Честная рыба
Moscow • Restaurant
Save
April 2025
Посетили ресторан «Честная рыба» на Новом Арбате, на первом этаже кинотеатра «Октябрь» — привлекла идея «честных» цен и свежих морепродуктов. Увы, заявка на честность осталась лишь заявкой. Интерьер простой и производит впечатление незавершенности. С одной стороны — кафель на стене, с другой — подобие средневековой фрески на тему «Рождение Венеры» Боттичелли. На потолке — люстры из ракушек в духе «сделай сам». Вход узкий, вешалка для верхней одежды неудобная — мешаешь и себе, и другим. Зал небольшой, столики стоят слишком близко друг к другу — ни уюта, ни ощущения полноценного ресторана. Хостес вежливый, но не сказать, чтобы приветливый. Несмотря на бронирование, нам предложили стол у стены, хотя у окна были свободные места. На просьбу пересесть ответили, что столы «зарезервированы» — но за всё время (два часа), пока мы были в ресторане, они так и остались пустыми. С едой всё неоднозначно. Салат с крабом — бледные листья, кусочки грейпфрута и измельченные до крошки остатки крабового мяса в невыразительном соусе. «Аргентинские» креветки — бледно-розового цвета, мелкие, размороженные, безвкусные, точно не аргентинские. Обжарены до суховатого состояния — ни сочности, ни текстуры. Устрицы — да, вкусные, но крошечные, и подача небрежная (даже не подрезаны). Ролл «Камчатский краб / авокадо» — разочарование. Грубый, холодный рис, спрессованный в плотные диски, полит бледным сладковатым соусом с имитацией чёрной икры. Кусочки авокадо соскальзывают, краб — вновь измельчён до состояния пасты, смешан с майонезом, вкус которого полностью подавляет всё остальное. Складывается впечатление, что повара соревнуются, кто сумеет приготовить меньше еды из максимально миниатюрных ингредиентов. Цены не кусаются, но всё же остаётся непонятно — за что именно платишь. В итоге не получилось ни street food, ни полноценный ресторан. Что-то между фудкортом и непонятной гастрономической амбицией. Официанты стараются, но спасти общую картину это не может. Пока желания вернуться не появилось.
Brandochki
Moscow • Opticial store
Save
September 2024
За очками только сюда. Лучший магазин Оптики в Москве, не пожалеете. Большой выбор оправ и линз. Мастерская при салоне изготовит очки за 15 мин. Дружебный и профессиональный персонал. Большое спасибо!
Studiya Remontov
Moscow • Interior design
Save
April 2024
Никогда не обращайтесь в компанию «Студия Ремонтов». Вы пожалеете о потраченном времени и нервах, которые, как говорят, не восстанавливаются. Вспоминается фраза из кинофильма «Кавказская пленница»: «Будь проклят тот день и час, когда я решил обратиться в эту компанию!» Ни одно из обещаний не было выполнено, некомпетентность и непрофессионализм налицо. За три недели сменили двух прорабов и три бригады рабочих. Первая бригада не вышла на работу в назначенный день, как сказал прораб, из-за человеческого фактора — они, видимо, «забухали». Вторая бригада отработала один день. Два киргиза, не укрыв пол, двери и мебель, начали работать, подняв тучи пыли и грязи. После моего замечания кое-как прикрыли пол, а на следующий день не вышли на работу, объяснив это бытовыми проблемами. Третья бригада состояла из одного очень вежливого прораба, который рассказал, что у него два высших образования, он реставратор и делает всё очень качественно. Отработал один день, пообещав, что на следующий день придет сантехник и еще один рабочий, и к концу недели они обязательно сделают две комнаты. Однако сантехник и второй рабочий так и не пришли — снова человеческий фактор. Прораб отработал ещё один день в течение трех часов и ушел в неизвестном направлении. На третий день он не вышел на работу, сославшись на то, что у него «планерка». Отдельно хочу отметить низкое качество работ. Прораб-реставратор сделал откосы из гипсокартона на одном окне криво (фотография прилагается). На мое замечание ответил, чтобы я не вмешивался в технологический процесс. После таких откосов я просто побоялся продолжать сотрудничество с этой компанией. Резюме. В компании отсутствуют квалифицированные рабочие. Рабочих нанимают по объявлениям на интернет-сайтах и биржах. Прорабы не контролируют производственный процесс, а заняты впариванием черновых материалов. В службе контроля, если повезет дозвониться, вежливо выслушают, поблагодарят за обращение и пообещают передать претензии главному инженеру. Другой связи нет, поэтому жаловаться некому. Совет всем, кто планирует начать ремонт: обходите компанию «Студия Ремонтов» стороной и не тратьте время зря.