра!!!
Lanin
July 2022 •
3
Вот и пришло наше время посетить данное кафе. Постараюсь в этом отзыве объективно оценить данное заведение. Так как вышеперечисленные отзывы, видимо по текстовке, ясно, что пишутся самими владельцами и их знакомыми. Интерьер спокойной, уютный. В зале чисто. Однако портреты на стенах не впечатлили, но это дело вкуса каждого. Персонал приветливый и терпеливый. Блюда такие же на вкус, как и в других более менее достойных заведениях города Смоленска. Но ассортимент в меню небольшой, блюда для людей за ЗОЖ почти нет, также отсутсвует детское меню, что очень печально. Немного разочаровал десерт - фондан, горький на вкус. Исходя из нашего опыта, есть с чем сравнить. Время подачи блюд объективно оценить не могу, так как на момент посещения кафе посетителей особо не было. Из минусов, это необоснованная высокая цена на блюда, учитывая их небольшой размер. Подведём итог, на сегодняшний день, исходя из того, что пришлось увидеть и попробовать, объективно указанному заведении ещё очень далеко до таких ресторанов, как «Сан-Жак», «Веранда» и «Дубрава». Однако, если снизят ценник на блюда и прислушаются к объективным отзывам посетителей, внеся коррективы, у них есть все шансы в высокий рейтинг кафе и ресторанов нашего города.