Это очень особенное место. Это атмосферно. Здесь всё особенное. Музыка. Интерьер. Одежда персонала. Небольшое меню. Я тут первый раз., хотя собирался давно. Начали с эклеров с крабами и икрой. Предсказуемо вкусно. Интересная подача на жидком азоте. Затем была ленивая лазанья с томленой говядиной. У меня было ощущение, что я впервые в жизни ем. Столько новых прекрасных вкусов.... Супруге тоже всё ну очень даже. Решили, что жто будет наше особенное место. Без детей. До такого надо дорасти. А на десерт был чёрный трюфель. Это десерт из белых грибов. На фото в разрезе. Вкус раскрывается постепенно, от сладкого мусса до Горького шоколада. ДЕСЕРТ из Белых Грибов.... Ой, всё.
В общем недурно. Завтраки отличные, чисто, в номере всё есть, ресторан очень хорош. За что снизил оценку - не нашлось номера с широкой кроватью. За 4 дня, что я там провёл так и не освободился такой номер... Ну может я капризничаю. Гостиница вполне атмосферная. Раньше называлась КАВКАЗ. Лучше бы так и называлась. Она Кавказская. Картины, ковры, обои такие... Очень мило и локально. Зачем ей такое безликое название?
Прекрасное соотношение цен_ качество. Да, кофе не лучший, я бы сменил поставщика на того, который у amalienau. Выпечка отличная почти вся. Персонал на высоте, помещение чистое
