Maria Ivanova
3
0
subscribers
0
subscriptions
2.3K
views
Заглянули съесть по десерту.
За десертами точно не сюда.
Меренговый рулет: меренга из-за обилия начинки просто жидкое месиво, начинка оч кислит.
Наполеон: без хрустинки, посыпка сверху из каких-то карамелизированных хлопьев была не понятна, что-то клубничное в прикуску было не самого лучшего качества.
Но главное: капучино принесли холодным.
В общем, все не ресторанного уровня.
1. Дизайн, керамика, свет, само пространство, виды из окна и приятные мелочи в виде дорогого мыла и крема в дамской комнате уже создают ощущение праздника.
2. Еда. Меню беспроигрышное.
Но были небольшие «неприятности» по мелочи. Например, мидии в сливочном соусе с чиабаттой, подсушенной на гриле. Чиабатта очень уместна к этому блюду. Но поджаренные кусочки положили прямо на мидии. Из-за горячего соуса хлеб тут же стал резиновым, а не хрустящим, как предполагалось. Ну как так?!
Морепродукты во фритюре. Под фритюром не видно морепродуктов. И вот ты раскусываешь и понимаешь, что под фритюром просто панцирь рака, без съедобного хвоста. Ну как так?!
Наполеон больше похож на круассан с заварным кремом. Вкусно. Много. Но хотелось наполеоновской хрустинки.
Место, потрясающее по атмосфере. Хорошая бразильская музыка. Хотя итальянская была бы уместнее. Но если будут такие досадные оплошности кухни по мелочи, то в следующий раз выбор может пасть на место, где за этот ценник таких досад не будет.
Хозяева! Держите марку.